bucatarie regim diabet
Consumul de carbohidrati la bolnavii de diabet zaharat
Dr. Mihaela Posea
Medic specialist Diabet, Nutritie si Boli Metabolice
Generalitati Regimul alimentar din cadrul unui stil de viata sanatos contine macronutrienti ( glucide sau carbohidrati, proteine si grasimi sau lipide) si micronutrienti (vitamine si minerale). Pentru o persoana care sufera de diabet zaharat se aplica aceleasi reguli ca cele din stilul de viata sanatos adica alimentatia acesteia e bine sa includa portii echilibrate de carbohidrati, proteine si grasimi. Spre deosebire de proteine si grasimi, carbohidratii determina cresterea nivelurilor de glucoza din sange. Din acest motiv, in cazul bolnavilor de diabet este important sa se cunoasca alimentele care contin glucide (si uneori, chiar sa se calculeze cantitatea acestora) si impactul lor atat asupra glicemiilor (prin folosirea glucometrelor sau a senzorilor de monitorizare continua) cat si asupra starii generale de sanatate (asupra greutatii, tensiunii arteriale, grasimilor din sange, etc). Carbohidratii recomandati Ghidurile privind aportul total de glucide dintr-o zi... [continuare]
Cum iti afecteaza diabetul organismul
Dr. Mihaela Posea
Medic specialist Diabet, Nutritie si Boli Metabolice
Ce este diabetul Diabetul zaharat este o afectiune cronica ce necesita vizite periodice la medicul curant diabetolog, atat pentru monitorizare glicemica si ajustarea tratamentului cat si pentru monitorizarea aparitiei complicatiilor. Aceste complicatii pot sa apara in cazul dezechilibrului glicemic, adica neatingerea unor valori tinta ale glicemiei, colesterolui sau tensiunilor arteriale, stabilite impreuna cu medicul curant. Date statistice La nivel global, conform datelor Federatiei Internationale de Diabet, in anul 2021, aproximativ 537 de milioane de adulti cu varste intre 20 si 79 de ani erau diagnosticati cu diabet. In Romania, in 2023, Societatea Roman de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice a raportat ca aproximativ 1,3 milioane de persoane sunt sub tratament în cadrul Programului National de Diabet Zaharat, reprezentand doar putin peste jumatate din totalul cazurilor estimate. Aceasta sugereaza ca numarul total al persoanelor cu diabet ar putea fi semnificativ mai... [continuare]
Piciorul diabetic, complicatia cronica a diabetului zaharat
Dr. Livia Claudia Todireasa
Medic specialist medicina de familie
Generalitati Termenul de picior diabetic sau sindromul piciorului diabetic defineste un spectru variat de afectiuni care pot aparea la persoanele cu diabet zaharat si care, netratate, pot duce la amputatia membrelor inferioare afectate. La ora actuala, riscul unui pacient cu diabet zaharat de a dezvolta o ulceratie este mult mai mare decat acela de a-si pierde vederea sau a ajunge in stadiul de insuficienta renala. Factori predispozanti - leziuni tegumentare; - traumatisme; - infectii; - vindecarea intarziata; - diagnosticarea intarziata a bolii. Depistarea piciorului diabetic are in vedere identificarea factorilor mentionati mai sus, insa rolul principal ramane in grija medicului si a investigatiilor efectuate. Acesta identificare incepe la 5 ani de la depistarea diabetului zaharat de tip 1 si din momentul diagnosticarii diabetului zaharat de tip 2, cel de tip 2 fiind cel mai frecvent la adulti si prezentand cele mai multe complicatii, de aceea se efectueaza anual controale... [continuare]
Cum iti modifica viata diabetul - principalele complicatii
Dr. Florea Ana Maria
Medic specialist boli de nutriție și metabolism, diabet
Ce este diabetul zaharat Diabetul zaharat este o boala cronica care nu se transmite, o tulburare a metabolismului care apare atunci cand organismul nu produce suficienta insulina sau cand organismul nu poate folosi insulina in mod eficient, corect. Diabetul zaharat tip 1 sau insulino-dependent apare atunci cand sistemul imunitar incepe sa distruga celulele beta din pancreas. Aceste celule produc insulina necesara organismului pentru a metaboliza glucidele din alimentele consumate, iar in lipsa lor apare acest tip de diabet zaharat. Diabetul zaharat de tip 2 cuprinde 85% din totalul cazurilor si este de regula asociat cu obezitatea. Daca la debut acest tip de diabet poate fi tinut sub control doar prin regim alimentar, cu timpul, pacientii trec pe insulinoterapie. In lipsa tratamentului se ajunge repede la complicatii severe. Principalele complicatii Hiperglicemia are loc atunci cand corpul nu dispune de suficienta insulina sau cand organismul nu este capabil sa utilizeze... [continuare]
Consecintele diabetului zaharat de tip 2 la copii
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Generalitati Pentru multe decenii, diabetul de tip 2 a fost considerat a fi doar o afectiune a adultului. Din acest motiv, diabetul de tip 2 este cunoscut si sub denumirea de diabet zaharat al adultilor. Totusi, trebuie stiut ca ceea ce a fost odata o boala cu care se confruntau doar adultii, acum devine din ce in ce mai frecventa la copii. Diabetul de tip 2 este o afectiune cronica ce afecteaza modul in care organismul metabolizeaza zaharul, adica glucoza. Studiile au demonstrat ca doar intre anii 2011 si 2012, 23% din cazurile noi de diabet zaharat de tip 2 au aparut la copii. Pana in 2001, diabetul de tip 2 a reprezentat mai putin de 3% din cazurile noi de diabet la copil. Astazi, se estimeaza ca diabetul de tip 2 la copii reprezinta aproximativ 40-45% din cazurile de diabet. Cauze Este bine cunoscut faptul ca excesul de greutate este strans legat de dezvoltarea diabetului de tip 2. Copiii supraponderali au o probabilitate crescuta de a dezvolta rezistenta la insulina. Pe... [continuare]
Sanatatea picioarelor in diabetul zaharat
Dr. Livia Claudia Todireasa
Medic specialist medicina de familie
Neuropatia diabetica Atat la nivel mondiat cat si in tara noastra diabetul zaharat ocupa un loc fruntas printre afectiunile cu un impact important asupra sanatatii si mai ales a complicatiilor netratate sau tratate cu indiferenta. Una dintre cele mai frecvente complicatii date de diabetul zaharat este neuropatia diabetica care se manifesta printr-o senzatie de amorteala permanenta la nivelul membrelor inferior ce debuteaza treptat si care cu timpul duce la aparitia unor mici leziuni ,chiar si sub forma unei bataturi ce la prima vedere nu pune probleme, dar netratata poate determina amputatia degetului afectat sau chiar a piciorului. Aceste complicatii de cele mai multe ori apar prin prisma faptului ca pacientul nu simte leziune nou aparuta,piciorul fiind amortit,leziune se suprainfecteaza sip ana este descoperita ea se extinte ajungandu-se in cazuri extreme la gangrena. Neuropatia diabetica se poate combina si cu boala vasculara periferica,accentuandu-se prin aceasta prisma... [continuare]
Diabetul zaharat latent autoimun al adultului (diabet lada)
Autor: SfatulMedicului
Ce este diabetul latent autoimun LADA inseamna Diabet latent autoimun al adultului. LADA este considerat un subtip al diabetului de tip 1 ce apare in viata de adult. LADA este definit ca un diabet zaharat ce initial nu necesita insulina (insulino-independent) al adultilor cu varsta intre 30 si 50 de ani, ce au anticorpi anti-GAD-decarboxilaza acidului glutamic. Din punct de vedere al naturii, acest diabet este o boala autoimuna, ce apare atunci cand pancreasul nu produce suficienta insulina, din cauza sistemului imun propriu ce ataca celulele producatoare de insulina. Comparatia diabetului LADA cu alte forme de diabet LADA este uneori numit diabetul de tip 1.5. Desi nu este o denumire oficiala, ilustreaza perfect faptul ca este o forma de diabet tip 1 ce include caracteristici ale diabetului de tip 2. Conform studiilor realizate pana in ziua de azi, incidenta LADA in randul adultilor de pana in 35 de ani diagnosticati cu diabet zaharat, este de 25%. Acest lucru inseamna... [continuare]
Cum sa va personalizati regimul alimentar zilnic
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Daca numeroasele diete promovate intens in mass-media va fac dificila alegerea uneia dintre ele, incercati sa va personalizati regimul alimentar zilnic. Cu alte cuvinte, va puteti transforma in propriul nutritionist, alegand cele mai importante principii nutritionale din toate dietele celebre propuse de specialisti. Optarea pentru o cura de slabire sau alta naste numeroase polemici in randul persoanelor care aleg un regim alimentar si incearca sa ii convinga pe toti din jur ca acesta este cel sanatos, corect sau cu adevarat eficient. Vestea buna este ca nu trebuie sa va alaturati neaparat unei tabere anume, ci puteti pune laolalta cateva reguli de nutritie pentru propria dieta zilnica, preluate din mai multe surse. Intocmirea unei diete personalizate Adeptii dietei Dukan acuza dieta Atkins ca ar fi o varianta mult mai extrema si nesanatoasa. Cei care urmeaza o dieta vegana sau vegetariana cred cu tarie ca oricine mananca proteine de origine animala isi... [continuare]
Sfaturi alimentare de sarbatori pentru diabetici
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Sarbatorile inseamna, pentru diabetici, numeroase tentatii culinare dificil de gestionat. Dulciurile abunda in meniul meselor festive, la fel si preparatele cu grasimi nesanatoase si carbohidrati simpli. In aceste conditii, controlul glicemiei devine cu atat mai dificil. Urmatoarele sfaturi alimentare pentru persoanele care sufera de diabet ajuta la preintampinarea complicatiilor care ar putea surveni de pe urma unor abuzuri in dieta in perioada sarbatorilor. Reguli de nutritie pentru diabetici Diagnosticul de diabet nu este o sentinta la petrecerea sarbatorilor de iarna intr-o continua privare de preparate gustoase, traditionale. Diabeticii isi pot satisface pe deplin poftele alimentare, cata vreme isi planifica atent mesele si isi asculta cu atentie semnalele transmise de organism. Dulciurile sunt considerate cel mai mare dusman al diabetului, insa controlul acestei boli cronice implica adoptarea de masuri mult mai complexe decat simpla evitare a zaharului.... [continuare]
Grupul de suport pentru taberele de diabet
Autor: SfatulMedicului
Generalitati In Romania cand vorbim despre diabet vorbim despre o tendinta de crestere. De ce aceasta tendinta de crestere? Ce facem odata ce am fost diagnosticati cu diabet? Care sunt masurile ce trebuiesc luate? Cum se manageriaza pe termen lung diabetul? Si o serie intreaga de alte intrebari cand vine vorba despre aceasta patologie "parsiva", intrebari la care in mod evident in majoritatea lor pot sa isi gaseasca raspunsul la un medic nutritionist sau un medic diabetolog. Insa, de multe ori acestea nu sunt neaparat singurele masuri ce pot fi efectuate in cazul diabetului, ci adesea se poate vorbi despre un grup de suport pentru diabetici. Ce este diabetul? Diabetul este o patologie din categoria disfunctiilor metabolice sau metabolico-endocrine, insa desi pare o patologie aparent banala, cauzeaza o degenerare in timp lenta si distructiva. Diabetul este de trei tipuri, tipul I sau insulino-dependent adica cel in care fie productia de insulina este insuficienta sau in care... [continuare]
Plan de actiune pentru diabetul zaharat
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Diabetul zaharat este definit ca o tulburare metabolica de etiologie multipla. Afectiunea este caracterizata de hiperglicemie cronica insotita de tulburari ale metabolismului glucidic, al proteinelor si grasimilor care rezulta in urma disfunctiei secretiei de insulina, a actiunii insulinei sau a ambelor situatii. Diagnosticul clinic al diabetului zaharat este stabilit de cele mai multe ori cu ajutorul simptomelor, cum ar fi poliuria, polidipsia sau pierderea inexplicabila in greutate si este confirmat de valorile anormale ale glicemiei. Un plan de actiune pentru diabetul zaharat ar trebui sa aiba la baza cresterea gradului de constientizare a noilor orientari, informatii si rezultate pertinente ale cercetarilor legate de prevenirea si controlul diabetului, dar si a complicatiilor asociate. Acest plan va include strategii de ingrijire, prevenire si detectare precoce a diabetului zaharat. Auto-gestionarea diabetului zaharat cu ajutorul educatiei, accesului facil la... [continuare]
Controlul glucozei din sange in diabetul zaharat de tip 1
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Diabetul zaharat de tip 1 apare atunci cand sistemul imunitar al organismului distruge celulele pancreasului care produc insulina (celulele beta). Aceste celule formeaza insulina necesara pentru a mentine in cote normale nivelul de zahar din sange. Din fericire, exista cateva modalitati prin care se poate gestiona nivelul de glucoza din sange. Daca veti cunoaste elementele de baza ale acestor strategii va fi mai usor sa controlati fluctuatiile nivelurilor de zahar din organism. Modalitati de gestionare a nivelului de glucoza din sange - Monitorizarea nivelului de zahar din sange - Primul pas in prevenirea complicatiilor diabetului zaharat de tip 1 este de a monitoriza in mod regulat nivelurile de glucoza din sange. Acest lucru implica intepaturi in deget pentru recoltarea unei mostre de sange care se pune pe o banda speciala, iar apoi in tester. Rezultatele ajuta bolnavii de diabet sa optimizeze planul de tratament. Atunci cand [continuare]
Diabetul zaharat, boala cu incidenta intr-o continua crestere
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Diabetul zaharat este o boala genetica sau declansata, caracterizata prin tulburarea metabolismului glucidic, a celui lipidic si proteic, datorita unei carente absolute sau relative de insulina (hormon produs de pancreas), care are drept consecinta cresterea glicemiei (concentratia glucozei in sange), cu evolutie cronica si complicatii degenerative si infectioase. Cauze Diabetul zaharat primar este determinat genetic si are evolutie stadiala. Diabetul zaharat secundar apare in cursul vietii si se produce prin doua mecanisme: - lezarea pancreasului endocrin prin diversi factori: infectiosi, toxici, medicamentosi etc. - suprasolicitarea functionala a pancreasului endocrin prin exces de glucide sau obezitate. Clasificare A. Diabetul zaharat tip I insulinodependent (juvenil) Apare la copil sau adultul tanar (sub 40 de ani) si exista in acest caz o predispozitie genetica. B. Diabetul zaharat tip II insulinoindependent (de maturitate) Apare la bolnavi deseori... [continuare]
Diabetul - boala care se agraveaza de sarbatori
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Perioada Sarbatorilor de Iarna aduce ispite tuturor, dar mai ales pacientilor cu diabet zaharat, care trebuie sa fie atenti in continuare la ceea ce mananca si mai ales cat mananca. Pentru a pastra un echilibru glicemic satisfacator, in ciuda ispitelor multiple ale bucatelor traditionale, este important sa incerci sa afli din ce sunt alcatuite alimentele pe care le vei consuma, iar felul acesta vei reusi sa previi cresterea glicemiei. Pacientii care sufera de diabet zaharat trebuie sa aiba o dieta normocalorica la normoponderali, hipocalorica la hiperponderali si hipercalorica la subponderali. Foarte important in regimul pacientului cu diabet zaharat este respectarea unei cantitati fixe de glucide, cantitate care este stabilita numai de catre medicul diabetolog si care poate sa varieze intre 120 si 200 de grame pe zi. De asemenea, aceasta restrictie la glucide va fi completata caloric de alte alimente pe care le va consuma pacientul intr-o zi. Ce are voie sa... [continuare]
Cel mai bun plan alimentar pentru diabetul de tip ii
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Daca aveti diabet zaharat de tip 2, dieta alimentara joaca un rol cheie in controlul nivelului de zahar din sange. Profesionistii din domeniul alimentar pot evalua cel mai bine nevoile nutritionale individuale si pot alcatui un plan specific pentru a satisface nevoile fizice, medicamentoase, sociale si ale stilului de viata pe care il are o persoana diagnosticata cu diabert zaharat de tip II. Este important sa nu modificati planul de gestionare al diabetului, fara a discuta cu un medic specializat in gestionarea diabetului. Recomandari alimentare pentru persoanele cu diabet de tip II - Carbohidrati. Carbohidratii sunt sursa primara de energie a organismului. In timpul digestiei, zaharul (carbohidratii simpli) si amidonul (carbohidratii complecsi) se descompun in zaharuri (glucoza) care ajung in circuitul sanguin. Daca ve [continuare]
Diferentele dintre diabetul de tip 1 si diabetul de tip 2
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Diabetul de tip 1 si diabetul de tip 2 sunt doua boli diferite, desi impartasesc aceeasi cauza nivelul ridicat al glicemiei in sange. Astfel, incapacitatea organismului de a controla glucoza conduce la aparitia simptomelor ambelor tipuri de diabet. Diferentele intre cele doua afectiuni sunt numeroase si semnificative, iar una dintre cele mai importante este ca diabetul de tip 1 are o rata a incidentei cu mult inferioara diabetului de tip 2. Diferentele intre cauze Diabetul de tip 1 este o boala autoimuna, in care sistemul imunitar ataca celulele pancreatice care produc insulina. Cauzele exacte ale acestuia nu sunt cunoscute, insa de vina poate fi o combinatie de gene cu care pacientul se naste si actiunea unui factor de mediu care activeaza genele responsabile cu declansarea afectiunii. Pe de alta parte, diabetul de tip 2 apare pe fondul mai multor factori. Bolnavii mostenesc o predispozitie genetica, insa factorii legati de stilul de viata (precum... [continuare]
Generalitati Diabetul dublu, numit si diabetul hibrid sau diabetul de tip 3, este o combinatie a simptomelor diabetului de tip 1 si diabetul de tip 2. Numarul de pacienti care primesc acest diagnostic a crescut alarmant in ultimii ani, iar specialistii au motive sa creada ca incidenta cazurilor va creste gradual in urmatoarele decenii. Cercetarile recenta au descoperit ca, in prezent, unu din trei copii diagnosticati cu diabet prezinta manifestarile clinice ale diabetului de tip 1 si cele ale diabetului insulino-dependent. Diabetul de tip 1 si diabetul de tip 2 Diabetul de tip 1 este o boala autoimuna care se instaleaza de regula in copilarie. Din motive inca neelucidate, sistemul imunitar al organismului incepe sa atace si sa distruga celulele pancreatice necesare productiei hormonului numit insulina. Acesta din urma este responsabil cu distribuirea glucozei din sange catre celulele corpului, unde este transformata in energie. Diabetul de tip 2 apare, in general, mai... [continuare]
Alimente bogate in fibre pentru diabetul de tip 2
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Alimentele bogate in fibre ajuta la mentinerea sub control a diabetului de tip 2, cea mai raspandita forma a acestei boli cronice la nivel global. Dieta este un factor esential in cadrul tratamentului, de aceea medicii ofera indicatii specifice despre ceea ce ar trebui sa consume in fiecare zi diabeticii. Intrucat fibrele din unele alimente pot chiar sa creasca glicemia intr-o anumita masura, este important sa consumati produsele de acest tip impreuna cu alte surse alimentare de proteine, astfel incat sa stabilizati nivelul zaharului in sange. Alimente recomandate pentru diabetul de tip 2 O dieta sanatoasa pentru persoanele diagnosticate cu diabet de tip 2 asigura mentinerea greutatii corporale in limite normale si prevenirea cresterii nivelului de glicemie. In linii mari, diabeticii ar trebui sa respecte un regim alimentar sarac in grasimi, sare si zahar, dar bogat in fibre provenite in mare parte din legume si fructe. Doza zilnica recomandata de fibre... [continuare]
barbat,60 ani,usor pondeal,glicemia 100,hemoleucogr glucozilata 5,45.triglic 185,colest 200(toate analizele au fost facute dimineata).este diabet?un tratament preventive?multumesc [continuare]
Buna ziua, Va rog sa imi spuneti unde trebuie sa merg pentru o investigatie completa cu o persoana care este suspecta de diabet? Sau care sunt pasii care trebuie urmati pentru a se stabili daca este cazu de DZ, cat este de avansat, etc si ce trebuie facut!!! Multumiri anticipate! Sebastian [continuare]
Sotul meu in varsta de 34 ani in urma unor analize a descoperit ca are valorile glicemiei 161mg/dl.Va rog sa-mi spuneti daca se pune problema de diabet si daca la aceste valori se ajunge la administrarea de insulina. Va multumesc [continuare]
buna am diabet tip 2 de vreo 7 ani de cateva zile am simptit la picorul stang ca niste arsuri sau furnicaturi ceva de genul acesta nu sunt pe insulina cu glicemia nu stau prea bine uneori urca pna la 200 alteori e in jurul lui 110 intrebarea mea din ce cauza a aparut la picior aceasta problema? [continuare]
buna , am 17 ani si am fost la analize si mi-a iesit 75 la diabet , doctorii zic ca nu am nimic , dar totusi mie sete tot timpu , am pielea uscata , am apetitu mare , privire incetosata , somnolenta ,stari de slabiciune si oboseala , dureri de cap , dureri de picioare , si is destul de stresata . ....am uitat sa mentionez ca tatal meu ae diabet de tip 2 . ca sa fac , cand imi mai fac analize sa cer pentru diabet . chiar nu mai stiu ce sa fac , ca nu m-ai inteleg de ce am stariile acestea [continuare]
Kg in plus sunt cauza diabetului sau diabetul este cauza kg in plus? Adica prima data apare diabetul,si asta face ca kg in plus sa se inmulteasca sau invers? Ma refer la diabet zaharat tip 2. Care e diferenta intre diabet tip 1 si cel de tip 2? [continuare]
buna ziua, de curand am facut niste analize si mi s-a spus ca am diabet zaharat controlat... imi puteti spune in ce consta, daca este grav si ce pot face sa scap de el? va multumesc! [continuare]
Buna, am si eu o problema am 26 de ani si in urma cu 5 ani am fost diagnosticat cu diabet de tip 1. Problema mea este ca nu reusesc sa mai pierd din greutate, sunt convins ca sunt foarte multi diabetici care au aceasta problema si mai greu este ca nu poti sa ti o cura de slabire. As fi foart recunoscator daca m-ar putea ajuta si pe mine cineva cum sa scap de Kg in plus. Va multumesc [continuare]
Bună ziua. Încep prin a menționa ca am 19 ani, nu fumez și nu beau(cel puțin, nu în ultima perioadă). De aproximativ o lună resimt anumite simptome, precum greață, amețeli când mă ridic sau chiar și când mă concentrez prea mult pe ceva, furnicături în vârful degetelor, o stare de oboseală copleșitoare, dureri în coșul pieptului (uneori, ca și cum m-ar zgâria ceva când trag aer adânc în piept), înțepături în inimă și palpitații (bătăi foarte rapide și un fel de transpirație rece). Tensiunea o am în jur de 7-8 și chiar si medicul de familie mi-a spus că-mi bate inima mult prea rapid. Am făcut analize la sânge și au ieșit aproape toate la limita inferioară dar mi s-a spus că nu am de ce să mă îngrijorez. Glicemia a ieșit 74 și mi s-a sugerat un test de glicemie provocată (dat fiind faptul că am, în familie, cazuri de diabet zaharat). Mi s-a racolat sânge de trei ori iar rezultatele au fost următoarele: - Prima... [continuare]
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Endocrinologie , Diabet si boli metabolice .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter