Cauta afectiune/simptom/conditie medicala
Cere sfatul medicului
Cere sfatul
medicului
Clickmed - programare rapida la medic
programare rapida la peste 7500 de medici

Burgeri cu cartofi dulci si fasole

Actualizat la data de: 20 Noiembrie 2014
Burgeri cu cartofi dulci si fasole

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: medie

Acesti burgeri recomandati in dieta pentru anemie sunt o sursa excelenta de carbohidrati complecsi, proteine, vitamina A si fibre.

Ingrediente

  • 2 cartofi dulci medii, curatati de coaja si taiati cubulete mici
  • 1 cutie de fasole la conserva prefiarta
  • 30 grame germeni de grau
  • 2 linguri ceapa rosie taiata fin
  • 2 linguri nuci maruntite
  • 1 lingura de mustar
  • 1 lingurita de chimen
  • un praf de sare
  • un praf de piper
  • 3 linguri de patrunjel proaspat, taiat marunt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 catel de usturoi pisat

Mod de preparare

  1. Fierbeti cubuletele de cartofi dulci in apa sau la aburi, pana cand devin foarte fragede.
  2. Lasati-le la racit si pisati-le apoi, alaturi de fasolea la conserva bine scursa.
  3. Adaugati germenii de grau, ceapa rosie taiata fin, nucile, mustarul, chimenul, patrunjelul sarea si piperul.
  4. Modelati in palme 4 burgeri (chiftele mai mari) si puneti-le pe gratar.
  5. Lasati-le la copt cate 4 minute pe fiecare parte, pana prind o crusta crocanta.
  6. Amestecati separat uleiul de masine, usturoiul pisat si un praf de sare.
  7. Turnati acest dressing peste burgerii copti, pentru un plus de savoare.
  8. Serviti imediat.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!

Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Cartofi Boulangeres Cartofi Boulangeres
Cartofi la cuptor cu parmezan Cartofi la cuptor cu parmezan
Dovlecei cu smantana Dovlecei cu smantana
Fasole rosie cu legume Fasole rosie cu legume
Orez cu sunca si mazare Orez cu sunca si mazare
Orez dietetic Orez dietetic

Categorii

Bauturi dietetice
Deserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe

Tipuri de diete si regimuri alimentare

Articole recomandate