Briose din carne de vita cu piure de cartofi

Briose din carne de vita cu piure de cartofi

Timp de preparare: 30-45 minute

Dificultate: medie

Satioasa si prezentata interesant, aceasta reteta cu carne de vita si piure de cartofi poate fi consumata in siguranta de persoanele care sufera de duodenita, datorita modalitatii dietetice de preparare.

Ingrediente

  • 1 kg carne de vita macra tocata
  • 120 grame pesmet
  • 2 albusuri de ou
  • 1 jumatate de ceapa taiata marunt
  • sare si piper dupa gust
  • 400 grame piure de cartofi de consistenta medie
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat
  • 12 rosii cherry

Mod de preparare

  1. Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius.
  2. Amestecati carnea de vita tocata, pesmetul, albusurile de ou, ceapa, sarea si piperul intr-un bol mediu.
  3. Tapetati 12 forme de briose cu hartie de pergament si introduceti compozitia preparata in fiecare dintre acestea, pana la varf.
  4. Coaceti briosele din carne timp de 20 minute, perioada pe care o puteti folosi pentru prepararea piureului.
  5. Pentru servire, puneti fiecare briosa pe cate o farfurie si, folosind un pos cu sprit (sau o punga cu un orificiu in capat), ornati briosele cu piureul de cartofi, la fel cum procedati cu frisca atunci cand ornati prajituri si torturi.
  6. Garnisiti originalele briose cu patrunjel proaspat si o rosie cherry in varf.
Apreciaza
1 voturi

Atentie!Intrebati medicul specialist daca reteta este recomandata in cazul dumneavoastra.

Citeste si

Arhiva
  • 6 retete potrivite pentru un gratar sau picnic in aer liber 6 retete potrivite pentru un gratar...

    Generalitati Gratarul in aer liber, fie ca este organizat in propria curte, fie la iarba verde, este una dintre atractiile principale ale verii. Acest mod placut de relaxare implica, in primul rand, prepararea de retete potrivite sezonului, care sa satisfaca...citeste mai mult

  • 4 retete recomandate ca alternative sanatoase la preparate bogate in calorii 4 retete recomandate ca alternative...

    Generalitati Preparatele bogate in calorii, precum pizza sau deserturile decadente, sunt ispite culinare dificil de evitat in permanenta. O cale de compromis poate fi prepararea de retete sanatoase sub forma unor alternative cu un aport caloric mai scazut, la...citeste mai mult

  • Retete culinare pentru tatii ocupati Retete culinare pentru tatii ocupati

    Generalitati Exista de multe ori o mare diferenta intre ideea de alimentatie sanatoasa si ce aveti timp sa puneti pe masa pentru cina in timpul saptamanii. Sunteti o persoana ocupata, cu un loc de munca care va ocupa majoritatea zilei, si responsabilitatea de a fi...citeste mai mult

Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Detalii aici OK