Paste fusilli cu pui

Timp de preparare: 30-45 minute
Dificultate: redusa
Pastele fusilli cu pui sunt usor de tolerat de organism, fiind recomandate in meniul persoanelor care sufera de afectiuni ale colecistului. Furnizeaza din plin fibre, proteine si o doza sanatoasa de fier, continand doar 3 grame de grasimi saturate (spre deosebire de alte retete de paste).
Ingrediente:
- 1 pachet de paste fusilli integrale
- 50 grame rosii uscate
- 1 lingurita otet balsamic
- 1 lingurita de zahar
- 100 grame ciuperci (proaspete sau la conserva)
- 3 linguri ulei de masline extravirgin
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingura de busuioc (uscat sau proaspat)
- 200 ml suc de rosii fara sare
- 50 grame piept de pui preparat pe gratar sau la rotisor
- cateva frunze de rucola
- 2 lingurite muguri de pin
Mod de preparare:
Puneti pastele la fiert conform indicatiilor de pe pachet. Separat, incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare si sotati ciupercile 2-3 minute, apoi adaugati otetul balsamic, rosiile uscate, zaharul, sucul de rosii si praful de usturoi. Acoperiti tigaia cu un capac si lasati sosul sa clocoteasca la foc mic, timp de aproximativ 10 minute.
Scurgeti pastele si transferati-le in tigaie, apoi incorporati-le cu grija in sos. Adaugati busuiocul, carnea de pui si mugurii de pin si continuati sa amestecati inca 1-2 minute. Serviti pastele impreuna frunzele de rucola, presarate deasupra.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Tipuri de diete si regimuri alimentare
Articole recomandate
-
Pui italienesc (cacciatore) cu branza si paste
-
Paste cu mazare
-
Paste cu creveti, branza degresata si lamaie
-
Colagenul si Sanatatea oaselor: Prevenirea Osteoporozei
-
SPF 15, 30 sau 50: Cum sfatuiesc dermatologii sa-l folosesti
-
Salata de pui cu paste
-
Paste cu sparanghel si lamaie
-
Paste cu jambon si spanac
-
Linguini (paste) cu scoici
-
Paste cu sos de lamaie
-
Consumul de paste si mentinerea siluetei
-
Paste fara gluten cu sos de nuci
-
Paste Primavera
-
Medicii urologi actualizeaza modul in care trateaza Infectia urinara – Iat ...
-
Moduri istete prin care sa faceti preparatele de Paste mai sanatoase
-
Cuscus cu pui si dovlecel