Supa crema de rosii si anghinare

Timp de preparare: Peste 60 minute
Dificultate: medie
Supa crema de rosii si anghinare este un preparat vegetarian, recomandat in dieta bolnavilor de diabet de tip I. Ingredientele sunt usor de digerat si furnizeaza din plin nutrienti pretiosi pentru sanatate, oferind in aceasta combinatie o aroma pe placul oricarui gurmand.
Ingrediente:
- 2 morcovi, curatati si taiati cuburi
- 1 praf de sare mare
- piper negru, dupa gust
- 1 lingurita de unt nesarat
- 1 ceapa taiata marunt
- 3 catei de usturoi, maruntiti
- 1 cutie de rosii decojite conservate
- 1 borcan de anghinare
- busuioc proaspat, taiat marunt (dupa gust)
Mod de preparare:
Puneti o oala pe foc si topiti untul, presarand deasupra sarea. Adaugati ceapa, morcovul, anghinarele si usturoiul si sotati-le timp de 12 minute, amestecand frecvent. Completati amestecul cu rosiile, piperul si o ceasca de apa si lasati totul la fiert timp de 10 minute.
Transferati supa in blender si procesati, pana obtineti o pasta fina (completati cu apa, daca este necesar). Transferati preparatul in boluri si presarati deasupra busuiocul proaspat.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
-
Modalitati de prevenire a arsurilor stomacale
-
Alimentatia sanatoasa cand suntem bolnavi!
-
Cum puteti lua in greutate?
-
'Am un copil de crescut. Nu investesc banii în haine și bijuterii'. Dezvăluirile Ilincăi Vandici, după despărțirea de soț
-
Cele mai bune si mai rele aperitive
-
Ilinca Vandici și Andrei Neacșu s-au despărțit. Bărbatul scria mai multor femei: „De ceva timp am ales să locuim separat”
-
Ce sa mancati cand suferiti de diaree
-
8 categorii de alimente care declanseaza sindromul de colon iritabil
-
Lista completa a E-urilor si alimentele in care se gasesc
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
-
Servicii medicale de calitate in sistem privat, cu acoperire nationala
-
Prof. Dr. Kürsat Rahmi Serin, medic specializat in chirurgie hepato-bilio-pancreatica si transplant hepatic, ofera consultatii in Romania, pe 17 iunie!
-
Tulburarile cognitive pot fi diagnosticate si tratate din timp in primul oras medical din Romania
Tipuri de diete si regimuri alimentare