Supa rece de salata verde

Publicat la data de: 06 Februarie 2015 | Actualizat la data de: 09 Februarie 2015
Supa rece de salata verde

Timp de preparare: Peste 60 minute

Dificultate: redusa

Supa rece de salata verde poate fi un remediu eficient pentru constipatie, preparatele de acest tip fiind recomandate in stimularea miscarilor intestinale.

Bogata in vitamine, minerale si fibre, ajuta la restabilirea echilibrului tractului digestiv.

Ingrediente:

  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa mica, taiata marunt
  • 1 morcov, taiat rondele
  • 2 tije de telina, maruntite
  • 1,5 litri supa limpede de pui
  • 200 grame spanac proaspat
  • 200 grame salata verde
  • 200 grame patrunjel proaspat, tocat fin
  • sare, dupa gust
  • piper negru, dupa
  • 1 praf piper rosu

Mod de preparare:

Incalziti uleiul de masline intr-o oala mare si sotati ceapa, morcovul si telina timp de 5 minute (pana se inmoaie bine). Turnati peste supa limpede de pui si asteptati sa dea in clocot, apoi acoperiti oala cu un capac si lasati totul la fiert timp de 20 de minute.

Adaugati apoi spanacul, salata verde si patrunjelul. Asezonati cu sare, piperul negru si rosu si luati oala de pe foc. Transferati supa in recipientul blenderului si procesati, pana obtineti o pasta fina. Introduceti preparatul la frigider. Garnisiti supa cu smantana, ardei iute sau usturoi, daca doriti.

Apreciaza
2 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Ciorba de vacuta Ciorba de vacuta
Supa de dovleac cu lapte Supa de dovleac cu lapte
Supa de legume cu porumb Supa de legume cu porumb
Supa de vacuta cu oua Supa de vacuta cu oua
Supa-piure de conopida (varza) cu lapte si ou Supa-piure de conopida (varza) cu lapte si ou
Cioppino Cioppino

Articole recomandate

Citeste si

Arhiva
  • Prunele - beneficii si retete sanatoase Prunele - beneficii si retete sanatoase

    Generalitati Prunele sunt fructe cu gust dulce intens, ce apartin familiei Rosaceae si genului Prunus, care mai include si piersicile, nectarinele si migdalele. Ele aduc multiple beneficii sanatatii, gratie continutului bogat de vitamine, minerale si fibre, in...citeste mai mult

  • 5 supe care ne ajuta sa slabim 5 supe care ne ajuta sa slabim

    Generalitati Supa poate fi ultimul lucru pe care o persoana ar dori sa-l consume intr-o zi torida de vara. Totusi, gratie unor retete delicioase si cu un numar redus de calorii acest mod de a privi lucrurile poate fi schimbat. Important este ca toate cele cinci supe...citeste mai mult

  • Constipatia la copiii mai mari de 12 ani Constipatia la copiii mai mari de 12 ani

    Generalitati Constipatia apare atunci cand scaunul nu poate fi eliminat. Majoritatea persoanelor sunt ingrijorate de numarul scaunelor, deoarece au fost invatati ca in mod normal trebuie sa se elimine un scaun pe zi. Acest lucru nu este in totalitate adevarat....citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Coronavirus Update