indulcitori artificiali

Indulcitorii artificiali - sanatosi sau nu?

Actualizat la data de: 27 Noiembrie 2019

Dr. Livia Claudia Todireasa
Medic specialist medicina de familie

Ce sunt indulcitorii artificiali Indulcitorii artificiali se gasesc sub diverse forme in comert si ii consumam uneori fara sa ne dam seama deoarece sunt introdusi in majoritatea dulciurilor, alimentelor, sucurilor chiar daca pe ambalaj scrie ca nu contin conservanti, coloranti sau potentiatori de gust. Mai sunt numiti si indulcitori de sinteza sau edulcorantii intensivi deoarece au o putere de indulcire cuprinsa intre 100-600 ori mai mare fata de zaharul obisnuit ceea ce ne duce din start cu gandul ca nu sunt atat de utili organismului, chiar daca aportul lor caloric este nesemnificativ. Ne putem gandi ca sunt sanatosi deoarece folosim o cantitate mai mica pentru a indulci o cana de cafea, comparativ cu 2-3 lingurite de zahar, insa gustul este perceput mult mai dulce, chiar daca nu modifica glicemia in raport cu cantitatea de zahar consumata. Principalii indulcitori artificiali 1. Zaharina Este cel mai vechi indulcitor sintetic, descoperit de un chimist in anul 1880, dar in... [continuare]

Colonul iritabil - recomandari alimentare

Actualizat la data de: 30 Septembrie 2025

Dr. Laura Popa
Medic Rezident Gastroenterologie

Generalitati Sindromul de intestin iritabil, o tulburare functionala frecventa, in special in randul tinerilor, poate determina, prin natura simptomelor dureroase, balonarii si a modificarilor de tranzit, o afectare semnificativa a calitatii vietii unor pacienti. Studiile arata ca afectarea calitatii vietii si a psihicului acestor pacienti poate fi comparata cu cele ale pacientilor cu boli cronice precum diabetul sau afectiunile cardio-vasculare si renale, motiv pentru care, in afara resurselor medicamentoase, adoptarea unor modificari ale stilului de viata merita tentate in vederea ameliorarii simptomelor. Cauzele alimentare ale sindromului de intestin iritabil Desi inca incomplet elucidati, factorii care contribuie la intretinerea acestei boli includ nu numai modificari in axul intestin-creier, sensibilitatea crescuta la stimuli si neurotransmitatori, ci si factori de natura alimentara sau in legatura cu motilitatea colonului.  Unii pacienti cu sindrom de intestin... [continuare]

Substituentii zaharului si impactul asupra sanatatii

Actualizat la data de: 29 Aprilie 2025

Dr Alexandra-Elena Bolohan
Medic rezident medicina de familie

Ce este zaharul? Zaharul este un carbohidrat precum fibrele sau amidonul, insa nu este esential dietei. Zaharul defineste mai multe tipuri de carbohidrati simpli, precum zaharul de masa (zaharoza), care reprezinta cel mai des intalnit indulcitor din deserturi. Este tot mai populara adoptarea unei diete fara zahar prin utilizarea unui substituent, ale carui efecte nu sunt la fel de nocive precum cele ale zaharului. Zaharoza este doar unul dintre zaharurile intalnite in alimente (fructe, legume, cereale) in mod natural, de asemenea, se mai pot intalni: glucoza, fructoza, maltoza, galactoza si lactoza. Surse de zahar Zaharul in sine nu este nociv, corpul uman avand nevoie de zahar pentru a produce energie, intrucat organismul proceseaza carbohidratii din alimente si il transforma in glucoza. Glucoza este absorbita in sange ulterior si este folosita drept sursa de energie. Daca se elimina complet zaharul si alte surse de carbohidrati din dieta, se priveaza organismul de... [continuare]

Adevarul despre indulcitorii artificiali: te ajuta sa slabesti sau iti afecteaza sanatatea?

Actualizat la data de: 14 Aprilie 2017

Autor: SfatulMedicului

Cand te hotarasti sa tii o dieta de slabire, este bine sa consulti medicul nutritionist si sa nu mananci fara indrumare, alegand din rafturile hipermarketului alimente dietetice si bauturi cu indulcitori artificiali. Este drept ca acestea contin mai putine calorii, insa efectul lor pe termen lung asupra organismului nu este unul benefic. Expertii au descoperit ca indulcitorii artificiali cresc apetitul, conducand in final spre efectul opus: in loc sa slabesti, te vei ingrasa mai mult. Ce sunt indulcitorii artificiali? Indulcitorii artificiali sunt substante chimice care asigura alimentelor un gust dulce, fara a genera un numar mare de calorii. Ei sunt folositi pe scara larga in industria alimentara, pentru a intampina nevoia acelor consumatori preocupati de mentinerea greutatii corporale. Totodata, indulcitorii sunt utilizati de catre persoanele bolnave de [continuare]

Indulcitorii artificiali: zaharina, aspartamul, sucraloza

Actualizat la data de: 19 Octombrie 2017

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Indulcitorii artificiali sunt substante chimice sau compusi naturali care asigura alimentelor gustul dulce fara a transmite organismului un numar ridicat de calorii. Deoarece inlocuitorii au gust mai intens decat zaharul este suficient sa utilizati o cantitate mica pentru a obtine acelasi rezultat. Produsele alimentare care au in compozitie indulcitori artificiali au mai putine calorii decat cele cu zahar, din aceasta cauza deseori sunt recomandate in timpul dietelor pentru slabit sau pentru mentinerea greutatii corporale. Pacientii cu diabet zaharat pot utiliza indulcitori artificiali, deoarece acestia asigura alimentelor gustul dulce, fara sa creasca nivelul zaharului din sange. Totodata, este bine de stiut ca unele alimente (prajituri, biscuiti, ciocolata), pe a caror eticheta apare informatia "fara zahar", pot contine indulcitori precum sorbitol sau manitol, care contin un numar mare de calorii, favorizand cresterea in greutate si nivelul de zahar din... [continuare]

Pot fi periculosi indulcitorii alimentari?

Actualizat la data de: 09 Ianuarie 2018

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Indulcitorii sunt tot mai des utilizati, acestia prezentand atat avantaje, cat si dezavantaje pentru sanatate. Concret, un indulcitor inseamna orice substanta, fie naturala, fie artificiala, care are un gust dulce si este utilizata in alimente, mancare sau bauturi. Indulcitorii sunt de doua tipuri: naturali si sintetici. Cei mai folositi indulcitori sintetici Zaharina . Este unul dintre cei mai vechi indulcitori sintetici, fiind introdusa in alimentatie inca din secolul al XIX-lea. Trebuie specificat ca zaharina este contraindicata in sarcina, deoarece unele studii sustin ca poate traversa placenta, ceea ce creste riscul de aparitie al unor afectiuni ale fatului. Zaharina este mai dulce de aproximativ 300 de ori decat zaharul si are avantajul de a avea un continut caloric foarte mic. Specialistii recomanda sa nu se depaseasca doza admisa de zaharina - 5mg/kilogram corp. Desi consumul ei este controversat, existand suspiciuni ca poate avea o legatura cu aparatia... [continuare]

Legatura dintre bauturile indulcite si cresterea in greutate

Actualizat la data de: 28 Noiembrie 2012

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Pentru oricine incearca sa reduca din greutatea corporala, termenul de calorii lichide poate sa insemne ceva negativ. Si asa si trebuie. La urma urmei, caloriile pe care le beti ajung imediat in stomac, masticatia nefiind necesara. Caloriile din lichidele pe care le consumati zilnic conteaza foarte mult, in special pe masura ce inaintati in varsta. Cantitatea si diversitatea de bauturi indulcite au crescut remarcabil in ultimii ani si nu exista nici un semn ca ar putea sa scada. Chiar daca studiile efectuate peste tot in lume au demonstrat ca exista o legatura puternica, intre consumul ridicat de bauturi indulcite si riscul dezvoltarii obezitatii, oamenii continua inca sa consume cantitati importante de astfel de bauturi. Bauturile indulcite si cresterea in greutate Bauturile carbogazoase indulcite contribuie la mentinerea epidemiei generala de obezitate, din cauza continutului ridicat de zaharuri adaugate, senzatiei scazute de satietate si aportului insuficient de... [continuare]

Aditivii alimentari

Actualizat la data de: 30 Septembrie 2009

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Aditivii sunt substante chimice adaugate (intentionat sau nu) in alimente in cursul procesului de procesare si productie, cu scopul de a le spori aroma, gustul, pentru a le imbunatati aspectul si pentru a le prelungi termenul de valabilitate. Exista mai multe categorii de aditivi alimentari ce servesc diferitelor scopuri: indulcitori artificiali (edulcoranti), coloranti, corectori de aciditate (acestia fie cresc, fie scad aciditatea produsului), corectori de gust si miros, conservanti (intarzie alterarea alimentelor), antioxidanti (reduc oxidarea alimentelor la contactul cu aerul) si multi altii. Aditivii alimentari sunt marcati prin litera E, ceea ce semnifica faptul ca sunt aprobati spre a fi folositi in Europa (dupa ce au fost testati minim 6 ani). Rolurile aditivilor alimentari E-urile sunt adaugate in alimente cu 5 scopuri principale: 1. Mentinerea consistentei produsului Substantele folosite in acest scop se numesc emulgatori si au rolul de a asigura un... [continuare]

7 motive pentru a renunta la bauturi racoritoare

Actualizat la data de: 14 Ianuarie 2013

Autor: SfatulMedicului

Generalitati O mare parte a populatiei consuma sucuri in mod regulat. Majoritatea consumatorilor de bauturi racoritoare este constienta de faptul ca unele dintre acestea sunt nocive pentru sanatate. Persoanele care consuma bauturi acidulate indulcite artificial, pot dezvolta, in timp, o serie de probleme medicale serioase. In continuare, iata doar cateva dintre motivele pentru care ar trebui sa renuntati chiar acum la sucurile acidulate sau neacidulate, care sunt fabricate din substante sintetice. De ce nu este indicat sa consumati unele bauturi racoritoare sintetice - Unele sucuri incurajeaza cresterea in greutate. Primul motiv si cel mai evident de a renunta la bauturile racoritoare sintetice dulci este pentru ca acestea sunt o modalitate usoara de a preveni obezitatea in curs de dezvoltare in intreaga lume. O singura cana de suc poate fi echivalentul a 15-20 de lingurite de zahar. Consumul de astfel de bauturi racoritoare, asociat cu inactivitatea si o dieta precara, duc la... [continuare]

Zmeurul face parte din familia Rosaceae si este specific zonelor de clima temperata. In tara noastra creste ca flora spontana, preferand locuri umbroase, adancuri si luminisuri de padure, coaste stancoase, tufisuri dese, taieturi de fag si brad, din zone deluroase si montane, pana la altitudini de 2000 m. De asemenea este si cultivat in tara noastra pentru fructele sale, in gradini sau plantatii intensive. Zmeurul este un arbust cu lastari taratori, prevazuti cu ghimpi drepti asemanatori unor ace, tulpinile sale sunt arcuite la varfuri, simple sau ramificate, ajung pana la 2 m lungime. Frunzele sunt compuse din 3-7 foliole, dintate pe margini, verzi pe fata superioara, albicioase pe cea inferioara, datorita faptului ca sunt acoperite cu perisori. Florile sunt mici, albe, cu 5 petale, sunt grupate in raceme. Inflorirea are loc in lunile mai-iulie. fructele se numesc zmeura si sunt polidrupe rosii, suculente, aromate, dulci-acrisoare. Alte utilizari: din zmeura se extrage... [continuare]

Ce este Glimepiride si pentru ce se utilizeaza Indicatii Glimepiride WALMARK apartine unui grup de medicamente numite antidiabetice orale, care sunt folosite in tratamentul diabetului zaharat (o boala in care organismul nu produce o cantitate suficienta de insulina care sa controleze valoarea zaharului in sange). Antidiabeticele orale ajuta la controlul valorii zaharului in sange. Substanta activa din comprimatul dumneavoastra Glimepiride WALMARK este glimepirida. Glimepiride WALMARK se utilizeaza pentru tratamentul diabetului zaharat de tip 2 (non-insulino-dependent). Aveti aceasta boala deoarece pancreasul dumneavoastra nu produce o cantitate suficienta de insulina care sa controleze valoarea zaharului din sange. Diabetul zaharat de tip 2 poate fi uneori mentinut sub control chiar si numai printr-o dieta corespunzatoare, exercitii fizice si pierdere in greutate, dar atunci cand acest lucru nu este posibil, se foloseste suplimentar Glimepiride WALMARK. Mod de... [continuare]

Ce este Diaprel si pentru ce se utilizeaza Indicatii Diaprel MR 60 mg comprimate cu eliberare modificata este un medicament utilizat pentru reducerea concentratiei de zahar din sange (antidiabetic oral apartinand grupei sulfonilureelor). Diaprel MR 60 mg comprimate cu eliberare modificata este utilizat in anumite forme de diabet (diabetul zaharat de tip 2) la adulti, atunci cand dieta, exercitiile fizice si scaderea in greutate nu au efectul dorit in mentinerea concentratiei de zahar din sange in limitele valorilor normale. Mod de administrare Doze Luati intotdeauna acest medicament exact asa cum v-a spus medicul dumneavoastra sau farmacistul. Discutati cu medicul dumneavoastra sau cu farmacistul daca nu sunteti sigur. Doza este stabilita de medic, in functie de concentratiile zaharului din sange si, posibil, din urina. Orice modificare a factorilor externi (de exemplu scaderea in greutate, modificarea stilului de viata, stres) sau imbunatatirea controlului glicemiei poate... [continuare]

Ce este Amyx si pentru ce se utilizeaza Indicatii Glimepirida, substanta activa a medicamentului Amyx, reduce valoarea zaharului din sange. Apartine clasei derivatilor de sulfoniluree. Amyx este utilizat pentru tratamentul unei anumite forme a diabetului zaharat (diabet zaharat de tip 2), cand nu se obtine efectul dorit numai prin dieta, exercitii fizice si reducerea greutatii corporale. Mod de administrare Luati intotdeauna medicamentul exact asa cum v-a recomandat medicul dumneavoastra. Trebuie sa discutati cu medicul dumneavoastra sau cu farmacistul daca nu sunteti sigur. In general, doza de Amyx este influentata de valoarea glicemica urmarita. Trebuie utilizata cea mai mica doza de glimepirida care asigura controlul diabetului zaharat. Doza exacta trebuie stabilita intotdeauna de medic. Tratamentul cu Amyx trebuie instituit si controlat de medic. Amyx trebuie administrat in dozele prescrise si la momentele indicate. Atat dozele initiale, cat si cele de intretinere se... [continuare]

Ce este Esquel si pentru ce se utilizeaza Indicatii Esquel este un medicament care scade concentratia de glucoza din sangele dumneavoastra (medicament antidiabetic oral care face parte din grupa medicamentelor denumite sulfonamide). Esquel este utilizat pentru tratamentul diabetului zaharat tip 2 la adulti, daca regimul dietetic, exercitiul fizic si scaderea in greutate nu sunt suficiente pentru normalizarea nivelului de glicemie. Mod de administrare Luati intotdeauna acest medicament exact asa cum v-a spus medicul sau farmacistul. Discutati cu medicul dumneavoastra sau cu farmacistul daca nu sunteti sigur. Doze recomandate: Doza zilnica totala variaza in general de la jumatate de comprimate pana la 4 comprimate in functie de raspunsul organismului dumneavoastra la tratament. Doza este stabilita de medic in functie de concentratia de glucoza din sange, si, posibil, din urina. Modificarile factorilor externi (de exemplu scaderea in greutate, modificarea stilului de viata,... [continuare]

Efecte MEGA NUTRIENT CU O COMPOZITIE UNICA, 100% NATURALA, CARE COMPLETEAZA NECESARUL DE VITAMINE SI MINERALE DIN NUTRITIE PENTRU CRESTEREA ARMONIOASA SI SANATOASA A COPILULUI Recomandat in: - deficiente intelectuale, imunitare, dereglari metabolice, hormonale (rahitism, spasmofilie, lipsa poftei de mancare, anemie, carii, afectiuni osoase, musculare, nervoase, tulburari cardiace, digestive, genito-urinare, oftalmologice, dermatoze, infectii, fragilitate capilara) - rani, arsuri ... [continuare]

Efecte - amelioreaza simptomele in alergii cutanate, oculare, oto-rino-laringologice, pulmonare, digestive: prurit, eruptii cutanate, eritem, angioedem, tumefactia pleoapelor, inrosirea conjunctivei si lacrimare, stranut, obstructie nazala, rinoree apoasa, disfonie, tuse, senzatie de urechi infundate, otalgie si hipoacuzie provocata de drenajul insuficient al trompei lui Eustachio, respiratie dificila, wheezing, dispnee, astm bronsic si bronsite alergice, greata, varsaturi, diaree, dureri abdominale, etc. - inhiba productia de histamina si blocheaza receptorii histaminici ... [continuare]

Ce este Amaryl si pentru ce se utilizeaza Indicatii Diabet zaharat de tip 2, insulino-independent. Mod de administrare Amaryl se administreaza pe cale orala. Baza unui tratament eficace pentru diabetul zaharat o constituie dieta adecvata, o activitate fizica practicata cu regularitate, ca si efectuarea periodica a analizelor de sange si de urina. Antidiabeticele orale sau insulina nu pot controla glicemia, daca pacientul nu respecta dieta recomandata. Doza se stabileste in functie de rezultatele determinarilor valorilor glicemiei si glicozuriei. Doza initiala este 1 mg glimepirida pe zi. Daca se obtine un control eficient al glicemiei, aceasta doza trebuie utilizata pentru tratamentul de intretinere. Pentru diferite scheme de dozaj, sunt disponibile comprimate Amaryl de concentratii adecvate. In cazul in care nu se obtine un control satisfacator al bolii, doza trebuie crescuta pe baza controlului glicemic, in etape cu un interval de circa 1-2 saptamani intre ele, pana la... [continuare]

Ce este Berocca Calciu si Magneziu si pentru ce se utilizeaza Indicatii Vitaminele hidrosolubile ale complexului B si vitamina C sunt complementare in functiile pe care le au la nivelul metabolismului celular. Astfel, administrarea lor simultana este, din punct de vedere teoretic, judicioasa, si, in absenta unor carente vitaminice strict definite, mai rationala in comparatie cu priza izolata de diverse vitamine. Odata ce organismul nu poate, in mod practic, sa constituie rezerve de vitamine hidrosolubile, orice intrerupere sau restrictie alimentara, orice tulburare de absorbtie dar si necesitatile crescute pot antrena rapid un aport suboptimal. Berroca calciu si magneziu compenseaza un aport insuficient de vitamine in tulburarile de absorbtie ale elementelor nutritive si combate manifestarile de carenta ce pot aparea dupa eforturi fizice si in asociere cu bolile infectioase. Calciul este important nu numai pentru formarea oaselor si a dintilor, dar si pentru metabolism in... [continuare]

Ce este BABY DRINK, supliment alimentar instant si pentru ce se utilizeaza Indicatii BABY DRINK este un supliment alimentar pentru sugari si copii ce contine 5 extracte vegetale (musetel, lemn dulce, cimbru, anason si ulei de menta) prezentat sub forma de pulbere micronizata si indulcita cu glucoza si sucroza. Musetelul (matricaria chamomilla) are proprietati antispastice la nivel intestinal, ceea ce conduce la calmarea colicilor. Datorita efectului sudoripar, musetelul este un adjuvant la scaderea febrei din afectiunile respiratorii. Lemnul dulce (Glycyrrhiza glabra) are proprietati antiinflamatorii, antiulceroase, cicatrizante, usor diuretice si laxative fiind si un agent natural de indulcire ce impiedica fermentatia. Prin efectul sau expectorant, lemnul dulce ajuta la fluidifierea secretiilor traheo-bronsice, calmand tusea. Cimbrul (Thymus vulgaris) potenteaza efectele expectorante si de reglare a functiilor digestive ale celorlalte componente din BABY DRINK. Menta... [continuare]

Ce este Gripe Baby Water si pentru ce se utilizeaza Indicatii Siropul Gripe Baby Water este un bun stimulent digestiv datorita extractului vegetal continut care are proprietati digestive: coleretice si colagoge, pancreato-stimulatoare, antispastice, antivomitive si antiflatulente. Gripe Baby Water are un efect rapid, ceea ce determina reducerea duratei si intensitatii colicilor. Prin efectul carminativ, de inlaturare a gazelor intestinale excesive, contribuie rapid la reducerea disconfortului abdominal ce insoteste tulburarile digestive. Acest sirop natural contribuie la reducerea iritabilitatii copiilor, aparuta ca urmare a tulburarilor digestive sau in timpul eruptiei dentare, favorizand totodata instalarea somnului. Bicarbonatul de sodiu este un agent alcalinizant ce neutralizeaza aciditatea gastrica excesiva aparuta in indigestii si asigura totodata o buna toleranta a produsului. Siropul Gripe Baby Water este recomandat la copii mici sau mari in tulburarile digestive... [continuare]

Ce este Gripe Baby Water si pentru ce se utilizeaza Indicatii Siropul Gripe Baby Water este un bun stimulent digestiv datorita extractului vegetal continut care are proprietati digestive: coleretice si colagoge, pancreato-stimulatoare, antispastice, antivomitive si antiflatulente. Gripe Baby Water are un efect rapid, ceea ce determina reducerea duratei si intensitatii colicilor. Prin efectul carminativ, de inlaturare a gazelor intestinale excesive, contribuie rapid la reducerea disconfortului abdominal ce insoteste tulburarile digestive. Acest sirop natural contribuie la reducerea iritabilitatii copiilor, aparuta ca urmare a tulburarilor digestive sau in timpul eruptiei dentare, favorizand totodata instalarea somnului. Bicarbonatul de sodiu este un agent alcalinizant ce neutralizeaza aciditatea gastrica excesiva aparuta in indigestii si asigura totodata o buna toleranta a produsului. Siropul Gripe Baby Water este recomandat la copii mici sau mari in tulburarile digestive... [continuare]

Ce este Bioclavid, comprimate si pentru ce se utilizeaza Indicatii Produsul Bioclavid este indicat in tratamentul infectiilor bacteriene determinate de microorganisme gramnegative sau grampozitive rezistente la amoxicilina, dar care sunt sensibile la combinatia de amoxicilina/acid clavulanic. Daca se considera ca aceste microorganisme reprezinta cauza unei infectii, tratamentul cu produsul Bioclavid poate fi inceput inainte de obtinerea rezultatelor antibiogramei. Produsul Bioclavid poate fi indicat in tratamentul urmatoarelor infectii: - ORL: otita medie (inflamatia urechii mijlocii); sinuzita acuta. - ale tractului respirator si parenchimului pulmonar: acutizari ale bronsitei acute; pneumonie. - ale rinichilor si tractului urinar. - ale pielii si tesuturilor moi. Mod de administrare Daca medicul nu recomanda altfel, in general, produsul se administreaza conform indicatiilor de mai jos. Comprimatele nu trebuie rupte in doua pentru a obtine jumatate de doza. Daca este... [continuare]