Supa de morcovi cu ghimbir

Publicat la data de: 17 Octombrie 2014 | Actualizat la data de: 17 Octombrie 2014
Supa de morcovi cu ghimbir

Timp de preparare: Peste 60 minute

Dificultate: redusa

Dieta recomandata pentru persoanele care sufera de varsaturi implica suplimentarea imediata a aportului de lichide, prin supe dietetice sau sucuri de legume usoare.

Ingrediente

  • 2 linguri unt nesarat
  • 1 litru si jumatate de supa limpede de legume
  • 1 kg morcovi curatati si feliati
  • 2 linguri radacina de ghimbir rasa
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura smanatana dietetica pentru gatit
  • patrunjel proaspat, tocat marunt

Mod de preparare

  1. Puneti supa de legume la fiert intr-o oala mare la foc mediu, adaugati morcovii si ghimbirul. Asteptati sa dea in clocot, apoi acoperiti oala cu capac si dati focul la mic.
  2. Atunci cand morcovii devin foarte fragezi, luati oala de pe foc si introduceti legumele in blender (dupa ce se racesc putin), pentru a prepara un piure fin.
  3. Transferati apoi piureul inapoi in oala si adaugati smantana, amestecand continuu pentru omogenizare.
  4. Asezonati cu sare si piper si asteptati ca supa sa mai dea inca o data in clocot.
  5. Serviti supa cu patrunjel proaspat presarat deasupra.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Ciorba de vacuta Ciorba de vacuta
Supa de dovleac cu lapte Supa de dovleac cu lapte
Supa de legume cu porumb Supa de legume cu porumb
Supa de vacuta cu oua Supa de vacuta cu oua
Supa-piure de conopida (varza) cu lapte si ou Supa-piure de conopida (varza) cu lapte si ou
Cioppino Cioppino

Articole recomandate

Citeste si

Arhiva

Nu sunt articole inrudite

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Coronavirus Update