care sunt substantele nocive daunatoare organismului
Sanatatea ficatului esentiala pentru organism
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Generalitati Ficatul este unul dintre cele mai importante organe interne ale omului, orice substanta care intra in organism – fie prin piele sau pe cale digestiva - afectand sau fiind afectata de catre ficat. Din aceasta perspectiva, esential pentru sanatate este mentinerea unui ficat curat si sanatos. Ficatul este situat in asa-numita “loja hepatica”, aflata sub diafragm si este protejat de carcasa cartilaginoasa a coastelor. Fiind deopotriva atat o glanda cat si un organ, ficatul este cel mai mare organ/ glanda din organism, marimea lui fiind diferita la femei fata de barbati - la femei masoara aproximativ 1.5 kg iar la barbati 1.8 kg. Ficatul indeplineste peste 500 de functii importante in organism si are capacitatea de regenerare, de refacere a celulelor afectate pe termen scurt de o leziune sau o boala. Ficatul este alcatuit din doi lobi inegali. Cel stang este mai mare si are atasati alti doi lobi mai mici - cuadrat si caudat. Fiecare lob este format din mii de... [continuare]
6 obiceiuri care afecteaza ficatul
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Generalitati Ficatul este cel mai mare organ intern din organism, cu peste 500 de functii diferite, inclusiv: digestia, metabolismul, indepartarea toxinelor si stocarea nutrientilor. Daca ficatul nostru este nesanatos, acesta inhiba organismul sa functioneze corect, sa digere eficient alimentele si sa elimine toxinele din organism. Boala se poate instala mai usor. Este important sa intelegem ce afecteaza sanatatea ficatului nostru si ce trebuie sa facem pentru a ne mentine ficatul in stare buna. Ficatul este unul dintre cele mai importante organe din corp, avand un rol vital in numeroase procese fiziologice, inclusiv in metabolism si in detoxifierea sangelui. Practic, mancarea ingerata trebuie prelucrata de catre ficat inainte de a fi distribuita in organism. In plus, ficatul produce anumite proteine importante pentru coagularea sangelui. De aceea, starea de sanatate a fiecaruia este direct legata de functionarea optima a ficatului. Exista o serie de obiceiuri care pot... [continuare]
Obiceiuri surprinzatoare care iti pot afecta rinichii
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Introducere O serie de obiceiuri pot dauna sanatatii rinichilor. Astfel, pe langa consumul de alcool sau aportul insuficient de lichide, consumul crescut de proteine, lipsa exercitiilor fizice, deficitul de vitamine si de minerale pot afecta rinichii. Rinichii au rolul de a filtra sangele, a produce hormoni, a absorbi mineralele, a neutraliza acizii si a elimina toxinele si excesul de apa din organism. In mod surprinzator, o multime dintre comportamentele de zi cu zi afecteaza in realitate buna functionare a rinichilor. Obiceiuri ce pot dauna rinichilor 1. Consumul exagerat de analgezice- Medicamentele folosite impotriva durerilor, precum antiinflamatoarele nesteroidiene, pot dauna rinichilor, in special in cazul persoanelor care sufera deja de boli renale. De aceea, este recomandat sa nu se depaseasca niciodata doza maxima recomandata. 2. Consumul crescut de sare- Sarea poate creste tensiunea arteriala si, la randul sau, poate afecta rinichii. Alimentele procesate sunt... [continuare]
Care este legatura dintre alcool si depresie?
Dr. Ovidiu Balaban-Popa
Medic specialist psihiatru
Alcoolul si depresia Alcoolul poate face ca o persoana sa se simta deprimata sau chiar ii poate declansa sau inrautati depresia. Depresia este, de asemenea, un factor de risc pentru consumul de alcool, deoarece persoanele care se simt deprimate pot folosi bauturi alcoolice pentru a se simti mai bine. Mai multe studii de specialitate au descoperit ca persoanele care beau pentru a gestiona o afectiune psihiatrica sunt mai susceptibile cu privire la abuzul de alcool. Legaturi si interactiuni Alcoolul si depresia interactioneaza intre ele in mai multe moduri nocive, iar cele mai importante sunt prezentate in paragrafele urmatoare. Alcoolul poate provoca sau agrava depresia Consumul unor cantitati crescute de alcool poate ridica riscul de a dezvolta depresie sau de a o inrautati atunci cand aceasta exista. Un studiu realizat in 2012 a constatat ca aproximativ 64% din persoanele care sunt dependente de alcool sufera si de depresie. Totusi, acest studiu nu a evaluat daca depresia a... [continuare]
Fumatul inamicul numarul 1 in afectiunile cardio-pulmonare
Dr. Livia Claudia Todireasa
Medic specialist medicina de familie
Generalitati Fumatul consta in aprinderea unei tigari ce creeaza fum, iar in fumul inhalat se gasesc peste 8000 de substante chimice care sunt considerate nocive pentru organismul uman si duc la aparitia unor afectiuni cardiace, pulmonare sau afectiuni oncologice. Printre acesti compusi nocivi se enumera: nicotina, gudron, benzen, monoxid de carbon, arsenic, cianura de hidrogen si diverse tipuri de nitrozamine specifice tutunului. Tigarile sunt daunatoare si dau dependenta? Intrebarea cea mai frecventa este daca toate tigarile sunt daunatoare si daca dau dependenta? Raspunsul este unul simplu:” da ” toate tipurile de tigari fie electronice, fie normale dau dependenta si sunt daunatoare sanatatii. Indiferent de pret, lungime, cu filtru sau fara filtru, cu diverse arome, un lucru este cert si anume ca ele prin ardere elimina substante toxice pe care fumatorul si cei din jur le inhaleaza, crescand riscul de a dezvolta o afectiune in urmatorii ani. Inclusiv fumatul pasiv,... [continuare]
Virusul zika - simptome, transmitere si diagnostic
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Generalitati Virusul Zika este un virus din familia Flaviviridae si din genul Flavivirus care sunt inrudite cu familia hepatitelor. Acestea sunt raspunzatoare de febra hemoragica, encefalite si chiar oprirea sarcinii in evolutie. Repere microbiologice Familia Flaviviridae din genul Flavivirus inseamna colorizarea galbena (Flavinic – galben), din aceeasi categorie mai face parte si virusul raspunzator de febra Nilului si encefalopatia Japoneza. La articulatie la persoanele infectate va produce colorizarea galbena a acestor articulatii. Virusul Zika este un virus ARN (ca si majoritatea virusurilor) in care transmiterea are loc prin replicarea ARN-ului viral la urmatoarea celula si astfel are loc infectarea. Ca si dimensiuni acest virus se incadreaza intre 40 si 60 de nanometri si astfel nu poate fi depistat decat la microscopul electronic. Majoritatea virusurilor din aceasta familie vor fi transmise prin muscatura artopodelor, adica mai precis a tantarilor insa in... [continuare]
Fructele goji si beneficiile acestora pentru sanatate
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Generalitati Cercetatorii au investigat beneficiile pentru sanatate ale fructelor goji, deoarece popularitatea acestora a crescut in ultima perioada foarte mult. Beneficiile pretinse pe care le au aceste fructe variaza de la efecte anti-imbatranire pana la reglarea glucozei si mentinerea functiei imunitare. Fructele goji sunt cunoscute, de asemenea, ca Lycium barbarum. Fructele goji sunt originare din Asia, iar oamenii din zona folosesc aceste fructe colorate de mai mult de 2000 de ani ca plante medicinale si supliment alimentar. Aceste fructe au devenit disponibile pe scara larga in supermarketuri, farmacii sau magazine online. De asemenea, fructele goji sunt recomandate in intreaga lume pentru beneficiile potentiale pentru sanatate. Stiinta moderna investigheaza aceste afirmatii, iar cercetatorii au sustinut multe dintre ele. Beneficiile fructelor goji 1. Protejeaza ochii Se considera ca fructele goji protejeaza impotriva bolilor oculare ce survin odata cu imbatranirea.... [continuare]
Consumati prea multa cofeina? aflati simptomele abuzului
Dr. Leipnik Adriana Maria
Medic specialist cardiolog
Generalitati Cofeina este o substanta ce se regaseste in cafea/ceai/cacao/sucuri/energizante, cu efecte benefice sau negative pentru sanatate. De aceea, este important ca fiecare persoana sa stie daca este sau nu cazul sa diminueze consumul acestei substante. Cofeina stimuleaza sistemul nervos central, atenueaza oboseala, imbunatateste nivelul de atentie si concentrare, dar si performanta fizica. Cand trebuie diminuata cantitatea de cofeina? Efectul cofeinei asupra organismului depinde de varsta, cantitate, capacitatea de eliminare, metabolism etc. Pentru cei mai multi dintre adultii sanatosi, dozele moderate de cofeina (200-300 mg sau aproximativ doua-patru cesti de cafea pe zi) nu sunt deloc contraindicate. Totusi, in unele circumstante (cum sunt cele prezentate mai jos), cantitatea de cofeina trebuie diminuata sau ar trebui sa se ia in calcul renuntarea la consumul acesteia. Cand se consuma 4 sau mai multe cesti de cafea pe zi? Desi consumul moderat de cofeina se... [continuare]
Care sunt efectele alimentatiei asupra sanatatii vaginale?
Autor: SfatulMedicului
Sanatatea vaginala Anumite alimente si bauturi contin compusi care pot imbunatati sanatatea vaginala, dar care pot reduce chiar si simptomele unor afectiuni survenite la acest nivel. Aceste produse sunt reprezentate de probiotice, prebiotice si alimente si bauturi fermentate. Vaginul utilizeaza secretii naturale si bacterii bune pentru a fi sanatos si pentru a avea parte de o aparare imuna optima. Astfel, adoptarea unei diete sanatoase si echilibrate ar putea avea un rol foarte important in prevenirea infectiilor si in imbunatatirea starii de sanatate a vaginului. Acest articol are ca scop detalierea unor cercetari cu privire la efectele dietei asupra sanatatii vaginale, analizand inclusiv alegerile dietetice pentru afectiunile vaginale comune. In plus, sunt exemplificate si cateva modalitati de imbunatatire a sanatatii vaginale din prisma alimentatiei, dar cu mentiunea ca oamenii ar trebui sa discute cu medicul inainte de a utiliza alimentele ca remediu pentru anumite probleme... [continuare]
Aliatii organismului in sezonul rece: antioxidantii
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Expertii sunt de parere ca, daca dorim sa ne protejam de raceli si gripe in sezonul rece, natura ne pune la dispozitie o serie de aliati de incredere. Si cum este mult mai bine sa prevenim decat sa tratam, putem apela la acestia de fiecare data cand ne facem cumparaturile. Sistemul imun poate face fata agresiunilor din mediu daca avem grija ca prin dieta sa il aprovizionam cu nutrienti si vitamine esentiale, dar si cu antioxidanti. O dieta bogata in fructe si legume proaspete poate face minuni pentru sanatatea noastra: efectele sunt resimtite de intregul organism si, in plus, spre deosebire de medicamentele care ne ajuta sa trecem peste raceli, vitaminele naturale nu au… reactii adverse! Recomandari Expertii in nutritie recomanda parca, din ce in ce mai mult antioxidantii, pentru numeroasele lor efecte. Dar, ce sunt antioxidantii, de fapt? Din punct de vedere stiintific, antioxidantii sunt substante naturale care pot preveni sau incetini oxidarea altor... [continuare]
Alimente daunatoare ficatului. alternative sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Ficatul este unul dintre organele vitale ale omului. Are un rol esential in curatarea sau detoxifierea organismului de toxine si substante nocive, dar si in transformarea alimentelor ingerate in energie, esentiala pentru executarea activitatilor uzuale (mers, miscat, alergat etc.) Exista o legatura stransa intre alimentele pe care le consumi si ficat, deoarece acesta din urma ajuta extrem de mult in procesul digerarii alimentelor, secretand bila, care contribuie la descompunerea alimentelor. De asemenea, ficatul transforma aminoacizii in glucoza - principala sursa de energie pentru creier. Ficatul actioneaza ca un soi de sita, ajutand la cernerea sau filtrarea toxinelor si a altor substante nocive din sange. Exact asa cum ficatul afecteaza capacitatea de metabolizare a alimentelor, si anumite categorii de produse alimentare pot afecta functionarea lui corecta. Categorii de alimente care afecteaza grav ficatul Fast-food-ul Alimentele de tip fast-food... [continuare]
Influentarea sarcinii prin expunerea accidentala la substante toxice
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Ati aflat ca sunteti, in sfarsit, insarcinata ! Dar, oare cat de vigilenta trebuie sa fiti la pericolele care sunt prezente in mediu? Poluare, substante toxice, virusuri si medicamente. Parca toate ameninta bucuria unei sarcini si evolutia normala a bebelusului. Desigur, stiti cu siguranta ca trebuie sa evitati tutunul, alcoolul si sa fiti mai retinuta in legatura cu mangaiatul si alintatul pisicutelor din vecini, oricat de dragalase ar fi. Dar oare ce alte pericole mai exista ? Cat de sigure sunt lacurile de unghii ? Dar produsele de menaj ? Aditivii alimentari si apa imbuteliata ? Mediul devine din ce in ce mai putin ospitalier, iar o viitoare mamica trebuie sa fie pregatita pentru orice. Ca sa nu va autoizolati intr-o camera perfect decontaminata si ferita de orice contact cu lumea inconjuratoare, va oferim cateva sfaturi in legatura cu ce este bine sa evitati cat timp sunteti insarcinata, ce este adevarat si ce este mit referitor la interactiunea... [continuare]
Ar trebui sa evitati sau nu organismele modificate genetic?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Organismele modificate genetic starnesc controverse aprinse in lumea stiintifica de peste un deceniu, in special in privinta sigurantei consumului alimentelor transformate prin biotehnologia moderna. Exista pareri care sustin vehement evitarea tuturor produselor de aceasta provenienta si consumul exclusiv al culturilor conventionale, desi nu s-au adus inca dovezi palpabile care sa certifice fara echivoc posibilele efectele nocive ale organismelor modificate genetic atat asupra organismului uman, cat si asupra mediului inconjurator. Ce sunt organismele modificate genetic In termeni generici, organismele sunt considerate a fi modificate genetic atunci cand asupra materialului lor genetic s-a intervenit prin tehnici de bionginerie, pentru atribuirea de noi proprietati. Organismele transgenice, asa cum mai sunt numite, pot fi plante, animale, bacterii, virusuri sau chiar gene umane. In tara noastra, legislatia in vigoare permite cultivarea hibridului de porumb... [continuare]
Generalitati Ficatul este cel mai mare organ intern al corpului, fiind implicat in foarte multe functii, precum digestia, metabolismul, depozitarea substantelor nutritive, cat si in eliminarea toxinelor. Exista mai multe alimente, dar si obiceiuri care pot imbolnavi ficatul. Principalele cauze ale imbolnavirii ficatului Consumul exagerat de dulciuri . Prea mult zahar poate avea un impact negativ asupra organismului, mai ales fructoza, care este greu de asimilat, fiind transformata in grasime care se depune pe organe, producand steatoza hepatica. De aceea este indicat un consum moderat de bomboane sau produse de patiserie care contin zahar. Sedentarismul . Aceasta este principala cauza care duce la aparitia obezitatii. De asemenea, o persoana obeza prezinta un risc crescut de aparitie a steatozei non-alcoolice si, in cele din urma, de instalare a cirozei. Riscul este mai mare daca persoanele supraponderale sufera de [continuare]
10 alimente care va protejeaza de soare
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Cei mai multi dintre noi considera ca protectia impotriva efectelor negative ale razelor de soare se face numai la exterior. Adevarul este ca si substantele nutritive sunt la fel de importante ca si lotiunile cu factor de protectie solara, intrucat acestea pot proteja din interior pielea de razele de tip UVB si UVA care cauzeaza cancerul. De ce aveti nevoie de protectie solara interna Radiatiile de tip UVB sunt cel mai des intalnite in timpul verii, intrucat acestea sunt cele care cauzeaza arsurile pielii, in prezent exista diverse filtre pentru acestea. Totusi, radiatiile de tip UVA sunt mai dificil de filtrat si pot penetra pielea pana la celulele bazale. Aceste raze pot distruge colagenul de la nivelul pielii si astfel pot sa apara ridurile. Cremele cu rol de protectie solara se aplica pe stratul exterior al pielii, epiderma care reprezinta doar aproximativ 20% din pielea care acopera corpul. Astfel ca 80% din derma va avea nevoie de o nutritie adecvata... [continuare]
Prea multe grasimi saturate pot fi daunatoare pentru creier
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Consumul de mezeluri si grasimi poate fi la fel de nociv pentru creier cum este si pentru inima. In urma studiilor s-a confirmat legatura dintre grasimile saturate nesanatoase pentru inima si agravarea rezultatelor testelor congnitive la femeile mai in varsta. De fapt, o dieta bogata in grasimi saturate pare sa accelereze declinul mental cu 5-6 ani comparativ cu o dieta saraca in aceste tipuri de grasimi. Rolul nociv al grasimilor saturate Cercetatorii au analizat timp de patru ani un grup de femei pentru a constata care ar putea fi cauza unui eventual declin mental. S-a descoperit ca la femeile care au consumat grasimi saturate exista o probabilitate cu 60-70% sa se inregistreze declinul mental, comparativ cu cele care au consumat mai putine grasimi saturate. Alimentele bogate in grasimi saturate, carne de vita, carne grasa de porc, carne de pasare consumata cu piele, unt, lapte integral si branza cu un continut ridicat de grasime sunt principalii... [continuare]
8 substante nutritive care va vor optimiza vederea
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Cu siguranta, vederea reprezinta cel mai important simt uman dintre cele cinci pe care le detinem. Elemente nutritive sunt deosebit de importante pentru vedere. Aceste substante nutritive au rol important in mentinerea functiei ochiului, protejeaza ochii impotriva luminii puternice si reduc dezvoltarea bolilor degenerative produse de imbatranire. Riscul de a dezvolta o boala oculara creste odata cu imbatranirea. Cele mai frecvente boli oculare 1. Cataracta Cataracta inseamna opacifierea lentilei ochiului, numita cristalin. In mod normal, aceasta lentila este perfect transparenta si asigura focalizarea imaginii pe retina, adica vederea clara. Cataracta este in general apanajul varstei, ea aparand ca o imbatranire a cristalinuliui. 2. Retinopatia diabetica Atunci cand aceasta este asociata cu diabetul zaharat poate deveni o cauza majora a afectiunilor de vedere si poate duce chiar la orbire. Retinopatia se dezvolta atunci cand nivelul ridicat de zahar din sange... [continuare]
5 lucruri pe care nu le stiati despre dintii dumneavoastra!
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Igiena orala si starea de sanatate a dintilor pot fi privite ca o fereastra asupra starii generale a organismului si a felului in care abordam bolile, in general. Specialistii considera ca un pacient care nu are grija corepunzatoare de dintii sai, este mult mai putin probabil interesat si de organism in intregime. El poate trece cu vederea multe acuze si poate ignora semnele si simptomele unor afectuni generale, pana cand poate fi prea tarziu. Exista chiar studii ce sugereaza existenta unei legaturi intre igiena dentara deficitara si cresterea riscului de aparitie a accidentelor vasculare cerebrale, complicarea diabetului zaharat sau chiar mentinerea unei sarcinii normale. Alte boli, cum ar fi osteoporoza sau infectia HIV au chiar cateva simptome initiale, de alarma, localizate la nivelul cavitatii bucale. Daca suntem neglijenti, le putem rata. Sanatatea dintilor poate fi influentata nu doar de boli sistemice sau procese locale, dar si de obiceiuri zilnice... [continuare]
17 obiceiuri foarte nocive pentru inima
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Toti oamenii isi doresc sa aibe o inima sanatoasa. Vestea buna este ca schimbarea unor obiceiuri nocive, din stilul de viata al oricui poate imbunatati sanatatea inimii. Deprinderi nocive pentru sanatatea inimii Iata cateva dintre deprinderile care au consecinte negative asupra sanatatii inimii: - Vizionarea prelungita de programe TV - Statul ore intregi in fata televizorului creste riscul de atac de cord si accident vascular, chiar daca obiceiul nu este unul constant. Explicatia este ca lipsa de miscare ar putea mentine ridicate nivelul de zahar si grasimi din sange. Specialistii recomanda mersul pe jos, chiar si la locul de munca (in timp ce o persoana vorbeste la telefon, ar putea sa se plimbe, de exemplu). - Stresul si depresia netratate - Ostilitatea, stresul sau depresia netratate pot afecta sanatatea inimii. Este normal ca oricine sa simta, la un moment dat ca emotiile ii pot afecta inima. Interiorizarea emotiilor si a stresului pot avea consecinte... [continuare]
Cele mai bune moduri naturale prin care digestia poate fi imbunatatita
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Orice persoana are simptome digestive la un moment dat in viata, cum ar fi greata, varsaturi, pirozis, constipatie sau diaree. Cu toate acestea, atunci cand simptomele apar frecvent, acestea pot provoca tulburari majore. Din fericire, modificarile privind dieta si stilul de viata pot avea un impact pozitiv asupra sanatatii tractului gastro-intestinal. Evitarea elementelor nesanatoase Dieta tipica occidentala bogata in carbohidrati rafinati, grasimi saturate si aditivi alimentari a fost legata de un risc crescut de a dezvolta tulburari digestive. Aditivii alimentari, inclusiv glucoza, sarea si alte substante chimice au fost sugerate cum ca ar contribui la aparitia inflamarii intestinale. Grasimile trans se gasesc in alimentele prelucrate. Acestea sunt cunoscute pentru efectele lor negative asupra sanatatii inimii, dar au fost de asemenea, asociate cu un risc crescut de aparitie al colitei ulcerative sau a bolii inflamatorii intestinale. In plus, alimentele... [continuare]
Generalitati O piele intunecata si fara stralucire se poate datora expunerii la soare, poluarii, unor probleme medicale, uscaciunii pielii, stresului, unei igiene defectuoase si utilizarii continue de produse cosmetice pe baza de produse chimice. Unele persoane depun multa energie pentru a avea o piele curata si fara imperfectiuni. Piata este plina de creme si de lotiuni destinate luminarii pielii. Dar acestea contin produse chimice nocive care pot distruge pielea. Si unele dintre acestea sunt prea scumpe. Nu mai este un secret faptul ca o piele frumoasa se intretine printr-o alimentatie potrivita. Nimeni nu ar trebui sa foloseasca solutii de curatare pline de substante chimice care sa distruga tenul sensibil. Produse care afecteaza tenul Nu folositi orice produs care v-ar putea lumina fata! Majoritatea produselor care lumineaza tenul sunt pe baza de cortizon, de corticoizi si de steroizi care altereaza melanina care coloreaza si care protejeaza pielea. Aceste tratamente... [continuare]
Buna ziua, In realitate nu ma confrunt cu nici o problema. Sunt un tanar de 16 ani si as vrea sa stiu cat de periculoase sunt dependena si consului de marijuana? Va multumesc. [continuare]
6 ingrediente periculoase continute de produsele cosmetice
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Zilnic, pielea intra in contact cu zeci, sute de chimicale provenite din produsele cosmetice pe care fiecare persoana le foloseste. Deodorantul, lotiunile de corp, sampoanele si parfumurile utilizate contin substante periculoase pentru organism: sunt iritante, perturba echilibrul hormonal si pot fi chiar cancerigene. Putine dintre ingredientele periculoase pentru sanatate continute de produsele cosmetice au fost interzise de forumurile internationale competente, asta desi exista studii clinice care arata ca lista elementelor daunatoare pentru organism este mult mai mare. Educarea consumatorilor este esentiala in acest caz. Acest lucru presupune cunoasterea ingredientelor nocive si evitarea produselor care le contin. Ingredientele periculoase si produsele care le contin Parabeni . Sunt utilizati pe scara larga in produsele cosmetice drept conservanti sintetici care previn dezvoltarea bacteriilor, a microbilor si a mucegaiului. Oricat de bine suna in teorie, in... [continuare]
Ce trebuie sa stiti despre toxinele din cafea
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Cafeaua s-a dovedit a fi un aliment cu numeroase beneficii pentru sanatate, din prisma continutului bogat in antioxidanti. Numeroase studii vorbesc despre efectele pozitive ale cafelei asupra sanatatii, insa exista si cercetari care aduc in discutie potentialele substante nocive din boabele de cafea, anumite toxine care ar predispune organismul la imbolnavire. Oamenii de stiinta continua sa cerceteze efectele adverse asociate cu consumul regulat de cafea, deocamdata consinderat a fi un obicei benefic. Micotoxinele din cafea Fungii sunt organisme care se impart in trei tipuri principale drojdii, mucegaiuri si ciuperci. In timp ce drojdia creste si functioneaza ca un organism unicelular, mucegaiurile formeaza filamente multicelulare. Unele tipuri de mucegaiuri pot creste pe culturi comestibile, precum cerealele si boabele de cafea, producand substante chimice numite micotoxine, cu efect otravitor atunci cand ajung in organism in cantitati mari. Totodata,... [continuare]
Generalitati Aditivii sunt substante chimice adaugate (intentionat sau nu) in alimente in cursul procesului de procesare si productie, cu scopul de a le spori aroma, gustul, pentru a le imbunatati aspectul si pentru a le prelungi termenul de valabilitate. Exista mai multe categorii de aditivi alimentari ce servesc diferitelor scopuri: indulcitori artificiali (edulcoranti), coloranti, corectori de aciditate (acestia fie cresc, fie scad aciditatea produsului), corectori de gust si miros, conservanti (intarzie alterarea alimentelor), antioxidanti (reduc oxidarea alimentelor la contactul cu aerul) si multi altii. Aditivii alimentari sunt marcati prin litera E, ceea ce semnifica faptul ca sunt aprobati spre a fi folositi in Europa (dupa ce au fost testati minim 6 ani). Rolurile aditivilor alimentari E-urile sunt adaugate in alimente cu 5 scopuri principale: 1. Mentinerea consistentei produsului Substantele folosite in acest scop se numesc emulgatori si au rolul de a asigura un... [continuare]
Dieta anticancer - sfaturi alimentare pentru prevenirea si lupta impotriva cancerului
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Unele persoane sunt ingrijorate ca ar putea dezvolta cancer din cauza faptului ca in familia lor au existat rude care au manifestat acasta boala, iar altele doresc pur si simplu sa previna aparitia bolii. Indiferent de tipul motivatiei, alegerile dietetice sunt importante si pot sustine si consolida sistemul imunitar in lupta contra celulelor maligne. Nu toate problemele de sanatate pot fi evitate, dar cu ajutorul unui regim alimentar specific se poate mentine un echilibru al starii de sanatate, o perioada indelungata de timp. Cercetarile au demonstrat deja ca intr-un procent destul de mare, stilul de viata influenteaza declansarea cancerului sau evolutia sa negativa. Astfel, evitarea fumatului, bauturilor alcoolice, exercitiile fizice si o alimentatie sanatoasa sunt un start bun pentru un stil de viata anti-cancer. Alaturi de schimbarea obiceiurilor nocive, ar fi indicat ca orice persoana sa cunoasca mai multe detalii legate de alimentele care pot stimula... [continuare]
- « Pagina precedenta
- Pagina urmatoare »
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Medicina generala , Medicina de familie , Ecografie .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter