paine cu seminte

Paine alba vs paine integrala

Actualizat la data de: 14 Octombrie 2025

Dr Alexandra-Elena Bolohan
Medic rezident medicina de familie

Tipuri de paine Exista o varietate mare de paine din care puteti alege atunci cand mergeti la supermarket, la piata sau la brutarii, insa cele mai populare doua variante la nivel mondial sunt painea alba si painea integrala. Desi ambele sunt facute din faina de grau, exista diferente importante in ceea ce priveste valorile nutritionale si beneficiile pentru sanatate a acestor doua tipuri de paine. Diferentele se datoreaza modului de procesare a graului, pentru a produce painea alba si painea integrala sau neagra. Faina utilizata in painea cu maia este de regula alba, insa modul de producere este unul cu totul special si diferit, cu dospirea si hranirea aluatului timp indelungat. Painea cu maia nu are beneficii in plus pentru sanatate fata de painea alba, insa are proprietati diferite in ceea ce priveste gustul si textura. Diferente intre painea alba si painea integrala Cele doua tipuri de paine sunt produse diferit, ceea ce duce la un continut nutritional diferit. Painea... [continuare]

Consumul de apa cu seminte de chia: beneficii pentru sanatate

Actualizat la data de: 12 Mai 2025

Autor: SfatulMedicului

Ce sunt semintele de chia? Semintele de chia sunt aceste seminte mici, negre, ce provin din planta numita Salvia hispanica. Acestea sunt cunoscute pentru nutrientii pe care ii contin, iar beneficiile acestor seminte pentru sanatate au devenit din ce in ce mai cunoscute in ultimii ani. Cum le consumam? Multe persoane consuma seminte de chia zilnic sau aproape zilnic in diferite combinatii si retete, insa unele persoane aleg sa consume semintele propriu-zis, intr-un pahar cu apa. Semintele de chia au nevoie de hidratare pentru ca beneficiile lor sa fie maxime. Atunci cand punem seminte de chia intr-un pahar de apa, acestea absorb lichidul si cresc in dimensiuni, rezultand o mixtura gelatinoasa, fara gust sau alte proprietati, inca cu multe beneficii. Nutrientii din chia Semintele de chia sunt o sursa bogata de fibre, proteine, grasimi nesaturate si antioxidanti. Acestea contin si cativa micronutrienti importanti, precum: - Calciu - Fier - Magneziu - Fosfor - Zinc -... [continuare]

De ce ar trebui sa renuntam la painea alba?

Actualizat la data de: 13 Septembrie 2017

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Painea alba mai este numita si "alimentul gol", deoarece contine numai amidon, pe care organismul il transforma in zahar si grasimi. In plus, aceasta ingrasa, creste riscul de aparitie a diabetului zaharat, nu este benefica pentru sanatatea inimii si, deoarece contine foarte putine fibre alimentare, favorizeaza aparitia constipatiei. Desi unii oameni au tendinta de a consuma multa paine alba in timpul meselor, este bine sa fie precauti la riscurile pe care acest consum le presupune. Motive de a renunta la painea alba • Nu este satioasa . Painea alba nu contine aceleasi substante nutritive pe care le contine painea integrala. De asemenea, este mai saraca in fibre alimentare, benefice pentru sistemul digestiv. Mai mult, doamnele si domnisoarele care doresc sa slabeasca trebuie sa renunte la consumul acestui aliment si sa-l inlocuiasca, de exemplu, cu produse integrale, care au in compozitie cereale sanatoase, dar si mai multe fibre. • De multe ori contine... [continuare]

Beneficiile uleiului si ale semintelor de canepa

Actualizat la data de: 11 Septembrie 2018

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Semintele de canepa sunt extrem de hranitoare si bogate in grasimi sanatoase, proteine si diverse minerale. Uleiul extras din semintele plantei Cannabis sativa (canepa) ofera importante beneficii pentru sanatate, atunci cand este utilizat atat intern, cat si extern. Canepa contine toti aminoacizii esentiali si acizii grasi esentiali necesari organismului. De asemenea, contine proteina globulara, o proteina unica ce este similara globulinei din plasma sanguina umana. Uleiul de seminte de canepa are puternice proprietati antiinflamatorii si antioxidante. Proprietatile semintelor si ale uleiului de canepa Semintele de canepa sunt foarte nutritive . Acestea au o aroma asemanatoare nucilor si contin peste 30% grasimi. Sunt deosebit de bogate in doi acizi grasi esentiali - acidul linoleic (Omega-6) si acidul alfa-linolenic (Omega-3). Semintele mai contin si acid gama-linolenic, care a fost asociat cu mai multe beneficii pentru sanatate. Sunt o mare sursa de proteine,... [continuare]

Semintele de dovleac, un adevarat elixir pentru sanatate!

Actualizat la data de: 24 Iunie 2025

Autor: SfatulMedicului

Generalitati Pe langa faptul ca ne ajuta sa preparam cele mai delicioase placinte si prajituri, dovleacul este unul dintre cele mai sanatoase alimente specifice toamnei. Este bogat in betacaroten, are proprietati antioxidante si antiinflamatoare si contine foarte multe vitamine si minerale necesare organismului nostru. Nu trebuie sa ignoram, insa, beneficiile uimitoare ale semintelor de dovleac, care au efecte miraculoase asupra sanatatii noastre. Semintele de dovleac sunt o adevarata sursa de sanatate si putem spune ca au proprietati medicinale uimitoare, ajutand la prevenirea si vindecarea numeroaselor afectiuni. Acestea contin magneziu, calciu, potasiu, zinc si acizi grasi, care impreuna contribuie la buna functionare a inimii, a sistemului osos, precum si la intarirea sistemului imunitar. Beneficiile semintelor de dovleac asupra organismului Fortifica sistemul imunitar Semintele de dovleac au un puternic efect antioxidant si sunt bogate in zinc, un mineral care... [continuare]

Semintele de floarea-soarelui: 5 beneficii pe care sigur nu stiai ca le au!

Actualizat la data de: 14 Aprilie 2017

Autor: SfatulMedicului

Semintele de floarea-soarelui sunt bogate in proteine, vitamine, minerale si grasimi benefice organismului. Ultimele cercetari au aratat ca ele ajuta la reducerea nivelului de colesterol in sange, intarirea imunitatii si scaderea riscului de a dezvolta cancer, toate acestea multumita fitosterolilor din compozitie. Semintele de floarea-soarelui sunt ieftine si pot fi cumparate din orice supermarket, tot timpul anului. Cand iesi la cumparaturi, nu uita sa adaugi in cos si o punga de seminte crude. Beneficiile lor sunt uriase, ceea ce le transforma intr-un aliment-minune. Semintele de floarea-soarelui previn cancerul Acest fapt se explica prin prezenta seleniului in compozita lor. Seleniul este un inamic dovedit al cancerului, de mai bine de jumatate de secol. In plus, are un impact imens asupra functionarii creierului, atata vreme cat nu este consumat in exces. Conform studiilor recente, el ajuta la mentinerea unei bune dispozitii. Semintele de floarea-soarelui pot preveni... [continuare]

De ce este bine sa consumi seminte de dovleac. 8 beneficii miraculoase

Actualizat la data de: 10 Octombrie 2016

Autor: SfatulMedicului

Dovleacul este leguma pe care trebuie sa o introducem neaparat in dieta de toamna. Acesta este o adevarata sursa de sanatate si ajuta la prevenirea si vindecarea a numeroase afectiuni. Semintele de dovleac, in special, sunt un adevarat elixir pentru sanatate. Acestea au numeroase beneficii si contin minerale precum fosfor, magneziu, mangan, fier si cupru, zinc, dar si vitamina K. Consumate crude sau amestecate cu alte ingrediente, semintele de dovleac te pot ajuta sa ai o sanatate de fier. Alunga depresia Semintele de dovleac contin foarte mult l-triptofan, o substanta care ajuta organismul sa aiba un somn bun, dar alunga si depresia. Triptofanul este convertit in serotonina si niacin, care dau o stare de bine. Previn osteoporoza Datorita continutului mare de zinc, un consum regulat de seminte de dovleac previne aparitia osteoporozei. De asemenea, ele reduc inflamatia in cazul artritelor fara a avea efectele secundare ale medicamentelor. Mentin inima sanatoasa Consumul... [continuare]

Paine pentru diabetici

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Diabetul zaharat

Este dureros cand nu poti consuma tipul de paine necesar pentru ca nu se gaseste la tot pasul motiv pentru care in Arad am introdus painea pentru diabetici paine dedicat celor predispusi catre diabet si diabeticilor , calitatile nutritionale ale painii sunt recunoscute de nutritionistii din cadrul Ministerului Sanatatii , la cerere vom introduce si in alte orase , invitam consumatorii si firmele de panificatie interesate sa ne contacteze la adressa : [email protected] , info: http://painediabetici.6te.net/beneficiile_painii_pentru_diabetici.html [continuare]

Semintele de in si sucul de grefruit rosu?

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Diabetul zaharat

Buna ziua as dorii sa stiu daca semintele de in sunt bune si pentru diabeticii tip 2?Si daca in fiecare dimineata pe stomacul gol bea un pahar de suc de grefruit rosu este bine? Astept raspunsuri cat mai urgent mi-ar fi de mare ajutor.. Sanatate. [continuare]

Despre medrol si paine?

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Suplimente nutritive

Daca iau Medrol 32 mg o data pe zi, pe termen de 5 zile cat mi-a descries medicul, pt o problema la gat, paine as putea manca sau si painea este inacadrata in alimente interzise? [continuare]

Seminte de in

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Colesterol

va multumesc penttru informatii. Sotul meu are colesterolul mai mare putin. CE altceva mi-ati mai putea recomanda pentru scaderea colesterolului [continuare]

Seminte de in

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Colesterol

multumesc.Dar imi puteti spune cum se iau " [continuare]

Seminte de in

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Colesterol

Buna seara. Va rog sa imi spuneti daca se pot maninca cerealele integrale cu lapte, in cazul in care am diabet de tip II [continuare]

Seminte de in

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Colesterol

multumesc . De cite ori pe zi se iau [continuare]

Actiune terapeutica analgezic. Deriva din surse naturale. Poate actiona in sensul reducerii si preveniri reacumularii substantei P, despre care se presupune ca este principalul mediator al impulsurilor algezice dinspre periferie spre SNC. Indicatii Ameliorare temporara a durerii din artrita reumatoida si osteoartrita. durerea consecutiva zonei zoster. neuropatie diabetica dureroasa. Doze si mod de administrare crema, Gel, lotiune, Roll-On: adulti si copii peste 2 ani: se aplica pe aria afectata nu mai mult de 3-4 ori pe zi. Masuri de precautie Exclusiv pentru uz extern. Observatii pentru pacient – familie; se recomanda spalarea mainilor inainte si dupa aplicare. Se poate utiliza o spatula pentru aplicare sau se pot utiliza manusi pentru a preveni contaminarea ochilor, gurii etc. Medicamentul este exclusiv pentru uz extern. A se evita contactul cu ochii sau cu pielea lezata. Sunt posibile arsuri/intepaturi consecutive aplicarii. Nu bandajati strans zona. Folositi... [continuare]

Actiune terapeutica analgezic. Deriva din surse naturale. Poate actiona in sensul reducerii si preveniri reacumularii substantei P, despre care se presupune ca este principalul mediator al impulsurilor algezice dinspre periferie spre SNC. Doze si mod de administrare Crema, Gel, Lotiune, Roll-On: adulti si copii peste 2 ani: se aplica pe aria afectata nu mai mult de 3-4 ori pe zi. Indicatii Ameliorare temporara a durerii din artrita reumatoida si osteoartrita. durerea consecutiva zonei zoster. neuropatie diabetica dureroasa. Masuri de precautie Exclusiv pentru uz extern. Observatii pentru pacient – familie; se recomanda spalarea mainilor inainte si dupa aplicare. Se poate utiliza o spatula pentru aplicare sau se pot utiliza manusi pentru a preveni contaminarea ochilor, gurii etc. Medicamentul este exclusiv pentru uz extern. A se evita contactul cu ochii sau cu pielea lezata. Sunt posibile arsuri/intepaturi consecutive aplicarii. Nu bandajati strans zona.... [continuare]

[continuare]

[continuare]

Adevarul din spatele miturilor despre sanatate

Actualizat la data de: 09 Februarie 2012

Autor: SfatulMedicului

Crusta de la paine este plina de vitamine In urma unor studii, cercetatorii au descoperit ca in procesul de coacere al painii se formeaza un tip de antioxidant care este de 8 ori mai abundent in crusta decat in miezul painii. Totusi este important sa se consume painea cu totul, intrucat aceasta este bogata in substante nutritive si fibre. Esential este ca painea sa contina mai ales cereale integrale. Daca o persoana iese afara cu parul umed, va raci Intr-adevar, o persoana care va iesi afara cu parul umed va simti frigul mai ales la nivelul capului, dar nu se va imbolnavi. In timpul unor experimente, unui grup de voluntari li s-a inoculat un virus al racelii la nivelul cavitatii nazale. Jumatate din grup a ramas intr-o camera incalzita, in tip ce restul au facut o baie si au stat intr-un hol rece jumatate de ora fara sa se imbrace. Dupa ce s-au imbracat, au purtat sosete umede cateva ore. Subiectii din al doilea grup nu au manifestat o forma mai grava a racelii... [continuare]

aliment glucidic bogat in amidon. Feculentele sunt reprezentate, in principal, prin cereale (grau, orez, secara etc.), prin semintele de leguminoase (fasole, linte) si prin tuberculi (cartofi, batate dulci, napi etc.), precum si prin numeroase produse fabricate plecand de la aceste alimente (paine, paste fainoase). Bogatia lor in amidon le inscrie in categoria surselor de glucide cu absorbtie lenta - care furnizeaza energie intr-un mod lent si treptat, mai ales daca acestea contin si fibre. Astfel, este recomandat sa se consume feculente inaintea unei activitati fizice indelungate. [continuare]

Planta medicinala si alimentara (cereala) cultivata pe sol nisipos, in regiuni cu umiditate ridicata si temperatura scazuta si mai ales in zona de deal. Frunzele au culoare verde-albastra, iar florile sunt sub forma de spic. Fructul este o cariopsa maronie. secara infloreste in luna iunie sau iulie. In scop fitoterapeutic se utilizeaza boabele (semintele). Recoltarea se face dupa coacere, dupa luna iulie. Planta contine proteine, lipide, apa, substante minerale, carbohidrati, minerale (fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan, seleniu), vitamine (vitamine din grupul B, vitaina E), aminoacizi. Secara are efect depurativ, emolient, laxativ, mineralizant, antiinflamator. Secara se foloseste si in gastronomie, in mod special in compozitia painii de secara, dar si in industria celulozei. Uz intern: - constipatie, boli hepatice, diabet, afectiuni renale, afectiuni cardiovasculare, convalescenta, inflamatii - sub forma de decoct. Uz extern: - psoriazis,... [continuare]

Ce este Agiolax si pentru ce se utilizeaza Indicatii Tratamentul de scurta durata al constipatiei ocazionale. Mod de administrare Urmati intotdeauna instructiunile medicului dumneavoastra privind modul de administrare a medicamentului; de asemenea, farmacistul va poate sfatui, daca aveti nelamuriri. Adulti Preparatul medicamentos este rezervat utilizarii la adult. Doza zilnica recomandata este de 1 - 2 masuri dozatoare (15 - 30 mg senozide), administrata de preferinta dupa masa de seara. Medicamentul se administreaza pe cale orala. Granulele se inghit fara a se mesteca, cu un pahar mare cu: - lichid cald, dupa masa de seara; - lichid rece, dimineata, pe stomacul gol; - o bautura puternic carbonatata la pacientii care poarta proteza dentara, pentru a evita aderarea granulelor de aceasta. Acest tratament trebuie administrat doar pe perioade scurte de timp (cel mult 8 - 10 zile). Daca efectul tratamentului este insuficient, nu mariti doza si nu prelungiti utilizarea decat... [continuare]

Ce este Ferro-Folgamma si pentru ce se utilizeaza Indicatii Ferro-Folgamma capsule moi este un medicament ce contine trei substante active: fier, acid folic si cianocobalamina (vitamina B12) si este folosit in tratarea starilor de deficienta combinata de fier, acid folic si vitamina B12 de diverse cauze. Deficienta de fier, vitamina B12 si acid folic se poate produce prin pierderi de sange (de la nivelul stomacului, intestinului, vezicii urinare, hemoroizilor, prin menstruatie, la nastere), in timpul sarcinii si alaptarii (atat la mama cat si la copil), deficienta si malnutritie, consum cronic de alcool, malabsorbtie, hemodializa continua si ca o consecinta a terapiei cu anticonvulsivante si contraceptive orale. Deficienta de fier, vitamina B12 si acid folic se poate exprima sub forma de anemie (scaderea numarului de celule rosii din sange), polineuropatie (senzatie de amorteala, furnicaturi, intepaturi), anemie megaloblastica, tulburari neurologice si psihiatrice,... [continuare]

Regim ulcer

Intrebari de la utilizatori

Comunitate > Ulcer

Buna seara! As vrea daca se poate sa-mi indicati si mie un regim pentru ulcer, in sensul alimentelor pe care am voie sa le manac si pe care nu. Stiu ca e destul de relativ in functie de persoana, insa e bine de stiut ce sa evit. Simt care imi fac rau si care nu, insa as vrea sa stiu mai in detaliu ca despre cele mai importante cunosc. De exemplu, am voie sa manac seminte de floarea-soarelui, alune, fructe confiate, mere, pere, supa de pui, ( am auzit ca nu am voie supa de carne), legume crude, miere, iaurt, paine prajita etc? :) Multumesc [continuare]