Supa crema de rosii si anghinare

Timp de preparare: Peste 60 minute
Dificultate: medie
Supa crema de rosii si anghinare este un preparat vegetarian, recomandat in dieta bolnavilor de diabet de tip I. Ingredientele sunt usor de digerat si furnizeaza din plin nutrienti pretiosi pentru sanatate, oferind in aceasta combinatie o aroma pe placul oricarui gurmand.
Ingrediente:
- 2 morcovi, curatati si taiati cuburi
- 1 praf de sare mare
- piper negru, dupa gust
- 1 lingurita de unt nesarat
- 1 ceapa taiata marunt
- 3 catei de usturoi, maruntiti
- 1 cutie de rosii decojite conservate
- 1 borcan de anghinare
- busuioc proaspat, taiat marunt (dupa gust)
Mod de preparare:
Puneti o oala pe foc si topiti untul, presarand deasupra sarea. Adaugati ceapa, morcovul, anghinarele si usturoiul si sotati-le timp de 12 minute, amestecand frecvent. Completati amestecul cu rosiile, piperul si o ceasca de apa si lasati totul la fiert timp de 10 minute.
Transferati supa in blender si procesati, pana obtineti o pasta fina (completati cu apa, daca este necesar). Transferati preparatul in boluri si presarati deasupra busuiocul proaspat.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Programeaza-te rapid la Supe
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Tipuri de diete si regimuri alimentare
Articole recomandate
-
Supa crema de rosii
-
Supa crema de dovleac
-
Supa crema de spanac cu smantana
-
„Pestisorul de Aur” – campania aniversara prin care Möller’s celebr ...
-
Cat de sigure sunt, de fapt, investigatiile imagistice? Iata ce ne spune Dr. ...
-
Supa crema de legume verzi
-
Beneficiile consumului de anghinare pentru sanatate
-
Supa de linte si morcovi