carnea la gratar
Interactiunea alimentelor cu medicamentele
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi
Specialist in Nutritie
Generalitati Daca trebuie sa luati medicamente este necesar sa consultati medicul pentru a evita interactiunile nedorite si uneori periculoase dintre alimente si medicamente. Grepfrut-ul Fruct al plantei citrus paradisi, fam. Rutacee, originar din Asia. Acest citric este bogat in vitamina C (40 mg%), potasiu (230 mg%), continand si compusi de tip glucarat, care pot avea actiune de prevenire a cancerului de san. Grepfrut-ul contine limonoizi, care inhiba formarea tumorilor. Grepfrut-ul roz - rosu contine licopen (care se gaseste si in rosii, caise, portocale rosii), un puternic antioxidant cu actiune de prevenire a cancerului de prostata. Pulpa de fruct este bogata in fibre alimentare solubile si insolubile cu efect de scadere a indexului glicemic, de stabilizare a glicemiei si de reducere a colesterolului sanguin. Atentie! Acest efect este caracteristic numai consumului de pulpa de fruct, nu si consumului de suc de grepfrut. Efectul se datoreaza pectinelor care se... [continuare]
Dieta potrivita pacientilor cu alergii de primavara
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Alergiile acestui sezon va strica buna dispozitie si va impiedica sa va bucurati de vremea frumoasa? Daca raspunsul este afirmativ, specialistii au o veste buna pentru dumneavoastra: cu o dieta potrivita, chiar si cele mai rebele simptome ale alergiilor pot fi ameliorate, iar starea generala va fi imbunatatita semnificativ. Daca va vine greu sa credeti, va putem da cateva exemple, pe cat de practice si la indemana oricui, pe atat de eficiente: supa poate reduce vascozitatea secretiilor nazale si poate decongestiona nasul, iaurtul imbogatit cu tulpini bacteriene de Lactobacillus acidophilus poate ameliora simptomele alergiilor induse de polen, iar fructele si legumele bogate in vitamina C influenteaza pozitiv intregul tablou simptomatic al alergiilor primaverii. Deoarece uneori toate recomandarile teoretice ale nutritionistilor pot fi dificil de transpus in practica, in continuare sunt prezentate meniuri speciale pentru pacientii care sufera de neplacutele... [continuare]
Generalitati Morcovul este una dintre legumele cu multe calitati si beneficii pentru sanatate, insa un aport prea mare de morcovi, desi duce cu gandul la o gustoare sanatoasa, poate fi inadecvat. In plus, pe langa morcovi, o persoana mananca pe parcursul unei zile si alte alimente care contin sare, grasimi si calorii. Specialistii au constatat ca atunci cand o persoana vede, miroase sau se gandeste ca un aliment este foarte gustos, creierul elibereaza dopamina, o substanta care este emisa atunci cand se declanseaza starea de placere. Ca atare, productia de dopamina poate fi responsabila pentru dorinta de a consuma o gogoasa cu gem, intrucat savurarea acesteia determina o stare placuta. Combinarea legumelor cu grasimile Desi este chiar indicat sa se consume cruditati sau alte alimente sanatoase in timpul gustarilor sau la micul dejun, combinarea acestora cu unt de arahide ar putea reprezenta o problema. Untul de arahide are in compozitie grasimi si proteine... [continuare]
Generalitati Este binecunoscut faptul ca stilul de viata poate juca un rol important in dezvoltarea cancerului. Fumatul si expunerea excesiva la soare sunt numai cativa dintre posibilii factori declansatori ai acestei boli destul de grave. Acestea nu sunt singurele lucruri care va pot expune unui risc mai mare de cancer. Iata cinci cauze surprinzatoare, intalnite in viata de zi cu zi, care probabil ca nu stiti ca ar putea declansa cancerul. Elemente care nu stiati ca ar putea declansa cancerul - Alcoolul. Cercetatorii au descoperit ca alcoolul este o substanta cancerigena, chiar si atunci cand este consumat in cantitati moderate. Conform ultimelor studii, consumul mediu de alcool (1-2 bauturi pe zi) a fost asociat cu aproximativ 30% din totalul deceselor determinate de cancere. Cele mai puternice legaturi intre alcool si decesele provocate de cancer au fost intalnite in cazul cancerului de san, esofagian, [continuare]
10 mituri despre dieta si alimentatia sanatoasa
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Dieta si alimentatia sanatoasa sunt doua preocupari prioritare intr-o epoca a exceselor si a hranei nocive, care au condus la cresterea ratei obezitatii la scara globala. Proportional cu interesul crescand al oamenilor pentru un fizic armonios si sanatos, s-au dezvoltat si o serie de mituri si perceptii gresite despre ceea ce inseamna o dieta echilibrata si o alimentatie sanatoasa. De altfel, specialistii in nutritie spun ca mentalitatea tipica a urmarii curelor de slabire drastice este gresita. Secretul este adoptarea unei diete corecte pe termen lung si imbratisarea unui stil de viata sanatos, ce cuprinde mese complete, in cantitati moderate. Cele mai frecvente mituri despre dieta Cele mai multe dintre miturile despre dieta si respectarea unei alimentatii sanatoase s-au imprimat adanc in constiinta multor generatii, fara sa fie sustinute de puncte de vedere stiintifice. Care sunt acestea, aflati mai jos. Mesele de seara predispun ingrasarii Indemnul de a nu... [continuare]
Alimente pe care sa le consumati intotdeauna impreuna
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Exista cateva alimente pe care, daca le consumati impreuna, va bucurati in totalitate de impactul lor nutritiv. Combinatiile de acest tip poarta numele de sinergie alimentara, un concept dezvoltat de profesorul Universitatii din Minnesota, SUA, David Jacobs. Aflati ce alimente sunt mai valoroase din punct de vedere nutritional, daca sunt savurate in acelasi timp. Ce este sinergia alimentara O teorie recent introdusa in lumea stiintifica, sinergia alimentara se bazeaza pe ideea ca urmarea unei diete echilibrate nu presupune doar concentrarea atentiei catre hrana in general, ci catre nutrientii specifici pe care aceasta o furnizeaza si modul in care acestia fuzioneaza. David Jacobs, specialistul american care promoveaza sinergia alimentara, crede ca efectul nutrientilor esentiali pentru organism trebuie sa fie luat in considerare prin combinarea lor, si nu individual, precum o face stiinta nutritionismului (unde accentul se pune separat pe lipide, proteine,... [continuare]
Alimentatia sanatoasa, posibil tratament pentru diabetul de tip ii
Autor: SfatulMedicului
Generalitati O dieta echilibrata si un program regulat de miscare sunt doua componente de baza controlul diabetului de tip II, insa cercetatorii au descoperit ca alimentatia sanatoasa poate sa constituie, in anumite cazuri, un tratament propriu-zis pentru aceasta boala cronica. Restrictiile calorice regleaza nivelul glicemiei in sange, deoarece afecteaza productia de glucoza la nivelul ficatului, sustin specialistii. Prin urmare, diabeticii au nevoie de o planificare atenta a dietei, prin reducerea numarului de calorii consumate in fiecare zi. Alimentatia corecta in diabet Alimentatia sanatoasa constituie o cale principala de prevenire, control si tratare a unui numar foarte mare de afectiuni, de la bolile cardiace, pana la diversele forme de cancer. Cele mai noi cercetari in domeniu arata ca o dieta echilibrata poate fi in sine un tratament pentru diabetul de tip II, in special atunci cand este asociata cu un program regulat de miscare. Un studiu restrans, derulat in... [continuare]
Mancatul dezorganizat - inamicul siluetei si al sanatatii
Autor: SfatulMedicului
Neglijarea meselor obligatorii, mancatul la ore haotice, lipsa unui echilibru intre aportul de glucide, proteine si lipide combinata cu sedentarismul si o hidratare insuficienta, toate acestea reprezinta obiceiuri nesanatoase. Ele au impact atat asupra siluetei, cat si asupra starii fizice si psihice generale. Cand mananci dezorganizat, intregul metabolism se da peste cap. Te ingrasi, faci celulita si poti suferi de afectiuni ale sistemului digestiv. Mancatul la ore fixe nu este singurul lucru care conteaza atunci cand vrei sa adopti un stil de viata sanatos. Mai trebuie sa fii atent si la ce alimente consumi. Poti ajunge sa ai o silueta de invidiat fara sa tii vreun regim de slabire strict, respectand doar cateva principii simple. 1.Mananca dimineata Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Omiterea micului dejun este cea mai mare greseala in materie de alimentatie. Un mic dejun sanatos trebuie sa contina un aport echilibrat de proteine, grasimi, glucide si fibre,... [continuare]
Diabetul poate fi favorizat de obezitate?
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Obezitatea reprezinta una dintre cele mai frecvente boli de nutritie din lume, ea avand amploarea unei pandemii, conform raportului OMS 2011, fiind considerata boala secolului XXI. Sedentarismul, alimentatia hipercalorica, consumul excesiv de grasimi saturate si de dulciuri rafinate sunt principalii factori care conduc la obezitate. Daca diabetul zaharat tip 1 nu poate fi prevenit, atunci cel de tip 2 poate, cu ajutorul optimizarii stilului de viata. Excesul ponderal reprezinta un pericol din cauza comorbiditatilor asociate si determinate de obezitate: hipertensiune, diabet zaharat de tip 2, sindrom de apnee in somn. Din pacate, de la obezitate la diabet zaharat distanta este foarte mica. Diabetul zaharat de tip 2 era cunoscut ca o boala care apare preponderent dupa varsta de 40 sau 50 de ani, insa in ultima perioada, alterarea echilibrului glicemic incepe sa-si faca prezenta mult mai rapid, la persoane tinere, inclusiv la adolescenti din cauza instalarii premature... [continuare]
Generalitati Acest plan de alimentatie se axeaza pe trei cai de atac: detoxifierea, cresterea rezistentei naturale la boli a organismului si stimularea producerii de substante chimice din creier care ofera o stare generala de bine. Dieta nu se recomanda a fi adoptata zilnic si ar trebui sa fie urmata maxim de trei-patru ori pe an. Scopul acesteia este eliminarea kilogramelor in plus, in doar sapte zile. Cum functioneaza Prima zi a planului de dieta va fi destul de dificila, intrucat se vor bea doar sucuri de fructe si iaurt degresat. Consumul de calorii va varia in fiecare zi de la 800 de calorii la 1300 calorii. Dieta va contine alimente cu un continut scazut de grasimi, iar concentratia ridicata de fructe si legume va contribui la cresterea nivelului de vitamine si minerale din organism. Rezultatul va fi nu doar o sanatate de invidiat si o silueta frumoasa ci si o piele stralucitoare si luminoasa! Cui i se adreseaza aceasta dieta? Planul dietetic se... [continuare]
Un meniu de 7 zile pentru sezonul gripei si racelilor
Autor: SfatulMedicului
Generalitati In timpul sezonului gripei si racelilor, majoritatea oamenilor cunosc faptul ca trebuie sa-si acopere gura si nasul cu batiste de unica folosinta atunci cand stranuta sau tusesc si sa-si spele mainile pentru a evita contactul direct cu virusii si microbii. Ce altceva se mai poate face? Cercetarile sugereaza ca, alaturi de alte masuri, poate fi adoptata o dieta care nu doar ca ajuta la prevenirea gripei si racelilor, dar amelioreaza si simptomele acestora in cazul imbolnavirii. Medicii au confirmat de multa vreme ca oamenii care au deficit de nutrienti dezvolta mai multe infectii decat cei care se hranesc adecvat. Sistemul imunitar are nevoie de anumite substante nutritive pentru a fi puternic si pe deplin functional. Iar multe dintre alimente sunt mai eficiente decat suplimentele alimentare. Tratament pentru raceala: oricand supa de pui Supa de pui a fost un remediu apreciat contra racelilor inca din vremea grecilor antici. Cercetatorii au... [continuare]
40 de modalitati prin care puteti utiliza otetul
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Otetul alb are multiple intrebuintari. Cu ajutorul acestuia se pot curata si lustrui diverse obiecte, sau poate fi utilizat ca erbicid. In plus, amestecat cu putina apa, poate inlocui multe dintre produsele de igienizat sau dezinfectat pe care orice gospodina le are in casa. Cum puteti beneficia de proprietatile otetului 1. Improspatati frigiderul. Curatati rafturile si peretii acestuia cu o solutie formata din jumatate apa si jumatate otet. 2. Curatati cestile de cafea si cele de ceai cu otet si sare (sau bicarbonat de sodiu), in parti egale. 3. Eliminati mirosurile. Curatati recipientele de plastic cu o carpa inmuiata in otet. 4. Distrugeti germenii din baie. Pulverizati otet de jur imprejurul chiuvetei si a cazii. 5. Pentru a elimina urmele lucioase ale fierului de calcat de pe tesaturi, dar si petele de antiperspirant, frecati zona usor cu otet si apoi stergeti cu o carpa uscata. 6. Igienizati toaleta. Turnati o ceasca de otet alb distilat in vasul de wc.... [continuare]
buna ziua. vreau sa precizez de la inceput ca am nevoie de raspunzul unui medic. sunt foarte panicata. deci. acum 2 seri am luat o pastila de augmentin pt durerea de masea, locuiesc la comuna si nu aveam de unde sa fac rost de pastile, asa ca am facut rost de la o vecina ca sa ma linistesc. m-am linistit, am fost la gratar ca a ajuns tatal meu din strainatatea vrea sa precizez ca nu am baut bauturi alcoolice, numai coca cola. ieri de dimineata am fost la cumparaturi de materiale cu parintii, si am intrat intr-o farmacie sa imi iau cateva comprimate de ibuprofen, in caz ca ma mai deranjeaza maseaua, sa fiu pregatita. am luat 5 pastilute de 600 deoarece asa a cazut de acord farmacista ( insa am 18 ani, 1,55 inaltime si 48 greutate), am ajuns acasa pe la ora 10 si am luat o pastila. pe la ora 11 incepuse sa ma manance scalpul foarte rau, am zis ca probabil este din cauza ca am schimbat samponul si poate am facut matreata. apoi a inceoput sa ma manance ceafa. mi se facusera pe scalp si... [continuare]
Buna ziua. Numele meu este Tina, am 32 de ani. Pe data de 14 Aprilie, anul acesta, am inceput sa am niste probleme ciudate de sanatate, urticarie si angioedem. Am sperat sa fie ceva trecator, din pacate ma confrunt si azi cu aceste probleme. Imi este rusine sa mai ies din casa. Boala a debutat brusc si destul de violent. Nu mi-am facut inca nicio analiza, nu am posibilitati acum, doar am observat ca are foarte mare legatura cu alimentatia. Nu inteleg ce se intampla, avand in vedere, ca eu toata viata, am mancat de toate, neavand alergie la niciun aliment, iar acum nu mai pot manca decat anumite alimente. De asemenea nicio persoana din familia mea nu este alergica la niciun aliment. Inainte de a incepe cu aceste probleme, am mancat niste cartofi incoltiti(primiti de la o companie ca ajutor caritabil,noi avand niste probleme financiare). Nu stiu daca are vreo legatura, am auzit de curand, ca sunt cam toxici, daca sunt incoltiti si verzi. De asemenea, obisnuiam sa mananc zilnic oua,... [continuare]
Sceptice este grav daca am introdus di greseala putin piper in nas?
Astazi eu si bunicul pregateam un gratar de ziua mea si cand am condimentat mititei si carne de porc mia ramas pe deget niste piper si am simțit o mancarime si am introdus degetul pe care a ramas piper si mie frica sa nu fie ceva grav P.s:simt o amorteala a nasului [continuare]
Buna ziua! Am 25 de ani si din cauza unul nodul mi s-a scos lobul stang ai glandei tiroide. Iau tratament euthyrox 100 insa in ultima perioada mai ingrasat foarte tare. Am 93 kg la 168cm. Am facut ecografie si totul este in regula Analiza TSH a iesit 0,50. Cum trebuie sa procedez? [continuare]
Bună ziua. Am 19 ani sunt student la teologie. Am scaun moale dimineata la trezire, dimineata cateva minute am putine frisoane si putina aciditate si bolboroseli. Am facut analizele la scaun mi s-a gasit bacteria Pylori si rara oua de ascarias. Am facut o endoscopie si mi s-a gasit o gastrita pe fond de stres. Am tinut un tratament cu antibiotice 7 zile pentru bacterie si vermisori concomitent cu pastilele pentru gastrita.Stomacul nu ma mai deranjeaza deosebit de mult, problema este ca imiediat dupa ce am terminat tratamentul cu antibioticele au inceput din nou scaunele moi dimineata.Am facut si un taratament cu argila albastra trei saptamani nu am avut probleme totul parea ca se rezolva dar dupa tratament din nou au aparut scaunele moi. Ce poate să fie? Nu as vrea sa fac colonscopie pentru ca imi este teama endoscopia a fost chiar traumatizanta. Chiar vă rog sa-mi raspundeti si va multumesc din suflet! Pace si Bine ! [continuare]
am 1,70 si 80 de kg. Imi poate recomanda cineva o dieta ca sa scap de vreo 15-20 kg? [continuare]
am 1.64 m si 65 kg...nu mananc grasimi,paine f putina,fructe si legume,dar kiar nu reusesc sa slabesc...stie cineva vreo dieta? [continuare]
asi dori sa stiu daca alergand,pot sa slabesc in zona abdomenului? eu alerg doar seara deoarece ziua nu am timp,este vreo problema,alerg cam 1 km in timp de 10 min.dupa aia ma intorc acasa si fac 20 de abdomene si dupa aia dus,credeti ca procedez corect? trebuie sa tin si vreo dieta pt a slabi ? [continuare]
Buna ziua, Numele meu este Mihai N, am 20 de ani si sunt student la UPB. M-am abonat la acest forum in speranta ca ma puteti ajuta cu cateva sfaturi, sugestii si eventual raspunsuri la intrebarile mele privind boala de care sufar de ceva timp. In vara anului 2011 au aparut primele simtome de reflux gastric, in urma unui regim alimentar haotic si a consumului de alcool, cafea, tigari (tigara si cafeaua pe stomacul gol, tigara imediat dupa masa, mancam cand imi aduceam aminte, etc.). Medicul de familie m-a calmat cu un tratament de o saptamana (emanera-esomeprazol + debridat + motilium) care a functionat mai bine decat ma asteptam. Problema insa a reaparut dupa cateva luni, intrucat nu am tinut un regim alimentar adecvat - obisnuiam sa mananc fast-food, junk-food - astfel ca am inceput sa iau esomeprazol pe cont propriu, observand ca are efect, fara a mai cere sfatul medicului. Aceasta automedicatie s-a repetat de cateva ori: de fiecare data simptomele treceau in... [continuare]
am 29 ani 1.62m 82 kg si 29 de ani intrebarea mea ar fi daca am plobleme cu obezitatea daca da asi vrea si eu un sfat MULTUMESC [continuare]
Buna ziua. Acum 5 saptamani am inceput sa acuz dureri mai mult sacaitoare decat acute in partea dreapta a abdomenului. Ma doare uneori imediat sub coasta, coboara si in jos eventual si inspre buric sau spate. De frica ca as avea apendicita am fost imediat la doctorul de familie care m-a palpat in fel si chip (concluzionand ca nu e apendicita) si mi-a recomandat sa fac o ecografie abdominala generala. Medicul internist care mi-a facut ecografia a zis ca apendicul nu este inflamant (desi stiam ca pe ecografie nu se poate vedea cu siguranta apendicul) dar ca am o piatra la rinichiul stang de 1 cm si ca durerea din dreapta probabil provine de la o indigestie. Am fost sa consult un urolog si mi-au gasit la eco si pe partea dreaptea pietricele in numar de 3 pe care am reuist sa le elimin. Problema este ca desi acum nu se mai vede nici o piatra eco si radiografic tot mai am dureri in partea dreapta. Acestea se accentueaza mai mult cand stau jos pe scaun la birou. Tot cand stau jos simt... [continuare]
Am 18 ani si sunt obeza de la 11 ani.Am incercat sa slabesc prin diverse metode dar mai rau m-am ingrasat.Am incercat chiar si sa slabesc incet un kg la 1-2 saptamani, dar tot le-am pus la loc.Am auzit de Reductil si am zis sa incerc. Ce efecte poate avea? Nu am nici o problema de sanatate care apare la contraindicatii si nici nu am avut probleme de sanatate grave pana acum. Cam cat ar trebui sa urmez tratamentul? Exista consecinte care pot aparea in viitor datorita acestui medicament? Ce imi recomandati? MULTUMESC [continuare]
In urma cu 5 uni m-am lasat de fumat si am inceput sa iau in greutate, dar nu asta este problema, problema e ca am depus multa grasime pe burta ceea ce imi este foarte incomod. A-si vrea sa in spuneti daca aveti vreo idee cum sa slabesc burta sau ce trebuie sa fac sau ce trebuie sa mananc? [continuare]
am 17 ani si am 90 de kg...am doar 1.69...ce sa fac ca sa slabesc...as dori sa incerc sa i-au pasile,numai ca multa lume mi-a spus ca nu sunt bunre....va rog mult...AJUTATI_MA [continuare]
Buna seara!Ajutati-ma si pe mine cu un raspuns, va rog din suflet!Timp de 3 luni m-am infometat (mancam intre 500-1000 de calorii pe zi) paine am mai consumat doar neagra la micul dejun, dulciuri DELOC, alcool deloc, fara prajeli sau grasimi decat din peste si in paralel am facut FOARTE mult sport (6-7 ori pe saptamana cateva ore pe zi:2-4 cate odata chiar 5) am mers la masaj anticelulitic, electro si impachetari cu parafango[inca mai merg] si intr-adevar am slabit foarte mult cam 17 kg[ceea ce stiu ca nu e bine].Acum imi e frica pentru sanatatea mea, chiar nua s vrea sa ma imbolnavesc si vreau sa revin incet incet la numarul normal de calorii de care as avea nevoie (metabolism bazal:1391 cal), dar imi e frica sa nu ma ingras.Mentionez ca nu am de gand sa ma las de sport, insa alimentatia vreau sa fie una corecta.Cam cate calorii ar trebui s aincep sa mananc pe zi ca sa nu ma ingras la loc?Ar trebui sa maresc numarul lor treptat?Ajutati-ma, va rog din suflet! [continuare]
Buna, as vrea intreb daca in timp ce alaptez as putea sa iau hydroxicat.am auzit ca cu ajutorul lui, chiar si fara dieta sau sport poti slabi foarte usor.multumesc. [continuare]
Eu am slabit 17 kg intr-o luna si jumatate cu capsula de slabit
nu am, [continuare]
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Diabet si boli metabolice , Diabet si boli metabolice .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter