Cauta afectiune/simptom/conditie medicala
Cere sfatul medicului
Cere sfatul
medicului

Quinoa cu iaurt, struguri si seminte

Actualizat la data de: 10 Octombrie 2014
Quinoa cu iaurt, struguri si seminte

Timp de preparare: Mai putin de 15 minute

Dificultate: redusa

Quinoa este o cereala care inlocuieste cu succes graul si alte grane care contin gluten.

Bogata in proteine, fier si calciu, este recomanda pacientilor cu intoleranta la gluten.

Ingrediente

  • 150 grame quinoa
  • 100 ml iaurt grecesc degresat sau cu continut redus de grasime
  • 1 lingura seminte de floarea soarelui coapte sau crude (dar nesarate)
  • 5 boabe de struguri fara samburi, taiate in jumatate

Mod de preparare

  1. Spalati bine boabele de quinoa sub jet de apa rece.
  2. Separat, puneti apa la fiert intr-o oala, cu un praf de sare.
  3. Cand da in clocot, adaugati quinoa, dati focul mic si lasati sa fiarba incet circa 15-20 de minute.
  4. Scurgeti intr-o sita quinoa fiarta, apoi amestecati-o intr-un bol cu iaurtul grecesc.
  5. Presarati deasupra semintele de floarea soarelui si boabele de struguri.
  6. Serviti imediat.
Apreciaza
2 voturi

Atentie!

Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.