maionez
Grasimile: beneficii asupra organismului si siluetei
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi
Specialist in Nutritie
Generalitati Orice dieta din care sunt complet excluse grasimile este periculoasa pentru sanatate. Grasimile sau lipidele, joaca un rol esential in biologia celulelor, tesuturilor, organelor si intregului organism uman, fiind necesare pentru corecta desfasurare a proceselor metabolice si mentinerea starii de sanatate. Grasimi de origine vegetala Denumire Acizi grasi % Raport Omega 6/Omega 3 Colesterol mg% Acizi grasi trans % Rezistenta la incalzire/recomandari de utilizare - Saturati Mono-nesaturati Omega 9 (acid oleic) Poli-nesaturati - - - - - - - Acid linolenic (Omega 6) Acid linolenic (Omega 3) - - ... [continuare]
Generalitati Grasimile hidrogenate, grasimile trans sau cele nesaturate, cum sunt adesea numite, sunt considerate a fi printre cele mai periculoase tipuri de grasimi cu care venim in contact zilnic prin dieta. Ele sunt produse din uleiuri vegetale, printr-un proces numit hidrogenare (de unde si titulatura lor). Pot fi mononesaturate sau polinesaturate. Termenul de “nesaturat” se datoreaza legaturilor chimice din cadrul moleculelor: atomii de carbon sunt legati intre ei prin legaturi duble, ceea ce inseamna ca sunt mai putine legaturi cu atomii de hidrogen. Denumirea de “trans” este data de aranjarea moleculei in spatiu. De retinut! Grasimile hidrogenate au o consistenta mai solida decat uleiurile vegetale, proprietatile chimice diferite conferindu-le si o rezistenta mai mare in mediu. De aceea producatorii le adauga in numeroase alimente procesate industrial, in vederea cresterii duratei de valabilitate. Alte avantaje industriale sunt reducerea senzatiei de uleios a... [continuare]
Generalitati Specialistii in nutritie si cardiologii au convenit ca o dieta sanatoasa si echilibrata in nutrienti esentiali organismului poate influenta in mod benefic bolile de inima (poate avea rol atat in prevenirea cat si in ameliorarea lor). Regimul alimentar corect, combinat cu un stil de viata sanatos (in care exercitiile fizice sunt foarte importante) poate reduce semnificativ riscul de aparitie a bolilor cardiace, coronariene, a infarctului miocardic si accidentelor vasculare cerebrale. Prin scaderea nivelului de colesterol se scad si sansele de a dezvolta sindroame metabolice, hipertensiune arteriala, diabet zaharat, obezitate sau sindroame dislipidemice severe. De asemenea, o dieta corespunzatoare confera organismului protectie impotriva osteoporozei si chiar impotriva unor forme de cancer (de exemplu, cancerul de colon). Surse de alimente sanatoase Adoptarea unui mod de viata sanatos, cu o dieta echilibrata, nu presupune realizarea unor eforturi suplimentare... [continuare]
10 alimente hipercalorice ale primaverii
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Sosirea primaverii nu inseamna doar aparitia lalelelor si a narciselor, dar si o oportunitate pentru recuperarea siluetei in cazul acelora care toata iarna au evitat exercitiile fizice si au adoptat o dieta comoda, bogata in grasimi si carbohidrati. Primele raze de soare ne indeamna sa renuntam la pulovere si sa adoptam o tinuta mai lejera, astfel, consecintele acestei ierni devin dintr-o data vizibile. Chiar daca majoritatea asteptam primavara pentru a ne redobandi silueta, specialistii ne avertizeaza ca in aceasta perioada putem chiar sa crestem in greutate daca nu suntem atenti la alimentele consumate dar mai ales la cantitatea si calitatea acestora. Daca aerul curat si vremea frumoasa ne imbie sa iesim la iarba verde, sa organizam picnicuri sau sa ne ducem la diverse manifestari sportive, nu trebuie sa lasam ispitele culinare sa ne strice cheful de distractie si sa ne streseze intotdeuna greutatea, kilogramele si caloriile. Cu putina atentie si informare,... [continuare]
Durere abdominală în partea dreaptă ?
Bună seara!Am o durere în partea dreaptă ce persistă de o luna cam așa,prima oară mi-a apărut fix după anul nou,cred ca după mese copioase știu ca am mâncat foarte multe mâncăruri în care au conținut ou și maioneză, durerea m-a ținut cam o săptămână după a dispărut,nu prea i-am mai dat importanță am crezut ca a fost așa pentru ca am exagerat cu mâncare,de o săptămână a reapărut acea durere nu e o durere foarte tare dar e așa ca o durere surdă mă șicanează doar,plus ca am tot timpul ca un acid în gură,arsuri în capul pieptului nu tot timpul dar îmi vine după masă,tot timpul Îmi vine să râgâi,stare de greață dar fără vomită,fără energie mă simt moale cred ca am pierdut puțin din greutate,și nu prea reușesc să mă concentrez la locul de muncă îmi pierd concentrarea foarte rapid,am fost la medic și mi-a dat niște analize pastile pentru reflux gastroesofagian,și mi-au spus ca săptămâna viitoare urmează să-mi facă un... [continuare]
Bună ziua!Vin și eu cu o întrebare,pentru ca sunt foarte stresat din cauza ca nu știu ce am,După Crăciun și Anul nou,țin să precizez ca în această săptămână Crăciun și Anul nou am mâncat extrem de mult,eu de obicei mănânc mult,gras,și foarte rapid,Așadar după ce a trecut seara de revelion fix a doua zi cam la amiază asa,după ce dimineață i-am dat iar cu mâncare grasă țin să menționez ca am mâncat extrem de multă salată de beouf și multe mâncăruri care aveau la compoziție maioneză și ou,plus friptură de porc și multe altele,durerea a apărut la amiază în prima zi a anului,o durere foarte apăsătoare în partea dreaptă sus,cred ca (Hipocondru drept)se numește o durere care se simțea ca și cum ceva voia să-mi explodeze,m-am dus la medic mi-a spus ca e doar o indigestie și m-a trimis acasă mi-a a dat niște pastile și aia a fost,durerea mea era accentuată cu o stare de râgâială excesivă,practic râgâiam de la orice,cu o stare... [continuare]
sunt o persoana care are nevoie de lista alimentelor permise si nepermise in tratamentul bolii de ficat . daca ma poate ajuta cineva !!! va multumesc [continuare]
Buna ziua, sunt operata defiere de o saptamana laparoscopic, si doctorita mea de circa mi-a prescris carbune medicinal , pt gaze la stomac si triferment ,vad aici pe net ca nimeni nu vorbeste despre carbunele medicinal mentionez faptul ca am si constipatie. va multumesc . astept raspuns. [continuare]
Dimineata mananc doua feli de paine neagra prajita cu unt,pateu sau branza topita si cu o cana de ceai,asta la ora 8 dimineata.Dupa acest mic de jun am 2 ore de antrenament fizic, in care alerg 10 km , dupa antrenament mananc o ciorba cu un felu doi.Dupa pranz ma duc la scoala si stau 6 ore, iar cand ajung acasa la 20:00 mananc 5 linguri de iaurt.Trebuie sa specific ca datorita acestui regim am slabit cam 15 kg in 3 saptamani, insa la efortul fizic pe care il fac vreau sa stiu si daca este sanatos.Totodata va mai spun ca am 16 ani, si 84 de kg, deci am slabit de la 99.Astept raspuns. [continuare]
Am fost diagnosticata cu steatoza hepatica.Analizele nu au fost bune.am inceput regimul si am observat ca am dureri de ficat,in partea dreapta ,sub coaste,destul de des .Am slabit 3 kg .care poate fii cauza durerilor ,eu tinand regim ?este voie consumul de ceai verde? Este obligatoriu sa iau hepatoprotector in timpul regimului? [continuare]
Buna ziua. As vrea sa stiu daca este posibila mutarea eruptiei herpesului de pe buze pe alta parte a corpului unde este mai putin vizibil si incomod. Daca da, ce ar presupune si cat ar costa o astfel de interventie ? Multumesc anticipat pentru raspunsuri. [continuare]
Baiatul meu are 4 luni si jumatate.Se apropie momentul in care incep diversificarea in alimentatie. Pana acum ( si sper sa mai pot cateva luni!) l-am hranit exclusiv la san. Cu ce sa incep? Exista o schita cu ordinea introducerii alimentelor in alimentatia copilului? Mi-e teama ca am uitat tot ce stiam ... sunt 15 ani de cand nu am mai avut un bebe in casa! [continuare]
am 30 de ani ,165 ,75 de kg si mi-as dori din tot sufletul sa mai slabesc [continuare]
Practic de 5 luni sportul TaeBo, pt ca vreau sa scap de 4 kilograme.Am 1.56 m si 56 de kg si voi fi mireasa in curand iar cele 4 kg in plus nu ma avantajeaza deloc:)) Mi-a sugerat un prieten sa beau inainte de antrenamente un anumit praf care se dilueaza in apa,numit L-Carnitina(despre care am citit doar lucruri bune) insa imi e cam frica sa nu fac vreo gafa si sa ma trezesc umflata ca un balon inainte de nunta:)) La fel,am nelamuriri si in legatura cu Guarana, despre care am auzit ca e utila in cazurile celor care doresc sa slabeasca.Imi puteti da niste sfaturi..va rog mult? Multumesc,abia astept parerile d-voastra, Niko. [continuare]
Dureri abdomen dreapta - cauze?
De cateva luni am dureri (nu sunt prezente tot timpu,si nu ma impiedica din continuarea activitatiilor) in zona ficatului,in dreapta buricului si le resimt pana in spate. am facut o ecografie,medicul nu a gasit nimica in neregula.doctorita de familie mi-a prescris astazi medicamente pentru fiere , insa as vrea sa stiu ce altceva ar putea da dureri de genul acesta. mentionez ca am 20 de ani si nu am alte simptome (greata,varsaturi, etc..) [continuare]
Buna ! La o ecografie pe care am facut-o in noiembrie 2009 a iesit, printre altele si "namol " la fiere . Medicul internist care mi-a facut ecografia mi-a recomandat ca in fiecare dimineata , inainte de a manca sa iau 2 linguri de ulei de masline si sa stau culcata 15-30 min. pe partea dreapta , ceea ce si fac de 1 saptamana . As vrea sa stiu daca intr-adevar este eficient acest tratament .Intreb acest lucru intrucat pana acum fierea nu mi-a creat mari probleme cu exceptia unui usor discomfort la anumite alimente (usturoi, varza , castraveti). [continuare]
Buna, mama mea are 45 de ani si medicul i-a gasit o piatra la fiere de 1,3-1,5 cm. As dori sa imi spuneti un remediu naturits,un tratament naturis. As dori deasemenea ca raspunsul sa fie din partea medicului. MULTUMESC [continuare]
am dureri puternice de cap si varsaturi amare.toata ziua este pierduta din cauza asta.este posibil sa fie de la schimbarea de anticonceptionale?mentionez ca am mai avut astfel de probleme si in trecut.am luat yasmine si am trecut la rigevidon.multumesc [continuare]
Am primit diagnosticul de "malformatie veziculara" dar nu stiu ce inseamna. Va rog sa-mi spuneti ce este ? As dorii sa-mi raspunda is un medic specialist. [continuare]
Buna, am un frate care acum 2 saptamani a fost diagnosticat cu colita ulcerativa (afectat intregul colon). A petrecut o saptamana in spital timp in care nu a mancat decat piept de pui, orez si morcovi fierti, paine prajita. Ne-a fost data o lista cu alimenta permise de catre dna doctor, dar ne-a spus sa le introducem pe rand. Lista aceea continea printre altele lapte, in timp ce ea insasi ne-a spus ca este strict interzis laptele. Atunci m-am decis sa caut pe internet ceva recomadari. Dar la fel m-am lovit de tot felul de contradictii. Va rog sa ma ajutati, nu mai stim ce sa ii dam sa manance. Mentionez ca are un singur scaun pe zi si au disparut si sangerarile. Deocamdata a mancat doar piept de pui la gratar sau fiert, orez si morcovi fierti, paine prajita, banane. As dori daca se poate sa imi dati cateva exemple de alimente pe care i le-am putea introduce in regim la momentul acesta (ex. peste, paste cu ou fara ou, mamaliguta, biscuiti, alte legume?) . Asteptam cu nerabdare un... [continuare]
Buna seara! Ma numesc marilena si in urma cu o zi sora mea a fost diagnosticata cu ulcer gastric datorita virusului helicobacter pylori. m-am interesat si eu cat am putut, dar pe nicaieri nu spune nimic de un anume regim alimentar. Nici medicul nu i-a spus nimic. Rog un medic sa imi raspunda daca este nevoie de un regim sau nu si daca "DA", in ce consta acesta. Va multumesc anticipat [continuare]
Buna ziua .Am si eu o problema de vreo cateva zile ma trezesc dimineata cu gura amara si greturi si noaptea am dureri abdomiaele cand in partea dreapta sus cand in capul pieptului nu stiu cum sa va zis se modifica locul dureri cand in partea de ficat desplina in capul pieptului in parteaa dreapta jos nici eu nu pot sa va zic k durerea nu este numai intr-un loc si nu stiu ce sa cred ma ia durerile de seara si pana dimineata si am greturi nu mai pot dormi pe burta cum dormeam odata nici intr-o dunga deoarece ma doare simt k nu mai am aer si incepe sa ma doara si imi vine greata eu nu sunt in romania sa pot merge la un control iar aici nu prea stiu limba ma puteti ajuta cu ceva in sensul de ami da un sfat cam ce ar fi sau ce pot face? va multumesc astept raspunsul la revedere [continuare]
Buna ziua! Cam de o luna de zile ma tot supara fierea: amar in gura, stari de voma si parca imi pierd echilibrul. Am facut ecograf si mi s-a spus ca am fierea cudata (malformata din nastere) ce credeti ca trebuie facut. Multumesc! [continuare]
FICAT DE ECOGENITATE CRESCUTA,STEATOZA OMOGEN,COLECIST EUPOTOR CU PERETI INGROSATI [continuare]
intrebare:Am o durere cumplita de cap.Si daca-mi misc putin capul simt ca mi se dezintegreaza.Durerea este de mult dar de azi dimineata este mai mare ca oricand si am si amaraciune in gura si stari de voma .Ce poate fi?Este vorba de fiere sau altceva? Asta seara merg la ecograf si va mai scriu pe forum.Va multumesc. [continuare]
Care este cel mai eficient tratament pentru dischinezie biliara si daca el trebuie urmat toata viata sau cu pauze? Balonarea este generata tot de bila lenesa? [continuare]
- « Pagina precedenta
- Pagina urmatoare »
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter