Coronavirus Update

Supa crema de rosii si anghinare

Publicat la data de: 13 Ianuarie 2015
Supa crema de rosii si anghinare

Timp de preparare: Peste 60 minute

Dificultate: medie

Supa crema de rosii si anghinare este un preparat vegetarian, recomandat in dieta bolnavilor de diabet de tip I. Ingredientele sunt usor de digerat si furnizeaza din plin nutrienti pretiosi pentru sanatate, oferind in aceasta combinatie o aroma pe placul oricarui gurmand.

Ingrediente:

  • 2 morcovi, curatati si taiati cuburi
  • 1 praf de sare mare
  • piper negru, dupa gust
  • 1 lingurita de unt nesarat
  • 1 ceapa taiata marunt
  • 3 catei de usturoi, maruntiti
  • 1 cutie de rosii decojite conservate
  • 1 borcan de anghinare
  • busuioc proaspat, taiat marunt (dupa gust)

Mod de preparare:

Puneti o oala pe foc si topiti untul, presarand deasupra sarea. Adaugati ceapa, morcovul, anghinarele si usturoiul si sotati-le timp de 12 minute, amestecand frecvent. Completati amestecul cu rosiile, piperul si o ceasca de apa si lasati totul la fiert timp de 10 minute.

Transferati supa in blender si procesati, pana obtineti o pasta fina (completati cu apa, daca este necesar). Transferati preparatul in boluri si presarati deasupra busuiocul proaspat.

Apreciaza
1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • Dieta Sacred Heart Dieta Sacred Heart

    Generalitati Dieta Sacred Heart a aparuta in urma cu mai multi ani. Se presupune ca aceasta a fost gandita de specialistii de la sectia de cardiologie a unui spital pentru bolnavii cardiaci supraponderali. De-a lungul anilor, aceasta dieta a avut diferite denumiri,...citeste mai mult

  • Ghidul pacientului diabetic Ghidul pacientului diabetic

    Generalitati In mod normal, in cazul unor infectii, organismul elibereaza anumiti hormoni care ajuta organismul in lupta cu boala. Acesti hormoni cresc glicemia (nivelul glucozei in sange), astfel incat sunt necesare cantitati tot mai mari de insulina pentru...citeste mai mult

  • 10 mituri despre dieta bolnavilor de diabet 10 mituri despre dieta bolnavilor de...

    Generalitati Este foarte posibil sa fi auzit ca bolnavii de diabet trebuie sa tina o dieta alimentara stricta si extrem de complicata care necesita o atentie deosebita, ca diabeticii nu au voie sa manance dulciuri sau daca mancati foarte multe dulciuri puteti face...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate