Coronavirus Update

Supa de cartofi dulci si ghimbir

Publicat la data de: 28 Noiembrie 2014
  Supa de cartofi dulci si ghimbir

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: redusa

Supa de cartofi dulci si ghimbir este un preparat recomandat in cazul urticariei sau reactiilor alergice severe, datorita ingredientelor care contin substante ce ajuta la calmarea simptomelor neplacute.

Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei
  • 2 cepe medii
  • 3 cartofi dulci
  • 2.5 cm radacina de ghimbir
  • 1.5 l supa de legume
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Pune uleiul la incins intr-o tigaie nonaderenta. Toaca ceapa marunt si soteaz-o in tigaie, pana devine transparenta. Toarna supa, adauga cartofii taiati cubulete si ghimbirul. Lasa totul sa fiarba pana cand cartofii sunt moi, aproximativ 20-25 de minute. Baga toate ingredientele in blender si mixeaza-le pana se transforma intr-o crema. Daca este nevoie, mai subtiaza supa crema cu zeama in care au fiert legumele. Asezoneaza cu sare si piper si serveste supa calda.

Apreciaza
1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate