Salsa de porumb

Actualizat la data de: 08 Ianuarie 2015

Timp de preparare: Mai putin de 15 minute

Dificultate: redusa

Aceasta reteta inspirata din bucataria mexicana poate fi de ajutor in ameliorarea constipatiei si reprezinta un fel principal sanatos, recomandat membrilor intregii familii.

Ingrediente

500 grame boabe de porumb
1 ceapa rosie, taiata cat mai marunt
3 linguri patrujel proaspat, tocat
3 linguri zeama de lamaie proaspata
2 linguri ulei de masline extravirgin
1 sfert de lingurita sare mare

Mod de preparare

Introduceti intr-o oala cu apa porumbul si puneti-l fiert, indiferent daca este proaspat (folositi un cutit ascutit pentru a indeparta boabele de pe stiulete), congelat sau conservat. Lasati-l pe foc pana se inmoaie si se umfla sesizabil.
Amestecati separat intr-un bol boabele fierte de porumb cu ceapa, patrunjelul, sucul de lamaie, uleiul si sarea.
Amestecati bine si serviti salata la temperatura camerei sau dupa ce o introduceti la frigider.

Apreciaza

1 voturi