alimentatie echilibrata

Alimentatia si microbiomul intestinal

Actualizat la data de: 29 Aprilie 2025

Dr Alexandra-Elena Bolohan
Medic rezident medicina de familie

Ce este microbiomul intestinal? Microbiomul intestinal este format din intreaga comunitate microbiana care se afla la nivelul tractului gastrointestinal. Este localizat cu precadere la nivelul colonului si se afla intr-o relatie de simbioza cu organismul gazda, prin interactiunea cu epiteliul intestinal si cu sistemul imunitar al mucoasei intestinale, mentinand homeostazia intestinala. Care sunt bacteriile bune din tractul intestinal? Numarul bacteriilor il depaseste pe cel al celulelor gazda, fiind aproximativ 3,8 x 1013 la adult, regasindu-se cel putin 160 din totalul de 1150 de specii posibile care pot coloniza tractul gastrointestinal. Tipurile principale sunt reprezentate de Bacteroides, Firmicutes, Actinobacteria, Proteobacteria si Verrucomicrobiota, iar increngaturile dominante care insumeaza aproximativ 90% din microbiota sunt Bacteroides si Firmicutes. Ce este disbioza? Conform rezultatelor studiilor, o microbiota intestinala diversificata si numeroasa este un... [continuare]

Legatura dintre deficitul de iod si gusa endemica

Actualizat la data de: 04 Iulie 2018

Dr. Livia Claudia Todireasa
Medic specialist medicina de familie

Generalitati Hormonii tiroidieni sunt sintetizati pornind de la elementul natural numit iod pe care glada tiroida are capacitatea sa il capteze din alimentatie. In mod normal o alimentatie echilibrata ne ofera in jur de 300 micrograme de iod pe zi, fiind suficient pentru o buna functionare la glandei tiroide. Acesti hormoni tiroidieni au multiple functii in organism iar o perturbare la acest nivel poate determina hipertiroidie cand exista un exces hormonal si se manifesta prin: oboseala, palpitatii, dispnee, preferinta pentru frig, intoleranta la caldura, hipersudoratie, nervozitate, apetit crescut, maini umede. Iar o scadere a hormonilor tiroidieni determina aparitia hipotiroidiei ce se manifesta prin: piele uscata, constipatie, edem periorbital, piele rece, maini reci, intoleranta la frig, etc. Pentru a sti ce alimente trebuie consumate cu precadere deoarece sunt bogate in iod mentionam: soia, crustaceele, pestele, dar si fasolea verde si anumite lactate. Gusa endemica apare... [continuare]

Alimente care previn cancerul de colon

Actualizat la data de: 27 Septembrie 2011

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Broccoli, usturoi, soia sau ton sunt alimente care lupta impotriva cancerului de colon, eliminand celulele canceroase din organism. O alimentatie echilibrata, bazata pe consumul de legume crucifere, fructe si legume proaspete, lactate si peste este cheia unei vieti sanatoase. Ce alimente previn cancerul de colon 1. Usturoi Usturoiul contine antioxidanti, care previn imbatranirea prematura si inhiba dezvoltarea celulelor canceroase. Ajuta la eliminarea substantelor nocive din organism si stimuleaza sistemul imunitar. [continuare]

Cele mai benefice si cele mai nocive sucuri pentru sanatate

Actualizat la data de: 09 Mai 2023

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Sucurile din fructe si legume fac parte dintr-o alimentatie echilibrata, care asigura starea de sanatate si vigoare a organismului. Ele participa activ la regenerarea celulara, detoxifiere si tratarea a numeroase afectiuni, fiind recomandate de medicii nutritionisti intr-un regim de viata sanatos. Chiar si asa, exista sucuri benefice sanatatii prin ingredientele pe care le contin si sucuri nocive, care nu sunt altceva decat lichide care furnizeaza zaharuri in exces si aproape deloc nutrienti esentiali. Topul celor mai sanatoase sucuri Sucurile naturale din fructe si legume sunt gustoase, hranitoare si bogate in vitamine, minerale si fitonutrienti, mai exact compusi naturali bioactivi care interactioneaza pozitiv cu fibrele alimentare si alte substante preluate din hrana. Specialistii in nutritie de la Universitatea din California (Los Angeles) au intocmit si un top al celor mai sanatoase sucuri, primele 5 pozitii fiind ocupate de: - sucul de rodii - sucul... [continuare]

Beneficiile consumului de peste

Actualizat la data de: 28 Mai 2013

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Pestele este unul dintre alimentele pe care nutritionistii le recomanda in orice situatie, fie ca va doriti sa slabiti, fie ca va doriti sa gasiti alternative sanatoase la alte tipuri de carne, fie ca vreti sa aveti o alimentatie echilibrata din punct de vedere nutritional. Pestele trebuie consumat cu moderatie, deoarece poate contine substante toxice. In general, este recomandat sa consumati 2-3 portii de peste pe saptamana, in cadrul unei alimentatii echilibrate. Carnea de peste este o sursa excelenta de acizi grasi esentiali omega-3 si omega-6, proteine, vitamine (A, B12, D, E) si minerale (potasiu, fier, iod, fosfor, seleniu). Cantitatile in care aceste substante minerale si nutritive se gasesc in peste difera in functie de tipului pestelui. Cel slab (carne alba) contine mai putine grasimi si acizi grasi esentiali omega-3 decat cel gras (carne rosie). Dincolo de aceasta diferenta, ambele tipuri de peste, precum si fructele de mare, au numeroase... [continuare]

Suplimentele anti-imbatranire de care ai nevoie, indiferent de varsta pe care o ai

Actualizat la data de: 17 Februarie 2016

Autor: SfatulMedicului

Indiferent daca vorbim despre aparitia firelor albe sau a ridurilor, aceste semne ale imbatranirii pot fi amanate, daca ii asiguri organismului vitamine si minerale anti-imbatranire de care are nevoie, printr-o alimentatie echilibrata. Iata care sunt acestea si in ce alimente se gasesc: Vitaminele A, C si D Stresul oxidativ poate duce la imbatranirea prematura, insa poate fi combatut daca ai un aport suficient de vitaminele A, C si D, pentru ca ele functioneaza ca antioxidanti. Acestea au grija de pielea ta, neutralizand celulele de oxigen instabile, care pot dauna pielii. Vitamina A stimuleaza imunitatea, factor deosebit de important pe masura ce inaintam in varsta. Se gaseste in carnea de vita, carnea de pasare, oua, caise, portocale, morcovi si rosii. Incearca sa mananci cel putin doua portii pe zi din aceste alimente. Vitamina C (care se gaseste din belsug in citrice) este necesara pentru producerea de colagen, care mentine elasticitatea pielii. Vitamina D previne im [continuare]

8 activitati zilnice despre care nici nu banuiai ca fac minuni. vezi daca le practici!

Actualizat la data de: 06 Aprilie 2016

Autor: SfatulMedicului

Cand vine vorba despre sanataea ta, stii cat de important este sa ai o alimentatie echilibrata si sa fii activ. Insa stiai ca si alte activitati, precum hobby-urile tale contribuie la starea ta de bine? Acestea contribuie la reducerea stresului si anxietatii, scad riscul aparitiei unor boli si scad tensiunea arteriala. Iata despre ce activitati este vorba: Voluntariatul Activitatile de voluntariat au efecte benefice asupra psihicului, caci iti creste stima de sine si multumirea. Totodata, acel sentiment de liniste sufleteasca dupa ce faci voluntariat la un adapost de animale sau dupa ce donezi cateva haine are si alte efecte asupra sanatatii. Astfel de actiuni contribuie la reducerea stresului, a tensiunii arteriale si la cresterea sperantei de viata. Intr-un studiu recent publicat in Jurnalul American de Sanatate Publica, cercetatorii au descoperit ca persoanele care faceau frecvent acte de generozitate erau mai protejate contra stresului. Generozitatea iti imbunatateste si... [continuare]

Cele mai bune bauturi pentru silueta

Actualizat la data de: 01 Iulie 2016

Autor: SfatulMedicului

Mentinerea siluetei se poate face nu numai printr-o alimentatie echilibrata si prin sport, ci si cu ajutorul bauturilor racoritoare, a sucurilor din fructe si a ceaiurilor. Descopera care sunt cele mai potrivite, mai ales pe timpul verii, cand trebuie sa ne mentinem silueta pentru plaja. Apa cu lamaie Hidratarea este o componenta importanta a procesului de slabire, iar apa cu lamaie este alegerea perfecta in acest sens. Numarul de calorii continut de aceasta licoare racoritoare este in jur de 25. Apa cu lamaie ajuta la procesul de digestie a alimentelor. Primul pahar il poti bea dimineata, pe stomacul gol. Apa cu lamaie reduce si pofta de mancare, deoarece creste senzatia de satietate, astfel incat sa nu ti se faca foame des. Ajuta, de asemenea, si la eliminarea toxinelor din organism. Suc de visine Cu un continut bogat de vitamine si minerale, sucul de visine este o alegere perfecta daca tii cura de slabire. [continuare]

Noua dieta beverly hills

Actualizat la data de: 09 Iulie 2025

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Noua dieta Beverly Hills se bazeaza pe "combinarea inteligenta a alimentelor" - a manca mancarea potrivita la momentul potrivit. Dieta clasica consta dintr-o faza foarte severa care se intindea pe 42 de zile. Noua dieta nu mai cuprinde faza restrictiva si se bazeaza pe o alimentatie echilibrata pe parcursul intregii saptamani. A se nota expresia "dieta echilibrata saptamanal". Dieta consta in adoptarea unui plan format din 3 mese pe zi, in care nu trebuie sa combinam carbohidratii cu proteine si invers, iar fructele trebuie consumate separat. "Nu conteaza ceea ce mananci sau cat mananci, explica Mazel, un consilier pe probleme de viata si dieta, conteaza cand mananci si cum sunt combinate alimentele". Cei care sunt adeptii dietelor revigorante, carora le plac fructele si care reusesc atunci cand sunt inarmati cu explicatii, vor putea adopta acest tip de dieta. Alimente permise In cadrul noii diete Beverly Hills, proteinele pot fi combinate... [continuare]

Ingrasare dupa infometare!!!

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Tulburari de alimentatie

Buna!Am 16 ani si timp e aproape 5 luni am avut o alimentatie dezechilibrata.Existau zile cand mancam normal,dar in majoritatea nu depaseam 1000 kcal.Am slabit 4 kg.Stiu ca in urma acestei semi-infometari exista riscul ca metobolismul sa fie incetinit si sa iei mult mai repede in greutate.Eu niciodata nu am avut probleme cu greutatea,nu am trecut de 50 de kg la 1,70m inaltime.Vreau un raspuns,va rog.Cum pot revenii la o alimentatie echilibrata fara sa existe efectul yo-yo??? [continuare]

Substanta compusa din carbon, hidrogen si oxigen, de origine esentialmente vegetala. Impreuna cu proteinele si lipidele, glucidele, altadata numite hidrati de carbon, constituie cele trei principale macronutriente din alimentatie. Nevoile sunt de aproximativ 5 grame per kilocorp pe zi si trebuie sa reprezinte 50-55% din ratia calorica zilnica. Glucidele reprezinta o sursa energetica rapid mobilizabila si aduc 4 kilocalorii pe gram. Dupa lungimea si complexitatea moleculei lor, ele se clasifica in doua categorii. - Glucidele simple, denumite, de asemenea, zaharuri rapide pentru ca sunt rapid absorbite de catre mucoasa digestiva, au un gust dulce. Ele se gasesc mai ales in fructe, dulceturi, bomboane, prajituri etc. - Glucidele complexe sunt polizaharide, constituite din asamblarea a foarte numeroase molecule de glucide. Ele nu au, in general, un gust dulce. Polizaharidele hidrolizabile sunt, in principal, reprezentate de catre amidon, constituent principal al feculentelor,... [continuare]

Substanta compusa din carbon, hidrogen si oxigen, de origine esentialmente vegetala. Impreuna cu proteinele si lipidele, glucidele, altadata numite hidrati de carbon, constituie cele trei principale macronutriente din alimentatie. Nevoile sunt de aproximativ 5 grame per kilocorp pe zi si trebuie sa reprezinte 50-55% din ratia calorica zilnica. Glucidele reprezinta o sursa energetica rapid mobilizabila si aduc 4 kilocalorii pe gram. Dupa lungimea si complexitatea moleculei lor, ele se clasifica in doua categorii. - Glucidele simple, denumite, de asemenea, zaharuri rapide pentru ca sunt rapid absorbite de catre mucoasa digestiva, au un gust dulce. Ele se gasesc mai ales in fructe, dulceturi, bomboane, prajituri etc. - Glucidele complexe sunt polizaharide, constituite din asamblarea a foarte numeroase molecule de glucide. Ele nu au, in general, un gust dulce. Polizaharidele hidrolizabile sunt, in principal, reprezentate de catre amidon, constituent principal al feculentelor,... [continuare]

Boala ce distruge structurile dintelui, evoluand de la periferie (smalt) spre centrul dintelui (pulpa dentara). In prezent, in regiunea pariziana, de exemplu, un adolescent de 12 ani prezinta in medie 4 carii. Aceasta incidenta este probabil consecinta abundentei crescande a alimentatiei cu glucide. Cauze - O carie este cauzata de actiunea combinata a trei factori: placa dentara (substanta care se formeaza pe dinti, compusa din resturile alimentare, din mucusul salivar si din bacterii), terenul (constitutia dintelui, ereditatea) si alimentatia. Bacteriile placii dentare asimileaza zaharurile, prolifereaza si secreta un acid care ataca dintii si antreneaza formarea unei cavitati. Caria se instaleaza de preferinta in zonele neregulate, dificil de curatat. Ea incepe prin a ataca smaltul, creand o cavitate. La inceput nedureroasa, ea progreseaza in tesutul calcificat care acopera pulpa (dentina), marind cavitatea si permitand bacteriilor sa invadeze pulpa dezgolita din centrul... [continuare]

Substanta compusa din carbon, hidrogen si oxigen, de origine esentialmente vegetala. Impreuna cu proteinele si lipidele, glucidele, altadata numite hidrati de carbon, constituie cele trei principale macronutriente din alimentatie. Nevoile sunt de aproximativ 5 grame per kilocorp pe zi si trebuie sa reprezinte 50-55% din ratia calorica zilnica. Glucidele reprezinta o sursa energetica rapid mobilizabila si aduc 4 kilocalorii pe gram. Dupa lungimea si complexitatea moleculei lor, ele se clasifica in doua categorii. - Glucidele simple, denumite, de asemenea, zaharuri rapide pentru ca sunt rapid absorbite de catre mucoasa digestiva, au un gust dulce. Ele se gasesc mai ales in fructe, dulceturi, bomboane, prajituri etc. - Glucidele complexe sunt polizaharide, constituite din asamblarea a foarte numeroase molecule de glucide. Ele nu au, in general, un gust dulce. Polizaharidele hidrolizabile sunt, in principal, reprezentate de catre amidon, constituent principal al feculentelor,... [continuare]

Substanta compusa din carbon, hidrogen si oxigen, de origine esentialmente vegetala. Impreuna cu proteinele si lipidele, glucidele, altadata numite hidrati de carbon, constituie cele trei principale macronutriente din alimentatie. Nevoile sunt de aproximativ 5 grame per kilocorp pe zi si trebuie sa reprezinte 50-55% din ratia calorica zilnica. Glucidele reprezinta o sursa energetica rapid mobilizabila si aduc 4 kilocalorii pe gram. Dupa lungimea si complexitatea moleculei lor, ele se clasifica in doua categorii. - Glucidele simple, denumite, de asemenea, zaharuri rapide pentru ca sunt rapid absorbite de catre mucoasa digestiva, au un gust dulce. Ele se gasesc mai ales in fructe, dulceturi, bomboane, prajituri etc. - Glucidele complexe sunt polizaharide, constituite din asamblarea a foarte numeroase molecule de glucide. Ele nu au, in general, un gust dulce. Polizaharidele hidrolizabile sunt, in principal, reprezentate de catre amidon, constituent principal al feculentelor,... [continuare]

Substanta care contine acizi grasi. lipidele serului sangvin cuprind acizi grasi liberi, esteri ai glicerolului, sau gliceride, continand unul sau mai multi acizi grasi fixati fiecare pe un grup alcool, colesterol, liber sau esterificat, precum si fosfolipide, lipide complexe care contin acid fosforic. Organismul isi procura lipidele pornind de la alimente, dar le si poate sintetiza prin transformarea glucidelor. El isi constituie rezerve energetice sub forma de trigliceride. Un gram de lipide furnizeaza aproximativ 38 kilojouli, adica 9 calorii de energie. Unele alimente contin lipide "vizibile" (unt, smantana, ulei), altele lipide "invizibile" (carne, peste); ele permit absorbtia vitaminelor liposolubile (A, D, E si K). Intr-o alimentatie echilibrata, energia furnizata de lipide trebuie sa reprezinte maximum 35% din energia totala, cu un aport echilibrat in acizi grasi saturati, mononesaturati si polinesaturati. Pentru aceasta, este recomandata cea mai mare varietate... [continuare]

Acid organic, principalul constituent al lipidelor. Combinat cu glicerina formeaza grasimi. Acid organic, principalul constituent al lipidelor. In natura exista mai mult de 40 de acizi grasi naturali diferiti. In organism, acizii grasi constituie, impreuna cu glucidele, o sursa primordiala de energie. Ei provin din degradarea glucidelor sau a lipidelor alimentare. O alimentatie echilibrata trebuie sa aduca cele doua tipuri de acizi grasi. Produsele lactate si carnea sunt adesea bogate in acizi grasi saturati, solizi la temperatura ambianta. Uleiurile vegetale si pestele sunt mai curand bogate in acizi grasi nesaturati: aceste alimente rancezesc in contact cu aerul. [continuare]

Dependenta fata de alcool si ansamblul manifestarilor patologice care rezulta de aici. Determina tremur, halucinatii, delir, anxietate. Termenul de alcoolism desemneaza deci atat consecintele patologice ale unui consum excesiv si prelungit de alcool (alcoolopatie), cat si dependenta de alcool (alcoolodependenta). Incidenta alcoolismului creste in lume de ani de zile in societatile industrializate, alcoolismul constituie a treia cauza de deces dupa afectiunile cardiovasculare si diferitele tipuri de cancere. Cauze - personalitatea alcoolicului a dat loc unor numeroase investigatii (psihanalitice, genetice, sociologice): se retine adesea o identificare a efectelor daunatoare ale unui tata, ale unei mame, concomitent tiranici si supraprotectori, ceea ce ar antrena la subiect un sentiment de nesiguranta, o dificultate in afirmarea sa, precum si o agresivitate prost stapanita. La femei, alcoolismul apare adesea intr-un context de frustrare narcisista, de insatisfactie familiala,... [continuare]

Situat in inima orasului, centrul medical NATUROPATHYA MED este locul in care pasiti pentru a regasi binele fizic, psihic si emotional. Abordarea holistica ofera terapii personalizate concepute de specialistii nostri printr-o imbratisare inovativa a metodelor medicale orientale traditionale cu cele moderne. Pasind in lumea noastra veti beneficia de programe complete pentru SANATATE (detoxifiere, dietoterapie specifica, tratamente naturale pentru diverse afectiuni etc.), FRUMUSETE (medicina estetica nechirurgicala, programe de alimentatie echilibrata, tratamente SPA cu efecte terapeutice demonstrate etc) si ARMONIE (terapii antistress si aromaterapie cu uleiuri organice, consiliere etc). Puteti evada din stilul de viata urban, incarcat de stres, poluare si diete nesanatoase, savurand si lasandu-va simturile cuprinse de arome nobile, sunete relaxante si culori tamaduitoare. Servicii: Homeopatie Acupunctura Dietoterapie si nutritie Medicina estetica... [continuare]

Ce este Magne B6 si pentru ce se utilizeaza Acest medicament contine magneziu si clorhidrat de piridoxina. Este utilizat pentru prevenirea si tratamentul deficitului de magneziu la adulti, adolescenti si copii cu varsta intre 6-12 ani. Asocierea unora dintre urmatoarele simptome poate indica un deficit de magneziu: nervozitate, iritabilitate, anxietate usoara, oboseala trecatoare, tulburari minore de somn, manifestari de anxietate, cum sunt spasmele digestive sau palpitatiile (la subiecti fara afectiuni cardiace), crampe musculare, furnicaturi. Aportul de magneziu poate ameliora aceste simptome. Daca simptomele nu se amelioreaza dupa o luna de tratament, nu este utila continuarea acestuia. Mod de administrare Adulti: doza uzuala este de 6-8 drajeuri Magne B6 pe zi, fractionat in 2, 3 prize, administrate in timpul meselor. Copii cu varsta cuprinsa intre 6 si 12 ani (cu greutate corporala peste 20 kg) si adolescenti: doza uzuala este de 4-6 drajeuri Magne B6... [continuare]

Ce este Doppelherz Aktiv Meno si pentru ce se utilizeaza Indicatii Descriere amanuntita a suplimentului nutritiv Doppelherz Aktiv Meno Doppelherz Aktiv Meno este un supliment natural nutritiv destinat femeilor care constituie formula ideala pentru ameliorarea simptomelor care apar la menopauza. Menopauza marcheaza sfarsitul perioadei reproductive la femei si se instaleaza prin modificarea nivelului de hormoni care se manifesta prin simptome ca transpiratia excesiva, bufeurile, iritabilitatea nervoasa si epuizarea. Soia isoflavone este ingredientul principal al suplimentului Doppelherz Aktiv Meno si are un rol fundamental in reducerea simptomelor menopauzei. Aparitia unui deficit de calciu in oase constituie un alt efect negativ al menopauzei, iar acest lucru poate si tinut sub control numai daca organismul primeste un aport mare de calciu. Mineralul poate fi regasit in suplimentul nutritiv Doppelherz Aktiv Meno care, impreuna cu avantajele pe care le are de a reduce simptomele... [continuare]

Doppelherz aktiv Mami Pentru femei care doresc sa ramana insarcinate, femei gravide si femei care alapteaza Pentru femeile care doresc sa ramana insarcinate, femeile gravide si femeile care alapteaza, alimentatia joaca un rol vital in ceea ce priveste starea proprie de sanatate, precum si a copiilor lor, mamele asigurandu-le toate elementele nutritive importante. Necesarul de vitamine si substante minerale al organismului creste in mod substantial in aceasta etapa a vietii, deoarece, prin intermediul mamei, se asigura si necesitatile alimentare ale copilului (fatului). De aceea, este importanta o alimentatie echilibrata si variata. Un studiu la nivel national despre doza recomandata, efectuat in Germania (2008), a aratat faptul ca indeosebi consumul de acid folic, iod, fier, precum si acizi grasi de tip omega-3 este indicat pentru femei. Doppelherz aktiv Aktiv Mami contine 12 vitamine(vitaminei a, E, D, C, B1, B2, B6, B12, acid pantotenic, acid folic, biotina,... [continuare]

Indicatii Caderea parului de etiologie diversa: alopecie diseminata, alopecie androgenica, alopecie seboreica, alopecie datorata altor boli, alopecie de cauza medicamentoasa, hormonala sau alopecie datorata sarcinii. Caderea parului de etiologie nedeterminata. Deteriorarea structurii parului: par despicat, fragil, tern. Tulburari de crestere ale unghiilor: unghii friabile, fragile sau cu aspect neatragator. Doze si mod de administrare Doza uzuala este de cate 1 capsula de 3 ori/zi. Studii clinice au demonstrat ca eficacitatea Revalid-ului se manifesta deja dupa o luna de tratament. Pentru a obtine efectul dorit se recomanda o cura de 3 luni cu Revalid. In functie de gravitatea cazului se recomanda inceperea tratamentului cu o doza de atac de cate 2 capsule, de 3 ori pe zi, timp de o luna, dupa care se trece la doza de intretinere: 1 capsula, de 3 ori pe zi. Rezultatele studiului clinic multicentric efectuat in Elvetia si coordonat de Jean-Franois Vulliemin, medic... [continuare]

Ce este Doppelherz Aktiv Vitamine A-Z Retard cu Luteina si pentru ce se utilizeaza Indicatii O nutritie echilibrata cu vitaminele necesare vietii, precum si cu minerale si microelemente este o conditie esentiala pentru starea de bine a organismului si sustinerea capacitatii de efort. Exista elemente de importanta vitala care nu pot fi produse de organism. Din acest motiv, trebuie sa le aducem zilnic prin alimentatie. Daca insa lipseste unul dintre aceste elemente, ar putea fi modificat circuitul normal al multor schimburi de substante. O alimentatie echilibrata, care contine legume, fructe, cereale si produse din lapte, la care se adauga, cu regularitate, si peste, poate acoperi necesarul de substante nutritive. Aportul de vitamine, minerale si microelemente este insuficient in cazul alimentatiei neechilibrate. Anumite vitamine si minerale pot fi depozitate doar in cantitate limitata de catre organism. Printre acestea, se numara si Vitaminele hidrosolubile C, B1, B2 si B6. [continuare]