Supa de vita cu orz

Publicat la data de: 18 Decembrie 2014 | Actualizat la data de: 18 Decembrie 2014
Supa de vita cu orz

Timp de preparare: Peste 60 minute

Dificultate: medie

Aceasta supa hranitoare cu carne de vita si orz poate fi consumata in siguranta de catre persoanele care sufera de insuficienta cardiaca.

Continutul de sodiu este redus la minimum, fara sacrificarea aromei sale indragite de cei mari si cei mici deopotriva.

Ingrediente

  • 700 grame muschi de vita fara os si grasime, taiat cubulete
  • 85 grame orz prefiert
  • 1,5 litri supa de pui limpede
  • 1 ceapa, taiata fin
  • 3 tulpini de telina, taiate bucati
  • 3 morcovi, curatati de coaja si feliati
  • 1 jumatate de ardei rosu, taiat rondele
  • 400 grame mix de legume congelate
  • piper negru, dupa gust

Mod de preparare

  1. Amestecati intr-o oala mare carnea, orzul si supa de legume.
  2. Asteptati sa dea in clocot si indepartati spuma cu o spumiera.
  3. Adaugati ceapa, morcovul, telina si ardeiul iute.
  4. Dati focul la mic si lasati supa sa fiarta incet, acoperita, aproximativ o ora, pana cand carnea devine frageda.
  5. Turnati in oala legumele congelate si mai lasati supa la fiert inca 20-30 de minute.
  6. Reteta este suficienta pentru aproximativ 12 portii.
Apreciaza
2 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Urmareste Sfatul Medicului

Aboneaza-te la Newsletter

Citeste si

Arhiva
  • Ghimbirul, un elixir pentru sanatate. Efecte surprinzatoare! Ghimbirul, un elixir pentru sanatate....

    Ghimbirul este unul dintre cele mai bune remedii naturale pentru sanatate. Acest condiment este sursa bogata de calciu, fier, mangan, potasiu, magneziu, fibre, seleniu, sodiu, proteine si vitamine C, E si B6. Are un gust placut si se poate consuma in diverse...citeste mai mult

  • Plan de detoxifiere pentru 7 zile Plan de detoxifiere pentru 7 zile

    Generalitati Acest plan de alimentatie se axeaza pe trei cai de atac: detoxifierea, cresterea rezistentei naturale la boli a organismului si stimularea producerii de substante chimice din creier care ofera o stare generala de bine. Dieta nu se recomanda a fi adoptata...citeste mai mult

  • Trecerea la dieta de toamna Trecerea la dieta de toamna

    Generalitati Dieta de toamna trebuie sa contina cat mai multe fructe si legume de sezon, dar si reguli noi fata de alimentatia recomandata in timpul verii. Pentru a evita cresterea in greutate odata cu schimbarea meniului, exercitiile fizice raman o necesitate...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate