infectie alimentara
Toxiinfectia alimentara, o boala frecventa vara
Dr. Laura Popa
Medic Rezident Gastroenterologie
Generalitati Toxiinfectia alimentara este o afectiune cauzata de ingestia de alimente sau bauturi contaminate de microorganisme patogene. Desi aparent superpozabila cu termentul de gastroenterita acuta, toxiinfectia alimentara este adesea rezultatul ingestiei de alimente sau bauturi contaminate cu agenti patogeni bacterieni, virali, fungici sau parazitari. Gastroenterita este rezultatul oricarui tip de expunere (interpesonala, fecal-orala, suprafete etc) si simptomatologia apare de obicei mai tarziu decat cea din toxiinfectie si are un parcurs mai lung. In cele ce urmeaza vom aborda tabloul si managementul toxiinfectiilor alimentare. De ce vara? In sezonul estival, din cauza zilelor toride, astfel de microorganisme se inmultesc foarte repede in alimentele perisabile, iar consumul acestor alimente tinute in conditii incorecte de depozitare genereaza tabloul clinic de toxiinfectie alimentara. In cazul expunerii la bacterii in produsele alimentare sau apa, anumite specii pot... [continuare]
Cum facem diferenta dintre intoxicatia alimentara si indigestie?
Dr. Antonius Adriana
Medic specialist Medicina Interna
Generalitati Intoxicatia alimentara si indigestia sunt doua afectiuni care nu trebuie confundate, desi unele manifestari pot fi asemanatoare. Intoxicatia alimentara este cauzata de consumul de alimente sau de bauturi contaminate cu bacterii, paraziti sau virusuri, pe cand indigestia se produce atunci cand alimentele sunt fie alterate, fie sunt consumate exagerat. De cele mai multe ori, nu este necesara instituirea unui tratament medicamentos in cazul intoxicatiei alimentare, fiind recomandata o hidratare optima, iar in cazul indigestiei, tratamentul medicamentos consta in suplimente de enzime digestive. Ce este intoxicatia alimentara Toxiinfectia alimentara este o afectiune cauzata de consumul de alimente sau bauturi contaminate cu microorganisme patogene cum sunt bacteriile, virusurile sau parazitii. Foarte multe organisme pot provoca intoxicatii alimentare, iar cele mai des intalnite sunt: infectia cu Norovirus, Salmonella, E. coli, Campylobacter si Listeria... [continuare]
Diferenta dintre gastroenterita virala si toxiinfectia alimentara
Dr. Antonius Adriana
Medic specialist Medicina Interna
Generalitati Gastroenterita virala si toxiinfectia alimentara sunt doua afectiuni frecvent confundate, desi sunt diferite. Simptomele gastroenteritei virale Un pacient care sufera de gastroenterita poate dezvolta unul sau mai multe dintre urmatoarele simptome: • Diaree sau constipatie; • Febra; • Greata si varsaturi; • Crampe stomacale sau intestinale; • Scadere in greutate; • Artralgii (dureri articulare); • Mialgii (dureri musculare). Persoanele afectate dezvolta, de obicei, simptomele prezentate anterior in 24-48 de ore de la expunerea la virus. Majoritatea cazurilor de gastroenterita virala se rezolva in cateva zile. Cu toate acestea, simptomele pot persista chiar mai mult de 10 zile. Cu cat simptomele persista mai mult timp, cu atat mai repede trebuie consultat un medic pentru a exclude orice complicatie sau alte boli. Simptomele toxiinfectiilor alimentare Simptomele tipice ale toxiinfectiilor alimentare sunt: • Crampe stomacale; • Oboseala; •... [continuare]
Tine infectiile la distanta, respectand cateva reguli simple
Dr. Ovidiu Balaban-Popa
Medic specialist psihiatru
Prevenirea infectiilor Infectiile sunt cauzate de organisme microscopice cunoscute sub numele de agenti patogeni. Acestia sunt reprezentati de bacterii, virusuri, fungi sau paraziti si patrund in organism, se multiplica si interfereaza cu functiile normale ale acestuia. Infectiile au o importanta crescuta in sistemul sanitar din intreaga lume, deoarece reprezinta o cauza frecventa de boala si deces. Pentru anumite persoane, in special pentru cele cu afectiuni subiacente, cum ar fi bolile de inima, cancerul si leziunile grave, poate fi dificil sa evite infectiile si complicatiile asociate. De asemenea, acelasi lucru este valabil si pentru persoanele ce sufera de afectiuni ce afecteaza sistemul imunitar sau pentru persoanele ce urmeaza tratamente care slabesc acest sistem. Cu toate ca nu este posibila protejarea in procent de 100% de agentii patogeni ce produc infectii, exista cateva metode ce ajuta la diminuarea semnificativa a cestui risc. Asadar, respectand cateva reguli... [continuare]
Ce este infectia cu campylobacter si cum o tratam
Autor: SfatulMedicului
Ce este infectia cu Campylobacter Infectia cu Campylobacter este un tip de gastroenterita sau infectie a sistemului digestiv. Cunoscuta si sub numele de intoxicatie alimentara, este o infectie bacteriana ce se contacteaza in urma consumului de apa sau alimente contaminate cu bacteria Campylobacter. Simptomele sunt de natura digestiva, cu diaree, crampe abdominale, varsaturi si apar in primele 7 zile de dupa momentul infectiei. Prevalenta Cercetatoriii nu stiu exact cate persoane fac aceasta infectie in fiecare an, intrucat o mare parte dintre pacienti nu se adreseaza medicului pentru aceasta infectie. Medicii diagnosticheaza infectii cu Campylobacter la aproximativ 20 din 100.000 de oameni anual, insa se crede ca numarul adevarat de bolnavi este de pana la 1.5 miliaoane infectati anual. Astfel, infectia cu Campylobacter este una dintre cele mai frecvente patologii legate de alimente. Cauze Infectia cu Campylobacter incepe dupa ce o persoana mananca sau bea ceva care... [continuare]
Strategii de prevenire a infectiilor virale in comunitate
Autor: SfatulMedicului
Ce sunt infectiile virale? Infectiile virale sunt patologii infectioase provocate de agentii patogeni virali, virusurile. Acestea sunt microorganisme de dimensiuni foarte mici, acelulare si care au capacitate mare de replicare, ceea ce inseamna ca un singur microorganism va da nastere la mai multe copii ale acestuia. Datorita acestei proprietati de replicare, virusurile pot fi cu usurinta transmise de la o persoana la alta, pe diferite cai. Tipologie Tipurile principale de infectii virale includ: - Infectii respiratorii - Infectii ale sistemului digestiv - Febra hemoragica virala - Infectii cu transmitere sexuala - Infectii ale sistemului nervos - Unele infectii congenitale, transmise de la mama la fat Strategii de preventie In comunitate, infectiile respiratorii sunt cele ce se raspandesc cel mai frecvent si cel mai usor. Infectiile digestive sunt pe locul doi, raspandirea acestora fiind preponderenta in grupuri mai mici precum familia sau grupuri... [continuare]
Diferenta intre gastroenterita si intoxicatia alimentara
Dr Alexandra-Elena Bolohan
Medic rezident medicina de familie
Ce sunt afectiunile gastrointestinale? Daca experimentati simptome gastrointestinale neasteptate, probabil va ganditi la urmatoarea intrebare: ar putea fi vorba de o toxiinfectie alimentara sau ma confrunt cu o gastroenterita? Ambele boli au simptome similare si pot aparea rapid, asa ca uneori poate fi dificil sa le deosebim. Desi simptomele coincid, toxiinfectia alimentara asociaza manifestari mai severe, iar timpul de vindecare este mai scurt. Ce este gastroenterita? Gastroenterita este o inflamatie localizata la nivelul stomacului si a intestinelor, determinata de infectii virale. Aceasta se raspandeste cu rapiditate, motiv pentru care focarele infectioase pot aparea cu usurinta in colectivitati. Se transmite frecvent prin suprafete contaminate, precum ustensile folosite in comun, practici de igiena precare, precum spalarea necorespunzatoare a mainilor sau contact apropiat cu o persoana deja infectata. Cu toate acestea, poate fi prevenita eficient prin... [continuare]
Topul celor mai eficiente remedii naturale contra infectiilor vaginale
Autor: SfatulMedicului
Micoza vaginala este o infectie frecventa, foarte neplacuta pentru femeile care se confrunta cu aceasta, uneori, si in timpul sarcinii sau la menopauza. Aceasta infectie provoaca arsuri si mancarimi in zona intima. Este cauzata de inmultirea necontrolata a unei ciuperci care apare in mod natural in vagin: Candida albicans. Candida se dezvolta atunci cand exista un dezechilibru al florei vaginale, mai ales in timpul sarcinii sau al menopauzei, dupa administrarea de antibiotice sau din diverse alte motive: stres, dieta nepotrivita, consumul in exes de alcool. Aceasta infectie se poate vindeca si cu ajutorul remediilor din natura. Iata care sunt cele mai eficiente: 1. Ulei esential de arbore de ceai Uleiul esential de arbore de ceai a dobandit o reputatie solida de bun antiseptic, de-a lungul timpului. Cu mult inainte de aparitia antibioticelor, aborigenii australieni il utilizau pentru tratarea ranilor si infectiilor pielii. Astazi, Organizatia Mondiala [continuare]
Ce boli pot declansa colorantii alimentari?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Colorantii sintetici sunt prezenti in sucuri si in majoritatea alimentelor din magazine, iar foarte multi coloranti alimentari sunt in stransa legatura cu boli precum ADHD la copii, diferite alergii, insomnii, astm sau cancer. Printre alimentele cele mai bogate in coloranti se numara: sucurile acidulate, branza si iaurtul. Principalii coloranti si afectiunile pe care le pot determina • Aspartamul - E 951. Este un indulcitor folosit frecvent in industria alimentara, dar responsabil de numeroase tipuri de cancer. Se gaseste in dulciuri, prajituri, guma de mestecat si sucuri. De asemenea, provoca boli pulmonare si infectii urinare. • Glutamatul de sodiu - E 621. Este aditivul alimentar care ofera gustul bun si irezistibil al hamburgerilor, pizzei, pastelor si al shaormei. Desi are capacitatea de a oferi savoare mancarii, acesta este toxic si dauneaza ficatului. • Bromatul de potasiu - E 924. Se gaseste in majoritatea produselor de panificatie. Consumat in... [continuare]
Generalitati HIV sau virusul imunodeficientei umane este un virus care ataca sistemul imunitar al unei persoane, crescand astfel riscul de aparitie si impactul altor infectii si boli. Fara tratament adecvat, infectia ar putea progresa la un stadiu avansat, numit SIDA. In zilele noastre, speranta de viata a unei persoane infectate cu HIV este asemanatoare cu a unei persoane neinfectate, atat timp cat adera la un tratament specific, in mod continuu. HIV poate infecta orice persoana, dar simptomatologia poate sa difere la femei fata de barbati. Simptomatologie In cateva saptamani de la contractarea virusului HIV, organismul trece prin seroconversie, adica o perioada in care virusul se multiplica rapid. In timpul seroconversiei, virusul poate provoca o simptomatologie asemanatoare gripei, numita infectie acuta cu HIV. Dupa aceasta perioada initiala pot sa apara si alte simptome, mai ales in cazul in care persoana infectata nu primeste tratament. Simptomele infectiei cu virusul... [continuare]
Erizipelul - boala infectioasa a tegumentelor
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Erizipelul reprezinta un tip de infectie a pielii. Poate fi considerat o forma de celulita, dar spre deosebire de forma comuna a acesteia, care afecteaza tesutul mai profund, erizipelul afecteaza doar straturile superioare ale pielii. In unele cazuri, cele doua afectiuni pot exista simultan, iar stabilirea unui diagnostic exact poate reprezenta o sarcina dificila. Initial, medicii au considerat ca erizipelul afecteaza doar regiunea fetei, dar studiile au demonstrat ca aproximativ 80% din cazuri sunt localizate la nivelul picioarelor. Cu toate acestea, nu este exclus ca afectiunea sa fie prezenta si pe brate sau trunchi. Simptome Cel mai frecvent, persoanele afectate de erizipel vor avea o stare generala alterata inainte ca semnele vizibile sa apara pe piele. Astfel, simptomele de debut includ febra si frisoanele. De obicei, erizipelul afecteaza doar o anumita regiune a corpului si se manifesta astfel: - Inflamarea si inrosirea pielii; - Aspect stralucitor sau... [continuare]
Cum prevenim toxiinfectia alimentara provocata de consumul de oua
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Ouale trebuie sa fie depozitate in mod corespunzator, in scopul de a se evita aparitia anumitor boli sau a intoxicatiei alimentare. Multe frigidere sunt dotate cu suporturi speciale pentru oua, care se afla pe usa frigiderului. In realitate, aceste rafturile nu sunt recomandate pentru pastrarea oualor, deoarece usa este cea mai calda locatie din interiorul frigiderului. Cele mai bune modalitati de a pastra ouale Uitati de acele dispozitive special concepute pentru depozitarea oualelor in frigider si urmati in schimb, urmatorii pasi: Pastrati ouale in cutia lor de carton originala si asezati-le in cea mai rece parte a frigiderului. Verificati data de expirare. In cazul in care este depasita, este important sa le aruncati. Daca aveti mai multe oua decat stiti ca puteti sa consumati intr-un anumit interval de timp, congelati-le. Ouale se vor pastra pana la un an in cazul in care sunt congelate. Turnati ouale intr-un vas conceput pentru... [continuare]
Generalitati Gastrita este o afectiune medicala care se defineste prin iritatia mucoasei gastrice si are la baza mai multe cauze, majoritatea lor fiind provocate de un stil de viata dezorganizat sau de un consum irational de medicamente. Principala cauza a gastritei este administrarea prelungita si necontrolata a medicamentelor din categoria antiinflamatoarelor nesteroidiene sau a celor care contin ibuprofen ori aspirina. Si consumul excesiv de alcool, stresul sau infectiile bacteriene pot declansa aparitia gastritei. Simptome si diagnosticare Gastrita este diagnosticata prin numeroase examene medicale, anamneza, adica informatiilor medicale relevante din istoricul personal al pacientului si a stilului de viata pe care il duce, dar si pe baza simptomatologiei manifeste la momentul prezentarii la medic. Investigatia medicala mai poate cuprinde si alte teste, in vederea stabilirii diagnosticului final, precum analize de sange, endoscopie digestiva superioara sau... [continuare]
Botulismul - intoxicatie alimentara cauzata de clostridium botulinum
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Botulismul este o afectiune neuromusculara (paralitica) cauzata de o toxina bacteriana (toxina Clostridium botulinum) care actioneaza la nivelul intestinului si determina "otravire" neuromusculara. Exista 3 tipuri de botulism: - botulismul alimentar - botulismul "de plaga" - botulismul sugarilor Botulismul alimentar apare atunci cand toxina botulinica, produsa in alimente contaminate, este ingerata (mancata) sau sporii acestei toxine sunt inhalati. Botulismul "de plaga" este determinat de toxina botulinica care se afla la nivelul unei plagi infectate cu aceasta bacterie. Botulismul su [continuare]
Generalitati Ficatul este cel mai mare viscer conex al sistemului digestiv si este un organ cu rolul de glanda anexa in cadrul acestui sistem. Ficatul are roluri multiple si este poate cel mai polivalent organ al corpului uman, deoarece indeplineste o serie de functii in activitatea homeopatica a organismului. Functionalitatea hepatica Rolul major al ficatului este in tot ce inseamna digestie sau metabolizare si descompunere a nutrientilor, de la forme mai complexe, la forme mult mai simple usor de asimilat si de metabolizat. Din cadrul acestei functii este inclusa functia de a secreta bila , care va fi cumulata in vezica biliara (colecist), avand un rol principal in descompunere si metabolismul lipidic, cu actiune in intestinul subtire. Rol major in circulatia sanguina, si anume la acest nivel prin stocarea de fier, aceasta rezerva de fier este obtinuta din descompunerea hematiilor, mai precis din descompunerea hemoglobinei (care are un bogat continut de fier). Rol in a... [continuare]
Generalitati Bacteriile sunt organisme vii care au o singura celula. Vazute la microscop, acestea arata ca niste bile, tije sau spirale. Corpul oricarei persoane contine milioane de bacterii, atat in interior, cat si in exterior. Bacteriile acopera pielea, traiesc in intestine sau la nivelul organelor genitale. De obicei, exista un echilibru al acestora. Unele ajuta la desfasurarea normala a proceselor organismului, in timp ce altele incearca sa pastreze un control a bacteriilor potential daunatoare. O infectie bacteriana poate aparea in situatia in care se instaleaza un dezechilibru al acestora. Desi exista mii de tipuri de bacterii, doar cateva dintre acestea provoaca boli la om. Factori de risc Cu toate ca fiecare fiinta umana este expusa la nenumarate bacterii, unii dintre noi sunt mai predispusi la infectii decat altii. In afara de sistemul imunitar slabit exista si alti factori de risc pentru infectiie bacteriene si boli. 1. Varsta - Indivizii cu varste situate la... [continuare]
Colon iritabil, colon permeabil, alergie alimentara sau ce poate fi?
In anul 2009 am fost plecat in strainatate cu prietena mea , la all inclusive, am mancat diverse si... Si dupa o luna a inceput chinul. Foarte important aspect este ca amandoi am avut aceleasi simptome. Am slabit 20 kg(!!!), dureri in zona apendicitei (durere care se misca din dreapta in stanga), borborisme, flatulenta, diareee severa si imposibil de controlat, imperioasa si desa. Foarte important e ca nu am mai putut manca fructe (cu exceptia bananelor si portocalelor), lapte, branza dulce, smantana, creme de ciocolata, mamaliga,porumb, varza, bors , ciuperci, rosii (bulion, salata, nimic). Rosiile ma afecteaza cel mai mult ptr ca e surprinzator faptul ca marea majoritate a mancarurilor, ciorbelor, salatelor sunt cu rosii. Am fost la medicul de familie....m-a trimis la spitalul de Boli infectioase, mi s-au facut analize complexe , au descoperit Enterococus Spp (care zic ei ca nu e ceva grav) si m-au trimis la gastroenterolog. La gastro am refacut toate analizele (sange ,... [continuare]
Buna ziua, Am intrat in contact cu un copil, care a era in perioada de erupere a varicelei ( mai exact prima zi). Mentionez ca am avut aceasta boala in copilarie, dar ma tem sa nu fac zona zoster, mai ales ca in luna noiembrie 2012, am contactat o hepatita tip A. Tin regim alimentar, dar nu ma bazez pe o imunitate crescuta a organismului. Ce imi recomandati sa fac? [continuare]
am 24 de ani si de cateva luni am o secretie vaginala albicioasa si urat mirositoare..oricat m-as spala mirosul tot persista..am incercat de toate..de la sapunuri parfumate pana la geluri de dus,intime..am consultat si un ginecolog dar dupa spusele lui nu e nici o problema..ce as mai putea face?ajutati-ma cu un sfat va rog... [continuare]
am neoplasm bronhopulmonar drept operat,si momentan urmez tratament cu citostatice.as dori sugestii cu privire la un tratament naturist adecvat [continuare]
Buna....offff,nici nu stiu cum sa ma adresez,sunt atat de speriata!!!! Am avut o relatie cu un baiat o perioada de 3 saptamanni, ultimul raport a fost pe 9 mai,astazi fiind in 31 am aflat k avea hepatita b ,dar nu de la el......nu stiu c sa fac prima data,va rog din suflet sa ma sfatuiti.....va multumesc!!!! [continuare]
Infectii de tract urinar superior - pielonefrita acuta
am fost diagnosticata cu cistita hemoragica .dupa 5 zile de tratament cu ciprinol 500mg tot mai am simptome de mancarime si durere la mictiune .este normal? [continuare]
Sau la medicamente, sau o intepatura de insecta? Acestea sunt intrebarile care ma framanta de o luna, de cand baiatul meu de 4 ani a facut un puseu alergic sever, incat a trebuit sa fim internati. Si acum eruptia pe piele mai apare partial, desi tinem regim si suntem in continuare cu tratament. Si daca reactia alergica a fost provocata de un aliment anume, de ce acum prezinta un pericol si alte alimente, pe care inainte le-a consumat fara probleme? [continuare]
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Boli infectioase .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter