Frigarui cu branza de capra si masline

Publicat la data de: 16 Ianuarie 2015

Timp de preparare: 15-30 minute

Dificultate: redusa

Branzeturile degresate si grasimile mononesaturate din masline sunt permise in alimentatia persoanelor care sufera de dislipidemie. Branza de capra constituie o sursa excelenta de calciu, dar si de proteine. Reteta de mai jos este suficienta pentru 8 portii si poate reprezenta oricand un aperitiv original.

Ingrediente:

2 lingurite seminte de fenicul
2 lingurite coaja rasa a unei portocale
3 linguri de suc proaspat de portocale
1 ligurita piper negru macinat
120 de grame branza de capra degresata, taiata cuburi potrivite
24 bete de frigarui
24 frunze proaspete de menta
12 masline verzi fara samburi, taiate in jumatate
4 castraveti mari, taiati rondele groase

Mod de preparare:

Amestecati semintele de fenicul, piperul, coaja si sucul de portocale intr-un bol si introduceti cuburile de branza in acest dressing. Lasati branza la marinat aproximativ o ora la temperatura camerei sau pana la trei ore in frigider.

Puneti pe fiecare bat de frigarui o frunza de menta, o jumatate de maslina, o felie de castravete si un cub de branza. Pastrati preparatul la frigider pana in momentul servirii.

Apreciaza

1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Email Print

Retete similare

Castraveti umpluti

Omleta cu spanac

Pate dietetic

Pizza dietetica

Salata de vinete

Sandwich dietetic

Articole recomandate

Categorii

Bauturi dietetice
Deserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe

Citeste pe aceeasi tema

Urmareste Sfatul Medicului

Articole recomandate

Citeste si

Arhiva

Obezitatea juvenila
Generalitati Daca, in trecut, aproape orice mama isi dorea copilul grasut si eventual cu gropite in obrajori, astazi, mai mult ca oricand, suntem constienti de importanta nocivitatea excedentului ponderal la copii, adevarata trambulina spre bolile civilizatiei....citeste mai mult
Cand nu este indicat pentru gatit...
Generalitati Multe persoane folosesc ulei de masline extravirgin in compozitia preparatelor culinare. Acesta contine antioxidanti sanatosi, polifenoli, numiti si grasimi mononesaturate care pot ajuta la scaderea colesterolului rau si la cresterea nivelurilor de...citeste mai mult