Pizza integrala cu ardei in trei culori

Actualizat la data de: 08 Decembrie 2014

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: redusa

Regimul alimentar in diabetul de tip I trebuie sa contina cat mai multe legume si cereale integrale, ambele bogate in fibre si benefice controlului glicemiei.

Cu toate ca pizza este considerat a fi un preparat nesanatos, atunci cand toppingul este format din legume aproape exclusiv, devine o sursa excelenta de calciu si vitamina C.

Ingrediente

1 lingurita mix de condimente italienesti (busuioc, oregano etc.)
120 ml pasta de rosii
85 ml apa
1 aluat integral pentru pizza congelat
30 grame branza mozzarella partial degresata, taiata marunt
3 ardei grasi (unul rosu, unul galben si unul verde), taiati fasii potrivite
1 jumatate de ceapa, taiata julien

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 280 de grade Celsius.
Amestecati condimentele, pasta de rosii si apa intr-un bol mediu.
Ungeti aluatul cu sosul obtinut, apoi presarati uniform branza mozzarella, fasiile de ardei si ceapa.
Coaceti pizza timp de 10-12 minute, pana cand aluatul devine bine rumenit, iar branza se topeste.
Serviti imediat!

Apreciaza

0 voturi