Clickmed
programare rapida la medic

Salata de dovleac cu spanac

Actualizat la data de: 18 Noiembrie 2014
Salata de dovleac cu spanac

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: medie

Atat dovleacul, cat si spanacul sunt alimente recomandate in regimul unui bolnav de ciroza hepatica.

Modul de preparare dietetic al acestei retete vine in completarea beneficiilor sale in dieta benefica afectiunilor hepatice cronice.

Ingrediente

  • 600 grame dovleac curatat de coaja si taiat cubulete
  • 4 lingurite ulei de masline extravirgin
  • 2 lingurite de miere
  • 2 lingurite seminte de susan
  • 1 lingurita suc proaspat de lamaie
  • 1 lingurita de miere, in plus
  • 150 g frunze de spanac tanar
  • 75 grame muguri de pin

Mod de preparare

  1. Asezonati dovleacul cu 2 lingurite de ulei de masline si miere, sare si piper.
  2. Coaceti-l la cuptor timp de 25 de minute, pana devine maro-auriu. Inainte sa il scoateti din cuptor cu 5 minute, presarati semintele de susan.
  3. Separat, amestecati sucul de lamaie, restul uleiului de masline, mustarul si mierea (dressingul salatei). Intr-un bol mare, puneti dovleacul, spanacul si mugurii de pin.
  4. Presarati deasupra dressingul si amestecati usor.
  5. Serviti salata imediat.
Apreciaza
0 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Retete similare

Salata cu nasturei (Nasturtium officinale) Salata cu nasturei (Nasturtium officinale)
Salata cu ridichi si castraveti Salata cu ridichi si castraveti
Salata cu rosii, ardei si branza Salata cu rosii, ardei si branza
Salata de dovlecei cu fructe Salata de dovlecei cu fructe
Salata de fructe Salata de fructe
Salata de legume Salata de legume

Articole recomandate

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate