Placinta de pui, cartofi si praz

Timp de preparare: Peste 60 minute
Dificultate: medie
Placinta cu pui, cartofi si praz, preparata dietetic, este un fel de mancare usor de tolerat in dislipidemie. In plus, furnizeaza proteine si fibre din plin, nutrienti de care organismul are nevoie pentru a functiona in parametri optimi.
Ingrediente:
- 230 grame cartof rosu, taiat cuburi
- 150 grame morcov taiat fin
- 6 pulpe de pui dezosate si fara piele, taiate bucati potrivite
- 3 linguri si jumatate faina alba
- 2 tije de praz, taiate rondele
- 1 jumatate de lingurita sare
- 1 sfert de lingurita piper negru
- 500 ml supa limpede de pui fara sare
- 1 jumatate de pachet aluat de placinta
- 1 lingura de lapte degresat
- 1 albus de ou mare
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 210 grade Celsius. Sotati intr-o tigaie morcovul si cartofii, in putin ulei de masline, timp de 3 minute. Adaugati carnea si amestecati ingredientele timpde 5 minute, pana cand bucatile de pulpa se patrund bine. Incorporati faina si urmatoarele trei ingrediente (pana la piper) si mai sotati totul inca un minut.
Turnati treptat supa limpede in tigaie, amestecand bine, pana da in clocot. Transferati compozitia intr-o tava de copt si asezati deasupra aluatul de placinta, impingandu-i marginile in interior. Amestecati laptele cu albusul de ou si glazurati placinta, apoi intepati aluatul din loc in loc cu o scobitoare. Coaceti preparatul timp de 30 de minute.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
-
Pui miere in ceaiul fierbinte? Iata cat de toxic este
-
RMN Spectroscopie Cerebrala
-
Alegeri alimentare sanatoase
-
Cercetatorii au descoperit mai multe planete cu conditii de viata mai bune decat cele de pe pamant
-
Test de gramatica: Poti obtine punctaj maxim?
-
Un copil nu spune ca sufera de anxietate, ci Ma doare burtica
-
Secretele alimentatiei sanatoase si ale portiilor controlate
-
Cum sa ai o sarcina sanatoasa: invata sa te feresti de substantele toxice!
-
Alimentul care creste periculos riscul de cancer
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
-
Hormonii de crestere din carnea de pui - riscuri pentru sanatate
-
Tot ce trebuie sa stii despre consumul de carne de pui: avantaje si dezavantaje
-
Curcan vs. pui: beneficii nutritionale
-
Legatura dintre hormonii alimentari din carnea de pui si pubertatea precoce
-
Cum abordezi problema greutatii puiului tau
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare
Citeste si
Arhiva-
5 motive de a include cartofii in dieta
Generalitati Majoritatea oamenilor consuma in jur de 140 kg de cartofi pe an. Cu toate acestea, cartoful nu este considerat o leguma cu prea multe valori nutritive. Cartofii (gatiti la cuptor) pot fi inclusi in planurile de dieta pentru slabit, intrucat acestia chiar...citeste mai mult
-
Obezitatea juvenila
Generalitati Daca, in trecut, aproape orice mama isi dorea copilul grasut si eventual cu gropite in obrajori, astazi, mai mult ca oricand, suntem constienti de importanta nocivitatea excedentului ponderal la copii, adevarata trambulina spre bolile civilizatiei....citeste mai mult
-
Condimente si ierburi aromatice pe...
Generalitati Multe condimente si ierburi aromatice mai putin familiare celor care respecta retetele traditionale romanesti merita sa fie incercate, atat pentru aroma lor speciala, cat si pentru proprietatile benefice pentru organism pe care le detin. Acestea...citeste mai mult