Somon pe gratar cu garnitura de orez brun
Timp de preparare: 15-30 minute
Dificultate: redusa
Somonul pe gratar cu orez brun este o reteta perfecta pentru dieta bolnavilor de anemie, intrucat este preparata din ingrediente bogate in fier, mineralul cu rol esential in combaterea acestei afectiuni:
Ingrediente:
- 200 g orez brun
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 2 bucati de somon (file)
- 100 g mazare
- 750 ml apa
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura sos de soia
Mod de preparare:
Inmoaie orezul in apa rece, timp de o ora. Intre timp, caleste ceapa tocata marunt si morcovul feliat intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Dupa cateva minute, adauga orezul brun si mazarea. Amesteca bine, apoi toarna apa si lasa totul sa fiarba cam 5-7 minute. Adauga si sosul de soia deasupra, fara a amesteca, si acopera tigaia cu un capac. Lasa orezul sa fiarba pana absoarbe toata apa.
Asezoneaza somonul cu sare si ulei de masline si pune-l pe gratarul sau grillul incins, timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Somonul se serveste cu felii de lamaie pe deasupra si garnitura de orez cu mazare.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
- Carbohidratii care aduc beneficii dietei
- Sforaitul, simptome si tratament
- Condimente si ierburi aromatice pe care merita sa le incercati
- Plan de detoxifiere pentru 7 zile
- Detoxifiere naturala de primavara
- Dieta anticancer - Sfaturi alimentare pentru prevenirea si lupta impotriva c ...
- Alimentatia corecta pe timp de iarna
- Hipercolesterolemia: Alimente sanatoase pentru inima
- Vitaminele sustin un mod de viata sanatos
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare