Supa crema de sparanghel

Actualizat la data de: 18 Noiembrie 2014

Timp de preparare: 45-60 minute

Dificultate: medie

Supele crema sunt recomandate in regimul potrivit pentru varsaturi, fiind usor de digerat, in functie de ingredientele folosite.

Daca doriti o varianta vegetariana a retetei, inlocuiti supa limpede de pui cu cea de legume.

Ingrediente

Mod de preparare

Amestecati sparanghelul, supa limpede de pui si frunza de dafin intr-o oala mare si puneti totul la foc.
Dupa primul clocot, reduceti focul, acoperiti oala si lasati totul la fiert 10-15 minute.
Inlaturati frunza de dafin si transferati sparanghelul in blender, pentru a-l transforma in piure.
Dizolvati faina in supa si adaugati treptat laptele de soia, amestecand pana la omogenizare.
Adaugati pasta de sparanghel si nucsoara, apoi mai dati inca o data supa in clocot.
Dupa 5 minute in care amestecati continuu, luati supa de pe foc si completati-o cu untul, sarea si coaja de lamaie.
Serviti imediat!

Apreciaza

0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Email Whatsapp Print