Sos de linte cu ghimbir
Actualizat la data de: 10 Octombrie 2014
Timp de preparare: 45-60 minute
Dificultate: medie
Retetele recomandate pentru pacientii cu pancreatita trebuie sa respecte doua reguli importante sa contina cat mai putine grasimi si sa furnizeze carbohidrati complecsi (precum cei preluati din linte).
Ghimbirul ajuta la scaderea colesterolului, imbunatateste circulatia sanguina in aparatul digestiv si amelioreaza simptomele specifice afectiunii, precum greturile si varsaturile.
Ingrediente
- 120 grame linte rosie la conserva
- 1 morcov mediu, taiat cubulete
- 250 ml apa
- 1 sfert lingurita pudra de curry
- 1 catel de usturoi pisat
- 1 lingura radacina de ghimbir rasa
- 200 ml iaurt degresat
- piper negru, dupa gust
Mod de preparare
- Puneti apa, lintea, morcovul, pudra de curry, usturoiul si ghimbirul intr-o oala si lasati-le pana dau in clocot, la temperatura ridicata.
- Reduceti focul si lasati ingredientele sa fiarba incet, circa 10-15 minute.
- Lasati compozitia sa se raceasca, apoi procesati-o in blender.
- Adaugati iaurtul, amestecati bine cu o spatula si asezonati cu sare si piper.
- Consumati sosul ca garnitura.
Apreciaza
0 voturi
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Principii de alcatuire a meniurilor vegetariene. Leguminoasele
- Sindromul de Intestin iritabil
- Profitati de vara - imbogatiti-va dieta cu legume proaspete!
- Top 5 alimente care indeparteaza durerile
- Patrunjelul: beneficii asupra sanatatii
- Humus - beneficii si retete sanatoase
- Beneficiile pentru sanatatea generala a consumului de merisoare
- Fructe si legume de iarna. Conditii de depozitare si moduri de preparare
- Retete sanatoase de toamna
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare