Cei mai importanti nutrienti din compozitia alimentelor sanatoase
Generalitati
Cei mai importati nutrienti de care are nevoie organismul nu pot fi produsi de catre acesta. Modul in care aceste elemente nutritive sunt introduse in corpul unei persoane poate avea un mare impact asupra modului de utilizare a acestora.
Nutrientii nu actioneaza singuri ci alaturi de alte substante nutritive. Pentru a maximiza disponibilitatea de carotenoizi alimentele recomandate mai jos, acestea ar trebui consumate crude sau usor fierte.
Alfa caroten
Proprietati:
- protejeaza celulele de efectele daunatoare ale radicalilor liberi
- asigura necesarul de vitamina A
- imbunatateste sistemul imunitar
- contribuie al functionarea adecvata a sistemului de reproducere.
Printre evenimentele si factorii caracteristici din stilului de viata al unei persoane care pot indica nevoia de mai multe alimente bogate in alfacaroten sunt
- fumatul si consumul regulat de alcool
- aportul redus de fructe si legume.
Surse bogate de alfa-caroten sunt morcovii, dovleceii, rosiile, fasolea verde, coriandru si sfecla elvetiana.
Beta-caroten
Proprietati:
- protejeaza celulele de efectele daunatoare ale radicalilor liberi
- asigura necesarul de vitamina A
- amelioreaza functionarea sistemului imunitar
- ajuta la functionarea optima a sistemului reproducator
Persoanele care fumeaza si utilizeaza alcool in exces, nu consuma fructe sau legume au nevoie de mai multe alimente bogate in beta-caroten.
Spre deosebire de suplimentele care contin betacaroten, consumul de alimente bogate in betacaroten nu prezinta nici un risc de cancer pulmonar. Printre sursele alimentare de betacaroten sunt cartofii dulci, morcovii, varza, spanacul, napii, coriandrul si cimbrul proaspat.
Beta-criptoxantina
Proprietati:
- protejeaza celulele de efectele daunatoare ale radicalilor liberi
- asigura necesarul de vitamina A
- reduce riscul de cancer pulmonar
- diminueaza riscul de poliartrita inflamatorie.
Persoanele care fumeaza si utilizeaza alcool in exces, nu consuma fructe sau legume necesita mai multe alimente bogate in beta-criptoxantina. Surse alimentare de beta-criptoxantina includ ardei gras rosu, papaya, coriandru, portocale, pepene verde si porumb.
Calciu
Proprietati:
- mentine oasele sanatoase si puternice
- sustine buna functionare a nervilor si muschilor
- contribuie la formarea cheagurilor de sange.
Printre evenimentele si factorii caracteristici din stilului de viata al unei persoane care pot indica nevoia de mai multe alimente bogate in calciu sunt
- fracturile osoase frecvente
- dureri sau spasme musculare
- amorteala a membrelor inferioare sau superioare
- deformari ale oaselor si retard de crestere la copii.
Surse excelente de calciu sunt iaurtul, spanacul, napii, varza, tofu.
Carotenoidele
Articole recomandate
-
5 nutrienti importanti care v-ar putea lipsi din dieta
-
Cum sa ai o imunitate de fier: 6 vitamine si minerale pe care le poti lua di ...
-
Vitamine si minerale esentiale pentru o piele frumoasa
-
Boala von Willebrand in Romania: o realitate ascunsa, ce vine cu o solutie d ...
-
SPF 15, 30 sau 50: Cum sfatuiesc dermatologii sa-l folosesti
-
Legume bogate in proteine
-
Cele mai sanatoase fructe si legume de toamna
-
6 nutrienti care nu trebuie sa lipseasca din dieta copiilor
Proprietati:
- protejeaza celuleel de efectele radicalilor liberi
- furnizeaza necesarul de vitamina A
- amelioreaza functia sistemului imunitar
- contribuie al functionarea adecvata a sistemului reproducator.
Persoanele care fumeaza si utilizeaza alcool in exces, nu consuma fructe sau legume au nevoie de mai multe alimente bogate in carotenoide. Surse alimentare bogate in carotenoide sunt morcovii, cartofii dulci, spanacul, varza, papaya, ardei gras si rosii.
Ai o propunere de completare sau neclarități?
In cazul in care articolul nu a acoperit in totalitate un anumit aspect care va intereseaza, va incurajam sa ne trimiteti sugestii pentru completare. Astfel, ne veti ajuta sa completam si sa imbunatatim continutul pentru toti cititorii.
Articole recomandate
-
6 nutrienti de care au nevoie vegetarienii
-
Cat inseamna o portie de fructe sau legume?
-
Trei vitamine care iti cresc imunitatea
-
Simptome mai putin cunoscute ale lipsei de nutrienti
-
Ne imbolnavesc sucurile de fructe? Afla care sunt cele mai sanatoase variante
-
Papapostolou prezinta tehnologia revolutionara care elimina frica de ace – ...
-
Cele mai sanatoase fructe sarace in carbohidrati
-
Top 5 fructe si legume ale lunii iulie: ne ajuta sa slabim si ne mentin sana ...