Cauta afectiune/simptom/conditie medicala
Cere sfatul medicului
Cere sfatul
medicului
Clickmed - programare rapida la medic
programare rapida la peste 7500 de medici

Salata aromata de ciuperci

Actualizat la data de: 29 Octombrie 2014
Salata aromata de ciuperci

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Salata de ciuperci cu mirodenii este un preparat gustos si hranitor.

Ingrediente:

  • 600 g ciuperci proaspete, feliate
  • 2 cepe mici feliate
  • 1 lingura busuioc proaspat tocat
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • 1 lingura coriandru proaspat tocat
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper negru
  • 1 lingura vin alb
  • 1 lingura mustar
  • 3 linguri de otet balsamic
  • 10 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Pune ciupercile feliate intr-un bol. Separat, prepara dressingul parfumat din condimente si mirodenii: amesteca sarea, piperul, vinul, otetul. Incorporeaza si mustarul si uleiul de masline si amesteca pana se transforma intr-o pasta. Adauga ierburile aromatice, ceapa si usturoiul tocat marunt. Toarna dressingul peste ciuperci si amesteca-le bine. Lasa salata la frigider timp de 30 de minute, inainte de a o servi.

Apreciaza
1 voturi

Atentie!

Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Salata cu nasturei (Nasturtium officinale) Salata cu nasturei (Nasturtium officinale)
Salata cu ridichi si castraveti Salata cu ridichi si castraveti
Salata cu rosii, ardei si branza Salata cu rosii, ardei si branza
Salata de dovlecei cu fructe Salata de dovlecei cu fructe
Salata de fructe Salata de fructe
Salata de legume Salata de legume

Categorii

Bauturi dietetice
Deserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe

Tipuri de diete si regimuri alimentare

Articole recomandate