nutritionist ingrasare
Indicele glicemic si importanta lui asupra sanatatii
Dr. Balan Dumitra
Medic primar diabet, nutritie si boli metabolice
Generalitati Carbohidrati buni, carbohidrati mai putin buni. Index glicemic scazut, index glicemic ridicat. Am auzit de el, dar poate tot nu este clar. Ce este indexul glicemic? La ce serveste el? Este oare doar un element de ajutor in managementul diabetului sau ne poate fi de folos si daca dorim sa pierdem in greutate? Nu toti carbohidratii pe care ii consumam zilnic sunt produsi la fel, nu au o structura si nici o provenienta identica. Pe cat sunt de diferiti, pe atat influenteaza, la randul lor, in moduri variate organismul. Indexul glicemic reprezinta de fapt o metoda de evaluare a impactului pe care carbohidratii il au asupra starii generale de sanatate, prin prisma influentei exercitate asupra glicemiei. Carbohidratii care sunt metabolizati rapid in procesul digestiei si care elibereaza rapid glucoza in sange au un index glicemic ridicat. Carbohidratii care se degradeaza lent, eliberarea glucozei in sange fiind si ea inceata si tardiva dupa masa, au un index... [continuare]
Dieta pentru persoanele cu ficat gras
Dr. Alexe Raluca-Maria
Medic primar Medicina Interna, Competenta Ultrasonografie Generala
Generalitati Simptomele ficatului gras trec, de foarte multe ori, neobservate, o perioada foarte lunga de timp.. Diagnosticul, de cele mai multe ori, se stabileste in urma unor teste medicale. Cauzele unui ficat gras pot fi: consumul excesiv de alcool, consumul de droguri, obezitatea, diabetul, tulburarile metabolice sau malnutritia. Uneori scaderea brusca in greutate (manifestare intalnita in bypass-ul gastric, de exemplu) poate provoca boala. Totusi, cea mai comuna cauza ramane consumul excesiv de alcool. In ultimii ani si in special la varste foarte tinere (copii, adolescenti, adulti tineri), cauza principala este alimentatia nesanatoasa, bazata in special pe alimente foarte procesate, de tip fast-food, junk-food, dulciuri concentrate, sucuri si bauturi energizante hipercalorice. Boala ficatului gras in care NU este implicat consumul de alcool, se numeste steatohepatita nonalcoolica. Nu exista nici un tratament care sa trateze in mod special ficatul gras, dar dieta specifica... [continuare]
Consecintele sedentarismului si ale alimentatiei dezechilibrate Prevalenta obezitatii in randul barbatilor americani s-a dublat in ultimii 25 de ani. Un studiu din anul 2004 a aratat ca aproximativ 70% dintre barbatii de peste 20 de ani erau supraponderali, ia dintre acestia, 31% erau obezi. Un studiu asemanator efectuat in anul 1970 avea drept rezultat faptul ca doar 47 % dintre barbati erau supraponderali la acea data, si ca dintre acestia, doar 15% erau obezi. In zilele noastre stiinta cauta sa descopere cauzele obezitatii explorand rolul zestrei genetice, al alimentatiei femeilor insarcinate si al hranei primite de sugari. Dar in pofida tuturor acestor factori, se pare ca un rol crucial il joaca adoptarea unui stil de viata sedentar si lipsa rezistentei in fata atator tentatii alimentare pe care societatea actuala ni le face din ce in ce mai accesibile. Problemele de sanatate pe care le pot avea barbatii supraponderali Chiar daca stim ca nu este bine sa depasim greutatea... [continuare]
Dieta recomandata in cazul afectiunilor renale
Autor: SfatulMedicului
Generalitati In cazul afectiunilor renale, rinichii nu sunt capabili sa filtreze si sa elimine din sange produsele si fluidele care nu sunt necesare. Pentru a controla si a evita acumularea acestor substante, se recomanda evitarea anumitor produse alimentare care au tendinta de a agrava aceasta problema. Este foarte importanta asigurarea unei cantitati suficiente de calorii. O dieta sanatoasa ajuta la mentinerea tensiunii arteriale normale, greutatii corespunzatoare si unor niveluri serice normale de colesterol si glicemie, ceea ce este de ajutor in stoparea progresiei afectiunii renale. Fiecare persoana are propriile necesitati, in functie de greutatea corporala, inaltimea si functia renala remanenta. Cele mai multe persoane trebuie sa isi limiteze consumul de sodiu (sare), de lichide si proteine. Altele necesita limitarea consumului de potasiu, fosfor si calciu. Se recomanda consultarea unui medic nutritionist, care este specialistul in masura sa recomande dieta... [continuare]
Cum putem renunta la fumat fara a creste in greutate?
Autor: SfatulMedicului
Renuntarea la fumat si riscul de ingrasare Conform studiilor, persoanele care renunta la fumat castiga in greutate, in medie, 4 kilograme; cu cat numarul tigarilor consumate zilnic este mai mare, cu atat creste numarul de kilograme castigat dupa renuntarea la fumat. Factorii cresterii in greutate Cresterea in greutate ce urmeaza abandonarii tutunului este cauzata de 4 factori principali: - nicotina scade apetitul alimentar; deasemenea, invioreaza organismul atunci cand acesta inregistreaza un nivel scazut de energie cauzat de senzatia de foame. Din aceste motive, renuntarea la nicotina poate determina aparitia mai frecventa a senzatiei de foame si consumarea unei cantitati mai mari de alimente; - nicotina deterioreaza papilele gustative; astfel, odata cu renuntarea la fumat, gustul alimentelor este perceput diferit, iar alimentele dulci devin mult mai atractive; - in lipsa tutunului, se obisnuieste cautarea unor inlocuitori; dependenta gestului de a avea ceva in mana sau... [continuare]
Mesele servite la ore tarzii favorizeaza cresterea in greutate?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Cand vine vorba de mentinerea siluetei sau scaderea in greutate, ora la care se serveste masa devine la fel de importanta precum numararea caloriilor. Conform unui studiu desfasurat in Minneapolis pe un esantion de 52 de subiecti tineri si de vartsa mijlocie, persoanele care servesc masa dupa ora 20 prezinta un indice al masei corporale (IMS) mult mai mare decat persoanele care nu au ca obicei mancatul la ore tarzii, chiar si in conditiile in care pe tot parcursul zilei, ambele categorii consuma acelasi numar de calorii. Studii anterioare desfasurate pe animale au concluzionat ca si in cazul unui consum echilibrat de calorii, ora la care se serveste masa, programul de somn si expunerea la lumina au impact asupra metabolismului si IMS-ului. Studiul din Minneapolis este primul studiu de acest gen desfasurat pe subiecti umani. Ora de servire a mesei, programul de somn si IMS-ul Subiectii implicati au fost adulti tineri si de varsta [continuare]
Generalitati Oamenii au tendinta de a dezvolta un caracter obsesiv pentru aspectul fizic, astfel, pierderea in greutate si mentinerea siluetei pot deveni ritualuri, cicluri compulsive. Anxietatea si depresia favorizeaza aparitia tulburarilor comportamentului alimentar, care se manifesta prin nevoia greu de controlat de a manca; astfel, individul este cuprins de o stare de slabiciune in fata tentatiilor alimentare si este acaparat apoi de sentimentul de vinovatie (auto-culpabilizare). Apoi, ciclul de abuz se repeta; in mod ironic, cei ce devin obsedati de reducerea greutatii corporale, ajung in cele din urma sa-si saboteze propriile obiective. Gandirea si comportamentul autodistructiv tind sa favorizeze aparitia obiceiurilor alimentare nesanatoase, iar persoana devine coplesita de sentimentul de vina; treptat intervin problemele de autoapreciere, de dispozitie si de relationare cu cei din jur. Persoanele obsedate de slabit vor ajunge sa se considere grase indiferent de numarul... [continuare]
Slabiti 10 kilograme in 21 de zile - dieta de detoxifiere martha vineyard
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Dieta de detoxifiere a organismului propusa de Martha Vineyard, conform careia se pot pierd aproximativ 10 kilograme in 21 de zile, nu este o dieta traditionala si rigida, ci trebuie privita mai degraba ca un program complex al carui scop este sa curete organismul de toxine si sa determine in acelasi timp o pierdere ponderala impresionanta intr-un timp relativ scurt. Initiatoarea acestui program este asistenta medicala si doctor in homeopatie (a nu se confunda cu doctor in medicina), iar intreaga cura se bazeaza pe consumul unor cantitati crescute de lichide. Persoanele care participa la aceast program sunt sfatuite sa consume lichide la fiecare 2 ore si au de ales intre apa plata, supe, sucuri naturale preparate din diverse fructe si legume sau bauturi efervescente cu continut ridicat in antioxidanti. Ce presupune aceasta dieta Teoretic, dupa ce organismul a eliminat toxinele, isi recapata functionalitatea, iar metabolismul reintra in normal determinand astfel... [continuare]
Generalitati Lupta cu numarul in plus de kilograme poate oscila destul de usor de la o dieta usoara la comportamente extreme, unele pur si simplu riscante. Unele obiceiuri pot provoca efecte nedorite, pot fi nesigure pentru sanatate si pot avea consecinte grave. Oamenii devin atat de concentrati asupra pierderii in greutate incat sunt dispusi sa faca lucruri periculoase care se pot intoarce impotriva lor si pot cauza probleme grave de sanatate. Dietele extreme pot creste riscul dezvoltarii tulburarilor de alimentatie. 7 metode periculoase Infometarea, postul sau dietele cu un continut foarte scazut de calorii Dietele care au foarte putine calorii duc la scaderea in greutate, dar kilogramele pierdute includ si diminuarea masei musculare si prezinta riscuri pentru sanatate. Cele mai multe dintre persoane care slabesc rapid recastiga toate kilogramele, la care se adauga si altele. Cantitatea de grasime acumulata va fi mai mare iar masa musculara mai scazuta,... [continuare]
Diabetul: bazele alimentatiei sanatoase!
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Contrar informatiilor pe care le-ati primit probabil pana acum, nu exista o dieta diabetica in sine – si asta este o veste buna! Dieta recomandata diabeticilor pentru a controla glucoza din sange (sau glicemia) este indicata pentru cei cu diabet dar este recomandata pentru oricine altcineva. Aceasta inseamna ca dumneavoastra si familia dumneavoastra puteti manca aceleasi alimente sanatoase atunci cand este ora mesei. Totusi, pentru persoanele cu diabet, cantitatea totala de carbohidrati consumata zilnic trebuie monitorizata cu multa atentie. Dintre diferitele componente nutritive – carbohidrati (glucide), lipide si proteine – carbohidratii au cea mai mare influenta asupra nivelului de zahar in sange. Cele mai multe persoane cu diabet trebuie, de asemenea, sa monitorizeze ingestia zilnica de grasimi si proteine. Pentru a avea controlul nivelului de zahar in sange, trebuie sa alegeti o mancare sanatoasa, sa faceti zilnic exercitii fizice si sa va luati... [continuare]
Carbohidratii care aduc beneficii dietei
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Ati dezvoltat o teama irationala de a consuma carbohidrati? Va feriti sa mancati paine proaspata, orez sau paste? Mii de persoane au dezvoltat o aversiune fata de aceste alimente de baza, din cauza programelor de slabire rapida precum dietele Atkins sau South Beach, care sustin eliminarea totala a carbohidratilor, in favoarea alimentelor bogate in grasimi si proteine. Este timpul sa reconsiderati introducerea alimentelor precum painea integrala, orezul brun sau legumele in dieta dumneavoastra, pentru a fi in forma, a arde grasimi sau chiar a creste protectia impotriva bolilor de inima. Ce sunt carbohidratii? Carbohidratii se gasesc intr-o gama larga de produse - paine, fasole, lapte, floricele de porumb, cartofi, prajituri, spaghete, bauturi racoritoare, porumb, etc. Acestia sunt disponibili intr-o varietate de forme. Elementul constitutiv de baza al fiecarui carbohidrat este o molecula de zahar, o uniune simpla de carbon, hidrogen si oxigen. Amidonul si... [continuare]
Am doar un ovar... nu resusesc sa slabesc
Buna ziua! Am 25 ani si la 20 de ani am fost operata de un chist ovarian gigant care s-a spart inauntru abdomenului...,,urmari ovar si trompa dreapta extirpata. Ovarul stang tot polichistic, cand iau anticonceptionale il controlez, dar cand nu iau se tranforma in ciorchine de chistulete, stau cate 3 luni apoi trebuie sa iau hormoni ca sa imi provoc ciclul...cateodata nu raspunde ovarul la primul tratament si mai iau unul. Am incercat sa stau cel mult 6 luni fara anticonceptionale dar in perioada asta trebuia sa iau hormoni ca sa am menstruatie.(Hormoni care imi dau niste stari de nervozitate si anxietate....). Nu ma gandesc deocamdata sa am copii desi medicii imi zic sa ma grabesc :) pentru ca va fi greu. :) . Vreau sa slabesc, am luat in greutate de la operatie si nu mai reusesc sa slabesc, Am facut sport de performanta inaintea incidentului, inca fac sport, mananc sanatos ( Si nu zic doar de dragul de a zice ;) ... ) dar imi e foarte greu sa slabesc. Cand nu iau... [continuare]
Buna ziua. De 3 ani ma tot chinui sa fiu echilibrata. Viata mea este un tumultum de intamplari. Actual nu am o greutate normala, dar candva am reusit si ma simteam implinita. De fiecare daca cand am ajuns unde mi-am dorit nu a durat mult timp. Intotdeauna s-a intamplat ceva: ba certuri in cupluri, ba o problema de sanatate sau vulnerabilitate crescuta. Iar am luat in greutate. apoi incercam sa slabesc cu greu, apoi iar luam in greutate. Un cerc interminabil. Nu pot sa inteleg de ce nu am destula voita. De regula ubesc sa fac sport , imi place . Dar perioade lungi cand imi piere motivatie si imediat ma ingras. Alimentatia mea nu este destul de echilibrata si uneori fac excese cu luciditate dar nu stiu ce e in mintea mea. Cu toate ca am invatat foarte multe despre nutritie pe internet, valoarea mea a scazut vazand ca nu mai scap de kilograme . Am fost la medicul generalist ca sa-mi recomande un nutritionist si mi-a spus ca nu am nevoie si ca totul depinde de mine. M-a facut sa... [continuare]
Am nascut in 2009 si am ramas cu greutatea de atunci: 74 kg. Am avut un istoric medical foarte bogat intre timp, ceea ce m-a impiedicat sa ma concentrez pe slabit. IN 2012, in urma unor cure de citostatice am slabit 8 kg in 3 saptamani, greutate pe care mi-am mentinut-o aprox 6 luni. Dupa ce mi-am revenit si m-am insanatosit, m-am ingrasat la loc in 2 luni. Asa ca, de anul trecut din primavara, am revenit la 72-73 kg. Mai mult nu ma ingras, dar de slabit, nu reusesc cu nimic. Sunt vegana de 2 ani, nu mananc zahar, nu beau sucuri acidulate, nu beau cafea, nu mananc nici fainoase in cantitati mari (adica mananc paste 1-2 /luna, iar paine deloc). Am incercat un regim compus de un medic nutritionist, dar in afara de muuulte frustari, am reusit sa dau jos 1 kg in 4 saptamani. Am incercat acum dieta GM, adoptat la stilul meu vegan - care promitea o scadere in greutate de aprox 4 kg. Am slabit cca 0.5 kg. E frustrant si obositor. Sport sau efort sustinut nu pot sa fac, datorita... [continuare]
Buna Daca acest chist continua sa se mareasca ar trebui operat, poate tratamentul nu este bun sau incearca sa mergi la un alt medic. Cum ii spuneam si minutzei sora mea a folosit si un tratament naturist care a fost bun dar la ea nu se marise si...mai depinde si de organism Sanatate [continuare]
sunt un barbat de 30 de ani,am 184cm si 105kg si vreau sa slabesc.imi poate spune cineva o dietatumesc [continuare]
am 1,70 si 80 de kg. Imi poate recomanda cineva o dieta ca sa scap de vreo 15-20 kg? [continuare]
Puteti incerca la Spitalul Chirurgie Plastica & Arsuri, Calea Grivitei 218 sect 1, desi nu stiu in ce masura operatia poate fi acoperita de catre casa de asigurari de sanatate. [continuare]
Sabiuta ,eu sunt in aceeasi situatie ca si tine numai ca eu am 26 aproape 27 de ani , inaltimea mea e de 1,68m si am in prezent 70 de kg si parca toate s-au depus numai pe coase , burtica si pulpe ....s-au instalat bine acolo si orice as face ...e la fel ! nu ca m-am sinchisit eu prea mult dar nu se vede vreo schimbare , si eu mananc fructe si legume destule , paine vad ca de un timp nici nu simt ca-mi lipseste dar eu cred ca dupa o varsta suntem dispuse sa luam proportii daca nu suntem atente la alimenatie ! ce sa zic?! succes si un corp sanatos si plin de putere ! numai bine ! [continuare]
buna tuturor!am 26 de ani, 1,57m inaltime si 66kg!am incercat diverse diete, mananc numai fructe si legume nu mananc paine si fainoase si totusi,saptamana asta am mai luat in greutate inca 1,5kg! daca cineva poate sa imi dea o mana de ajutor caci sunt disperata! va multumesc! [continuare]
Desi nu am crezut vreodata intru si eu in randul celor care au probleme cu grasimea nedorita in zonele inestetice.Mentionez ca nu am tinut niciodata dieta si nu sunt o mofturoasa la mancare ,nici la ceas nu ma prea uit!M-am mentinut timp de multi ani la 58kg , inaltimea mea este de 1.68m.Acum de un an de zile am mai acumulat 8 kg (desi mi le doream sunt inestitice la 26 de ani ) si parca toate s-au depus pe burta si coapse,oare de ce ? eu sunt o pofticioasa si acum de un an mananc multe si gustoase , sotul meu e bucatar, asta ca o paranteza , noi locuim in italia .ce ar trebui sa fac sa slabesc doar "pe alocuri "(burta, solduri)si cum as putea si repede ?am inteles ca, daca faci abdomene faci doar muschi sub grasime , asa imi spusese un instructor de sala odata, astept raspunsurile dumneavoastra sa stiu cand si ce trebuie sa urmez .va multummesc mult , sarbatori fericite si pace in suflete ! [continuare]
Buna ziua, Am 21 de ani ,1.66 si 83 de kg,o greutate exagerata pentru varsta si inaltimea mea.De cand ma stiu ma lupt cu kg si desi reusesc sa slabesc cu foarte mare greutate ,cu n diete si totusi nu reusesc sa imi mentin greutatea.Mentionez ca nu mananc mult,nu mananc paine,dar in schimb nu ma pot abtine de la dulciuri,care sunt digura ca sunt cauza principala a situatiei mele. Va rog mult sa ma sfatutit in leg cu o dieta,cu un medicament care sa imi reduca pofta de dulce,orice care sa dea rezultate. Astept un raspuns. Va multumesc. [continuare]
daca sunt virgina din punct de vedere vaginal si fac sex oral sau anal,imi poate afecta virginitatea vaginala?se poate ajunge la o dezvirginare? [continuare]
cum pot sa aflu ce ieta pot tine in cazul in care sant si insarcinata in 3 luni si am deja 99 kg si 1.65?va rog sa ma ajutati! multumesc [continuare]
eu tin o cur ade slabire si nu mai mananc toate porcariile alea de care ziceti voi...dar branza? ce are?...as vrea sa ma indrume cineva prea o cura de slabire buna si eficienta ... mai bine zis sa ma invete ce pot manca si ce nu... [continuare]
nu reusesc sa mai slabesc sub nici o forma,am 29 de ani ,1.64cm,65 kg si vreau sa ajung la 52 dar cum? [continuare]
S-a vindecat cineva definitiv de schizofrenie?
Sora mea este internata la spitalul Obregia cu diagnosticul de tulburari psihice, schizofrenie, niciun doctor nu poate sa imi raspunda dace se va vindeca, as vrea sa stiu daca stiti persone care iau tratament si isi pot controla boala sau daca aceste medicamente trebuie luate toata viata? Sunt rezultate cu medicamente? Sincer, nu stiu la ce sa ma astept, este internata de o saptamana si nu vad nicio schimbare, i se adimistreaza Zyprexa 20mg/zi, stiu ca poate este prea devreme sa ma pronunt, dar ceea ce ma macina este incertitudinea medicilor. Stiti cazuri reale in care s-au vindecat? cum anume ajuta medicamentele? Imi este foare greu sa ma gandesc ca va fi asa toata viata, doctora mi-a spus ca tratamentul poate dura 1 an, 5 ani, toata viata, totul depide de cum va reactiona la el. Credeti ca problemele endocrinologice (lipsa ciclului menstrual) au vreo legatura? [continuare]
eu as avea nevoie de sfatul unui specialist si de o dieta adevarata,sint diabetica si sint si grasa,am luat in greutate in 3 saptamini 6 kg, sint pofticioasa si ma abtin cu greu de la mincare.as vrea din suflet sa slabesc pentruca nu ma simt bine ,am si 2 vertebre tasate de la un accident auto,va rog daca ma puteti ajuta cu un rewgim alimentarcare sa ma ajute sa slabesc. [continuare]
am ancercat sa slabesc pentuca am 95kg am hipertioridie dar nu reusesc am luat xenical slimball si nu am slabit nici un 1 kg care sa fie problema dati va rog un sfat ca nu stiu ce sa mai fac multumesc [continuare]
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter