Rosii umplute mediteraneene
Actualizat la data de: 19 Noiembrie 2014
Timp de preparare: 30-45 minute
Dificultate: medie
Bolnavii de hepatita, indiferent de virusul care o cauzeaza, trebuie sa respecte un regim alimentar strict, care sa contribuie la reabilitarea functiilor hepatice.
Se recomanda consumul bogat de fructe proaspete, legume, legume cu verzi si gatite la aburi, cereale integrale, carne slaba sau peste.
Ingrediente
- 2 rosii mari
- 30 grame masline negre fara samburi
- 30 grame ansoa
- 1 ou fiert tare, taiat marunt
- 2 felii de sunca slaba de curcan
- 2 frunze de busuioc proaspat
- 1 ceapa mica, taiata marunt
- 30 ml ulei de masline
Mod de preparare
- Introduceti rosiile in apa fiarta timp de cinci secunde, apoi indepartati-le coaja, ungeti-le cu ulei de masline si presarati un praf de sare.
- Coaceti-le timp de 5 minute la 200 de grade Celsius.
- Indepartati semintele din interiorul lor, pentru a face suficient loc pentru umplutura.
- Procesati maslinele in blender, pastrati un sfert din piure pentru garnisire si amestecati-l pe restul cu oul maruntit si bucatile de ansoa.
- Umpleti rosiile cu aceasta mixtura si mai coaceti-le 5 minute, la aceeasi temperatura.
- Ungeti farfuria cu piureul de masline pastrat, asezati deasupra rosia umpluta si prindeti o felie de sunca in jurul rosiei, ca o esarfa.
- Asezonati cu busuiocul proaspat si ceapa.
- Puteti presara si cativa stropi de ulei de masline.
Apreciaza
0 voturi
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Beneficiile surprinzatoare ale rosiilor pentru sanatate
- Campania de preventie a bolilor tiroidiene
- Ceapa rosie - alimentul cu multiple beneficii asupra organismului
- Lucruri pe care nu le stiai despre rosii si beneficiile acestora
- Cauzele aparitiei punctelor/petelor rosii de la nivelul penisului
- Beneficiile si efectele secundare ale terapiei cu lumina rosie
- Carnea rosie si efectele sale asupra sanatatii
- Beneficiile dietei mediteraneene
- Fructe si legume de iarna. Conditii de depozitare si moduri de preparare
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare