sare de bucatarie
Interactiunea alimentelor cu medicamentele
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi
Specialist in Nutritie
Generalitati Daca trebuie sa luati medicamente este necesar sa consultati medicul pentru a evita interactiunile nedorite si uneori periculoase dintre alimente si medicamente. Grepfrut-ul Fruct al plantei citrus paradisi, fam. Rutacee, originar din Asia. Acest citric este bogat in vitamina C (40 mg%), potasiu (230 mg%), continand si compusi de tip glucarat, care pot avea actiune de prevenire a cancerului de san. Grepfrut-ul contine limonoizi, care inhiba formarea tumorilor. Grepfrut-ul roz - rosu contine licopen (care se gaseste si in rosii, caise, portocale rosii), un puternic antioxidant cu actiune de prevenire a cancerului de prostata. Pulpa de fruct este bogata in fibre alimentare solubile si insolubile cu efect de scadere a indexului glicemic, de stabilizare a glicemiei si de reducere a colesterolului sanguin. Atentie! Acest efect este caracteristic numai consumului de pulpa de fruct, nu si consumului de suc de grepfrut. Efectul se datoreaza pectinelor care se... [continuare]
Recomandari dietetice pentru pacientii cu hipertensiune arteriala
Dr. Leipnik Adriana Maria
Medic specialist cardiolog
Ce este hipertensiunea Hipertensiunea apare dintr-o combinatie de factori de mediu si genetici si din interactiunile acestor factori. Studiile epidemiologice, meta-analize si studii controlate randomizate au demonstrat ca anumite tipare alimentare si elemente alimentare individuale joaca un rol decizional in dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Schimbarile in dieta pot scadea tensiunea arteriala, pot preveni dezvoltarea hipertensiunii si pot reduce riscul complicatiilor hipertensiunii arteriale. Strategiile dietetice pentru prevenirea hipertensiunii includ reducerea aportului de sodiu, limitarea consumului de alcool, cresterea aportului de potasiu si adoptarea unui model alimentar general, cum ar fi dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) sau o dieta mediteraneana. Pentru a reduce povara complicatiilor legate de tensiunea arteriala crescuta, sunt justificate eforturile care se concentreaza pe schimbari de mediu si comportamentale individuale care incurajeaza si... [continuare]
Detoxifierea organismului
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Dieta detoxifianta Detoxifierea poate reduce incidenta de aparitie a numeroase probleme de sanatate, cum ar fi oboseala cronica, imunitatea scazuta, alergiile, durerile de cap, scaderea capacitatii de concentrare sau mancarimile pielii. Dietele care contribuie la „curatarea” organismului nu includ decat mancare organica si apa minerala sau filtrata. Alimente Exemple de astfel de alimente: - Sucurile de fructe sau legume; - Supele de legume; - Legumele fierte (cum ar fi: broccoli, spanacul, conopida sau morcovii); - Cerealele; - Leguminoasele; - Orezul brun; - Branza de vaci; - Iaurtul bio; - Pestele; - Carnea de pui. Nu conteaza cantitatea ingerata din aceste alimente, poate fi vorba despre oricat de mult sau de putin. Multe persoane incearca, odata ce initiaza o dieta de detoxifiere, sa si scada in greutate, motiv pentru care isi injumatatesc portiile zilnice de mancare. In timpul dietei de detoxifiere este necesar sa se bea cat mai... [continuare]
Ce ar trebui sa contina o masa sanatoasa
Dr. Mihaela Posea
Medic specialist Diabet, Nutritie si Boli Metabolice
Ce este regimul alimentar sanatos Un regim alimentar sanatos este, in cazul copiilor, baza cresterii si dezvoltarii lor armonioase si, in cazul adultilor, previne aparitia unor boli cronice. Ce trebuie sa contina Un regim alimentar de calitate contine o varietate mai mare de legume si fructe, cereale integrale, proteine, lactate semidegresate si uleiuri sanatoase. De asemenea, are un continut scazut de grasimi de tip saturat si trans, dar, si de sare si zahar. Toate aceste caracteristici duc la un aport corespunzator de vitamine, minerale si macronutrienti (adica proteine, glucide si grasimi). Importanta regimului alimentar sanatos Un consum scazut de legume, leguminoase si fructe, adaosul de zahar si glucide rafinate, un aport crescut de alimente procesate si sedentarismul sunt factorii care contribuie la aparitia obezitatii, atat in cazul copiilor cat si in cazul adultilor. Prevenirea si tratamentul obezitatii la populatia pediatrica poate reduce comorbiditatile pe... [continuare]
Si parintii gresesc cateodata
Psiholog Cristiana Haica
Psihologie
Ce sunt greselile si ce rol au ele? Oamenii puternici, adevarati fac greseli la fel ca si oamenii slabi. Diferenta este ca cei puternici isi recunosc greselile si invata din ele. Astfel ei devin puternici. Crezi ca esti un parinte bun? Iti educi corect copilul? Din pacate, multi dintre noi, desi ne credem parinti buni, facem greseli grave, bine intentionate, de altfel, care ne pot afecta uneori iremediabil copiii. Niciun parinte nu face intentionat greseli, pur si simplu incercam sa ne descurcam cat mai bine cu ceea ce stim despre cresterea si educarea copiilor. Greselile pe care le putem face sunt variate si privite din diferite unghiuri sunt mai mult sau mai putin grave. Iata insa cam care ar fi cele mai greu de indreptat greseli pe care le putem face ca parinti. Nu supraveghezi copilul suficient Daca toti parintii si-ar supraveghea copiii asa cum trebuie ar putea fi evitate foarte multe din nenorocirile despre care auzim la stiri. Cum stiu daca imi supraveghez... [continuare]
Generalitati Artrita reumatoida este cea mai frecventa boala reumatica de tip inflamator, ce afecteaza in principalarticulatiile, dar nu numai, ea fiind o boala sistemica. In aceasta afectiune se inflameaza membrana sinoviala ce delimiteaza articulatiile ,consecinta acestui proces cronic inflamator fiind distructiile oste-articulare care, netratate, in timp vor inainta ducand la aparitia deficitului functional (articulatia nu mai functioneaza normal). Manifestarile sistemice semnificative si variate care o insotesc si care ,in timp, vor duce la aparitia complicatiilor sunt responsabile de o reducere a sperantei de viata cu 5 pana la 10 ani. Boala afecteaza de obicei femeile cu varsta cuprinsa intre 50-75 de ani. Cauze Cauza bolii nu este cunoscuta in totalitate. La unii poate fi implicata o anomalie genetica (mostenita de la parinti) care creste probabilitatea de a dezvolta afectiunea. Aceasta mostenire genetica face posibil ca sistemul imunitar al bolnavului sa atace... [continuare]
Te doare spatele? scapa de dureri cu ajutorul remediilor din natura
Autor: SfatulMedicului
Durerile de spate pot aparea in cele mai nepotrivite momente, ca o consecinta a posturii incorecte pe scaunul de la birou, fie din cauza imbatranirii, ori ca un efect al stresului. Inainte sa dai buzna in dulapul cu medicamente, poti apela la remedii din natura. Turmericul Un amestec format din lapte si turmeric iti poate fi de folos, in cazul in care ai dureri lombare. Intr-un pahar cu lapte dulce, cald, pune un varf de cutit de turmeric si cateva picaturi de miere. Amesteci bine si apoi bei, cu inghitituri mici. Acest leac ajuta la calmarea durerilor, fiindca este antiinflamator. Este, de asemenea, recomandat si daca suferi de raceala sau gripa. Uleiul esential de eucalipt Durerile moderate de spate pot fi potolite daca apelezi la uleiul esential de eucalipt, care are proprietati calmante si antiinflamatoare. Nu trebuie decat sa masezi usor zona dureroasa, seara, inainte de culcare. De asemenea, poti sa adaugi cateva picaturi de ulei esential in apa in care faci baie,... [continuare]
Generalitati Sensibilitatea dentara reprezinta discomfortul, in multe situatii durerea, care apar la nivelul unuia sau mai multor dinti la contact cu bauturi sau alimente reci, calde si dulci, la periaj sau masticatie. Este o problema care afecteaza populatia intr-un procent foarte mare, statistic unul din 4 adulti sufera de sensibilitate dentara. Durerea este brusca, ascutita, de scurta durata, de obicei cateva secunde- intervalul de timp in care dintele este in contact cu stimulul. Cauzele aparitiei sensibilitatii dentare Sensibilitatea dentara apare datorita expunerii dentinei in mediul exterior. Dentina reprezinta stratul dentar mijlociu la nivelul caruia exista o multime de tubuli dentinari, canale ce contin terminatii nervoase din pulpa dintelui. In mod normal dentina este protejata de smalt (coroana dintelui) sau cement (radacina). Sunt situatii in care smaltul sau cementul se subtiaza sau dispar de pe anumite portiuni, ducand la dezgolirea dentinei si de... [continuare]
Analiza mineralelor sau ionograma (sodiu, clor, calciu, fosfor, potasiu, fier, magneziu, plumb, iod)
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Organismul omului, ca si al animalelor, este constituit si din materie neorganica, adica din minerale (electroliti): metale si metaloide (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, clor, fosfor, iod etc.). Aceste minerale sunt introduse in organism odata cu apa si alimentele. In mod normal exista un echilibru intre cantitatea de minerale introdusa si cantitatea de minerale eliminata din organism prin urina, materii fecale, sudoare, saliva, lacrimi. Perturbarea acestui echilibru, fie printr-un exces fie printr-un deficit, produce tulburari in functia normala a organismului. De obicei, excesul de minerale este rar intalnit deoarece organismul are capacitatea de a regla compozitia in minerale a sangelui, eliminand surplusul de fecale sau urina pe alte cai. Numai in cazul in care functia rinichiului este tulburata de anumite boli, mineralele neputandu-se elimina, se acumuleaza excesiv in organism. Lipsa de minerale in organism este cauza fie a unei alimentatii sarace in... [continuare]
Ce este sodiul? Sodiul este un mineral esential, avand rol important in mentinerea functionalitatii corespunzatoare a organismului. Rolul sodiului in organism El intervine, alaturi de potasiu, in reglarea echilibrului hidrosalin, influentand astfel direct valorile tensiunii arteriale si ale volemiei si participand in mod activ la mentinerea homeostaziei mediului intern. De asemenea, sodiul are rol in mentinerea la parametrii normali a activitatii musculare si nervoase. Aproximativ 30% din sodiul prezent in corp este depozitat in oase, restul fiind distribuit in lichidele organismului. Este un constituent de baza al plasmei sangvine, iar 60% din totalul sau se afla in lichidele extracelulare (cele care scalda celulele). Prin prezenta sa in concentratie mare in sistemul circulator, influenteaza tensiunea si are rol anticoagulant. Impreuna cu un alt electrolit important, potasiu, sodiul intervine in mentinerea valorilor normale ale pH-ului sangvin. Printre... [continuare]
60 de secunde pentru o viata mai sanatoasa
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Faceti zilnic mici schimbari. Va veti convinge ca doar 60 de secunde ar putea fi un inceput bun pentru a fi cu un pas mai aproape de o viata mai sanatoasa. Iata 5 trucuri simple pe care le puteti aplica zi de zi. Imbunatatiti rutina Ajustati-va scaunul de birou. Postura gresita pe scaunul de birou poate cauza probleme la gat, spate, solduri si picioare. Scaunul ar trebui sa fie suficient de mare, astfel incat, atunci cand spatele este drept si picioarele sunt pe sol, genunchii vor fi indoiti la 90 de grade. Dezinfectati buretele de bucatarie in cuptorul cu microunde. In buretele dvs. se pot ascunde salmonella si alte bacterii, care ar putea cauza toxiinfectii alimentare care va pot imblonavi. Amintiti-va deci sa-l dezinfectati prin introducerea la cuptorul cu microunde la putere maxima, aproximativ 30 de secunde, pentru a elimina cat mai multi germeni. Condimentati-va regimul alimentar Adaugati in alimentatia dvs. seminte macinate. Suplimentele... [continuare]
Generalitati Celulita defineste afectarea tesutului conjunctiv hipodermic, rezultatul acumularii de grasimi in celulele grase (adipocite) sau - pe scurt, depozitele de grasime de sub piele. Prezenta celulitei duce la "imbatranirea" testului, intrucat acesta incepe sa retina apa si toxine daunatoare pentru organism (prin actiunea glucozei asupra fibrelor de colagen si elastina, tulburari ale sistemului limfatic si circulator). Celulita este, de asemenea, descrisa ca o inflamatie a testului celular subcutanat. Stadii Stadiile celulitei sunt: 1. Celulita flasca Aspectul de coaja de portocala este vizibil doar atunci cand pielea este presata intre degete. 2. Celulita compacta In acest stadiu se observa nereguli ale pielii la nivelul tegumentului, iar uneori, zona este inflamata. 3-4. Celulita fibroasa si celulita edematoasa Depozitele de grasimi sunt vizibile sub forma unor noduli hipodermici, pielea este deformata si neregulata. Pot sa apara dureri in zona afectata... [continuare]
Cum sa pastrati sanatatea aparatului digestiv?
Autor: SfatulMedicului
Consumul de fibre Farfuria oricarei persoane ar trebui sa fie plina, cat de des se poate, cu alimente ca cirese, struguri, ardei, fasole, cereale integrale si nuci. Alimentele bogate in fibre ajuta la reglarea digestiei. Organismul are nevoie de 20-35 grame de fibre pe zi. O alimentatie bogata in fibre este importanta pentru mentinerea greutatii ideale si este utila in prevenirea bolilor de inima, a fluctuatiilor de zahar din sange si poate preveni chiar si aparitia hemoroizilor. Guma de mestecat contra pirozisului (arsurilor provocate de hiperaciditate) Mestecarea gumei poate ajuta la ameliorarea simptomelor refluxului gastroesofagian si a arsurilor stomacale, prin stimularea productiei de saliva pentru neutralizarea acizilor. Deoarece guma de mestecat cu aroma de menta poate provoca arsuri stomacale, ar trebui sa se opteze pentru alte arome cu exceptia acesteia. Totusi, se va renunta la aceasta daca din cauza ei se va inghiti aer care va duce la eructatii si... [continuare]
Incep sa am probleme sau e o reactie normala din cauza stresului?
Buna,mama mea are handicap grad 2, psihoza afectiva bibolara. simtome : – Are o schimbare bruscă de personalitate-uneori isi cere scuze cand greseste, alte ori vorveste sa nu taca. - Nu are grijă de ea însăşi sau de cei care depind de ea – nu o preocupă igiena, curăţenia casei,nu doarme in pijama sau camasa de noapte(doarme in ce sta ziua). – Are tulburări ale somnului – doarme prea mult sau prea puţin, se trezeşte noaptea. – Are tulburări de alimentaţie – mănâncă prea mult sau prea puţin. - Fumeaza mult, zice ca traieste pentru tigara si cafea. – Reacţionează ciudat – fie are reacţii exagerate la lucruri banale, fie rămâne impasibilă în situaţii grave. – Nu are prieteni, este singuratică, evită compania oamenilor. – Are relaţii neobişnuite cu cei din jur, de pildă este dependentă de mine ,sau ma critică mereu,repeta la nesfarsit ca e ap ei, ca a platit chieltuieli in dimp ce tata era decedat si eu cu sora... [continuare]
Am si eu o problema co ovarele.Acum 4 luni ma dureau ovarele ingrozitor dar medicul de familie mi-a spus ca precis ma dor rinichii si ma infundat de antibiotic.Dupa o luna de tratament vazand ca nu imi trece si k deja am ajuns la urgenta mam hotarat sa merg sa imi fac toate analizele sa vad ce am.Am fost la urlog unde miam facut toate analizele ce se puteau in legatura cu rinichii si au constatat ca sunt in stare foarte buna.Apoi am mers la ginecolog unde mi-a luat secretie vaginala si in cele din urma mi-a dat k rezultat "ovare inflamate" si ma pus sa beau antibiotic ( inca cel mai tare antibiotic) si am facut ceva spalaturi vaginale si am luat un ovul.Dupa 2 luni in care am facut acest tratament mam simtit mai bine urmatoarele 2 saptamani,pt ca apoi ma luat iar cu injunghieturi si dupa o saptamana am inceput deja sa iau calmante ca nu ami puteam de durere.Acum am mers la un alt ginecolog pt ca nu mai stiu ce sa fac.Acesta mi-a spus ca de ce am luat antibiotice ca alea mi-au... [continuare]
Buna seara, sunt operata de 6 saptamani, am toata tiroida extirpata si cat de curand ma asteapta o noua etapa.... a facut cineva terapia cu iod? imi puteti da cateva detalii? si mai ales ma intereseaza regimul alimentar care trebuie tinut inainte cu o luna de inceperea tratamentului va multumesc si sanatate maxima [continuare]
AM O FETITA DE 13 ANI ,KRE S-A NASCUT CU UN SINGUR RINICHI.AKM VREO 4 ANI AM AFLAT ACEST LUCRU.EA ESTE BINE SANATOASA DAR E CAM SENSIBILA SI RACESTE FOARTE USOR...AS DORI SA STIU CE AS PUTEA SA-I DAU PT A-I INTARI SISTEMUL IMUNITAR.STIU BINE K NU ARE VOIE LA ANUMITE MEDICAMENTE,VITAMINE ETC.DEOCAMDATA NU TINE UN REGIM ANUME,DEOARECE RINICHIUL ESTE SANATOS.DACA POATE CINEVA SA MA AJUTE CU UN SFAT,CEVA PANA STRANG BANI SA MERG CU EA LA UN MEDIC. [continuare]
In urma cu 4 luni am fost diagnosticata cu hipotiroidie am facut tratament 1 luna dupa accea a trebuit sa-mi refac analizale si am hipartiroidie. am inceput sa i-au alt tratament inca o luna dupa care din nou a trebuit sa repet analizele.Doctorul mi-a spus ca asa-i ca slabesc ? Desi i-am explicat ca eu de fapt ma ingras,iar de un timp imi apar puncte de grasime pe tot corpul imi este rusine de cum am pielea spui ca este glaspapir si continui sa ma ingas. Va rog ajutati-ma! [continuare]
buna ziua.in data de 26 iunie am suferit o fractura de baza metatarsiene 2 si 3 la piciorul drept.au urmat 3 saptamini de gips si pe 17 iulie am dat gipsul jos.medicul mi-a spus sa nu merg cu piciorul gol si sa nu mai folosesc cirjele in rest nimic.nu am mai facut o radiografie dupa ce am dat gipsul jos.dupa 3 saptamini de cind am dat gipsul jos merg schiop si simt dureri la mers.sint normale aceste dureri?in cit timp se vindeca acet tip de fracturi?va multumesc si astept un raspuns daca ma poate ajuta cineva. [continuare]
Buna! Am 16 ani si de un an de zile, am erectie din orice tampenie. Sa dau un exemplu: Daca vreau sa dorm cu fata in jos, ma trezes cu penisul in stare de erectie. Nu pot tine nici o fata in brate din cauza asta. Pot fi ceva probleme sau tine de psihic? Multmesc anticipat! [continuare]
buna seara, de o luna de zile am un gust amar in gura. am avut o extractie dentara si pentru ca am avut puroi la masea am luat de doua ori antibiotic (amoxicilina si klacid). dupa aceasta extractie dentara am facut spalaturi cu apa de gura CORSODYL o saptamana, apoi m-am dus din nou la dentist pentru alta afectiune la un alt dinte. si dentistul mi-a spalat canalele cu o solutie concentrata ce continea substanta activa din apa de gura pe care am folosit-o (CLORHEXIDINA se numea substanta) si instantaneu am simtit o arsura la nivelul limbii si un gust ff amar in gura. (mai precis un gust metalic). intre timp mi-am facut si lama la limba si mi-au iesit filamente de candida. intrebarea mea este: de la ce poate fi gustul acesta amar? poate fi de la candidoza sau poate fi o reactie adversa de la clorhexidina? va rog sa ma ajutati cu un raspuns. [continuare]
VA rog sa-mi indicati o publicatie sau un site unde pot gasi retete pentru hipotiroidie, ce alimente sa ocolesc si ce sa folosesc. [continuare]
am probleme cu gingivita de la inceputul anului am facut si detraltaj la dinti o perioada bine si apoi mi-a aparut din nou va rog datim un sfat [continuare]
Ma ajuta cineva cu ceva sfaturi? A m fost la stomatolog si mi-am afcut detartraj la dinti,mi ia curatat dar nu-s destul de albi,folosesc pasta de dinti cu functie de albire!As vrea sa fac ceva mai mult sa ii albesc,ceva sfaturi,recomandari?multumesc anticipat tuturor! [continuare]
buna as dori sa stiu daca a incercat cineva capsula de slabit din supa de varza ,cica face minuni. Am 32 de ani ,1.64 si 76 de kg. As vrea sa slabesc vreo 15 kg si nu stiu ce sa mai fac . Am incercat tot ce se poate si vreau sa spun ca am probleme cu tiroida. Va rog daca stiti ceva sa-mi dati un sfat. [continuare]
Buna azi 10 12 2010 mi-am ridicat analizele de la policlinica , o cultura vaginala. problema este ca nu pare sa fie ceva nasol, pe rezultat scrie : FREGVENTE CELULE EPITELIALE , RARE LEUCOCITE , PREZENTI BACILI DODERLEN. TOTUTSI SECRETIA MEA VAGINALA MIROASE INGROZITOR. CE MA FAC? [continuare]
de peste 5 ani am dureri de picioare (gambe) ziua mai putin dar noaptea dor mai tare par a fi niste crampe. Dar incep sa fie mai dese durerile si ma tin 2-3 zile , imi trec de la sine fara sa iau nimic. cum le pot preveni ? Va multumesc. [continuare]
cun debuteaza cancerul de colon sau intestin? Care sunt primele semne? [continuare]
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter