sushi reteta
Generalitati Fructele si legumele de toamna va vor indemna sa reveniti tot mai des in bucatarie si sa incercati retete noi si delicioase. Chiar daca zilele devin mai scurte si chiar mai reci, toamna ofera o varietate de fructe si legume hranitoare. Merele crocante si perele parfumate sunt o sursa buna de fibre solubile si potasiu, iar ambele fructe sunt gustari dulci si savuroase. Broccoli si varza sunt alimente sanatoase, bogate in calciu, iar conopida este o sursa bogata de vitamina C, vitamina K, acid folic si fibre. Dovleac copt si salata de rodii cu ulei de seminte de dovleac Timp de pregatire: 15 minute Timp de preparare: 30 de minute Ingrediente: 3 cesti dovleac, taiat in cuburi mici 2 linguri de ulei de masline extravirgin 1/4 lingurita sare 1/4 lingurita piper 6 cesti amestec de salate verzi 8 lingurite seminte de dovleac usor prajite 1/4 ceasca branza de capra maruntita Ingrediente pentru sos vinaigrette: 3 linguri... [continuare]
Fasolea verde - informatii nutritionale si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Fasolea verde este o leguma frecvent consumata ca fel principal sau garnitura in numeroase preparate culinare, apreciata pentru gustul dulceag si proprietatile sale nutritive importante. Fasolea verde permite pregatirea de retete sanatoase si satioase, care promoveaza o stare de sanatate buna si o conditie fizica optima. Informatii nutritionale despre fasolea verde Fasolea verde, indiferent de specia cultivata, este o leguma cu un continut redus de calorii, dar bogat in nutrienti esentiali pentru sanatate, precum proteinele, fibrele alimentare, calciul si fierul. Doar o cana de fasole verde proaspata contine 200 de miligrame de potasiu, beta caroten si vitamina A. Beta carotenul reduce riscul de dezvoltare a anumitor tipuri de cancer, iar vitamina A mentine acuratetea vederii si stimuleaza dezvoltarea osoasa. Fasolea verde la conserva, fara sare adaugata, contine tot atatea calorii, fibre alimentare si fier, precum fasolea verde proaspata. Nutrientii din... [continuare]
Prunele - beneficii si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Prunele sunt fructe cu gust dulce intens, ce apartin familiei Rosaceae si genului Prunus, care mai include si piersicile, nectarinele si migdalele. Ele aduc multiple beneficii sanatatii, gratie continutului bogat de vitamine, minerale si fibre, in opozitie cu aportul sarac de calorii. Consumate in stare proaspata sau incluse in retete sanatoase, prunele sunt tot la fel de recomandate pentru mentinerea sanatatii si a greutatii corporale. Valori nutritionale In stare proaspata, prunele ofera o gama larga de nutrienti pretiosi pentru sanatate, in schimbul unui numar redus de calorii. Astfel, 100 de grame de prune coapte si neprocesate termic prezinta urmatoarele valori nutritionale - Calorii 46 kcal - Carbohidrati 11,42 grame - Proteine 0.70 g - Grasimi totale 0.28 g - Fibre 1.40 g - Folati 5 g - Niacina 0.417 mg - Acid Pantotenic 0.135 mg - Piridoxina 0.029 mg - Riboflavina 0.026 mg - Tiamina 0.028 mg - Vitamina A 345 IU - Vitamina C 9.5 mg -... [continuare]
Generalitati Sezonul estival este cea mai buna perioada din an pentru transformarea dietei in mod pozitiv, prin retete sanatoase si usoare, constituite din alimente care furnizeaza nutrienti esentiali, fara cantitati mari de grasimi saturate, zahar si sare in exces. Alimentatia de vara permite introducerea de legume, ierburi proaspete si fructe in meniu, care ajuta la pregatirea corecta a organismului de sezonul rece. Retetele sanatoase de mai jos pot fi pregatite usor, cu alimente de sezon, pe tot parcursul verii si pana la mijlocul toamnei. Salata de pui cu avocado Lamaia acrisoara, coriandrul proaspat si cremosul fruct de avocado ofera acestei salate de pui o aroma intensa, specific mexicana. Preparatul este excelent pentru pranz sau cina. 4 linguri si jumatate de ulei de masline extravirgin 1 lingura de zeama de lamaie 1 lingurita si jumatate de coriandru proaspat si maruntit 1/2 salata verde taiata marunt 1 rosie medie taiata cuburi 1/3... [continuare]
Dovleacul, beneficii si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Dovleacul, aliment specific toamnei si indragit pentru gustul dulce foarte placut, detine proprietati nutritive cu beneficii multiple pentru sanatate. Acest rod principal al sezonului rece este surprinzator de bogat in antioxidanti si vitamine, putand fi inclus in numeroase retete sanatoase si apreciate. Pe langa faptul ca furnizeaza un numar mic de calorii, dovleacul este o sursa generoasa de vitamina A, antioxidanti flavonoizi polifenolici si carotenoizi, nutrienti care s-au dovedit esentiali starii de sanatate in numeroase demersuri stiintifice de specialitate. Valorile nutritionale ale dovleacului 100 de grame de dovleac contin: - Calorii - 26 kcal - Carbohidrati - 6.5 g - Proteine - 1.0 g - Grasimi totale - 0,1 g - Fibre alimentare - 0.5 g - Folati - 16 mcg - Niacina - 0.600 mg - Acid Pantotenic - 0.298 mg - Piridoxina - 0.061 mg - Riboflavina - 0.110 mg - Tiamina - 0.050 mg - Vitamina A - 7384 UI - Vitamina C - 9.0 mg - Vitamina E - 1.06 mg [continuare]
4 retete cu peste sanatoase si usor de preparat
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Retetele cu peste ofera alternative nutritionale sanatoase, fiind recomandate de expertii in nutritie pentru o dieta cu adevarat echilibrata. Somonul, tonul sau codul reprezinta surse inegalabile de proteine, grasimi esentiale omega 3, vitamine si minerale, nutrienti de baza pentru o viata lunga, lipsita de boli. Retete cu peste pentru o sanatate de fier Carnea de peste, in general, este un aliment care ajuta la controlul greutatii corporale si la prevenirea bolilor de inima. Somonul, tonul si alte specii de peste gras sunt surse importante de acizi grasi omega-3, cu rol in mentinerea sanatatii creierului si a sistemului cardiovascular. Codul furnizeaza din plin proteine, grasimi sanatoase, vitaminele B6 si B12, fiind cel putin la fel de sanatos ca popularul somon. Persoanele care mananca in mod regulat peste urmeaza un regim alimentar mai sarac in calorii si grasimi saturate, fiind expuse unui risc mai mic de a dezvolta afectiuni cardiace. O portie de peste... [continuare]
4 retete de desert sanatoase si apetisante
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Iubitorii de dulciuri de pretutindeni au la dispozitie numeroase retete de desert sanatoase si apetisante, care satisfac din plin pofta de dulce, fara sa predispuna ingrasarii si diabetului zaharat. Daca deserturile obisnuite pot furniza doza zilnica maxima de carbohidrati intr-o singura portie, cele preparate cu ingrediente atent alese si consumate cu moderatie pot menaja silueta si starea de sanatate cu brio. Retetele de desert de mai jos respecta limitele unui regim alimentar echilibrat si pot fi savurate chiar si de diabetici. Ce inseamna un desert sanatos Factorii de baza in mentinerea starii de sanatate si a formei fizice in parametri optimi sunt carbohidratii consumati in doze mici si grasimile saturate evitate pe cat posibil. Un desert sanatos dozeaza cu atentie acesti nutrienti, fara ca acest lucru sa insemne ca preparatul este mai putin apetisant sau gustos. Medicii nutritionisti spun ca cea mai buna cale de a introduce desertul in meniul zilnic... [continuare]
Quinoa, informatii utile si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Quinoa este o cereala integrala consumata de oameni inca de acum mii de ani, cand incasii au descoperit ca semintele sale pot face parte din hrana lor zilnica. De altfel, in cultura incasa, quinoa era echivalenta cu aurul, deoarece era asociata cu sursa principala de forta fizica a luptatorilor. In prezent, aceasta super-cereala este ingredientul cheie in numeroase retete sanatoase, putand inlocui oricand orezul sau cuscusul. Valori nutritionale Quinoa se remarca, inainte de toate, prin faptul ca nu contine gluten si este o sursa slaba de grasimi. Pe de alta parte, aceasta cereala integrala furnizeaza o cantitate mare de proteine, nutrientii necesari tonusului muscular si reglarii apetitului alimentar. In doar 185 de grame de quinoa se regasesc 8,14 grame de proteine (doza zilnica recomandata este de 46 grame de proteine pentru femei si 56 de grame pentru barbati). Fiind o cereala integrala, quinoa contine putine grasimi 3,4 grame la 185 de grame. Prin... [continuare]
5 retete simple pentru o piele sanatoasa pe timp de vara
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Pielea sanatoasa pe timp de vara nu se intretine doar din exterior. Dieta joaca un rol esential in protectia tesutului cutanat impotriva actiunii razelor ultraviolete, iar un meniu zilnic bogat in alimente care furnizeaza din plin antioxidanti contribuie la prevenirea imbolnavirii pielii. Cateva retete usoare si sanatoase va ajuta sa va satisfaceti micile placeri culinare din timpul verii, dar si sa va pastrati pielea hidratata, supla si stralucitoare. Retete de vara benefice pentru piele Intrucat pielea se regenereaza in permanenta, mai ales sub efectul actiunii agresive a razelor UV din timpul verii, are nevoie de aporturi nutritive adecvate in sezonul cald. Printre nutrientii esentiali tesutului cutanat se numara vitamina A, zincul si acizii grasi esentiali, preluati din alimente precum galbenusul de ou, lactate, legume verzi, morcovi, pepene galben, caise, mango, stridii si alte fructe de mare, germeni de grau, nuci si alune sau peste... [continuare]
6 retete potrivite pentru un gratar sau picnic in aer liber
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Gratarul in aer liber, fie ca este organizat in propria curte, fie la iarba verde, este una dintre atractiile principale ale verii. Acest mod placut de relaxare implica, in primul rand, prepararea de retete potrivite sezonului, care sa satisfaca pana si cele mai pretentiosi degustatori. Ideile de mai jos va inspira in pregatirea unui meniu excelent pentru un gratar reusit in aer liber. Preparate de vara pentru gratar Diversificarea este secretul unui festin pe cinste la petrecerile organizate in aer liber, iar daca apelati si la retete sanatoase, benefice pentru o digestie usoara, multumirea tuturor va fi cu atat mai mare. Salata Caprese Gratarele si picnicurile in aer liber au nevoie de o salata proaspata si revigoranta, care sa faciliteze tranzitul intestinal. Reteta italieneasca de salata Caprese imbina perfect aromele imbietoare ale ierburilor aromatice proaspete, cu gustul irezistibil al rosiilor de vara. Ingrediente 2 rosii medii rosii,... [continuare]
Caisele beneficii, informatii nutritionale si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Caisele se numara printre fructele cu numeroase beneficii pentru sanatate, datorita continutului bogat in nutrienti care ajuta la tratarea indigestiei, constipatiei, bolilor cutanate sau chiar a anemiei. Uleiul esential extras din caise poate contribui la vindecarea mai rapida a ranilor si a febrei musculare. Caisele pot imbunatati sanatatea cardiaca si bolile respiratorii, fortifica sistemul osos si mentin echilibrul electrolitic in organism. Delicioase in stare proaspata, caisele pot fi introduse si in retete sanatoase, potrivite pentru sezonul cald. Informatii nutritionale Impresionantele beneficii pentru sanatate ale caiselor se datoreaza continutului generos de vitamine (A,C,K,E, niacina etc.), minerale (potasiu, cupru, mangan, magneziu si fosfor) si fibre alimentare. Aceste fructe foarte accesibile pe timp de vara prezinta urmatoarele informatii nutritionale (pentru 100 grame de caise proaspete) Calorii 50 kcal Carbohidrati 11 g ... [continuare]
4 retete recomandate ca alternative sanatoase la preparate bogate in calorii
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Preparatele bogate in calorii, precum pizza sau deserturile decadente, sunt ispite culinare dificil de evitat in permanenta. O cale de compromis poate fi prepararea de retete sanatoase sub forma unor alternative cu un aport caloric mai scazut, la fel de gustoase precum variantele clasice. Un mod de viata sanatos nu trebuie sa insemne privarea continua de felurile de mancare copioase indragite de copii si adulti deopotriva. O alimentatie benefica organismului si longevitatii implica, in schimb, alegerea atenta a ingredientelor folosite pentru preparatele consumate in mod regulat. Alternative sanatoase la retete hipercalorice Un preparat bogat in calorii poate fi intotdeauna reinventat prin retete care sa reduca in mod considerabil aportul de grasimi, carbohidrati si zahar, mai exact al nutrientilor care furnizeaza un numar periculos de calorii. Retetele de mai jos sunt exemple excelente de alternative mai sanatoase pentru delicii culinare copioase si... [continuare]
7 retete de smoothie pentru suplimentarea aportului de proteine
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Suplimentarea aportului de proteine se poate realiza cu ajutorul mai multor retete de bauturi de tip smoothie, utile mai ales in cadrul dietelor vegane. Persoanele care exclud produsele de origine animala din meniul zilnic au nevoie de surse vegetale bogate in proteine, nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului. Proteinele de origine vegetala, consumate din surse diversificate, pot asigura aportul necesar de aminoacizi esentiali din hrana zilnica. Pentru a evita excesul de zahar din smoothie-urile comercializate pe piata, preparati-le acasa, din ingrediente naturale care furnizeaza nutrienti pretiosi in forma lor nealterata. Retete de smoothie bogate in proteine Smoothie-uri cu seminte de canepa Semintele de canepa sunt o sursa excelenta de proteine complete si acizi grasi omega-3, conferind bauturilor o textura cremoasa si o aroma asemanatoare nucilor. Naturale, usor de digerat si bogate in vitamine si minerale, aceste seminte au si... [continuare]
se poate administra reteta domanei Monica Toatiu, unui om care sufera de diabet TIP II? Vă rog sa-mi raspundeti uregent! Multumesc anticipat ! [continuare]
Am fost diagnosticata cu mielom multiplu. Sunt tratata la Pitesti la clinica de hematologie. Din cate stiu beneficiez de medicatie gratuita pentru neoplasm. Cand am iesit din spital am primit o scrisoare medicala. Am mers la medicul de familie care mi-a scris reteta gratuit pentru Sindromat, dar nu si pentru vit B6 si acid folic ( adjuvante in tratamentul bolii de baza), pentru acestea recomandandu-mi sa le cumpar cu bani integral ca nu sunt scumpe. Am 73 de ani si sunt pensionara,avand , deocamdata, 680 lei pensie . Poate ca s-au schimbat legile, dar cu cativa ani in urma sora mea primea gratuit vitaminele care completau schema de tratament intre curele de chimioterapie. Cine imi poate spune ce spune legea acum si daca pot primi gratuit medicamente de la medicul meu de familie? va multumesc [continuare]
ati auzit de aceasta reteta ? Ce parere aveti ? [continuare]
sotul meu are hepatita c si in acest moment face tratament cu interferon.As vrea sa stiu daca poate face reteta d-nei Monica care are in continut tinctura de propolis 150 ml. [continuare]
salut. . . .vreau si eu o reteta pt anemie daca se poate . . . va multumesc pentru intelegere [continuare]
Buna ziua, Am avut 55 de kg,am 1.62 si 22 de ani,in trecut am avut o depresie si am slabit pana am ajuns la 40 de kg fara sa vreau.:((. As dori sa stiu si eu cum sa mai pun cateva kg pe mine sau o reteta care are efect sa ajute sa ma mai implinesc,pentru ca altfel nu reusesc......................??? Va multumesc, [continuare]
Medicul de familie poate elibera o reteta gratuita de clexane?
Buna ziua. Sunt insarcinata in 10 saptamani si de 4 saptamani medicul ginecolog mi-a prescris Clexane. Mi-a dat scrisoare medicala pentru medicul de familie, insa acesta din urma mi-a spus ca nu se mai pot elibera retete pentru clexane de la doctorul de familie. Aveti asemenea experiente? [continuare]
Medicul de familie poate elibera reteta pentru clexane?
Buna ziua! Sunt insarcinata si am o mica problema. Medicul ginecolog mi-a prescris tratament cu clexane si mi-a facut scrisoare medicala pentru medicul de familie, insa acesta din urma mi-a spus ca nu el trebuie sa imi elibereze reteta gratuita. Eu nu mai inteleg nimic, avand in vedere ca alte prietene primeau reteta de la medicul de familie. Pana la urma cine ma poate ajuta? Nu gasesc niciunde raspunsuri. Ginecologul imi spune ca medicul de familie ar trebui sa ma ajute, iar medicul de familie nici nu vrea sa auda. Multumesc. [continuare]
Medicul ortoped de la spital m-a trimis la medicul de familie si medicul de familie ma trimite la medicul ortoped de la spital ptr reteta compensata, Clexane injectii. Cui revine obligatia legala de a elibera aceasta reteta, atat timp cat sunt asigurat? Multumesc anticipat ptr raspuns! Adriana G [continuare]
Vreau sa intreb: de ce se da tratam.la diabet ,doar pt 180 de zile fix, in policlinica,daca sunt zile festive ,legale,raman fara tratament,nu se poate da pt.6 luni? Efectiv daca termin tratam.peste 2 zile si merg deja sa cer reteta anticipat pt.alte 3 luni ,mi se zice ca nu poate sa.mi elibereze reteta,ca nu.i permite computerul..si raman descoperita de medicamente...Merg cu cersitul prin farmacii,ca sa imi dea o țipla de pastile tratament,mi s.a intamplat in decembr.,ce treb.sa fac?? Imi zic ca nu da voie computerul,sa dea mai mult de 3 luni tratamentul,asa este? Eu am tip 2,iau daltex 50/ 1000 mg,sunt bulversata de astfel de procedura,in alte tari reteta o da si dr.de familie,ca doar avem card de diabet,numai in romania nu se poate...daca vreti sa imi raspundeti si mie sa ma lamuresc daca e normal ,sau nu vor asistentele(nu intru in amanunte ce comportament au ele cu bolnavii,daca nu primesc nimic,chiar daca e dreptul nostru la retete!) multumesc. [continuare]
Pot conduce daca iau anxiar cu reteta?
Buna!Stiti cumva daca pot conduce luand o pastila de anxiar pe zi cu reteta, ma refer la acel drugtest sa nu fie probleme…medicul nu m-a lamurit.Am inteles ca iese dar ce se intampla? [continuare]
De ce mai platim cas fortat? Daca nu mai beneficiem de retete compensate? [continuare]
Buna ziua. Am si eu o mare nelamurire... Nu am avut incotro decat sa merg la un medic specialist (psihiatru) in Timisoara. Atat eu cat si medicul meu de familie suntem din Arad. Care din cei doi medici TREBUIE este OBLIGAT sa imi faca reteta? Cel din Timis spune ca el nu pentru ca oricum domiciliul meu este in Arad si in Timis nu mi se elibereaza pentru ca ar trebui sa am domiciliul acolo, iar in Arad la farmacie nu mi se elibereaza pentru ca medicul este din alt judet.... Medicul de familie de asemenea imi spune ca nu este de datoria lui sa imi prescrie.... Eu stiam ca in baza unei scrisori medicale trimisa de medicul specialist catre medicul de familie, acesta, imi poate prescrie reteta. Cine mi le prescrie? amandoi eu nu si pana la urma medicamentele nu le pot nici macar cumpara fata reteta... :D (Probleme la mansarda). Multumesc [continuare]
- « Pagina precedenta
- Pagina urmatoare »
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter