Ciorba de peste cu legume

Timp de preparare: 45-60 minute
Dificultate: medie
Ciorbele de peste cu legume taiate in bucati mari sunt recomandate in tratarea constipatiei, fiind totodata si preparate sanatoase pentru toti membrii familiei. Contin grasimi esentiale, vitamine, minerale si fibre, fiind sarace in calorii, dar foarte gustoase.
Ingrediente:
- 6 linguri ulei de masline
- 120 grame ceapa galbena, taiata marunt
- 2 catei de usturoi mari, maruntiti
- 1 mana de patrunjel proaspat, tocat fin
- 1 rosie medie, taiata cubulete
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 ceasca vin alb
- 700 grame file de peste alb (la alegere)
- 500 ml bors natural
- 1 lingurita oregano
- 1 praf de sare
Mod de preparare:
Incingeti uleiul intr-o oala mare, la foc potrivit. Adaugati ceapa si usturoiul si sotati-le aproximativ 4 minute, apoi turnati peste rosia si pasta de tomate. Acoperiti oala si lasati-le la gatit circa 10 minute.
Turnati peste o cana de apa, vinul alb si adaugati pestele. Lasati totul la fiert pana cand carnea se patrunde bine, apoi completati ciorba cu borsul. Dupa un clocot, asezonati cu condimentele si stingeti focul. Serviti preparatul imediat.
Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.
Categorii
Bauturi dieteticeDeserturi dietetice
Gustari
Retete cu carne
Retete cu legume
Retete cu paste
Retete cu peste
Salate
Supe
Tipuri de diete si regimuri alimentare
Articole recomandate
-
4 retete cu peste sanatoase si usor de preparat
-
3 retete sanatoase cu peste care scad riscul artritei reumatoide
-
Ciorba de vacuta
-
Colagenul si Sanatatea oaselor: Prevenirea Osteoporozei
-
De ce cursuri si pregatiri ai nevoie pentru a deveni brancardier
-
Salata de legume cu peste
-
Mit si realitate despre uleiul de peste
-
Cum sa introduceti mai mult peste in alimentatia intregii familii
-
Mituri si informatii nutritionale despre carnea de peste
-
Beneficiile consumului de peste
-
Peste Ceviche
-
Care sunt efectele uleiurilor de peste asupra organismului?
-
File de peste cu sos de rosii
-
Bruxismul si Anxietatea: Ce iti revela dintii despre starea ta emotionala
-
Beneficiile uleiului de peste asupra sanatatii
-
Alergiile la peste