Sos de spanac cu iaurt si usturoi

Publicat la data de: 23 Ianuarie 2015

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Sosul de spanac cu usturoi este sarac in carbohidrati (fiind sigur pentru consum in diabetul zaharat de tip II), insa furnizeaza o cantitate importanta de proteine si antioxidanti din una dintre cele mai sanatoase legume cu frunze verzi - spanacul.

Un alt avantaj al acestei retete este timpul redus de preparare. Ingredientele de mai jos sunt suficiente pentru 18 portii.

Ingrediente:

300 grame spanac congelat
230 grame castane conservate, taiate bucati mici
60 grame branza parmezan, rasa
160 mililitri iaurt grecesc degresat
1 jumatate de lingurita praf de usturoi
1 jumatate de lingurita sare
1 jumatate de lingurita piper

Mod de preparare:

Introduceti spanacul la cuptorul cu microunde timp de 10 minute, pana cand se incalzeste foarte bine. Aruncati zeama scursa si amestecati spanacul cu castanele, branza parmezan, iaurtul, pudra de usturoi, sarea si piperul. Procesati aceste ingrediente in blender, pana obtineti un sos cremos, cu textura groasa. Tineti sosul la frigider, pana in momentul servirii.

Apreciaza

1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Email Print

Retete similare

Cartofi Boulangeres

Cartofi la cuptor cu parmezan

Dovlecei cu smantana

Fasole rosie cu legume

Orez cu sunca si mazare

Orez dietetic

Articole recomandate

Categorii

Bauturi dietetice
Deserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe

Citeste pe aceeasi tema

Urmareste Sfatul Medicului

Articole recomandate

Citeste si

Arhiva

10 mituri despre dieta bolnavilor de...
Generalitati Este foarte posibil sa fi auzit ca bolnavii de diabet trebuie sa tina o dieta alimentara stricta si extrem de complicata care necesita o atentie deosebita, ca diabeticii nu au voie sa manance dulciuri sau daca mancati foarte multe dulciuri puteti face...citeste mai mult