Pui la cuptor cu nuci si rozmarin
Actualizat la data de: 18 Noiembrie 2014
Timp de preparare: 15-30 minute
Dificultate: medie
Carnea slaba, precum cea de pui, este recomandata pentru consum in cazul ulcerului, insa preparata cat mai dietetic, niciodata prin prajire.
Aceasta reteta presupune prepararea puiului la cuptor, cu ingrediente aromate, care ii confera un gust special.
Ingrediente
- 85 ml lapte batut degresat (sau cu continut redus de grasime)
- 1 lingura de mustar Dijon
- 200 g carne de pui, taiata in bucati potrivite (ca pentru snitel)
- 70 g pesmet
- 70 g de nuci maruntite
- 2 linguri de branza degresata rasa
- 1 lingurita de rozmarin proaspat, tocat fin
- un praf de sare
- 1 praf de piper
- 2 lingurite ulei de masline
Mod de preparare
- Preincalziti cuptorul la 220 de grade Celsius.
- Amestecati laptele batut cu mustarul intr-un bol mic si treceti carnea de pui prin aceasta compozitie.
- Separat, puneti o tigaie mica pe foc si incalziti pesmetul, pana devine auriu.
- Amestecati pesmetul incalzit cu nucile, branza, rozmarinul, sarea si piperul.
- Scoateti carnea din compozitia cu laptele batut si treceti-i prin amestecul cu pesmet, pana cand este acoperita complet.
- Tapetati o tava de copt cu hartie de pergament, ungeti suprafata cu uleiul de masline si transferati carnea in tava.
- Coaceti friptura timp de 13 minute sau pana cand puiul este bine patruns.
- Puteti garnisi preparatul cu frunze de rozmarin, pentru o prezentare excelenta.
Apreciaza
2 voturi
Atentie!
Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Retete cu carne .
Dr. Juganaru Ioana Ruxandra
Clinica FocusMed Gara de Nord - Bucuresti
Dr. Matei Apetrei Elena Simona
Clinica Sfanta Maria- Life Med,Plugarilor - Bucuresti
Dr. Mihalache Dana Margareta
Hyperclinica MedLife Braila - Br?ila
Dr. Antohe Mihaela
Memormed - Cotroceni - Bucuresti
Dr. Manolachie Adina Gabriela
Centrul Medical Anastasios Bacau - Bacau
Dr. Gotea Alexandru Lucian
Sanamed Plevnei - Bucuresti
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Tipuri de diete si regimuri alimentare
Pui cu ananas
Pui la cuptor cu migdale
Pui cu sos dulce, la cuptor
Cum alegi cea mai potrivita metoda de reabilitare orala?
Sportul pentru copii: beneficii pentru sanatate si dezvoltare
Pui frantuzesc cu sos de ciuperci
Cuscus cu pui si dovlecel
Orez fiert cu broccoli si pui
Pui cu nuci caju
Pilaf cu pui
Pui cu sos
Papricas de pui la cuptor
Salata de pui cu mere si nuci
Implantul dentar pas cu pas: ce conteaza pentru un rezultat stabil si functi ...
Piept de pui cu ananas
Paste fusilli cu pui