lapte fara lactoza cum se prepara
Intoleranta la lactoza
Dr. Antonius Adriana
Medic specialist Medicina Interna
Generalitati Intoleranta la lactoza reprezinta incapacitatea de a digera cantitati semnificative de lactoza (zaharul predominant din lapte). Diferite etnii si rase sunt mai frecvent afectate decat altele. Pana la 75% dintre adultii afro-americani, mexicani, evrei si americani nativi prezinta intoleranta la lactoza. Aceasta conditie clinica este mai putin frecventa printre adultii de provenienta nord-europeana. Intoleranta la lactoza rezulta dintr-un deficit al enzimei denumite lactaza, produsa in mod fiziologic de celulele care captusesc intestinul subtire. Lactaza digera zaharurile din lapte, reducandu-le la forme mai simple care pot fi absorbite de la nivelul tubului digestiv in sange. Cand nu este o suficienta cantitate de lactaza pentru a digera cantitatea de lactoza consumata, rezultatele pot fi suparatoare, desi, in general, lipsite de pericol. Cauze Unele din cauzele intolerantei la lactoza sunt cunoscute. De exemplu, diferite afectiuni digestive pot reduce cantitatea... [continuare]
Intoleranta la lactoza versus boala celiaca - diferente si similitudini
Dr. Laura Popa
Medic Rezident Gastroenterologie
Ce este boala celiaca? Boala celiaca sau enteropatia glutenica este o boala inflamatorie autoimmuna declansata printr-un raspuns imun inadecvat la gluten, o proteina regasita in alimente precum grau, orz sau secara. Acest raspuns imun cauzeaza in timp distrugerea mucoasei intestinului subtire, cu consecinte atat locale, cat si sistemice, secundare deficitelor de absorbtie a nutrientilor la acest nivel. Ce este intoleranta la lactoza? Intoleranta la lactoza reprezinta mai degraba un sindrom clinic rezultat in urma consumului de alimente ce contin lactoza, un dizaharid care in mod normal este metabolizat de lactaza, enzima ce se regaseste la nivelul intestinului subtire. Deficitul de lactaza congenital este rar si se obiectiveaza genetic, majoritatea pacientilor prezentand de fapt un declin progresiv al activitatii enzimei odata cu varsta. De asemenea, anumite afectiuni, cum ar fi boala celiaca, bolile inflamatorii intestinale, medicatia chimioterapica sau antibiotica si... [continuare]
Patru reguli de respectat cand prepari masa copiilor
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Generalitati Principiile unei alimentatii corecte pentru copii par simple: fructe si legume zilnic, carne slaba, putine dulciuri, fara mezeluri si fara semipreparate. Dar chiar si asa, in dieta celor mici pot aparea carente. Iata cateva aspecte la care trebuie sa fii atent daca vrei ca masa celor mici sa fie gustoasa si sanatoasa. Nu inlocui laptele cu suc Sucul natural preparat acasa este plin de vitamine. Ai grija insa la cantitate! Unul din cinci copii cu varste intre trei si sase ani sufera de carenta de calciu. Cauza principala este consumul prea mare de sucuri in detrimentul celui de lapte. De aceea, include cat mai multe lactate in meniu. Nu-i plac? Da-i laptele cu cacao, „ascunde-l” in orez cu lapte sau in gris cu lapte. Daca iaurtul simplu nu i se pare destul de gustos, atunci amesteca-l cu fructe, pune smantana in supe si strecoara branza in toate sandvisurile pe care i le dai la pachet. Tine cont si de faptul ca alte surse de calciu pot fi cerealele fortificate... [continuare]
Balonarea, eructatia si gazele intestinale: cum pot fi evitate?
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Introducere Balonarea, eructatia si gazele intestinale pot fi stanjenitoare si inconfortabile pentru orice persoana. Balonarea si eliminarea gazelor continute in stomac sunt procese naturale, provocate de inghitirea aerului sau descompunerea alimentelor prin digestie dupa o masa. Iata care sunt principalele semne si simptome - si cum putem proceda pentru a le preveni Balonarea Balonarea: prin aceasta intelegem acumularea de gaze in stomac si intestine. Atunci cand gazele intestinale nu sunt eliminate prin eructatii sau flatulenta, ele se pot acumula in stomac sau intestin, rezultand marirea in volum a abdomenului, prin destinderea acestuia. Balonarea este adesea insotita de dureri abdominale - de intensitate mica sau severa. Eliminarea gazelor poate duce la disparitia durerii si ameliorarea simptomelor. Balonarea este asociata cu: - Consumarea de alimente grase. Grasimile incetinesc viteza cu care stomacul descompune carbohidratii si cresc senzatia de balonare astfel incat... [continuare]
Alergie sau raceala - cum le deosebesti?
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Generalitati Chiar daca mare parte dintre simptomele alergiei si ale racelii sunt similare, aceste doua afectiuni sunt foarte diferite. Au cauze diferite, iar durata manifestarii lor este diferita. Diferentierea lor este importanta pentru indicarea tratamentului potrivit. Orice persoana care are nasul infundat, stranuta si tuseste se gandeste ca a racit. Cu toate acestea, semnele sunt comune atat racelilor, cat si alergiilor. Ce este raceala? Raceala este cauzata de un virus. Desi simptomele si gravitatea lor pot varia de la persoana la persoana, racelile au in general aceleasi caracteristici de baza: - Sunt transmise prin stropii de saliva eliberati in aer de o persoana bolnava atunci cand tuseste sau stranuta. - Pe langa tuse si stranut, simptomele racelii pot include o durere in gat si nas infundat. - Racelile mai severe pot provoca, de asemenea, dureri de cap, febra si dureri la nivelul corpului. - Recuperarea in cazul racelii este de obicei... [continuare]
Cum trebuie sa prepari orezul pentru a nu te intoxica cu arsenic?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Arsenicul este un element toxic, prezent in mod natural in mediul inconjurator. Se imparte in doua grupe, arsenic organic si arsenic anorganic, cel din urma fiind cel mai nociv. De-a lungul timpului, arsenicul s-a infiltrat in lantul alimentar, fiind gasit acum intr-o serie de alimente. Problema devine tot mai grava, pe masura ce poluarea generalizata duce la cresterea nivelului de arsenic in alimente, ceea ce reprezinta un risc major pentru sanatate. Studiile recente au detectat niveluri ridicate de arsenic in orez, care reprezinta hrana de baza pentru mare parte din populatia lumii. Ce este arsenicul? Arsenicul este un oligoelement toxic, notat cu simbolul As. De obicei, este legat de alte elemente din compusii chimici. Arsenicul se imparte in doua mari categorii: - Arsenic organic: se gaseste in principal in tesuturile vegetale si animale; - Arsenic anorganic: gasit in roci si sol sau dizolvat in apa. Aceasta este forma mai toxica. Arsenic se gaseste in... [continuare]
Cum sa consumati in siguranta grasimile saturate
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Grasimile saturate fac parte din categoria nutrientilor controversati, cu o proasta reputatie, fiind asociate cu un risc crescut de instalare a bolilor cardiovasculare. Dupa ani intregi in care specialistii in nutritie au sfatuit populatia sa evite laptele integral, galbenusurile de ou, friptura de porc si untul, noi studii incearca sa arate ca acest tip de grasimi nu este chiar atat de nociv precum se crede. Important este sa stabiliti un echilibru al aportului acestor nutrienti din hrana zilnica. Pericolele asociate cu grasimile saturate Grasimile saturate sunt asociate cu cateva riscuri pentru sanatate, precum cresterea nivelului de colesterol si determinarea aparitiei aterosclerozei. Ajunse in vasele de sange, formeaza placi de grasime care se depun pe artere, obstructionand circulatia sangelui si crescand considerabil riscul de boli de inima. De asemenea, un consum mare de grasimi saturate a fost pus in legatura de specialistii de la Universitatea din... [continuare]
Remedii ayurvedice: cum ne ajuta toamna
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Zilele devin mai racoroase, frunzele incep sa cada din copaci. Schimbarile exterioare si natura energetica a sezonului friguros sunt diferite de cele din timpul verii si isi pun amprenta asupra dumneavoastra. Potrivit vechii stiinte indiene, numite Ayurveda, toamna se caracterizeaza prin Vata dosha, insemnand "care se misca". Vata este alcatuita din elementele Aer si Spatiu si calitatile sale sunt miscarea, uscaciunea, rugozitatea si subtilitatea. Anotimpurile Ayurveda ne invata ca totul se misca in cicluri: ziua si noaptea, respectiv anotimpurile. In cele ce urmeaza ne vom concentra in mod special pe mentinerea sanatatii din timpul toamnei. Toamna variaza in functie de zona geografica si, uneori vremea fiind mai degraba calda, lipseste aerul rece, uscat si se mentin caracteristicile meteorologice ale verii. Totusi, urmatoarele sfaturi se aplica mai ales in cazul temperaturilor mai scazute si uscate, specifice toamnei. Importanta echilibrului Pentru... [continuare]
Cum va puteti mentine iarna temperatura corpului la valori normale
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Fie ca tremurati de frig in timpul iernii sau transpirati in cel mai cald sezon al anului, termometrul va arata ca temperatura interioara a corpului este aceeasi in ambele cazuri. Puterea de a mentine o anumita temperatura in tot felul de conditii de viata este una dintre cele mai remarcabile puteri ale corpului uman. Temperatura interna a corpului este mentinuta constant la aproximativ 37 de grade Celsius. Lucrurile fara viata, cum ar fi o piatra sau o bucata de pamant, de obicei, au temperatura aerului inconjurator. Multe creaturi vii fac acelasi lucru. Temperatura unei broaste, a unui sarpe, a unei broaste testoase sau a unei rame difera putin de cea a imprejurimilor sale. Singurele creaturi care au aceasta putere de a-si mentine o temperatura constanta, in ciuda schimbarilor de temperatura din aer, sunt mamiferele si pasarile. Acestea sunt numite animale cu sange cald, deoarece sunt de obicei mai calde decat obiectele inconjuratoare. [continuare]
Generalitati Botoxul este un binecunoscut brand pentru un medicament ce contine toxina botulinica de tip A. Toxina este produsa de o bacterie care provoaca intoxicatia alimentara numita botulism. Cand este injectat in doze mici, controlate, botoxul nu va intoxica ci va actiona ca un relaxant muscular cu efecte care ar putea dura mai multe luni. Exista doua forme medicale ale toxinei botulinice: botox si botox cosmetic. Botoxul este utilizat pentru a trata anumite probleme medicale iar botoxul cosmetic este folosit pentru a estompa ridurile faciale. Rolul botoxului Preparatele injectabile cu botox blocheaza anumite semnale de la nervi - majoritatea semnalelor care determina contractarea muschilor. Acest lucru duce la o paralizie musculara specifica, ce poate avea efecte terapeutice sau cosmetice, in cazul in care muschii sunt incordati in mod cronic sau spastici. Specialistii recomanda botoxul in urmatoarele afectiuni: - dureri de gat si pozitie... [continuare]
Copilul lui dintr-o alta relatie Am tot citit pe diverse site-uri si forumuri, postari despre o relatie in care unul dintre parteneri are un copil dintr-o alta relatie. Majoritatea celor care raspund post-urilor blameaza persoana care nu accepta copilul partenerului si in general cei care o fac sunt cei care au copii. E usor sa emiti judecati fara sa te pui in postura celuilalt. Daca cei care raspund post-urilor n-ar fi avut copii, cu siguranta n-ar mai da acel raspuns in care il judeca pe cel care nu accepta copilul. Fiecare om are dreptul la fericire. INTR-O RELATIE E VITAL SA TE SIMTI PE DEPLIN IUBIT SI IMPLINIT ALATURI DE PARTENER. Relatia de dragoste dintre doi oameni nu trebuie sa fie umbrita de ABSOLUT NIMENI, nici macar de un copil. La inceputul unei relatii sunt doar ei doi: el si ea. Abia apoi cand relatia evolueaza (in general) pozitiv, apare si un copil. Deci la baza unei relatii sunt doar ei doi si nimeni altcineva. Atunci cand te indragostesti o faci simplu si... [continuare]
am reusit sa slabesc relativ usor de la 75kg la 68kg (putin sport si mai atenta la ce mananc), intrebarea este cum sa mentin aceasta greutate, de ceva timp simt ca iar iau proportii... [continuare]
Buna ziua tuturor ! Va scriu urmatoarele in speranta ca poate vor fi de folos altor doamne aflate in aceeasi situatie ca si mine. Anul acesta in 17 iulie am fost internata cu neo col uterin St 2B, si hemoragie abundenta. Am facut tratamentul indicat de medicul radiolog-oncolog, injectii cu hemostatice pt oprirea hemoragiei, citostatice si radioterapie.(la Timisoara). Dupa acest tratament cancerul s-a retras, si tot la indicatia medicului am facut brahiterapie(radioterapie interna). Pentru aceasta brahiterapie am fost la Oradea, unde exista un spital occidental, si care are in dotare cel mai nou si performant aparat de brahiterapie din tara. Acolo am fost preluata de alt medic oncolog-radiolog specializat in brahiterapie, care mi-a propus doua variante de tratament : 1: Doua sedinte de brahiterapie si operatia-histerectomie; 2: Patru sedinte de brahiterapie fara operatie. Eu am optat pentru a doua varianta de tratament si am facut 4 sedinte de... [continuare]
Motive pentru care este recomandat sa consumati capsuni
Autor: SfatulMedicului
Beneficiile consumului de capsuni Daca nu sunteti amatori ai capsunilor, ar trebui sa deveniti. Nu doar ca sunt suculente, estivale si delicioase, ci reprezinta un aliment remarcabil din toate punctele de vedere. Pline de elemente nutritive, de fibre si de antioxidanti (cum ar fi vitamina C), capsunile ofera o gama larga de avantaje pentru sanatate care ar putea sa va surprinda. Aceste alimente mici rosii protejeaza ochii, favorizeaza digestia si regleaza tensiunea arteriala. Putin calorice, pot fi consumate fara moderatie. Iata cele mai bune motive pentru care ar trebui ca aceste fructe sa se regaseasca din ce in ce mai des in meniul dumneavoastra: Intaresc imunitatea Capsunile sunt o sursa excelenta de vitamina C, asigura medicii nutritionisti. Majoritatea mamiferelor – exceptand oamenii – au capacitatea de a produce in mod natural vitamina C; iata de ce este important sa consumati diferite alimente care o contin. O portie de capsuni acopera 51,5 mg de vitamina C si... [continuare]
CAPITOLUL I - Dispozitii generale Legea nr. 266/2008 a farmaciei A fost publicata in Monitorul Oficial, Partea I nr. 765 din 13.11.2008. Parlamentul Romaniei adopta prezenta lege. ARTICOLUL 1. Asistenta farmaceutica a populatiei se asigura, in conditiile prezentei legi, prin intermediul farmaciilor comunitare si al drogheriilor. ARTICOLUL 2. (1) Farmacia comunitara asigura asistenta farmaceutica a populatiei prin urmatoarele activitati: a) eliberarea la pretul cu amanuntul a medicamentelor care se acorda pe baza de prescriptie medicala; b) eliberarea la pretul cu amanuntul, in conformitate cu prevederile legale, a medicamentelor fara prescriptie medicala; c) prepararea medicamentelor magistrale si oficinale sau a altor produse de sanatate; d) eliberarea medicamentelor de uz veterinar; e) vanzarea de produse cosmetice, produse parafarmaceutice, dispozitive si aparatura medicala de uz individual si consumabile pentru acestea, suplimente alimentare si alimente cu... [continuare]
Generalitati Diareea calatorului este o problema medicala comuna la persoanele care calatoresc din tarile dezvoltate, industrializate, spre tari in curs de dezvoltare. Aceasta afectiune are si denumiri mai "colorate", cum ar fi "razbunarea lui Montezuma", "burta Delhi" sau "diaree de Turcia". Zonele cu risc crescut pentru aparitia diareei calatorului includ tari din Africa, Asia, Orientul Mijlociu si America Latina. Zonele cu risc scazut sunt tarile dezvoltate din America de Nord, Europa Centrala, Australia si Japonia. Cauze De obicei, boala apare ca urmare a infectiei cu o bacterie. Bacteriile precum Escherichia Coli (E.Coli), Campylobacter, Shigella sau Sallmonela sunt cele mai frecvente microorganisme care pot produce boala. Sursele cele mai obisnuite de infectie cu aceste bacterii sunt reprezentate de mancarea cruda sau insuficient preparata termic, mancarea contaminata sau apa contaminata, inclusiv cuburile de gheata. Simptome Diareea calatorului poate fi usoara sau... [continuare]
Dieta pentru afectiunile gastrointestinale
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Persoanele care experimenteaza probleme gastrointestinale, cum ar fi ulcerul gastroduodenal, gastrita cronica, esofagita de reflux sau dispepsia, sunt adesea instruite de catre medic sa urmeze un regim alimentar, o dieta specifica. O astfel de dieta este compusa in principal din alimente moi, cu aciditate scazuta si cu un minim de condimente. Produsele alimentare cum ar fi cafeaua, ciocolata, sucurile carbogazoase, fasolea uscata, carnea prajita, produsele din cereale integrale, fructele si legumele crude sunt total interzise. Cei care vor urma dieta pentru afectiunile gastrointestinale vor consuma alimente precum budinca de gris, piure de cartofi sau orez fiert, in loc de alte surse de amidon (biscuiti, paine, cereale). Portiile sunt controlate in scopul imbunatatirii digestiei alimentelor (care trec prin tractul digestiv) si a miscarilor intestinale, proces denumit peristaltism intestinal. Persoanele care se afla in perioada de convalescenta dupa anumite... [continuare]
Colon iritabil, colon permeabil, alergie alimentara sau ce poate fi?
In anul 2009 am fost plecat in strainatate cu prietena mea , la all inclusive, am mancat diverse si... Si dupa o luna a inceput chinul. Foarte important aspect este ca amandoi am avut aceleasi simptome. Am slabit 20 kg(!!!), dureri in zona apendicitei (durere care se misca din dreapta in stanga), borborisme, flatulenta, diareee severa si imposibil de controlat, imperioasa si desa. Foarte important e ca nu am mai putut manca fructe (cu exceptia bananelor si portocalelor), lapte, branza dulce, smantana, creme de ciocolata, mamaliga,porumb, varza, bors , ciuperci, rosii (bulion, salata, nimic). Rosiile ma afecteaza cel mai mult ptr ca e surprinzator faptul ca marea majoritate a mancarurilor, ciorbelor, salatelor sunt cu rosii. Am fost la medicul de familie....m-a trimis la spitalul de Boli infectioase, mi s-au facut analize complexe , au descoperit Enterococus Spp (care zic ei ca nu e ceva grav) si m-au trimis la gastroenterolog. La gastro am refacut toate analizele (sange ,... [continuare]
Constipatie la copil 2 ani
Am o fetita de 2 ani si de 1 luna este constipata. Are scaune numai cu supozitor sau microclisma si o doare fff rau (plange). I-am facut analizele (recomandate de medicul de familie) si nu are giardia sau oxiuri. Nu am vazut scaune cu sange. Cand are scaune face fff gros de ma si mir cum iese. Ce sa mai fac...poate ma auta cineva...va rog.. Am uitat sa spun : bea apa, ceai, lapte, mananca bine.... [continuare]
Buna ziua, am o fetita de 3 ani si jumatate pe care am alaptat-o fara nici o problema pana pe la 1 anisor si ceva; dupa ce am intarcat-o, nu am reusit sa opresc lactatia, din sani picurand cate o picatura de lapte in continuare, daca continui sa ma storc; mentionez ca tot de atunci iau anticonceptionale karissa; sanii nu ma dor deloc, nu sunt inrositi si nici nu am alte probleme cu ei; ce ar tb sa fac ca sa nu mai am aceasta problema, totusi!? multumesc! [continuare]
Fac cadere de calciu sau atac de panica???
simptome: stres,incep sa plang,probleme respiratorii minore care se intensifica semnificativ. Imi amortesc mainile(antebratele),picioarele,nu pot sta in picioare.Cand ma intind(daca nu sunt intinsa de cineva,cad jos)ma adun..ghem,imi strang picioarele la piept.Poate e cam mult spus,dar cred ca ma si ¨inclestez¨(raman asa,adunata)Respir FOARTE greu in continuare,de vorbit nici nu se pune problema,nu pot.OBLIGATORIU,trebuie sa imi acopar gura(cu mainile sau cu un material ce-l am la mana atunci)practic,sa respir acelasi aer,ca si cum as respira intr-o punga de hartie,sper sa fiu inteleasa..totul dureaza 5-7minute(cred eu,in timpul meu cat mai sunt constienta atunci).Am avut 4 astfel de stari.Cu toata rusinea o spun,nu am avut inca timpul necesar sa merg la medic..mi-am promis mie ca merg,dar,odata cu trecerea starii de criza..ma linistesc si sper ca va fi ultima! Am 24 ani,1,71 si 49kg,alergica la lactoza(daca poate avea legatura cu lipsa Ca din corp).Astept un rasp de... [continuare]
Cum se poate trata complet si corect candida bucala, dupa lungi tratamente cu antimicotice, regim alimentar ,etc., reapare .Nu poate fi stopata ciuperca sau sporii nu pot fi distrusi complet?Multumesc , Marilena. [continuare]
buna ziua sotul meu are 45 de ani si are diabet zaharat tip 2 de vreo 2ani.Nu stiu cum as putea sa aflu despre o lista cu ce anume adica un meniu complet pentru o saptamana cel putin,pentru ca nu ami stiu ce sa-i dau sa manance:am incercat sa ii sarvesc numai mancare gatita,si la servici numai mancare gatita primeste dar pur si simplu a scazut mult in greutate si nu era gras nici inainte,dar face mult efort fizic la servici.As dori cat mai multe sfaturi si meniuri. va multumesc Cat de des pot sa-i dau vitamine ptr diabetici? [continuare]
copilul meu are varsta de 2 ani si 3 luni si pot spune ca nu mananca nimic vreau sa spun ca nu mananca mancare solida (supe,fructe,biscuiti,iaurtele, etc) mananca lapte la biberon milumil de la 2 ani mentionez ca nu este rahitic sau slab arat bine pt varsta lui asa a spus medicul de familie dar nu cred ca este normal sa nu manance. Ce ar trebui facut? va multumesc. [continuare]
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Dermatologie .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter