Macaroane cu branza

Publicat la data de: 24 Octombrie 2014

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: redusa

Macaroanele cu branza pot fi consumate de pacientii cu insuficienta renala, atat timp cat ingredientele folosite sunt selectate cu atentie, astfel incat sa nu contina foarte multa sare:

Ingrediente:

470 g de macaroane fierte
225 g branza dietetica (nesarata)
470 ml smantana vegetala
1 g piper
60 g unt sau margarina
60 g amidon de porumb
1/2 legatura patrunjel
un varf de cutit de sare
un varf de cutit de boia (dulce sau picanta - dupa preferinta)

Mod de preparare:

Unge un vas de iena cu ulei. Amesteca macaroanele cu branza rasa si pune-le in vas.

Separat, prepara sosul: topeste margarina sau untul si amesteca-l cu amidonul si piperul. Lasa-le sa fiarba impreuna cu smantana, timp de cateva minute. Toarna sosul fierbinte peste macaroanele amestecate cu branza, asezoneaza-le cu patrunjel si boia si baga vasul in cuptorul incins. Lasa-le la cuptor 20-25 de minute, la o temperatura de 175 grade Celsius.

Apreciaza

0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Email Print