retete de prajituri
4 retete de desert sanatoase si apetisante
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Iubitorii de dulciuri de pretutindeni au la dispozitie numeroase retete de desert sanatoase si apetisante, care satisfac din plin pofta de dulce, fara sa predispuna ingrasarii si diabetului zaharat. Daca deserturile obisnuite pot furniza doza zilnica maxima de carbohidrati intr-o singura portie, cele preparate cu ingrediente atent alese si consumate cu moderatie pot menaja silueta si starea de sanatate cu brio. Retetele de desert de mai jos respecta limitele unui regim alimentar echilibrat si pot fi savurate chiar si de diabetici. Ce inseamna un desert sanatos Factorii de baza in mentinerea starii de sanatate si a formei fizice in parametri optimi sunt carbohidratii consumati in doze mici si grasimile saturate evitate pe cat posibil. Un desert sanatos dozeaza cu atentie acesti nutrienti, fara ca acest lucru sa insemne ca preparatul este mai putin apetisant sau gustos. Medicii nutritionisti spun ca cea mai buna cale de a introduce desertul in meniul zilnic... [continuare]
Strugurii beneficii, informatii nutritionale si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Strugurii se numara printre fructele cu cele mai importante beneficii pentru organism, tratand constipatia, indigestia, oboseala cronica, afectiunile renale sau degenerarea maculara si prevenind cataracta. Strugurii contin si antioxidanti puternici, care amana imbatranirea celulelor si protejeaza impotriva mai multor tipuri de cancer. Numeroase retete sanatoase contin struguri, datorita aromei lor speciale. Informatii nutritionale Aceste fructe asociate cu sosirea toamnei sunt surse foarte bune de vitaminele A, C, B6 si acid folic, alaturi de minerale esentiale precum calciul, potasiul, fierul, magneziul, fosforul si seleniul. Informatiile nutritionale pentru 100 de grame de struguri sunt urmatoarele Calorii 69 kcal; Carbohidrati 18 g; Proteine 0,7 g; Grasimi totale 0,2 g; Fibre alimentare 1 g; Acid folic 2 mcg; Niacina 0,2 mg; Acid Pantotenic 0,05 mg; Piridoxina 0,1 mg; Riboflavina 0,1 mg; Tiamina 0,1 mg; Vitamina A 66 UI; Vitamina C 11 mg; Vitamina... [continuare]
Generalitati Boala celiaca este cunoscuta si sub numele de intoleranta la gluten. Aceasta este o tulburare genetica ale carei simptome pot varia de la diaree, pierdere in greutate, dureri abdominale si malabsorbtie, la deficiente latente izolate de nutrienti. Atunci cand persoanele care sufera de boala celiaca consuma alimente care contin gluten, va avea loc o reactie imuna la nivelul intestinelor mici, care se va solda cu afectarea suprafetei interioare a intestinului subtire si va fi insotita de incapacitatea de absorbitie a anumitor substante nutritive. Ca urmare a sindromului de malabsorbitie care poate fi prezent daca boala celiaca nu este tinuta sub control, ar putea exista un deficit de vitamine care va priva creierul, sistemul nervos periferic, oasele, ficatul si alte organe ale corpului de nutrienti vitali. Boala celiaca nu se poate trata. Totusi, aceasta poate fi gestionata eficient prin urmarea unei diete din care se va exclude glutenul. Acesta poate fi regasit in... [continuare]
Generalitati Ovazul a inceput sa castige din ce in ce mai mult teren in alimentatia persoanelor care isi doresc sa siba grija de sanatatea lor, sa slabeasca si sa previna sau sa trateze anumite afectiuni. Din punct de vedere nutritional, ovazul este unul dintre cele mai complexe alimente, deoarece contine carbohidrati cu absorbtie lenta din fibre, proteine, substante minerale si vitamine. Aport nutritional ovaz Ovazul este o cereala integrala care se gaseste in aproape orice magazin cu produse alimentare, insa persoanele care vor sa consume ovaz trebuie sa fie atente la ceea ce scrie pe eticheta produsului. Intrucat cererea de tarate si fulgi de ovaz este in continua crestere, unii producatori comercializeaza cereale care trec printr-un proces de rafinare si sunt imbogatite cu zahar. Intotdeauna este bine sa alegeti doar ovazul care nu contine aport suplimentar de zahar si care este rafinat cat mai putin, intrucat acesta isi pastreaza mai bine proprietatile. O ceasca de... [continuare]
Generalitati Ciresele se numara printre cele mai sanatoase fructe pentru organism, fiind considerate un aliment-medicament eficient si foarte important pentru bunastarea fizica si mentala. Aproximativ 25 de grame de cirese contin 87 de calorii, 22 de grame de carbohidrati, 1 gram de proteine si 3 grame de fibre. Consumate in stare proaspata, ciresele furnizeaza organismului o serie intreaga de nutrienti esentiali, care contribuie la intarirea sistemului imunitar, prevenirea multor afectiuni si tratarea bolilor diverse. Beneficiile cireselor pentru sanatate Beneficiile cireselor pentru sanatate reies din multitudinea de proprietati curative ale acestor fructe: - Imbunatatirea calitatii somnului. Ciresele sunt o sursa naturala de melatonina, hormonul care scade temperatura corporala si induce starea de somnolenta propice odihnei de calitate. Un studiu la care au participat numerosi voluntari a descoperit ca persoanele care au baut zilnic 30 ml de suc natural concentrat de... [continuare]
ati auzit de aceasta reteta ? Ce parere aveti ? [continuare]
Generalitati Efectele uimitoare ale lamailor in timpul gatitului demonstreaza cat de multe proprietati unice au aceste citrice despre care egiptenii din Antichitate credeau ca sunt singurul remediu impotriva otravirii. In afara de contributia lor in mentinerea greutatii corporale si detoxifierea organismului, lamaile sunt un ingredient-cheie in numeroase retete culinare, facand gatitul mai usor si imbunatatind aspectul, gustul si textura multor preparate. Lamaile ca ingredient culinar Lamaile se remarca prin proprietatile lor antibacteriene, antivirale si imunostimulatoare, datorita continutului bogat de substante benefice si nutrienti (acid citric, magneziu, calciu, vitamina C, bioflavonoizi, pectina si limonen), care intaresc imunitarea organismului si lupta impotriva infectiilor. Lamaile pot fi consumate crude, in cantitati mici, insa sunt utilizate cel mai des pentru aromatizarea multor preparate dulci sau copioase. Citricele sunt adaugate in sosuri sau folosite ca... [continuare]
8 deserturi care va ajuta sa pierdeti in greutate
Autor: SfatulMedicului
Generalitati A avea o talie subtire nu inseamna ca nu va puteti bucura ocazional de dulciuri. A consuma cateva prajituri, cu un continut caloric scazut, dupa o zi grea la birou, este o placere. De fapt, indulgenta ocazionala va poate ajuta chiar sa scadeti in greutate intr-un mod mai eficient decat daca ati evita in totalitate dulciurile. Multe dintre dulciuri au in compozitie ingrediente sanatoase pentru inima. Iata mai jos cateva retete care va vor ajuta sa pierdeti in greutate, bucurandu-va in acelasi timp de gustul placut al unui desert delicios. Retete rapide si sanatoase pentru deserturi - Norisori de bezea si migdale prajite - acestea au un gust placut si au avantajul ca au un continut scazut de grasimi si calorii. Serviti-le cand aveti musafiri fara sa va ingrijorati ca veti acumula in greutate. - Sorbeturi din fructe - va este pofta de inghetata? Incercati un desert preparat in casa. Racoros, fara grasimile pe care le contine inghetata, cu o compozitie din fructe,... [continuare]
Generalitati Fructele de avocado sunt o sursa bogata de acizi grasi esentiali, insa beneficiile pe care ele le prezinta pentru sanatate izvorasc din numeroase alte proprietati nutritionale importante. Avocado este un fruct ce apartine familiei Lauracae, alaturi de alte plante cu flori precum camforul, scortisoara sau dafinul. Consistenta untoasa a pulpei si gustul specific al avocado-ului il fac similar fructelor oleaginoase, precum nucile si semintele. Numele stiintific al fructului este Persea americana. Fructul de avocado devine verde inchis sau mov inchis atunci cand este copt, iar in interior are o samanta lemnoasa maron. Fiecare fruct cantareste in jur de 300-700 g. Oamenii de stiinta au descoperit, in cadrul studiilor afectuate asupra beneficiilor aduse de consumul fructelor de avocado, ca ele au rol protectiv impotriva bolilor cardiovasculare, ajuta la controlul greutatii corporale si imbunatatesc abilitatea organismului de a absorbi in parametri optimi... [continuare]
Fructe si legume de iarna. conditii de depozitare si moduri de preparare
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Alimentatia din sezonul de iarna a fost intotdeauna mai saracacioasa in legume si fructe proaspete, si nu pentru ca nu exista oferta, ci din cauza obiceiurilor de a se consuma mai multe conserve, carne grasa si mancare gatita. Exista insa o multime de fructe si legume care se gasesc toata iarna in galantare si care sunt valoroase din punct de vedere nutritional pentru sanatate. Merisor - afine rosii Merisorul este un fruct de padure frecvent intalnit in lunile octombrie-noiembrie si are o multime de proprietati nutritionale unice pentru organism. O jumatate de cana de afine rosii proaspete contine - 2 g de fibre (majoritatea insolubile); - 9% din DZR (doza zilnica recomandata) de vitamina C. Depozitare. Afinele atent selectionate se pun in pungi de plastic si se tin in frigider pana la 7 zile. Pentru o depozitare pe termen mai lung se baga la congelator. Mod de preparare. Merisorul se consuma in stare naturala, proaspata, ca orice alt fruct. Insa... [continuare]
Generalitati Dieta ideala, cea care poate pune bazele unei sanatati de invidiat, se bazeaza pe combinarea echilibrata a celor 3 principii alimentare, astfel: carbohidrati 55%, proteine 15%, lipide sub 30%. Un aport de fibre cuprins intre 20- 30 grame/zi este considerat a fi suficient pentru a regla tranzitul intestinal si a evita neplaceri de tipul constipatiei cronice. Recomandarile dieteticienilor nu sunt insa respectate intotdeauna cu strictetea cu care ar trebui si din cauza modului de viata haotic si dezordonat, stresant si mereu contra cronometru, din ce in ce mai multe persoane calca stramb si aleg mancarea de tip fast-food, gustarile in graba, chipsurile sau alte produse din categoria junk-food. Rezultatele sunt vizibile: procentul populatiei obeze este in crestere, problemele de sanatate cu componenta metabolica sunt resimtite de un numar crescand de persoane (fie ca e vorba de diabet zaharat tip II , dislipidemii severe, sindroame metabolice, boli... [continuare]
Generalitati O data cu sosirea primaverii, soseste si momentul pentru curatenia de primavara. In plus, ar fi timpul ca fiecare persoana sa acorde importanta inclusiv curateniei interioare, stimularii metabolismului, optimizarii digestiei si schimbarii modului de a se hrani, pentru a manca sanatos si a pierde in greutate in timp ce isi va pastra energia la cote ridicate. Curatare si detoxifiere In general, postul contribuie la imbunatatirea sanatatii, reduce inflamatia din organism si optimizeaza digestia. Majoritatea persoanelor nu tin sub control nivelul de zahar din sange si astfel, intervin senzatia de ameteala si foamea excesiva, care afecteaza capacitatea de a indeplini corespunzator activitatile zilnice. Intr-o prima etapa, detoxifierea naturala de primavara se va concentra asupra procesului de curatare al organismului, nu pe renuntarea la hrana sau prin post. In esenta, digestia este una dintre cele mai importante procese pentru sanatate si frumusete. Prin urmare,... [continuare]
10 reguli de urmat pentru a gati sanatos
Autor: SfatulMedicului
Cand vine vorba de a gati sanatos, fiecare persoana ar trebui sa ia in calcul cateva reguli de baza. In general, specialistii considera ca trebuie majorat continutul de fibre si substante nutritive care au un rol important pentru organism, sa se includa grasimile bune in meniul zilnic, sa se reduca numarul de calorii prin diminuarea cantitatilor de zahar si produse rafinate si sa se controleze consumul de sare. Iata care ar fi cele 10 reguli de urmat pentru ca mancarea gatita sa fie cat mai sanatoasa: 1. Se va inlocui faina alba cu faina integrala. In cele mai multe dintre retetele de panificatie (briose, prajituri, biscuiti, paine etc.) daca se va substitui 1/4 de cana de faina alba cu 1/4 ceasca de faina integrala de grau se va aduce organismului un aport de 3.5 grame de fibre, diverse fitochimicale si se va dubla cantitatea de magneziu si seleniu. Fibrele sunt cele care imbunatatesc digestia si cresc senzatia de satietate. 2. In majoritatea produselor de patiserie, cantitatea... [continuare]
Cum prevenim toxiinfectia alimentara provocata de consumul de oua
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Ouale trebuie sa fie depozitate in mod corespunzator, in scopul de a se evita aparitia anumitor boli sau a intoxicatiei alimentare. Multe frigidere sunt dotate cu suporturi speciale pentru oua, care se afla pe usa frigiderului. In realitate, aceste rafturile nu sunt recomandate pentru pastrarea oualor, deoarece usa este cea mai calda locatie din interiorul frigiderului. Cele mai bune modalitati de a pastra ouale Uitati de acele dispozitive special concepute pentru depozitarea oualelor in frigider si urmati in schimb, urmatorii pasi: Pastrati ouale in cutia lor de carton originala si asezati-le in cea mai rece parte a frigiderului. Verificati data de expirare. In cazul in care este depasita, este important sa le aruncati. Daca aveti mai multe oua decat stiti ca puteti sa consumati intr-un anumit interval de timp, congelati-le. Ouale se vor pastra pana la un an in cazul in care sunt congelate. Turnati ouale intr-un vas conceput pentru... [continuare]
Suferi de disfunctie erectila care iti afecteaza viata sexuala si viata de cuplu ? Am trecut si eu prin asa ceva si am rezolvat problema si vreau sa va impartasesc si voua ce am facut ca sa rezolv problema. Am 24 de ani si sufar de disfunctie erectila de peste 4 ani. Mentionez spre rusinea mea ca ma masturbez de la varsta de 10 ani , iar de pe la 16 ani ZILNIC cateodata de mai multe ori pe zi. Am realizat imediat ce au aparut problemele ca asta este probabil CAUZA(masturbarea excesiva). Intr-o astfel de problema este foarte important sa rezolvi cauza , nu efectele cum fac toate pastilele si toate tratamentele dezvoltate in laborator. Am observar ca aveam erectie dimineata destul de puternica dar nu totala o data la 3 4 5 zile deci problema mea era de natura psihologica si nu organica. Am vorbit cu un medic despre problema asta care imi este si prieten si nu mi a recomandat sa nu iau medicamente pentru ca imediat ce ma voi lasa de ele problema va reaparea si cu atat mai mult... [continuare]
Buna seara,,as avea si eu o intrebare mai bine zis pentru sotul meu,care are diabet tip 2 si as vrea sa stiu de are glicemia marita dimineata la prima ora?Spuneti-mi va rog nu este mai sanatos sa foloseasca mierea de albine (sigur in cantitate foarte mica la un (1 L ) termos de ceai de afine o lingurita si jumatate),stiu ca nu este indicat dar cred ca este mult mai sanatos decat zaharina .Ce stim despre Siofor 1000,pentru ca in afara de faptul ca are prescris dimineata 1\\2,la pranz 1,si seara 1 nu poate folosi decat la pranz si seara,pentru ca are diaree.Ce facem in acest caz?Este a doua oara ca medicul diabetolog prescrie asa medicamentul,dar daca are aceste probleme nu ar trebui sa se schimbe medicatia?Nu prea avem retete pentru diabetici,stiu ca trebuie tinuta dieta,dar este foarte greu pentru ca lucreaza munca fizica face mult efort,si are nevoie de mancare consistenta,Incercam sa tinem dieta dar cateodata pur si simplu nu mai stiu ce sa gatesc sau sa-i pun la pachet.Stiu... [continuare]
Sotul are gastro duodonita hp+ si acum ia tratament. Medicul specialist a dat reteta dar nu a spus daca trebuie vre un regim ceva. Imi puteti spune daca trebuie regim ( eu asa stiam ) si in ce consta??? Va multumesc anticipat [continuare]
As vrea sa stiu daca cineva a tinut vreodata acest regim si cat e de benefic.Am auzit si eu de el si am incercat sa-l tin dar nu am putut mai mult de 3 zile.A patra zi mi-a venit greata de la cereale,pur si simplu nu le-am mai putut inghiti.Sau poate cineva dintre voi poate sa-mi dea o reteta de detoxifiere,pe care bineinteles a urmat-o si a fost multumit de ea.Va multumesc [continuare]
buna ziua in urma cu 2 ani am inceput sa am probleme a inceput sa ma usture la urinat am fost la urolog am facut toate analizele posibile ex complet urina urocultura spermograma si spermocultura ,testosteronul.psa. toate a stabilit diagnosticul prostatita cronica ok am urmat un tratament medicamentos ciprofloxacin si prostamol ok nu sa intamplat nimica simptomele la fel a urmat o instilatie am fost de 2 ori sincer a durut groaznic nu deresc la nimeni iarasi nici un efect am schimbat doctorul am fost la cluj acelasi diagnostic alte medicamente ofloxacina si seren si inca ceva nu mai stiu exact nici o schimbare .Si uite asa de 2 ani tot umblu si nimeni nu imi spune nimica am cheltuit si vreo 3000 de lei Daca ma poate ajuta cineva va rog din suflet. Nu stiu daca va puteti imagina ce inseamna toate astea pentru un baiat de 23 de ani si a scazut si apetitul sexual. va rog ajutor cu o reteta medicamentoasa sau ce ar trebui sa fac [continuare]
Buna! Numele meu este Dana..de ceva timp am dureri in partea stanga undeva sub coasta..durere se duce si spre partea dreapta..am fost la bio-enegie acestia aveau un aparat in care arsta ca pancreasul meu nu mai functioneaza normal si sunt dispusa la diabet...in fine..la doctor nu ma duc deoarece sunt in strainatate si nu prea le pasa de noi...asta o spun din propia experienta.. va rog daca se poate sa ma ajute cineva sa-mi spuna ouale de prepelita sunt bune? ...sau daca stie cineva o reteta naturista pt durerile de pancreas. Multumesc Anticipat! [continuare]
Buna ziua, De foarte mult timp pielea(mai exact de la brau in sus)in contact cu transpiratia avea o reactie ciudata aparand niste pete rosii. Am fost la dermatolog, mi-a dat o reteta in care era un gel, o crema si niste pastile. Am fost sa-mi fac analizele care le-a cerut dansu(care au iesit bune), iar dupa aceea am mers sa le arat. Desigur, mi-a scris alta reteta in care scria sa iau 2 pastile la 10 zile. Problema este ca de cand fac acest tratament au disparut petele dar apar un fel de puncte rosii. M-am saturat sa merg la dermatolog in fiecare saptamana si sa imi spuna acelasi lucru. Astept sfatul d-voastra! Multumesc! [continuare]
Buna!In urma analizelor de sange efectuate,se rezulta k am glicemia 92!E normal?Mentionez k am 25 de ani!Am fost cu analizele la medicul de familie si a zis k totul e in regula dar eu am mici banuieli!Mai vreau sa mentionez k eu sunt o mare amatoare de dulciuri,de asemenea ador sa fac prajituri si sa inventez retete!Cu o zi inainte sa fac analizele am mancat cateva dulciuri si am baut si o ciocolata calda!Prefer sa fiu sincera,mai ales k e vorba de sanatatea mea si mi-as dori sa aflu un raspuns!Mai doresc sa mentionez k nu sunt o fata sedentara,nu fumez,fac multa miscare si am un stil de viata sanatos,urmez o dieta mediterana de multi ani!Singurul meu defect e prajitura si alte dulciuri,zi de zi simt nevoia de ceva dulce! Va multumesc frumos pentru atentia acordata si anticipat pentru un eventual raspuns!!! [continuare]
De aproape 3 saptamani tot am avut diaree. Am tinut regim o perioada, am baut doar ceaiuri si am luat ceva pastile (furazolidon). Cateva zile mi-a trecut apoi m-a luat din nou cu diaree. Dupa iarasi am tinut regim dar am facut cateva exceptii (am mancat o prajitura si un pahar de suc) si din nou m-a luat. M-am hotarat sa merg la medic, mi-a apasat pe burta si mi-a spus sa tin putin regim pana imi revin si mi-a prescris o reteta cu pastilele debridat si enterol. Mi-am revenit dupa ce am luat pastilele si dupa ce nu am mai luat am din nou diaree. Mi s-a facut un test de hepatita,la scoala, si a iesit testul negativ. Care pot fi cauzele pentru care am diaree? Cum pot sa scap de ea? [continuare]
Tare mult mi-as dori sa stiu ce am :) Totul a inceput de cand m-am indragostit .. si m-am indragostit rau .. suntem impreuna , stam in aceeiasi casa , impartm totul dar at cand vine vb sa il impart cu prietenii lui , colegii de facultate o iau razna .. da stiu sunt geloasa dar pe mine ma apuca anxietatea , nervi .. si nu cred ca asta e motivul de am starile astea , e doar o masca la ce ma macina cu adevarat , mi-am dorit sa imiiau viata de nu stiu cate ori , ma automutiliz , ma enervez si tip si injur .. stiu ca sunt nebuna ,chiar prea nebuna dar imi afecteaza foarte rau viata , nu mai am niciun prieten apropiat pt cam-am indepartat de toti ca sa fiu doar a lui pt ca am crezut ca asta isi doreste dar am gresit , si stiu ca ma iubeste pt ca altfel nu ar mai sta cu un om ca mine , pt ca mereu tip la el din diverse motive , si uneori imi e mila pt ca il iubesc mai mult ca pe mine sau cel putin asa cred si nu as vrea sa il pierd dar vad cum il indepartez si nu ma pot opri , sunt o... [continuare]
- « Pagina precedenta
- Pagina urmatoare »
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter