Supa de mazare si spanac
Timp de preparare: 15-30 minute
Dificultate: redusa
Supa de mazare cu spanac este o reteta bogata in fibre si substante nutritive necesare pentru stimularea tranzitului intestinal lent si combaterea constipatiei:
Ingrediente:
- 800 g mazare congelata
- 1 cartof mare
- 100 g frunze de spanac
- 1.5 l supa de legume sau de pasare
- 1 catel de usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curata si zdrobeste usturoiul si lasa-l deoparte. Intre timp, curata si taie cartoful cubulete, apoi toaca ceapa marunt. Adauga usturoiul, ceapa si cubuletele de cartofi in oala cu supa de pasare sau de legume si pune totul la fiert. Cand cartofii sunt aproape fierti, adauga si mazarea congelata si mai lasa supa sa fiarba aproximativ 5 minute. Inainte cu un minut de a stinge focul, adauga frunzele de spanac.
Toarna supa in blender si mixeaza ingredientele pana obtii o pasta cremoasa, subtire. Asezoneaz-o cu sare si piper si serveste-o cu patrunjel proaspat tocat pe deasupra.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare