retete mancare
Generalitati Aprovizionati-va frigiderul si camara cu ingrediente pentru gustari rapide, sanatoase si cu un continut caloric scazut, pentru a evita consumul altor deserturi sau gustari nesanatoase, bogate in calorii. Bucurati-va de urmatoarele retete de gustari care nu depasesc 100 de calorii per portie. Retete pentru gustari sub 100 de calorii - Un mar copt. Merele raman unele dintre cele mai sanatoase alimente si exista numeroase moduri de a consuma aceste fructe. Expertii recomanda merele coapte, intrucat furnizeaza vitamine si fibre la fel ca fructul proaspat. Un mar copt de dimensiuni normale contine 0 g grasimi saturate, 2 mg sodiu si 0 mg colesterol. - Lipii umplute cu branza. O gustare excelenta, hranitoare si cu mai putin de 100 de calorii. Pentru a face aceasta gustare, aveti nevoie de 2 lipii mai mici din cereale integrale pe care le umpleti cu aproximativ 15 g de branza degresata ricotta. [continuare]
Generalitati In cazul in care gatiti frecvent la domiciliu, probabil ca folositi deseori diverse tipuri de uleiuri pentru preparatele culinare. Uleiul este folosit ca ingredient in compozitia felurilor de mancare, dar mai este utilizat si pentru prajit. Unul dintre cele mai comune tipuri de uleiuri pentru gatit este uleiul vegetal. Totusi, stiati ca exista mai multe tipuri de uleiuri vegetale? Stiti cum pot fi intrebuintate sau depozitate acestea, pentru a va pastra sanatatea pe termen lung? Uleiul vegetal, probabil ca este cel mai frecvent utilizat dintre toate uleiurile. Acesta face frecvent parte din diverse retete si il folositi si pentru prajit. Uleiul vegetal poate fi simplu sau un amestec din mai multe uleiuri, cum ar fi cele de porumb, soia, floarea-soarelui si de palmier. Tipuri de uleiuri si proprietatile acestora - Uleiul de canola sau de rapita - Specialistii au stabilit ca uleiul de canola este unul dintre cele mai sanatoase uleiuri pentru gatit. Acest lucru este... [continuare]
7 preparate culinare care sunt mai sanatoase gatite in casa
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Alimentele procesate au devenit o reala amenintare pentru sanatate, de aceea ar trebui sa optati doar pentru preparate culinare facute in casa, pe cat posibil. Dintre diversele optiuni alimentare disponibile, exista cateva feluri de mancare si gustari cu adevarat periculoase in forma lor procesata. Din acest motiv, este mai sigur pentru intreaga familie ca ele sa fie savurate doar prin prepararea lor in propria bucatarie. Pericolele alimentelor procesate Medicii nutritionisti avertizeaza populatia, de cativa ani incoace, ca pericolele alimentelor procesate sunt reale si stau la baza numarului crescut de imbolnaviri cronice, mai ales in randul populatiei tinere. Printre cele mai importante efecte nocive ale produselor de acest tip se numara: - Riscul de dependenta. Alimentele rafinate industrial stimuleaza in exces productia de dopamina, neurotransmitatorul placerii, de aceea cresc riscul dezvoltarii unei dependente. - Continutul de fosfati. Alimentele... [continuare]
Sfaturi care va ajuta sa faceti alegeri alimentare sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Alegerile alimentare sanatoase au devenit vitale intr-o era in care hrana este procesata cu ingrediente extrem de nocive pentru organism, iar mancarea cea mai accesibila este cea servita in restaurantele de tip fast-food. Bauturile acidulate pot fi cumparate de aproape oriunde, odata cu extinderea automatelor cu gustari nesanatoase in locuri publice si institutii (inclusiv in scoli!). Copiii si adultii isi risca sanatatea zi de zi consumand produse hipercalorice si cu o valoare nutritiva scazuta, promovate intens prin strategii de marketing adresate publicului larg. Cum sa mancati sanatos in fiecare zi Principiile unei alimentatii sanatoase sunt dificil de respectat, daca nu puteti in practica strategii organizate de excludere a alimentelor nocive din meniul zilnic. Nu este suficient sa va doriti sa mancati sanatos, trebuie sa si concretizati intentiile care va pot prelungi viata cu ani buni. Dietele restrictive prezinta un risc crescut de abandon in... [continuare]
Condimente si ierburi aromatice pe care merita sa le incercati
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Multe condimente si ierburi aromatice mai putin familiare celor care respecta retetele traditionale romanesti merita sa fie incercate, atat pentru aroma lor speciala, cat si pentru proprietatile benefice pentru organism pe care le detin. Acestea permit, totodata, inlocuirea cantitatilor mari de sare sau zahar din preparate, oferind un plus de gust, fara sa puna sanatatea in pericol. Gatiti cu condimente si ierburi aromatice noi, pentru o experienta noua in bucatarie si mai putine calorii in fiecare farfurie! Ierburi aromatice si condimente sanatoase Mancarea poate fi gustoasa si fara sare, ulei si zahar utilizate in cantitati generoase. Secretul sta in gustul special oferit de numeroase ierburi aromatice si condimente folosite de alte popoare in bucataria lor traditionala. Rozmarinul Rozmarinul este o iarba aromatica cu aroma proaspata, asemanatoare pinului, care condimenteaza excelent carnea de pui, miel, porc sau somon. Versatilitatea rozmarinului este... [continuare]
Generalitati Efectele uimitoare ale lamailor in timpul gatitului demonstreaza cat de multe proprietati unice au aceste citrice despre care egiptenii din Antichitate credeau ca sunt singurul remediu impotriva otravirii. In afara de contributia lor in mentinerea greutatii corporale si detoxifierea organismului, lamaile sunt un ingredient-cheie in numeroase retete culinare, facand gatitul mai usor si imbunatatind aspectul, gustul si textura multor preparate. Lamaile ca ingredient culinar Lamaile se remarca prin proprietatile lor antibacteriene, antivirale si imunostimulatoare, datorita continutului bogat de substante benefice si nutrienti (acid citric, magneziu, calciu, vitamina C, bioflavonoizi, pectina si limonen), care intaresc imunitarea organismului si lupta impotriva infectiilor. Lamaile pot fi consumate crude, in cantitati mici, insa sunt utilizate cel mai des pentru aromatizarea multor preparate dulci sau copioase. Citricele sunt adaugate in sosuri sau folosite ca... [continuare]
Avantajele pentru sanatate ale semintelor de chia
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Semintele de chia au devenit extrem de populare in ceea ce priveste sanatatea corpului. Ele sunt foarte usor de digerat, atunci cand sunt pregatite in mod corespunzator si reprezinta un ingredient foarte versatil pe care il puteti adauga cu usurinta la diverse retete pe care le preparati. Semintele de chia sunt dense in nutrienti ce ajuta la stimularea energiei. Nu numai acest lucru este de luat in seama, dar unele studii recente au descoperit ca beneficiile semintelor de chia sunt chiar mai mari decat ne putem imagina. Mai nou, chia a fost asociata cu vindecarea diabetului. Beneficiile semintelor de chia Initial crescute in Mexic, semintele au fost foarte apreciate pentru proprietatile lor medicinale si datorita valorilor nutritive. Motivul pentru care semintele de chia sunt atat de benefice este faptul ca sunt bogate in fibre, grasimi omega-3, proteine, vitamine si minerale, cum ar fi: - Fibre dietetice - 11g – 42% din valoarea recomandata in fiecare... [continuare]
Generalitati Alimentele sunt sursa noastra de nutrienti si elemente de toate tipurile necesare organismului uman. Exista multiple surse in mediul on-line de retete ideale, de alimente minune sau de un singur aliment care sa le contina pe toate. Principiul de baza este bun, in sensul in care un meniu diversificat este absolut necesar deoarece organismul are nevoie atat de ioni (adica sodiu, potasiu, magneziu, fier, iod, fosfor, lecitina si omega 3), are nevoie si de nutrientii de baza (adica proteine, glucide si lipide) dar si de vitamine (A, B1, B2, B6, B12, C, D, K). Insa sursele de pe internet asupra carora exista alimente care sa le contina pe toate aceste elemente este pe de-o parte fals, deoarece nu exista un panaceu universal sau un aliment universal cu un continut bogat in orice, insa exista anumite alimente care sa aiba un pluri-continut adica un aliment care sa contina mai multi din acesti excipienti vitali organismului. Este asadar obligatoriu a trece prin filtrul... [continuare]
Buna ziua, Numele meu este Mihai N, am 20 de ani si sunt student la UPB. M-am abonat la acest forum in speranta ca ma puteti ajuta cu cateva sfaturi, sugestii si eventual raspunsuri la intrebarile mele privind boala de care sufar de ceva timp. In vara anului 2011 au aparut primele simtome de reflux gastric, in urma unui regim alimentar haotic si a consumului de alcool, cafea, tigari (tigara si cafeaua pe stomacul gol, tigara imediat dupa masa, mancam cand imi aduceam aminte, etc.). Medicul de familie m-a calmat cu un tratament de o saptamana (emanera-esomeprazol + debridat + motilium) care a functionat mai bine decat ma asteptam. Problema insa a reaparut dupa cateva luni, intrucat nu am tinut un regim alimentar adecvat - obisnuiam sa mananc fast-food, junk-food - astfel ca am inceput sa iau esomeprazol pe cont propriu, observand ca are efect, fara a mai cere sfatul medicului. Aceasta automedicatie s-a repetat de cateva ori: de fiecare data simptomele treceau in... [continuare]
Buna ziua,sunt insarcinata in 33 sapt si de curand am facut analiza de glicemie provocata in urma careia mi s-a spus(de catre medicul de diabet si nutritie) ca am diabet gestational.Nelamurirea mea este ca,mi s-a spus sa imi controlez glicemia in fiecare dimineata pe nemancate,si ca valorile nu trebuie sa fie mai mari de 90 iar la 2 ore dupa ce am mancat sa nu fie mai mari de 100-110.La mine este tocmai invers,dimineata pe nemancate este 110-120 iar la 2 ore dupa micul dejun scade la 80-90.Ma puteti lamuri,va rog frumos?Poate aveti si niste retete pe care am putea sa le urmam ,noi gravidutele cu aceasta problema,ca nu stiu nici macar ce sa mai mananc . Va multumesc anticipat. [continuare]
Am 20 de ani, iar din clasa a 5-a am inceput sa imi smulg firele de par, si sa le rod pana le mancam. Am tot incercat sa ma dezobisnuiesc cand eram mica, pana a devenit ca un drog. Parintii mei mi-au facut tratamente peste tratamente pentru caderea parului si alopecie, dar niciodata nu au observat ce se intampla de fapt. Mi-e frica sa le spun, iar acum am foarte des episoade depresive, cand plang cateva zile incontinuu. Dintotdeauna am fost o fire mai sensibila, cu o imunitate mai precara, iar de 2 ani am dezvoltat si Candida albicanis, o alta boala care ma termina psihic. Am cautat pe net de cateva zile si am aflat ca boala cu parul de fapt se numeste Trichofagie, pentru ca incerc sa ma controlez dar am ajuns in stadiul in care nici nu mai imi dau seama cateodata ce fac. Va rog din suflet ajutati-ma. Stiu ca pentru o asemenea problema ar trebui sa fac psihoterapie dar nu am bani de asa ceva, si simt ca ma duc usor usor la vale. Nu vreau sa ajung sa am o depresie de care sa nu... [continuare]
Buna! Numele meu este Dana..de ceva timp am dureri in partea stanga undeva sub coasta..durere se duce si spre partea dreapta..am fost la bio-enegie acestia aveau un aparat in care arsta ca pancreasul meu nu mai functioneaza normal si sunt dispusa la diabet...in fine..la doctor nu ma duc deoarece sunt in strainatate si nu prea le pasa de noi...asta o spun din propia experienta.. va rog daca se poate sa ma ajute cineva sa-mi spuna ouale de prepelita sunt bune? ...sau daca stie cineva o reteta naturista pt durerile de pancreas. Multumesc Anticipat! [continuare]
Buna ziua, De foarte mult timp pielea(mai exact de la brau in sus)in contact cu transpiratia avea o reactie ciudata aparand niste pete rosii. Am fost la dermatolog, mi-a dat o reteta in care era un gel, o crema si niste pastile. Am fost sa-mi fac analizele care le-a cerut dansu(care au iesit bune), iar dupa aceea am mers sa le arat. Desigur, mi-a scris alta reteta in care scria sa iau 2 pastile la 10 zile. Problema este ca de cand fac acest tratament au disparut petele dar apar un fel de puncte rosii. M-am saturat sa merg la dermatolog in fiecare saptamana si sa imi spuna acelasi lucru. Astept sfatul d-voastra! Multumesc! [continuare]
Suferi de disfunctie erectila care iti afecteaza viata sexuala si viata de cuplu ? Am trecut si eu prin asa ceva si am rezolvat problema si vreau sa va impartasesc si voua ce am facut ca sa rezolv problema. Am 24 de ani si sufar de disfunctie erectila de peste 4 ani. Mentionez spre rusinea mea ca ma masturbez de la varsta de 10 ani , iar de pe la 16 ani ZILNIC cateodata de mai multe ori pe zi. Am realizat imediat ce au aparut problemele ca asta este probabil CAUZA(masturbarea excesiva). Intr-o astfel de problema este foarte important sa rezolvi cauza , nu efectele cum fac toate pastilele si toate tratamentele dezvoltate in laborator. Am observar ca aveam erectie dimineata destul de puternica dar nu totala o data la 3 4 5 zile deci problema mea era de natura psihologica si nu organica. Am vorbit cu un medic despre problema asta care imi este si prieten si nu mi a recomandat sa nu iau medicamente pentru ca imediat ce ma voi lasa de ele problema va reaparea si cu atat mai mult... [continuare]
Buna ziua, Sunt o femeie in varsta de 45 ani...In 2006 am aflat ca am Ipotiroidism , in urma analizelor recomandate de un medic specialist endocrinolog de la Deva. Medicul mi-a zis ca am niste noduli pe tiroida si mi-a dat sa iau pt.1 luna Tiroxina 0,25 apoi nu am mai luat nimic. Din acest an in afara ca anii precedenti am avut diverse pb.din cauza tiroidei ( accelerarea batailor inimii incat aproape ca ma sufoca, menstruatie abundenta timp de 7 zile cu migrene, oboseala tot timpul zilei si zilelor si mai ales cand urc scarile ca inima o ia razna , constipatia , in 2010 am pierdut si o sarcina de 10 saptamani ,piele uscata, caderea parului, etc) in jumatatea lunii ianuarie mi-i s-a facut ca o bila de marimea unei nuci tare in gar si ma apasa pe Trahee de nu putea aproape respira si ma durea si migrenele care erau zilnice, nu mai zic de inghitit apa sau mancare, timp de 1 saptamana 10 zile , apoi s-a retras acea bila de forma unei nuci si durerea a disparul.De 2 zile a inceput... [continuare]
buna ziua! pe bunica mea o dor genunchii foarte tare de cativa ani de zile cu toate ca ia pastile. Durerea nu s-a ameliorat deloc...as vrea sa va intreb daca stiti vreo reteta "MINUNE" pentru aceasta durere. Va multumesc!!! [continuare]
buna! am 15 si vreau sa slabesc 13 kg (inaltime cam 1.65). momentan am 68 de kg . De cateva saptamani am redus pastele,painea alba, cartoful si grasimile.bineinseles si cantitatea de mancare pe care o consum.Am mai facut si gimnastica si alergari dar programul nu imi permite sa merg la sala iar vremea de afara nu e una tocmai buna pt activitati sportive deoarece ploua de mult timp. Aceste 13 kg ar vrea sa le slabesc in cel mult 4-5 luni. Am citit pe aceasta pagina ca dietele la varsta mea nu sunt recomandate si as vrea sa vad atunci ce imi recomandati sa fac ca sa slabesc in acest timp. P.S. Nu as vreau ca kilogramele pe care le slabesc sa se puna inapoi. [continuare]
Buna Seara/Ziua Ma cheama Marius si am 14 , 171 si 70 de kg. As dori sa slabesc si eu ca nu imi place cum arat.. As vrea o reteta ce sa fac, ce sa nu fac , ce sa mananc ,ce sa nu mananc..cand sa mananc. Va rog ajutati-ma sa slabesc. Va Multumesc [continuare]
Buna ziua! De cateva zile am ameteli ciudate. Initial ameteam daca nu mancam dimineata, dar nu remarcam schimbari foarte mari dupa ce ma alimentam, doar disparitia durerii de stomac pe care o am datorita gastritei. Ameteala se pastra, combinata cu senzatia de infundare a urechilor. Simteam nevoia sa ma asez, insa si in fund sau pe spate aveam oarecum senzatia de ameteala. In preajma aparitiei ametelilor am remarcat si o durere oculara, ca o presiune in spatele ochilor, care ma deranjeaza mai ales daca citesc sau ma uit in telefon sau calculator. Imi vine greu sa adorm, din cauza disconfortului ocular. Am remarcat si o durere de frunte, care a aparut cam odata cu toate aceste simptome, dupa o baie in mare, intr-o zi mai rece. Nu am scurgeri nazale. Ameteala apare oricand. Si seara, si dimineata, uneori este declansata de statul la calculator sau de suparari. Nu sunt fumatoare, nu consum alcool. Am 19 ani. Mi-am facut analizele ieri, si calciul/magneziul/hemoleucograma... [continuare]
Va salut! In urma cu 2 luni am fost intr-un parc, din Buzau ( eu Sunt din Focsani), unde am inchiriat o bicicleta pentru 2 persoane. Jumatate de ora cat ne-am plimbat cu bicicleta trebuia sa depui un destul de mare pentru a merge cu ea. Dupa am baut un suc la o terasa si cand m-am ridicat de la masa, ma apasa in piept, nu durere, o apasare ce ma limita sa trag aer in piept pana la capat. Prima data m-am gandit ca ar putea fi de la inima sau coloana (am scolioza), am mers la dr de familie si mi-a prescris un tratament cu ospet, milgama, ketonal si inca ceva ce nu mai retin. A doua zi m-am simtit relativ bine dar ziua urmatoare cand mergeam cu masina simteam iar ca ma limiteaza sa respir si am mers la urgenta, unde am fost certat ca i-am vizitat (mai fusesem in urma cu 2 luni cu atac de panica mi-au zis, a fost o trezire din somn cu batai puternice de inima), EKG si radiografia pulmonara au iesit bine. Doctorita de la urgente mo-a spus sa merg la un endocrinolog sa-mi faca o... [continuare]
Cum sa eliminati fara durere, pietrele din fiere sau ficat Timp de 6 zile, se bea suc de mere, cate 1 litru pe zi. (Se bea inainte de mese sau la 2 ore dupa mese). In aceasta saptamana sa se evite mancaruri sau bauturi reci. Pentru a se dilata canalele biliare trebuie sa se consume in special mancare si bauturi caldute sau la temperatura camerei. Sa nu se consume nimic prajit si sa se evite, pe cat posibil, produsele de origine animala (Sa se tina post). Sa se evite pe cat posibil, orice medicamente in ziua a 6-a. Daca sunteti racit sau apare o afectiune acuta trecatoare, amanati cura. ZIUA a-6-a: Se mananca de post (Sa se evite orice fel de alimente de origine animala – carne, lapte, branza, unt si orice e prajit - sau va puteti simti rau in timpul eliminarii pietrelor). Dupa ORA 14:00 nu se mai mananca nimic. Doar se mai poate bea apa, in restul zilei. ORA 18:00 – Se bea 200 mililitri apa (aproximativ un pahar) in care s-a amestecat bine, o lingura (aproximativ 20 g) de... [continuare]
buna seara,de ceva vreme mai multa.ma confrunt si eu cu micoza unghilor de la picioare.la inceput la manca talpa si intre degete.acum,sau ingrosat unghile si aproape ca sunt maro.am facut tratament cu exoderil si nidoflor dar in zadar. umblu doar in adidasi .din cauza asta.mentionez ca doar cu prima si ultima unghe de la ambele picioare am probleme .restu sunt OK.va rog mult ajutatima .mie rusine sa merg afara in sandale,in slapi,sa fac plaja,sa merg la strand doar din cauza asta.VA ROG MULT .astept raspuns [continuare]
buna ziua. vreau sa precizez de la inceput ca am nevoie de raspunzul unui medic. sunt foarte panicata. deci. acum 2 seri am luat o pastila de augmentin pt durerea de masea, locuiesc la comuna si nu aveam de unde sa fac rost de pastile, asa ca am facut rost de la o vecina ca sa ma linistesc. m-am linistit, am fost la gratar ca a ajuns tatal meu din strainatatea vrea sa precizez ca nu am baut bauturi alcoolice, numai coca cola. ieri de dimineata am fost la cumparaturi de materiale cu parintii, si am intrat intr-o farmacie sa imi iau cateva comprimate de ibuprofen, in caz ca ma mai deranjeaza maseaua, sa fiu pregatita. am luat 5 pastilute de 600 deoarece asa a cazut de acord farmacista ( insa am 18 ani, 1,55 inaltime si 48 greutate), am ajuns acasa pe la ora 10 si am luat o pastila. pe la ora 11 incepuse sa ma manance scalpul foarte rau, am zis ca probabil este din cauza ca am schimbat samponul si poate am facut matreata. apoi a inceoput sa ma manance ceafa. mi se facusera pe scalp si... [continuare]
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter