Coronavirus Update

Peste aromat cu ciuperci

Actualizat la data de: 27 Noiembrie 2014
Peste aromat cu ciuperci

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: medie

Carnea de peste este permisa in cantitati moderate in dieta bolnavilor cu insuficienta renala.

Aportul de grasimi sanatoase este completat de cantitatea de antioxidanti din ierburile aromatice adaugate acestui preparat deosebit.

Ingrediente

  • 450 de grame fileuri de peste fara piele
  • 120 grame ciuperci champignon curatate si spalate
  • 120 grame telina taiata marunt
  • 120 grame ardei gras verde, taiat cubulete
  • 60 ml apa
  • 225 ml sos de rosii
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 1 jumatate de lingurita cuisoare
  • 1 lingurita chimen uscat
  • 1 jumatate de lingurita praf de usturoi
  • 1 jumatate de lingurita cimbru
  • 30 ml ulei de masline

Mod de preparare

  1. Sotati ciupercile, ardeiul gras si telina in uleiul de masline, pana se fragezesc.
  2. Adaugati restul ingredientelor (in afara de peste) in aceasta compozitie si amestecati bine.
  3. Separat, tapetati o tava de copt cu hartie de pergament si asezati fileurile de peste intr-un strat uniform.
  4. Acoperiti-le apoi cu mixtura din legume si condimente.
  5. Coaceti carnea la 175 de grade Celsius, timp de 15-20 de minute.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Paine de peste Paine de peste
Pasta de hering cu cartofi Pasta de hering cu cartofi
Salata cu cod Salata cu cod
Salata cu crab Salata cu crab
Salata de creveti Salata de creveti
Salata de legume cu peste Salata de legume cu peste

Articole recomandate

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate