Somon la gratar I

Timp de pregatire: 5 minute
Timp de preparare: 19 minute

Informatii nutritionale:
Calorii: 312
Colesterol: 67 mg
Carbohidrati: 19 g
Fibre: 6 g
Proteine: 27 g

Ingrediente:

• 2 cepe verzi sau praz taiate marunt
• 500 gr file de somon
• 1 lingura ulei de masline
• 1 1/2 linguri suc de lamaie
• 1 lingura marar proaspat tocat
• piper
• 1 lamaie, taiata felii

Mod de preparare:

1. Incingeti bine gratarul. Puneti pe gratar o folie de aluminiu pe care puneti ceapa taiata marunt. Asezati file-ul de somon cu partea cu piele in interior, peste ceapa. Adaugati apoi peste peste uleiul, suc de lamaie, marar si pipier.
2. Lasati-l la fript aproximativ 10-15 minute, in functie de grosimea fileului sau pana cand carnea de peste devine opaca. Serviti-l alaturi de feliile de lamaie.

Va dorim pofta buna!