Cauta afectiune/simptom/conditie medicala
Cere sfatul medicului
Cere sfatul
medicului

Paste linguini Carbonara

Actualizat la data de: 11 Decembrie 2014
Paste linguini Carbonara

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Aceasta reteta de paste linguini este adaptata necesitatilor specifice ale persoanelor care sufera de anemie. Timpul de preparare este redus, la fel si continutul de sare si grasimi.

Ingrediente

  • 350 grame paste linguini
  • 1 felie groasa de bacon, taiata cubulete
  • 2 oua mari
  • 2 albusuri de ou
  • 30 grame branza rasa
  • 30 grame mazare congelata
  • 2 linguri busuioc proaspat maruntit

Mod de preparare

  1. Fierbeti pastele conform indicatiilor de pe pachet.
  2. Separat, prajiti baconul intr-o tigaie anti-aderenta, pana devine crocant.
  3. Intr-o oala medie, amestecati ouale, albusurile si branza.
  4. Adaugati baconul prajit, mazarea si o ceasca de apa si puneti totul la foc mediu, ametecand din cand in cand.
  5. Dupa 10 minute, adaugati si pastele fierte, incorporandu-le bine in sos.
  6. Inainte de servire, garnisiti preparatul cu busuiocul proaspat tocat.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!

Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.