obiceiuri alimentare nesanatoase
Obiceiuri ce duc la aparitia ulcerului
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Ce este ulcerul gastric Ulcerul de stomac, cunoscut si sub denumirea de ulcer gastric, este o afectiune medicala caracterizata prin formarea de leziuni deschise pe mucoasa interioara a stomacului. Aceste leziuni sunt rezultatul eroziunii cauzate de acizii din stomac, creand o zona dureroasa si sensibila. Simptomele pot varia de la usoare la severe si este crucial sa le identificati rapid pentru a evita orice complicatii. Durerea abdominala, arsurile la stomac si senzatia dureroasa de foame sunt semne revelatoare ale acestei afectiuni. Este important de retinut ca ulcerul gastric poate afecta persoane de toate varstele si mediile, necesitand ingrijiri medicale adecvate. Recunoasterea simptomelor ulcerului gastric Un ulcer de stomac se manifesta printr-o serie de simptome pe care este crucial sa stitii sa le identificati pentru un tratament rapid si eficient. Cel mai frecvent semn este durerea ascutita, persistenta in abdomenul superior. Aceasta durere, adesea descrisa ca o... [continuare]
Care este diferenta dintre anorexie si bulimie?
Dr. Ovidiu Balaban-Popa
Medic specialist psihiatru
Ce este anorexia Anorexia nervoasa si bulimia sunt doua tulburari alimentare in care o persoana incearca sa slabeasca in moduri nesanatoase. In ciuda acestui lucru, exista diferente esentiale intre anorexie si bulimie, dar pot exista cazuri in care o persoana poate suferi de ambele afectiuni in acelasi timp. Afla care sunt datele despre anorexie si bulimie, astfel incat sa se inteleaga diferenta dintre cele doua. In plus, sunt prezentate simptomele asociate, dar si optiunile de tratament aferente. Diferente Persoanele cu anorexie si bulimie pot dezvolta o obsesie cu privire la greutatea corporala si aspect si pot avea o imagine distorsionata a propriului trup. Astfel, ambele afectiuni au ca rezultat incercarea pacientului de a slabi folosind diverse metode nesanatoase. Totusi, exista diferente cheie intre anorexie si bulimie, iar intelegerea acestora este esentiala. In primul rand, persoanele cu anorexie tind sa adopte diete extreme si pot sa isi restrictioneze aportul... [continuare]
Anorexia si bulimia
Dr. Ovidiu Balaban-Popa
Medic specialist psihiatru
Generalitati Anorexia si bulimia reprezinta tulburari de alimentatie ce pot avea simptome in comun, precum o imagine distorsionata asupra propriului corp, dar in acelasi timp fiind caracterizate de comportamente alimentare diferite. Persoanele care sufera de anorexie reduc in mod drastic consumul de alimente pentru a putea pierde in greutate, in timp ce persoanele care au bulimie consuma cantitati foarte mari de alimente, apoi recurg la diverse metode pentru a le elimina din organism in mod fortat, doar pentru a preveni cresterea in greutate. Cauze In momentul de fata nu este bine definit ce anume duce la dezvoltarea anorexiei sau bulimiei. Foarte multi experti medicali considera ca aceste tulburari de alimentatie sunt cauzate de o combinatie intre factori biologici, psihologici sau factori de mediu si sociali. Dintre acesti factori amintim: • Predispozitia genetica – Conform unui studiu din 2011, anumite persoane sunt predispuse la tulburari de alimentatie daca au deja... [continuare]
Tot ce trebuie sa stiti despre alimentatia dezordonata
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Alimentatia dezordonata Termenul „alimentatie dezordonata” se refera la comportamente legate de alimente si dieta, care nu indeplinesc criteriile de diagnosticare pentru tulburarile de alimentatie recunoscute, dar pot afecta negativ sanatatea fizica, mentala sau emotionala a cuiva. La un capat este o alimentatie sanatoasa sau doar o alimentatie veche obisnuita, iar apoi, pe de alta parte, comportamentele extreme sau nesanatoase ar fi o tulburare de alimentatie. Mancarea dezordonata ar fi undeva la mijloc. Obiceiurile alimentare dezordonate Obiceiurile alimentare dezordonate pot include: • evitarea grupelor intregi de alimente, a anumitor macronutrienti sau a alimentelor cu texturi sau culori specifice, fara un motiv medical • excesul de mancare • implicarea in comportamente compensatorii, cum ar fi exercitiile fizice pentru a „compensa” alimentele pe care le-ati consumat • exercitiul compulsive • taierea alimentelor in bucati mici, incetinirea ritmului de... [continuare]
Hipercolesterolemia la copii
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Ce este hipercolesterolemia Adultii nu sunt singurii afectati de hipercolesterolemie. Copiii pot avea, de asemenea, nivel crescut de colesterol in sange, ceea ce poate duce la probleme de sanatate atunci cand copilul ajunge adult. Colesterolul este o lipida naturala prezenta in sange, fiind preluata din alimente de origine animala. Atunci cand nivelul de colesterol depaseste valoarea normala, acesta se acumuleaza si formeaza un material numit placa de colesterol sau placa aterosclerozica (aterom). Ateroamele se depun la nivelul vaselor de sange, ingustandu-le lumenul si astfel reducand fluxul sanguine in acele vase. Acest fenomen patologic este periculos in special in cazul arterelor coronare, artere ce vascularizeaza muschiul inimii. Hipercolesterolemia este incrimata si pentru alte afectiuni inafara celor cardiovasculare. Cauze Cresterea nivelului de colesterol la copii este legata de 3 factori principali: componenta ereditara, dieta si obezitate. In majoritatea... [continuare]
Glanda tiroida – responsabila pentru cresterea in greutate?
Dr. Mihaela Posea
Medic specialist Diabet, Nutritie si Boli Metabolice
Ce este glanda tiroida? Tiroida este o glanda situata in partea anterioara a gatului, responsabila de functionarea optima a proceselor metabolice. Cand aceste procese sunt incetinite poate sa apara obezitatea. Obezitatea este o boala cronica ce apare ca urmare a unui dezechilibru intre energia adusa prin alimente si energia consumata de catre organism. Cum se manifesta ? Hipotirodia, adica productia scazuta de hormoni tiroidieni, va interveni in functionarea tuturor organelor si sistemelor: • La nivel digestiv- incetinirea tranzitului si aparitia constipatiei; • La nivel cardiac- bradicardie, adica incetinirea batailor inimii; edeme • La nivel cerebral- gandire lenta, dificultati de concentrare, scaderea capacitatii de memorie, dispozitie depresiva; • La nivel de aparat reproducator- cicluri neregulate, uneori lipsa lor, infertilitate (atat la femei cat si la barbati); • Nivel cutanat- piele uscata, aspra, groasa, crapata, rece; • Simptome nespecificate precum... [continuare]
Afectiunile hepatice si impactul consumului crescut de grasimi
Autor: SfatulMedicului
Legatura dintre alimentatie si sanatatea ficatului O alimentatie bogata in grasimi nesanatoase, precum cele saturate si trans, poate afecta grav sanatatea ficatului. Excesul de grasimi se depune in celulele hepatice sub forma de trigliceride, ducand la aparitia steatozei hepatice (ficat gras). Daca dezechilibrul alimentar persista, ficatul se poate inflama, ceea ce favorizeaza aparitia steatohepatitei non-alcoolice (NASH), iar in timp, aceasta evolutie poate duce la fibroza, ciroza si chiar cancer hepatic. Cum se manifesta ficatul gras? Ficatul este cel mai mare organ din corp, fiind situat in cadranul drept al abdomenului. Ficatul are roluri esentiale pentru organism, in sinteza proteica, filtrare si detoxifiere. O mare parte din sangele ce dreneaza intestinul va ajunge intai in ficat. Astfel toate componentele dietei zilnice ajung sa fie metabolizate, intr-o masura variabila, in tesutul hepatic. Ficatul gras non-alcoolic sau steatoza hepatica reprezinta... [continuare]
Alimentatia in primii ani de viata – ce evitam si ce incurajam?
Dr. Butila Liana Maria
Medic Specialist in Pediatrie
Principii in alimentatia copiilor Nutritia copiilor se bazeaza pe aceleasi idei ca si nutritia adultilor. Toata lumea are nevoie de aceleasi tipuri de lucruri, cum ar fi vitamine, minerale, carbohidrati, proteine si grasimi. Acestea se numesc nutrienti. Copiii au nevoie de cantitati diferite de nutrienti specifici la diferite varste. Cel mai bun model alimentar pentru cresterea si dezvoltarea unui copil ia in considerare varsta copilului, nivelul de activitate si alte caracteristici. Alimentele pline de nutrienti - fara sau cu un continut limitat de zahar, grasimi saturate sau sare adaugate - sunt considerate bogate in nutrienti. Concentrarea pe alimente bogate in nutrienti ii ajuta pe copii sa obtina nutrientii de care au nevoie, limitand in acelasi timp caloriile totale. Alimentatia in primul an de viata Alegerea alimentelor potrivite pentru bebelusul in primul an de viata este foarte importanta. Cresterea copilului dumneavoastra are loc mai mult in primul an decat... [continuare]
De ce avem pofta de dulciuri in perioadele stresante
Dr Alexandra-Elena Bolohan
Medic rezident medicina de familie
Creierul si pofta de dulce Creierul nostru insumeaza aproximativ 2% din greutatea corporala, astfel consumul energetic al acestuia este foarte ridicat, avand nevoie de jumatate din necesarul zilnic de carbohidrati, glucoza fiind combustibilul sau de baza. In conditii de stres acut, creierul necesita cu aproximativ 12% mai multa energie, ceea ce ii determina pe multi sa apeleze la gustari dulci. Carbohidratii reprezinta cea mai rapida sursa de energie pentru metabolism datorita metabolizarii lor scurte. In testele cognitive, subiectii stresati au avut performante slabe inainte de a manca, dar care au revenit la normal dupa consumul de alimente. Consumul energetic mare si foamea Cand ne este foame, o intreaga retea de regiuni ale creierului se activeaza. In hipotalamus se afla doua regiuni implicate in reglarea metabolismului, a functiilor digestive si a comportamentului alimentar, una responsabila de satietate si una de senzatia de foame. Daca acestea inregistreaza o lipsa... [continuare]
Tulburarea de alimentatie excesiva
Dr. Ovidiu Balaban-Popa
Medic specialist psihiatru
Ce este tulburarea de alimentatie excesiva Este o tulburare a comportamentului alimentar aparuta mai des la femeile tinere anterior sanatoase, care dezvolta o teama aparenta de ingrasare. Bolnavul consuma o cantitate mare de alimente intr-un timp scurt (cateva ore), nu se poate opri din alimentare si nu poate controla ce si cat mananca. Dupa consumul unei cantitati mari de alimente, persoana in cauza este coplesita de vinovatie si disconfort. Problemele pe termen lung asociate cu acesta boala includ supraponderabilitatea sau obezitatea, precum si anumite complicatii care apar in relatie cu acestea si anume depresia. Semne si simptome Simptomul predominant al bolii este pierderea controlului in legatura cu alimentatia. Bolnavul poate sa manance chiar si cand nu-i este foame sau pana la aparitia senzatiei de disconfort. Deseori, acesta mananca singur, fiind el insusi coplesit de cat de mult mananca. In timp, acesta se ingrasa si apar complicatiile specifice... [continuare]
Suplimentele nutritionale
Dr. Corina Zugravu
Medic primar igiena alimentatiei si nutritie
Generalitati Desi in ziua de azi nu am ajuns sa substituim alimentele cu substantele nutritive, asa cum profeteau povestirile stiintifico-fantastice ale secolului al XX-lea, tot mai multi oameni recurg la suplimente urmarind, de regula, sa isi amplifice capacitatile neuro-psihice si fizice si sa faca fata mai bine stresului si solicitarilor din traiul de zi cu zi. Intrebarea care se ridica in aceasta situatie este daca aceste suplimente sunt necesare, in masura in care o persoana incearca sa manance echilibrat si daca nu cumva ele pot avea chiar efecte negative, mai ales daca sunt luate fara o indrumare de specialitate. Este adevarat ca, din nefericire, datorita solicitarilor vietii moderne, oamenii au tendinta la o alimentatie dezechilibrata care nu reuseste sa le aduca toate principiile nutritive de care au nevoie. Mesele traditionale , compuse din mai multe feluri de mancare si obtinute dintr-o varietate de materii prime sunt inlocuite cu snack-uri sau mancare de tip... [continuare]
Generalitati Ceea ce mancati, beti si excesul unor alimente si al alcoolului joaca un rol extrem de important pentru sanatatea ficatului dumneavoastra. Obiceiurile nesanatoase pe care poate ca le urmati pot dauna acestui organ care este responsabil de energia pe care o avem pentru a face fata cerintelor cotidiene. Un ficat sanatos este important pentru intreaga bunastare a corpului, iar daca el nu va mai functiona, corpul uman nu ar putea sa supravietuiasca nici macar o zi. Daca nu aveti nicio problema de sanatate, probabil ca nu va ganditi de 2 ori atunci cand vine vorba despre ficat, deoarece se poate sa nu fiti constient de ceea ce face el. Pentru ca ficatul este un organ atat de important, trebuie sa va interesati despre el. Mai ales daca ati avut probleme de sanatate sau aveti o istorie medicala cu aspecte de acest gen. Cateva aspecte importante in legatura cu ficatul Este cel mai mare organ glandular: ficatul este cel mai mare organ glandular al corpului uman,... [continuare]
Cum poate fi evitat excesul alimentar de sarbatori?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Pe masura ce se apropie sezonul festiv, atentia majoritatii oamenilor se indreapta catre masa de Craciun, care in Romania este considerata cea mai bogata in calorii si grasimi de pe tot parcursul anului. Aceasta, de obicei, este alcatuita din sarmale, carnati, carne de porc si cozonac. Toate aceste alimente sunt nesanatoase daca sunt consumate in cantitati excesive. Atunci cand se exagereaza in timpul sarbatorilor, nu numai ca se poate castiga in greutate, insa se poate, de asemenea, sa se suprasolicite sistemul digestiv, sa apara tulburarile de somn, dar si pirozisul, adica senzatia de arsura din piept. In perioada sarbatorilor, oamenii au tendinta de a neglija propria sanatate, fara a mai tine cont de obiceiurile sanatoase pe care le aveau inainte de aceasta perioada. In multe cazuri, oamenii sunt mult mai stresati de sarbatori, experimentand anxietatea sau depresia, aceste lucruri putand sa ii faca sa consume in exces alimente nesanatoase, specifice acestei... [continuare]
Boli provocate de o dieta necorespunzatoare
Autor: SfatulMedicului
Exista o legatura puternica intre dieta si starea de sanatate a unei persoane, dupa cum spune si zicala "esti ceea ce mananci". O alimentatie saraca in vitamine si minerale sau excesul de alimente bogate in grasimi nesanatoase si mancaruri de tip fast food pot duce la afectiuni serioase. Obezitatea Incidenta obezitatii creste de la an la an, iar ingrijorator este faptul ca tot mai multi copii si adolescenti se numara printre cei afectati. Obezitatea chiar este considerata o epidemie globala de catre reprezentantii Organizatiei Mondiale ai Sanatatii. Obezitatea este cauzata de consumul alimentelor bogate in calorii, de alimente cu calorii goale, dar care au un continut mare de zahar, cat si de mancaruri bogate in grasimi saturate. De asemenea, are legatura si cu faptul ca din ce in ce mai multe persoane sufera de sedentarism. Persoanele obeze sunt mai predispuse la probleme cardiace, la diabet, dar si la accident vascular cerebral. Boli ale inimii Afetiunile inimii,... [continuare]
Generalitati Alimentatia sanatoasa nu inseamna o nutritie stricta, mentinerea unei siluete subtiri sau privarea de alimente preferate. O stare generala de bine, mai multa energie, stabilizarea starii de spiri si mentinerea sanatatii organismului - toate aceste lucruri sunt posibile cu o dieta potrivita pentru fiecare persoana. Puteti invata cum sa va extindeti gama de alimente sanatoase si sa cunoasteti felul in care va puteti planifica dieta astfel incat sa se transforme intr-una sanatoasa si gustoasa. Propuneti-va sa atingeti succesul Acest lucru il puteti face prin planificarea unei diete sanatoase cu pasi marunti, si nu prin schimbari nutritionale drastice. Cu schimbari usoare, treptate, dieta dvs. s-ar putea transforma intr-una sanatoasa, mai devreme decat va asteptati. - Simplificati In loc sa va preocupe numaratul caloriilor sau masurarea portiilor, ganditi dieta dvs. in termeni de culoare, varietate si prospetime. Incepeti usor si modificati pe termen lung unele... [continuare]
Generalitati Postul este cea mai rapida metoda de eliminare a toxinelor din organism. Acest lucru se datoreaza faptului ca organismul in timpul postului intra intr-o stare de relaxare, se opreste din procesarea alimentelor recent ingerate si se concentreaza asupra curatarii a ceea ce este deja in interior. In timp ce corpul se odihneste, tonusul si vitalitatea acestuia cresc mai mult decat este posibil prin orice alta procedura. Odihna este un leac, deoarece ofera vitalitatea de care are nevoie organismul, pentru a elimina reziduurile toxice stocate de-a lungul anilor. Modalitati eficiente de a posti Daca nu ati mai abordat niciodata aceasta metoda, nu trebuie sa va fie teama sa o incercati. Postul trebuie sa fie unul bland si poate varia intre o zi sau chiar si o saptamana. Posturile mai riguroase, cum sunt cele in care se consuma numai apa, ar trebui sa fie tinute doar de cei care au experienta in post si detoxifiere. Un post bland este o modalitate foarte buna de a... [continuare]
8 motive frecvente ale mancatului excesiv
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Mancatul excesiv se refera la obiceiul de a consuma alimente intr-o maniera exagerata, in raport cu necesitatile reale ale organismului de energizare, care conduce la supraponderalitate si obezitate. Consumul prea mare de hrana poate avea cauze emotionale si este deseori un simptom al tuburarilor alimentare. Multe persoane care mananca excesiv o fac pentru a redobandi un echilibru psihic atunci cand sunt stresate, sufera de depresie sau stari profunde de nefericire cauzate de diverse evenimente ale vietii. Mancatul excesiv poate avea, de asemenea, cauze care nu au legatura cu instalarea unui confort emeotional, ci mai degraba cu obiceiuri cotidiene gresite sau lucruri efectuate in mod inconstient, care afecteaza apetitul alimentar si conduc la supraalimentare. Cauzele mancatului excesiv Deseori, cauzele mancatului excesiv vin dintr-o relatie nociva cu hrana, care ar trebui sa fie privita strict ca pe o necesitate a organismului de a-si primi nutrientii esentiali... [continuare]
10 moduri sanatoase de a tine sub control pofta de mancare
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Pofta de mancare dificil de tinut sub control este o consecinta a indisciplinei alimentare, greu de corectat in conditiile unui program zilnic solicitant. Iar cand incercati sa ignorati apetitul accentuat si va supuneti restrictiilor alimentare, nevoia de a manca devine cu atat mai mare, spun cercetatorii. Cand organismul simte ca primeste mai putin hrana decat de obicei, intra in ofensiva, secretand cantitati mai mari ale hormonului grelina, cu rol de stimulare a apetitului. Din fericire, exista metode sanatoase prin care sa opriti acest proces natural si sa va mentineti pofta de mancare in limitele normale. Metode de reglare a apetitului alimentar Apetitul alimentar crescut poate avea numeroase cauze, de la mancatul emotional si oboseala excesiva, pana la deprinderea unor obiceiuri alimentare nocive. Primii pasi catre reglarea poftei de mancare se fac inca de la inceputul zilei, prin schimbari sanatoase, respectate pe termen lung. Urmatoarele trucuri... [continuare]
8 trucuri pentru a evita ingrasarea din weekend
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Ingrasarea din weekend este un fenomen observat deseori de specialistii in nutritie in randul pacientilor, ce se explica prin tendinta consumului mai mare de alcool si alimente hipercalorice la final de saptamana. Expertii medicali spun ca obiceiurile alimentare ale oamenilor se schimba semnificativ in zilele de sambata si duminica, din pricina activitatilor relaxante intreprinse, precum petrecerile sau mesele luate la restaurant. Din fericire, exista numeroase moduri prin care acumularea kilogramelor din weekend poate fi tinuta sub control cu succes! Constatari stiintifice despre ingrasarea din weekend Un studiu efectuat de oamenii de stiinta de la Centrul de Cercetare Tehnica VTT din Finlanda si prezentat public in luna februarie 2014 a scos in evidenta tendinta generala a populatiei de a acumula kilograme in plus in weekend. Cercetatorii finlandezi sustin ca depunerea unui kilogram sau doua este normala la sfarsit de saptamana si nu constituie o amenintare... [continuare]
Nutritia si alimentatia rationala la copil
Autor: SfatulMedicului
Alimentatia sanatoasa Ce este alimentatia rationala si ce alimente sunt necesare in dieta copilului? O dieta sanatoasa, rationala, include o varietate de alimente care ofera copilului energia si nutrientele necesare unei dezvoltari psihosomatice normale. O alimentatie corespunzatoare nu semnifica doar consumul unor "alimente sanatoase", putand fi consumate o varietate de alimente atat timp cat dieta ramane variata, echilibrata si este consumata in cantitati moderate. Copii, prezinta chiar de la nastere un mecanism intern de reglare al consumului de mancare, astfel ca nou nascutii si sugarii au capacitatea de a semnala aparitia foamei (de obicei prin plans) si de asemenea stiu cand sunt satui si astfel se opresc din alimentare (prin controlul unor semnale interne care indica satietatea). Odata cu inaintarea in varsta copii au capacitatea de a-si doza alimentele in functie de necesitatile fiziologice specifice varstei. Cum pot mentine parintii o dieta sanatoasa a copilului? [continuare]
Cum se poate pierde rapid in greutate
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Un grup de specialisti au analizat cele mai des utilizate moduri de a pierde in greutate intr-un mod sanatos, fara a se recurge la diete sau produse nesanatoase. Sfaturile specialistilor includ strategii de a controla foamea, strategii prin care pot fi reduse la minim caloriile consumate si care pot contribui la o pierdere rapida in greutate. Ecuatia scaderii in greutate Ecuatia care poate fi aplicata pentru scaderea in greutate se bazeaza pe faptul ca jumatate de kilogram de grasime este acumulat in urma consumului a 3500 de calorii. Acest lucru inseamna ca daca o persoana a mancat produse alimentare care au insumat 3500 de calorii se va castiga in greutate jumatate de kilogram. Pentru arderea acestor calorii este necesara o combinatie intre un plan dietetic si exercitii fizice. Poate dura mai mult de o saptamana sau chiar luni (in functie de actiunea metabolismului fiecarei persoane) pentru a se ajunge la greutatea tinta. Metodele recomandate... [continuare]
Sensibilitatea excesiva a dintilor poate fi prevenita!
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Durere la contactul cu alimentele fierbinti, reci, dulci sau acre? Este un semn al sensibilitatii dintilor pe care foarte multi oameni il invoca atunci cand ajung in cabinetele medicale stomatologice. Aceasta durere poate fi brusca, ascutita si profunda in nervii terminali ai dintilor. O cauza foarte frecventa de sensibilitate a dintilor, in cazul in care nu este vorba despre o carie sau o plomba care lipseste, poate fi reprezentata de dentina expusa la nivelul radacinilor dintilor. In mod normal, dentina (al doilea strat, mai sensibil, al dintelui) este acoperita si protejata de smalt (la coroana), de cement (la radacina) si de gingii. Sensibilitatea dentinei se crede ca este data de faptul ca micii tubuli care leaga dentina de nervi sau pulpa servesc ca si conductori de sensibilitate. Senzatia poate fi una de durere. Cauze Cauzele sensibilitatii dentinei pot fi locale sau generale: 1. Cauze locale: - distrofiile de smalt si/sau... [continuare]
Ortorexia - dependenta de alimentatia sanatoasa
Autor: SfatulMedicului
Ce este ortorexia? Ortorexia este o altfel de tulburare de alimentatie, caracterizata prin dependenta de a consuma alimente sanatoase. Alimentatia sanatoasa este una dintre laturile care contureaza stilul de viata sanatos, asupra careia tot mai multe persoane se concentreaza. Totusi, pentru unele persoane gandul la o alimentatie sanatoasa se poate transforma intr-o obsesie; astfel, persoanele care sunt preocupate excesiv de calitatea alimentelor consumate pot suferi de o tulburare de alimentatie cunoscuta sub numele de ortorexie nervoasa. Ortorexia, o tulburare alimentara? Acesta este un termen stabilit de Dr. Steven Bratman din Colorado, medic specialist in tulburari de alimentatie. Denumirea are la baza cuvintele grecesti "orthos" care inseamna "drept" si orexis "apetit sau pofta de mancare". Cu toate ca ortorexia castiga din ce in ce mai multa atentie in randul comunitatii de psihiatrie, aceasta nu este recunoscuta oficial ca fiind o tulburare de alimentatie. [continuare]
Generalitati O dieta in doi poate fi mult mai eficace decat incercarile pe cont propriu de a renunta la kilogramele in plus. Motivatia si sustinerea reciproca sunt secretele dietei in cuplu. Dieta sanatoasa pentru scaderea in greutate poate fi greu de mentinut in conditiile in care intalnesti la orice pas tentatii alimentare in dieta partenerului. Prin stabilirea unor principii comune, membrii unui cuplu pot slabi mai usor, bucurandu-se de sustinere reciproca. Motivatia, importanta pentru orice dieta Unul dintre cei mai importanti factori [continuare]
Alimentatia si varsta - rolul fibrelor in dieta
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Specialistii in nutritie si dieteticienii nu contenesc in a face urmatoarea recomandare: consumati cat mai multe fibre zilnic. Beneficiile consumului crescut de fibre sunt neindoielnice, insa majoritatea persoanelor nu cunosc exact care este necesarul zilnic si nici ce alimente reprezinta sursa sigura de fibre. Imbogatirea dietei cu fibre vegetale este un proces usor, necostisitor si care se bazeaza doar pe achizitia unor obiceiuri alimentare noi, deloc neplacute. Care este cantitatea necesara? Conform specialistilor, fibrele sunt complexe de carbohidrati provenite din alimentele de origine vegetala pe care organismul uman nu le poate digera si absorbi. Fibrele sunt clasificate, in functie de proprietati, in 2 categorii: solubile (se dizolva in apa) si insolubile (nu se dizolva). Fibrele solubile sau pectinele se gasesc cu preponderenta in fructe, mazare si fasole. Aceste fibre se dizolva in apa, rezultand o substanta cu consistenta gelatinoasa. Astfel de fibre,... [continuare]
Generalitati Cunoscuta in Europa inca din anii '90, dieta Montignac a fost creata de Michel Montignac si propune utilizarea indicelui glicemic pentru prevenirea si reducerea obezitatii. Dieta presupune impartirea alimentelor in 4 categorii: carbohidrati, lipide - incluzand grasimile si carnea, carbo-lipide - incluzand alunele si carnea organica si fibrele - incluzand toate tipurile de cereale si vegetale. Conform dietei, carbohidratii cu un indice glicemic crescut sunt catalogati drept "carbohidrati rai" si se recomanda evitarea consumarii lor in combinatie cu lipidele, acest compus favorizand stocarea excesului de grasimi din alimente si transformarea in grasime corporala in exces. Dieta urmareste pierderea eficienta in greutate si tinerea sub control a anumitor afectiuni, precum diabetul si problemele cardiovasculare. Regulile Dietei Montignac Consumul de carbohidrati si grasimi - "Carbohidratii buni" (cu un indice glicemic scazut) se consuma individual; -... [continuare]
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Nutritie , Diabet si boli metabolice .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter