pilaf de orez
Generalitati De mii de ani, oamenii care traiesc in Asia au urmat o dieta bazata pe vegetale, orez, legume si fructe proaspete. Spre deosebire de dietele occidentale, carnea este rareori felul de mancare principal al unei mese. Pestele este in schimb consumat destul de des. In multe dintre culturile asiatice, dieta este strans legata de practicile religioase si de traditie. Dieta asiatica este extrem de sanatoasa. Persoanele din Asia care mananca traditional sunt unele dintre cele mai sanatoase din lume si traiesc o viata indelungata. Multe dintre bolile cronice care afecteaza culturile occidentale, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul sau obezitatea, apar destul de rar in aceste culturi. Secretul este moderatia. Dieta asiatica incurajeaza consumul echilibrat si moderat de alimente. In acest mod, se vor oferi organismului nutrientii necesari. La fel de important este un stil de viata sanatos in ansamblu, care va avea efecte pozitive asupra greutatii corporale si a... [continuare]
Secretele alimentatiei sanatoase si ale portiilor controlate
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Printre alimentele preferate ale multora dintre persoane se numara dulciurile, painea, preparatele din carne de pui sau vita, bauturile acidulate, pizza, pastele si orezul. Majoritatea oamenilor nu includ in meniul zilnic fructe sau legume. Ca atare, multe dintre mesele principale ale oamenilor sunt bogate in grasimi si zahar. Modalitati sanatoase de pregatire a meselor Iata mai jos cateva sfaturi si recomandari pentru a avea o alimentatie sanatoasa si pentru a pastra dimensiunea corecta a portiilor de alimente. Ce sa consumati in cantitati mai mici Incercati sa eliminati din dieta dumneavoastra, alimentele bogate in grasimi rele si zaharuri. Limitati produsele de tip fast-food, cerealele rafinate, grasimile saturate si grasimile trans. Folositi mai putina sare, pentru a evita riscul declansarii hipertensiunii arteriale si a bolilor renale. Ce ar trebui sa consumati mai mult Consumati mai multe produse alimentare nutritive: fructe de mare, cereale... [continuare]
Quinoa, informatii utile si retete sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Quinoa este o cereala integrala consumata de oameni inca de acum mii de ani, cand incasii au descoperit ca semintele sale pot face parte din hrana lor zilnica. De altfel, in cultura incasa, quinoa era echivalenta cu aurul, deoarece era asociata cu sursa principala de forta fizica a luptatorilor. In prezent, aceasta super-cereala este ingredientul cheie in numeroase retete sanatoase, putand inlocui oricand orezul sau cuscusul. Valori nutritionale Quinoa se remarca, inainte de toate, prin faptul ca nu contine gluten si este o sursa slaba de grasimi. Pe de alta parte, aceasta cereala integrala furnizeaza o cantitate mare de proteine, nutrientii necesari tonusului muscular si reglarii apetitului alimentar. In doar 185 de grame de quinoa se regasesc 8,14 grame de proteine (doza zilnica recomandata este de 46 grame de proteine pentru femei si 56 de grame pentru barbati). Fiind o cereala integrala, quinoa contine putine grasimi 3,4 grame la 185 de grame. Prin... [continuare]
Alimentatia scolarului si a prescolarului
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Copilul aflat la inceputul scolii sau al gradinitei este in crestere continua si are nevoie de o alimentatie cat mai sanatoasa pentru a se putea dezvolta armonios. Este esential ca acesta sa manance cat mai variat: legume, fructe, lapte, peste si carne slaba, cereale integrale, orez, paine integrala, fara zahar in exces si, de preferat, cat mai putine dulciuri din comert. Concret, scolarul are nevoie de o nutritie bogata, variata, echilibrata, care sa fie adaptata varstei. El trebuie sa manance de mai multe ori pe zi, deoarece are nevoie de multa energie pentru a creste, a invata si a se juca sau pentru diverse activitati fizice. Nu trebuie uitat ca performantele scolare sunt influentate de alimentatie, mai exact de structura si distributia meselor. In plus, nu trebuie uitat faptul ca o alimentatie incorecta alaturi de viata sedentara fac ca tot mai multi copii sa sufere de obezitate infantila. Ce trebuie sa manance un copil de varsta scolara Copilul de varsta... [continuare]
Buna ziua in urma unor consultatii si a intarzierii ciclului menstrual panala 56 zile ,mi-a fost recomandat de catre ginecologul meu medicamentul gynease,pe care l-am gasit foarte greu dar as avea o intreare: trebuie sa astept urmatorul ciclu menstrual sau pot incepe tratamentul imediat? si Inca o intrebare ce parere aveti de orezul expandat?Eu consum cam un pachet 8 rondele pe zi si am ajuns dependenta de ele ,simt ca daca nu am in preajma aceste rondele nu ma pot gandi la altceva decat la ele si trebuie sa merg sa le cumpar.Un singur lucru de mentionat,nu mai poftesc la dulciuri deloc de cand consum acest produs lucru care eu simt ca este benefic pentru mine. [continuare]
Bunica mea de 84 de ani la un interval de 10-14 zile manifesta episoade de diaree, indiferent de ce mananca (mancase pilaf )...sunt apoase si urat mirositoare.Ca si tratament ia Imodium..se rezolva pe moment problema iar dupa cateva zile revine .A urmat si tratament cu probiotice insa degeaba se amelioreza pt moment si apoi revine.Mai ia diverse tratamente pentru tensiune...bolile batranetii..gen Betaserc, Preductal... Ce analiza ar trebui sa-i facem ca sa depistam cauza? Ce specialist ar trebui sa o vada?Va multumesc [continuare]
Buna ziua! Acum cateva zile, datorita consumului de bauturi reci, mi s-a inflamat amigdala stanga, odata cu aparitia unui bob alb pe aceasta. Am presupus ca e vorba despre un caz de amigdalita pultacee, si am recurs la metode non-farmaceutice de a o inlatura: gargara cu sare, miere de albine, etc. Fara rezultat insa, iar daca la inceput simteam doar o mica jena in gat, acum ma si ustura groaznic. Am incercat pastile de supt, pentru gat, Trachisept, Proposept, Strepsils, dar din nou, fara rezultat. Am inceput sa iau antibiotic, Ospen de 1 mil. de unitati, si pare doar sa se inrautateasca. Daca acum cateva zile aveam un bob alb extrem de mic pe amigdala, acum arata ca un bob mare de orez, si seamana mai mult cu o afta. Ce ma sfatuiti sa fac? Sa continui tratamentul cu Ospen? Abia l-am inceput de ieri, si l-as continua macar inca doua zile, sa termin o tableta de 12 pastile... [continuare]
imi apar periodic niste bubite albe in gat, de o parte si de alta a omuletului,la baza gatului care evolueaza progresiv de la marimea unui ac de gamalie la marimea unui bob de orez,dupa care cad lasand in urma lor mici gaurele,ca niste cicatrice.Bubitele ies in acelasi loc cam la 2 -3saptamani se dezvolta si cad in cateva zile iar cat timp sunt prezente bubitele am o durere usoara in gat si ureche care dispare odata cu ele.Ma poate ajuta cineva cu o lamurire?Mentionez ca am aceasta afectiune de cativa ani dar se manifesta f rar,dar in ultimul timp apar frecvent.Multumesc anticipat [continuare]
am o bebelusa de 14 luni.acum o luna de zile,ne-am prezentat la ORL pt un control,pt k dormea cu gurita deschisa.Ne-a gasit polipi mariti si otita bilaterala ascunsa.ne-a dat tratament picaturi pt nas si urechi si un antibiotic pt otita Keflex +Eubiotics.Inainte sa incepem tratamentul,a avut 3-4zile,dimineata vomita laptele si avea scaune cam moi.am trecut-o pe lapte fara lactoza,orez,babane etc.Am mers la o saptamana de tratament,la control.Rezultatul=evolutie lenta,avea si diaree in continuare.Ne-a intrebat orl-ista ce antibiotic ii administrez,si constatam cu stupoare,k,fusese gresit interpretata reteta in farmacie,si k cel care trebuia administrat era Cedax.Au urmat alte 7 zile de tratament cu antibioticul corect,intre timp s-a reparat si burtik.La control,vesti bune,90% vindecata.incet,am trecut iar la lapte normal.La 2 zile dupa ce am intrat in normal cu laptele,iar burtica ne face probleme,iar dieta,dar nu isi mai revine.Ii administrez Colostrum cu prebiotice si tot... [continuare]
Am probleme cu fetita mea de la 6 luni cu constipatia cronica in urma unui trat cu aerius pt o alergie..atunci a inceput totul...,acum are 1 an si 2 luni si am incercat totul pana acum:sucuri din toate fructele laxative,prune uscate,miere dim.,duphalac,humana milchzucher.dulcopic,,ovaz cu prune,tarate,iaurturi,doar paine neagra,fara orez,banane,morcov in manacaruri si nimic.Face cam la 2-3 zile f greu ca niste bilute si cu firisoare de sange,de supozitoare m-am saturat..e groaznicSimt ca nu mai pot...ce sa mai incerc?E prea mica sa merg sa-i fac o colonoscopie,e traumatizant pt un copil asa mic.De mers la dr cred ca am mers la toti din orasul meu.E periculos daca mai continuie asa?ce se poate intampla?Va rog ajutati-ma cu un sfat ...simt ca nu mai pot.Va multumesc! [continuare]
buna ziua, sunt mama unui baietel de 5 ani care are o greutate de17kg... este foarte slabut, desi foarte energic... nu mananca mai nimic. Are aproximativ 5 alimente de baza (carne, peste, cartofi,orez, lactate). Nu mananca legume, fructe, dar nici dulciuri in mod excesiv. Nu vrea macar sa atinga fructele s-au legumele. Cred ca are o usoara anemie. Nu am putut sa-i fac analize de sange... a fost imposibil de recoltat. Ce sa fac? sa-i diversific alimentatia? La nastere a avut 3800 si 52 cm [continuare]
tratamentul il tin mananc regim adica orez fiert, morcovi fierti, carne de pui fiarta dar fara piele si zeama dar continua balonarea, intestinele ziceti ca se bat, crampe abdominale si scaune proaste. Nu ies din casa ca nu pot tot timpul am si senzatie de treaba mare pe mine. Spuneti ce sa fac [continuare]
Sunt cam in a 5-a zi si de vreo 2 zile am inceput sa pot manca.Am inteles ca pot manca banane,mere,covrigei,orez,dar ce altceva mai pot manca pt ca evident nu pot trai doar cu covrigei si banane? Si cand pot incepe sa mananc normal? Eu de exemplu consum foarte multe citrice si lactate ceea ce am inteles ca nu am voie.Cand pot incepe sa le consum din nou si cand pot sa mananc prajeli si condimentat? Mentionez ca momentan inca ma mai deranjeaza stomacul dupa ce mananc. [continuare]
Nu am schimbat nimic in alimentatia mea; cu 2 zile-n urma, dupa ce am luat o gura de cafea (asta fac in fiecare dim.),dintr-o data a pornit o diaree apoasa si in ziua respectiva am iesit de 9 ori. Ieri am fost la medic si am primit un praf de dizolvat intr-un litru apa de baut in 24h(Oralite). Mai am Potion Riviera 1 si 2 cu recomandarea de 3 linguri din fiecare/ pe zi. Diareea nu inceteaza. Am mancat orez fiert (brun) si morcovi fierti. Ce ma sfatuiti, va rog? [continuare]
Buna, nu stiu ce sa cred...luna trecută cand mi-a venit menstruatia, am incercat sa o micșorez ,luna asta nu imi mai vine si simt ca o iau razna..am simptomele menstruatie ,dar e tot asa de o săptămână. Tin sa mentionez ca mi-am început viața sexuală, sexul fiind de fiecare dată protejat ,prezervativul a fost verificat si înainte si după. Acea scurgere albă ,curge încontinuu, chiar mai mult ca de obicei, urinat des, dureri de spate..după toate astea am crezut ca sunt răcită, am luat vitamina c 3zile la rând, am mâncat lămâie, am stat cu picioarele în apă fierbinte cu sare sperând să imi vina mai repede, dar nimic. Testul de sarcina am inteles ca este prea devreme sa il fac, dar nu pot sa mai astept încă 2saptamani, iar la medic încă nu am posibilitatea sa ajung.. orice sfat e bine venit !!!! [continuare]
Nu suport lactoza,fructoza,car tofii etc.daca le consum cat de putin,a doua zi dim.am stare de voma,ameteli, diaree dureri la colon partea stanga, mai ales dupa ce am scaun.Am facut trat.si ptr.Helycobacter care imi mentine ulcerul,dar fara efect.Suport numai orezul,carne slaba fiarta sau la gratar,morcovii fierti,oua cateodata.Nu pot sa iau medica mente,nici pe baza de plante. Am facut si depresie,am si atacuri de panica!!Poate sa-mi dea cineva un sfat??multumesc anticipat!! [continuare]
Prescurtari si termeni folositi de catre laboratorul de analize medicale
Am un copil de 2 ani si 1 luna care dupa mai multe enterocolite in perioada 5 luni - 1, 5 ani a ramas cu dureri de burtica cred eu pt. ca noaptea in somn scanceste cu ochii inchisi, se intoarce pe toate partile iar cateodata plange. Am fost la Cluj 15 iul 2008)la Clinica 2 pediatrie internata si mi s-a spus dupa toate analizele efectuate ca baietelul are o intoleranta fata de anumite produse alimentare si ca eu trebuie sa-mi dau seama care sunt aceste produse. Mi s-a dat pe reteta DEBRIDAT solutie 3x3 ml/zi i.m. cu 15 min. Am facut analizele pe data de 16.02.2009 si fosfataza alcalina a fost de 3560 u/i iar celelate analize au fost in limite acceptabile. La 3 zile am repetat analiza cu fosfataza alc. la indicatia medicului de famili si am obtinut valoarea de 2568 u/i iar LDH 596 u/i. Tin sa specific faptul ca copilul are 16 kg si o inaltime de 88 cm. la nastere avea 3.68 kg si 54 cm. Nu este in timpul zilei suparat si nici nu da semne ca l-ar durea ceva. Este un copil vioi mananca... [continuare]
Buna ziua!Mi-a aparut in interiorul gurii la buza inferioara o chestie mica cat bobul de orez se simte doar la atingere cu limba sau cu degetul si tot pe buza inferioara mai am o pata mica alba ,tare ,nu doare ,este uscata dar nu mai trece ,ar trebui sa ma ingrijorez? [continuare]
Diareea la copii - sfaturi dietetice
am un copil de 1 an si 5 luni si are diaree de 3 zile cate 7-9 scaune apoase si elimina mancarea pe care o mananca i-am dat smecta,ceai de menta,orez,fulgi,zeama de orez si nu a scapat deloc de diaree.ii mai dau si eritromicina pt ca este racit.Ce pot sa fac sa scape de diaree,ce tratament sa-i mai fac?Va rog frumos sa ma ajutati [continuare]
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter