Supa crema de rosii si anghinare

Timp de preparare: Peste 60 minute
Dificultate: medie
Supa crema de rosii si anghinare este un preparat vegetarian, recomandat in dieta bolnavilor de diabet de tip I. Ingredientele sunt usor de digerat si furnizeaza din plin nutrienti pretiosi pentru sanatate, oferind in aceasta combinatie o aroma pe placul oricarui gurmand.
Ingrediente:
- 2 morcovi, curatati si taiati cuburi
- 1 praf de sare mare
- piper negru, dupa gust
- 1 lingurita de unt nesarat
- 1 ceapa taiata marunt
- 3 catei de usturoi, maruntiti
- 1 cutie de rosii decojite conservate
- 1 borcan de anghinare
- busuioc proaspat, taiat marunt (dupa gust)
Mod de preparare:
Puneti o oala pe foc si topiti untul, presarand deasupra sarea. Adaugati ceapa, morcovul, anghinarele si usturoiul si sotati-le timp de 12 minute, amestecand frecvent. Completati amestecul cu rosiile, piperul si o ceasca de apa si lasati totul la fiert timp de 10 minute.
Transferati supa in blender si procesati, pana obtineti o pasta fina (completati cu apa, daca este necesar). Transferati preparatul in boluri si presarati deasupra busuiocul proaspat.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
-
Modalitati de prevenire a arsurilor stomacale
-
Alimentatia sanatoasa cand suntem bolnavi!
-
Cum puteti lua in greutate?
-
Cercetatorii au descoperit mai multe planete cu conditii de viata mai bune decat cele de pe pamant
-
Frica ingrasa, lasitatea slabeste...
-
Un copil nu spune ca sufera de anxietate, ci Ma doare burtica
-
Ce sa mancati cand suferiti de diaree
-
8 categorii de alimente care declanseaza sindromul de colon iritabil
-
Lista completa a E-urilor si alimentele in care se gasesc
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare
Citeste si
Arhiva-
Dieta Sacred Heart
Generalitati Dieta Sacred Heart a aparuta in urma cu mai multi ani. Se presupune ca aceasta a fost gandita de specialistii de la sectia de cardiologie a unui spital pentru bolnavii cardiaci supraponderali. De-a lungul anilor, aceasta dieta a avut diferite denumiri,...citeste mai mult
-
Ghidul pacientului diabetic
Generalitati In mod normal, in cazul unor infectii, organismul elibereaza anumiti hormoni care ajuta organismul in lupta cu boala. Acesti hormoni cresc glicemia (nivelul glucozei in sange), astfel incat sunt necesare cantitati tot mai mari de insulina pentru...citeste mai mult
-
10 mituri despre dieta bolnavilor de...
Generalitati Este foarte posibil sa fi auzit ca bolnavii de diabet trebuie sa tina o dieta alimentara stricta si extrem de complicata care necesita o atentie deosebita, ca diabeticii nu au voie sa manance dulciuri sau daca mancati foarte multe dulciuri puteti face...citeste mai mult