Cheesecake cu afine

Actualizat la data de: 19 Decembrie 2014

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: redusa

Cheesecake-ul cu afine este un desert light si savuros, care poate fi integrat cu usurinta in aproape orice tip de regim alimentar, daca se acorda atentie ingredientelor folosite in reteta. Este o alegere grozava chiar si pentru persoanele care sufera de insuficienta renala!

Ingrediente:

300 g biscuiti populari
3 linguri unt
240 g zahar
2 lingurite coaja rasa de lamaie
2 cutii de crema de branza
3 oua
600 g afine

Mod de preparare:

Sfaramiteaza biscuitii si amesteca-i cu untul topit. Aseaza-i pe fundul unei forme de tort detasabile si coace-i timp de 10 minute la cuptor.

Separat, freaca crema de branza intr-un bol impreuna cu zaharul, coaja de lamaie si vanilia. Adauga ouale, pe rand, si incorporeaza-le cu mixerul in amestecul de branza.

Toarna compozitia peste biscuiti si baga tava, din nou, la cuptor, timp de o ora, la 150 de grade Celsius. Lasa cheesecake-ul sa se raceasca, tine-l la frigider trei ore si abia apoi asaza afinele proaspete pe deasupra.

Apreciaza

0 voturi