Supa crema de morcovi si dovleac cu ghimbir
Actualizat la data de: 23 Octombrie 2014

Timp de preparare: 45-60 minute
Dificultate: medie
O dieta potrivita in controlul dislipidemiei presupune limitarea grasimilor provenite din alimente de origine animala.
Aceasta supa vegetala este perfecta pentru reducerea nivelului de colesterol prin alimentatie, fiind bogata in vitamine, minerale, fibre si alti fitonutrienti esentiali.
Ingrediente
- 2 lingurite ulei de masline
- 4 morcovi curatati de coaja si taiati marunt
- 1 ceapa alba mica, maruntita
- 1 catel de usturoi pisat
- 3 linguri de ghimbir proaspat ras
- 100 grame dovleac bine copt, taiat marunt
- 1 mar decojit, taiat cubulete
- 2 litri supa limpede de legume
- 1 lingurita sare mare
- 1 para decojita, taiata cubulete
- 4 felii de paine integrala prajita
Mod de preparare
- Incalziti uleiul de masline intr-o oala mare si sotati morcovii si ceapa, pana se inmoaie.
- Adaugati usturoiul, ghimbirul, dovleacul si marul si amestecati continuu, pana cand ingrediente se fragezesc.
- Adaugati supa de legume si sarea, reduceti focul si lasati supa la fiert, acoperita, timp de 45 de minute.
- Cu o spatula de strecurat, luati ingredientele tari din supa si procesati-le in blender, pana obtineti un piure fin.
- Transferati-le la loc in oala si lasati supa sa mai dea inca o data in clocot.
- Garnisiti cu bucatile de pere si serviti preparatul cu cate o felie de paine integrala prajita (reteta este pentru patru portii).
Apreciaza
0 voturi
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Tipuri de diete si regimuri alimentare
Articole recomandate
-
Supa crema de dovleac
-
Supa de linte si morcovi
-
Supa de cartofi dulci si ghimbir
-
Ciuperca unghiei intre mit si realitate: Ce trebuie sa stii cu adevarat
-
Inovatie epigenetica pentru piele: lansarea unui serum revolutionar in Romania
-
Supa simpla de morcovi
-
Supa de morcovi cu ghimbir
-
Supa crema de rosii si anghinare
-
Supa crema de spanac cu smantana
-
Supa crema de rosii
-
Supa crema de morcovi si curry
-
Supa de morcovi, ghimbir si miere
-
Supa crema de legume verzi
-
Frumusetea pielii incepe cu tine: Reactiveaza genele tinere si schimba-ti st ...
-
Supa de toamna cu dovleac
-
Retete sanatoase pentru detoxifierea organismului si mentinerea siluetei