Minestrone
Actualizat la data de: 16 Ianuarie 2015

Timp de preparare: 45-60 minute
Dificultate: medie
Acest fel de mancare italienesc este preparat de regula cu sunca de porc.
Reteta adaptata pentru regimul permis in pancreatita inlocuieste acest ingredient cu alt tip de sunca slaba, de pui sau de curcan.
Ingrediente
- 100 grame paste integrale
- 1 lingurita de usturoi pisat
- 2 cepe mici, tocate marunt
- 50 grame sunca slaba (pui sau curcan)
- 220 grame fasole rosie la conserva
- 1 jumatate de varza mica
- 100 grame spanac
- 3 cartofi medii, curatati si taiati cuburi
- 2 morcovi, taiati cuburi
- 100 g mazare (congelata sau proaspata)
- 1 tija de telina, tocata marunt
- 2 litri supa de pui (strecurata)
- 2 lingurite de parmezan ras
- 1 felie de branza degresata rasa
Mod de preparare
- Puneti o oala cu apa pe foc (aproximativ o ceasca) si, dupa ce da in clocot, adaugati usturoiul, ceapa si sunca.
- Lasati ingredientele la sotat aproximativ 2 minute, apoi turnati peste restul ingredientelor, cu exceptia pastelor si a cuburilor de branza.
- Lasati totul la fiert timp de 30-40 de minute, apoi adaugati pastele.
- Separat, amestecati cele doua tipuri de branza.
- Dupa ce supa este gata, impartiti-o in boluri si presarati deasupra mixul de branzeturi.
- Serviti preparatul imediat.
Apreciaza
2 voturi
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Articole recomandate
-
Care sunt secretele unei diete sanatoase?
-
Campania de preventie a bolilor tiroidiene
-
Dieta Sacred Heart
-
Rochia care a lăsat totul la vedere! Loredana Groza, apariție wow la 52 de ani! Foto
-
Ce mari au crescut copiii lui Ricky Martin și ai lui Jwan Yosef. Cea mai recentă fotografie cu Matteo i-a încântat pe fani. Cum arată la 13 ani
-
Corina Caragea, despre banii pe care îi cheltuie: „Ei cred că eu nu muncesc, sunt măritată cu un domn în vârstă generos și stau toată ziua în vacanțe de lux”
-
Plan de detoxifiere pentru 7 zile
-
Trecerea la dieta de toamna
-
Remedii naturiste pentru cele mai frecvente boli
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Citeste pe aceeasi tema
Articole recomandate
Tipuri de diete si regimuri alimentare