alimente sanatoase copii
Patru reguli de respectat cand prepari masa copiilor
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Generalitati Principiile unei alimentatii corecte pentru copii par simple: fructe si legume zilnic, carne slaba, putine dulciuri, fara mezeluri si fara semipreparate. Dar chiar si asa, in dieta celor mici pot aparea carente. Iata cateva aspecte la care trebuie sa fii atent daca vrei ca masa celor mici sa fie gustoasa si sanatoasa. Nu inlocui laptele cu suc Sucul natural preparat acasa este plin de vitamine. Ai grija insa la cantitate! Unul din cinci copii cu varste intre trei si sase ani sufera de carenta de calciu. Cauza principala este consumul prea mare de sucuri in detrimentul celui de lapte. De aceea, include cat mai multe lactate in meniu. Nu-i plac? Da-i laptele cu cacao, „ascunde-l” in orez cu lapte sau in gris cu lapte. Daca iaurtul simplu nu i se pare destul de gustos, atunci amesteca-l cu fructe, pune smantana in supe si strecoara branza in toate sandvisurile pe care i le dai la pachet. Tine cont si de faptul ca alte surse de calciu pot fi cerealele fortificate... [continuare]
Vitaminele esentiale pentru un copil sanatos, energic si destept
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Rolul vitaminelor Vitaminele au un rol esential in sustinerea dezvoltarii organismului si functionarii corecte a acestuia. Desi energia este furnizata de carbohidrati, proteine si grasimi, fara un aport optim de vitamine, orice persoana se simte letargica. Rolul vitaminelor este cu atat mai important pentru copiii care se afla in plin proces de crestere si dezvoltare. In mod ideal, o dieta completa si sanatoasa poate furniza necesarul de vitamine al organismului, insa, mai ales in ziua de astazi, echilibrul de vitamine este greu de mentinut doar prin alimentatie. Afla care sunt beneficiile fiecarui tip de vitamina, cum recunoastem semnele unor carente si cum putem sa suplimentam alimentatia copilului cu nutrientii de care are nevoie! Beneficiile fiecarui tip de vitamina Vitamina C are un rol important in sustinerea sistemului imunitar, aceasta fiind de ajutor daca vrem sa tinem departe infectiile si racelile. Ea contribuie la refacerea celulelor rosii, tesuturilor si... [continuare]
Toamna – anotimpul imunizarii copiilor
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Generalitati Toamna este un anotimp foarte frumos al anului. Cu toate acestea, schimbarea de sezon poate veni cu multe probleme de sanatate. Aceste probleme apar de obicei la persoanele cu imunitate scazuta, iar copiii sunt foarte predispusi la afectiunile provocate de venirea toamnei. Totusi, exista anumite stimulente ale imunitatii copiilor, acestea fiind foarte eficiente si usor de gestionat. Afectiuni frecvente in lunile de toamna Trecerea de la lunile calde ale verii la lunile mai reci de toamna, mai ales daca este una brusca, poate duce la probleme de sanatate, in special in randul copiilor. Cele mai frecvente afectiuni sunt reprezentate de: Tuse si raceli Tusea si racelile sunt foarte frecvente, mai ales in lunile reci ale anului. Din fericire, in cele mai multe cazuri, acestea nu sunt grave. Astmul Copiii care sufera de astm pot descoperi ca zilele umede si reci de toamna pot provoca aparitia sau agravarea problemelor de respiratie. Gripa Impactul gripei asupra... [continuare]
Obezitatea la copii - cand este considerat obez un copil?
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Obezitatea in randul copiilor Obezitatea in randul copiilor este una dintre cele mai grave provocari cu privire la sanatatea publica din secolul XXI. Aceasta problema este regasita la nivelul intregii planete si afecteaza constant multe tari cu venituri mici si medii, in special din mediul urban. Prevalenta obezitatii la copii a crescut intr-un ritm alarmant, la nivel global, in 2016, numarul copiilor supraponderali cu varsta de sub 5 ani fiind estimat la peste 41 de milioane. Importanta crescuta a obezitatii infantile trebuie subliniata, deoarece copiii supraponderali si obezi sunt susceptibili sa ramana la greutati foarte mari chiar cand devin adulti si sunt predispusi la boli cardiovasculare si diabet inca de la varste fragede. Excesul de greutate, precum si bolile asociate, sunt in mare masura evitabile. Prin urmare, prevenirea obezitatii la copii are nevoie de o prioritate ridicata. Ce este obezitatea infantila? Obezitatea infantila este o afectiune medicala grava ce... [continuare]
Tulburarile alimentare: bulimia
Dr. Ileana Nasui
Medic Rezident - Medicina Interna
Generalitati Bulimia nervoasa, cunoscuta pe scurt ca bulimia, este considerata o patologie cu origini psihologice si, totodata, o boala cronica. Multi dintre noi nu am intalnit pana acum astfel de persoane, insa niciodata sa nu spunem niciodata. Informarea privind tabloul clinic al acestor tulburari alimentare ne va ajuta sa recunoastem din timp un comportament alimentar distructiv, si astfel sa intervenim la timp, cu mult inainte ca acestea sa lase cicatrici adanci asupra organismului. Probabil ca in mintea noastra s-a format deja o idee despre cum ar arata o persoana care sufera de asa ceva, si anume obeza. Interesant si in acelasi timp alarmant este faptul ca o persoana bulimica poate fi supraponderala sau chiar normoponderala. Asa cum s-a mentionat anterior, aceasta tulburare este de natura psihologica, prin urmare, bulimicul va manifesta stari precum iritabilitate, depresie, anxietate sau nervozitate, si toate acestea, in stransa legatura cu imaginea de sine... [continuare]
Hipercolesterolemia la copii
Dr. Cora Balaban-Popa
Medic specialist neonatolog
Ce este hipercolesterolemia Adultii nu sunt singurii afectati de hipercolesterolemie. Copiii pot avea, de asemenea, nivel crescut de colesterol in sange, ceea ce poate duce la probleme de sanatate atunci cand copilul ajunge adult. Colesterolul este o lipida naturala prezenta in sange, fiind preluata din alimente de origine animala. Atunci cand nivelul de colesterol depaseste valoarea normala, acesta se acumuleaza si formeaza un material numit placa de colesterol sau placa aterosclerozica (aterom). Ateroamele se depun la nivelul vaselor de sange, ingustandu-le lumenul si astfel reducand fluxul sanguine in acele vase. Acest fenomen patologic este periculos in special in cazul arterelor coronare, artere ce vascularizeaza muschiul inimii. Hipercolesterolemia este incrimata si pentru alte afectiuni inafara celor cardiovasculare. Cauze Cresterea nivelului de colesterol la copii este legata de 3 factori principali: componenta ereditara, dieta si obezitate. In majoritatea... [continuare]
Colesterolul crescut la copii si tineri – un fenomen in crestere
Dr Alexandra-Elena Bolohan
Medic rezident medicina de familie
Ce este colesterolul? Colesterolul reprezinta o substanta lipidica, produsa in principal de catre ficat, insa se poate obtine si in urma consumului alimentelor de origine animala (carne, produse lactate). In sange, colesterolul este transportat prin intermediul lipoproteinelor (LDL, HDL). Rolul colesterolului Organismul are nevoie de colesterol pentru a functiona corect, fiind necesar pentru anumite functii, precum sinteza vitaminei D, hormonilor steroizi si a acizilor biliari. HDL, numita si colesterolul bun, are rolul de a transporta colesterolul in exces catre ficat pentru a fi metabolizat, avand un rol protector impotriva afectiunilor cardiovasculare. LDL – colesterolul rau – realizeaza transportul in sens invers, mai exact din ficat catre celule, promovand astfel depunerea colesterolului in peretii arteriali, determinand aparitia aterosclerozei, ce este precursorul infarctului miocardic si al accidentului vascular cerebral. Colesterolul crescut este, in general, o... [continuare]
Sedentarismul in randul copiilor - consecintele pe termen lung
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Sedentarismul este astazi un adevarat pericol in randul copiilor, cauzand nu doar o crestere in greutate, ci si o serie de afectiuni. Astfel, copiii care nu fac zilnic miscare sau un anumit tip de activitate fizica sunt predispusi, in timp, la boli cardiovasculare, hipertensiune arteriala, insomnie, depresie, anumite afectiuni ale sistemului osos, diabet zaharat si nu in ultimul rand, obezitate. O serie de studii stiintifice au dovedit ca o singura ora in plus petrecuta pe scaun, la calculator, in detrimentul activitatilor fizice, poate provoca o crestere a presiunii arteriale cu 10%. Lipsa miscarii in randul copiilor prezinta implicatii destul de grave asupra sanatatii pe termen lung. Astfel, acestia sunt predispusi la aparitia diabetului zaharat, diferitelor fracturi datorita fragilitatii oaselor, tulburarilor de somn sau a bolilor de inima. Pe de alta parte, nu este de neglijat faptul ca obezitatea infantila este astazi un fenomen extrem de ingrijorator, datele... [continuare]
Generalitati Cand se poate incepe o dieta sanatoasa? O alimentatie sanatoasa inseamna consumarea diferitor alimente apartinand grupurilor alimentare de baza: proteine, precum carnea, ouale si legumele; lactate; fructe si legume; cereale, precum painea si pastele fainoase; grasimi si dulciuri. Desi pare simplu, nu este intotdeauna usor sa se stabileasca un regim adecvat fiecarui individ. Uneori se consuma mai mult dintr-un singur grup alimentar (preferat) si se evita consumarea altora sau se opteaza pentru comoditate in defavoarea calitatii. O dieta sanatoasa necesita un plan, un scop, precum si efortul de a include in mese o varietate de alimente. Majoritatea persoanelor nu consuma suficiente substante nutritive deoarece nu includ in mese o cantitate corespunzatoare din fiecare grup alimentar. Este important sa se acorde atentie nu numai la ce se consuma, dar si la ce anume se indeparteaza din dieta. Pentru aceasta ar fi recomandat elaborarea unui jurnal in care sa se noteze tot... [continuare]
Gustari pentru copii: 10 sfaturi sanatoase
Autor: SfatulMedicului
Cand copilului ii este foame e bine ca parintele sa fie pregatit sa-i ofere o gustare sanatoasa. Gustarea este foarte importanta pentru copii si nu este un obicei neaparat rau, aceasta asigurand copilului necesarul de energie si nutrienti pentru intreaga zi. Cu adevarat important este calitatea gustarii! Iata 10 sfaturi pentru cele mai sanatoase gustari ale copilului: 1. Mentinerea gustarilor nesanatoase afara din casa Copilul nu va cere prajituri si ciocolata daca acestea nu se gasesc la indemana. Este bine ca parintele sa ofere micutului un bun exemplu prin consumarea de alimente sanatoase! 2. Cerealele Gustarile cu cereale integrale – cum ar fi covrigeii din faina integrala si cerealele integrale bogate in fibre alimentare – pot oferi copilului energia necesara. 3. Legume cu dressing Copilului ii pot fi serviti morcovi mici sau alte legume crude cu un dressing sarac in grasimi, biscuiti sarati [continuare]
Pericolele pentru sanatate aduse de colorantii alimentari
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Colorantii alimentari sunt folositi in industria de profil de decenii intregi. In prezent, produsele pe care oamenii le cumpara din supermarket contin cel putin un colorant alimentar, producatorii din intreaga lumea folosind anual circa 7 milioane de kilograme de coloranti sintetici, potrivit statisticilor Centrului pentru Stiinta in Interes Public (CSPI). Pericolele pentru sanatate ale acestor substante raman un subiect aprins de dezbatere, cata vreme exista multi specialisti care scot la lumina o serie intreaga de riscuri, de la aparitia tulburarilor de comportament la copii, pana la declansarea cancerului mai tarziu in viata. Colorantii alimentari si bolile pe care le produc Multi coloranti naturali folositi in trecut in industria alimentara au fost interzisi de autoritati, din pricina toxicitatii lor despre care se discuta aprins in secolul XX. De atunci, companiile au inceput sa ii inlocuiasca treptat cu coloranti artificiali. Din pacate, acestia din... [continuare]
Deficienta de fier afecteaza majoritatea copiilor
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Fierul este printre cele mai importante minerale din organism, cu un rol deosebit in cresterea si dezvoltarea armonioasa a copiilor. Cu toate acestea, deficienta de fier este o problema care afecteaza majoritatea sugarilor de peste sase luni si a copiilor mici. Simptome Deficienta de fier are simptome variate, ce pot fi confundate cu manifestarile altor afectiuni. De aceea, este recomandata investigarea medicala si tratarea problemei de la primele semne. In eventualitatea in care copilul este obosit in cea mai mare parte a zilei, se simte epuizat, nu are energie si nu se implica in activitatile normale, este probabil sa nu beneficieze de o cantitate optima de fier. Lipsa poftei de mancare, care ar putea fi pusa pe seama sedentarismului, este de fapt un alt indicator al deficientei de fier. Paloarea pielii si starile frecvente de iritabilitate sunt de asemenea simptome frecvente ale acestei afectiuni. Organismul este afectat si la nivelul sistemului... [continuare]
Fiindca in ultima perioada au fost inregistrate mai multe cazuri de imbolnavire din cauza toxiinfectiilor alimentare, in special in focare familiale, Ministerul Sanatatii Publice recomanda populatiei respectarea regulilor de baza ale unui comportament de prevenire a imbolnavirilor prin toxiinfectii alimentare sau alte boli cu transmitere digestiva astfel: - evitarea prepararii alimentelor cu mai mult de 2-3 ore inaintea consumului, in cazul in care nu se pot asigura conditiile de temperatura necesare pastrarii alimentelor preparate; - asigurarea pastrarii alimentelor la temperaturi de 4 – 8 C, in cazul alimentelor ce vor fi consumate la mai mult de 2 – 3 ore de la preparare (refrigerare); - consumarea alimentelor pregatite pentru sugari imediat dupa prepararea lor, fara a f [continuare]
Intrebari si raspunsuri Reinceperea anului scolar poate determina teama in randul parintilor, mai ales cand vine vorba de siguranta si sanatatea copilului. Pentru multe familii, luna septembrie este caracterizata de agitatia si stresul provocate de schimbarea programului: restabilirea orelor mesei, a programului de recreatie, a orei de culcare. 1. Cum putem reduce anxietatea copilului provocata de reinceperea anului scolar? Pentru o tranzitie usoara, nu asteptati ziua precedenta primei zile de scoala pentru a stabili noul program al copilului: stabiliti orele de somn si trezire cu cateva saptamani inainte de intoarcerea la scoala si ajustati-le gradual pe masura ce se apropie ziua de 15 septembrie. Deasemenea, faceti o plimbare pana la scoala, astfel incat copilul sa se obisnuiasca cu drumul si noua sa clasa. Daca copilul dumneavoastra sufera de o boala cronica, precum astmul sau diabetul, alergii alimentare sau o alta afectiune ce necesita ingrijiri speciale, anuntati... [continuare]
Generalitati Cele mai comune afectiuni ale anotimpului rece - raceala si gripa, pot fi usor ameliorate printr-o alimentatie sanatoasa. Gripa este insotita adesea de lipsa poftei de mancare si de reducerea cantitatii de alimente consumate; din acest motiv, este foarte important ca in aceasta perioada sa se consume alimente care pot imbunatati starea de sanatate si care pot oferi organismului forta de care are nevoie pentru a lupta impotriva bolii. Alimente recomandate Indiferent daca suferiti sau nu de gripa, proteinele sunt intotdeuna necesare pentru un organism puternic. Carnea fara grasimi, pestele, legumele, ouale si alunele sunt surse importante de proteine. Carne de curcan Carnea de curcan este bogata in proteine si contine foarte multe substante nutritive. Carnea de curcan ofera organismului energia necesara in lupta impotriva bolii. Suc de legume Probabil ca o salata ar fi unul din ultimele lucruri pe care doriti sa le consumati in timp ce aveti gripa. Un pahar... [continuare]
Neplacerile sanatatii declansate de caldura
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Specialistii propun 5 strategii de prevenire a celor mai frecvente afectiuni sau situatii care pun in pericol sanatatea unei persoane in anotimpul calduros, care ar putea trasforma perioada vacantei intr-una de cosmar. Iata mai jos cateva dintre masurile de preventie, care alaturi de un pahar de limonada rece, pot face oricui, vara, mai frumoasa. Deshidratarea si insolatia Deshidratarea si insolatia sunt strans legate una de alta si sunt intalnite la persoanele care stau vreme indelungata in soarele torid al verii, fara nici un fel de protectie. Practic din cauza caldurii, oamenii transpira, iar concentratia de electroliti a lichidelor corpului poate fi echilibrata doar cu ajutorul lichidelor. Daca o persoana este deshidratata nu poate transpira suficient, pentru ca transpiratia sa scada temperatura corpului. Iar acest lucru devine periculos, mai ales pe timpul verii, cand exista pericolul insolatiei. Semnale de avertizare: Simptomele de... [continuare]
Cand parintii inainteaza in varsta: 5 semnale de alarma privind sanatatea
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Acest ghid isi propune sa evalueze modul in care parintii unei persoane imbatranesc, daca stilul de viata pe care il duc este sanatos pentru varsta lor si daca au nevoie de ajutor. Semnale de alarma Raspunsul afirmativ la urmatoarele intrebari poate insemna ca persoanele in varsta carora li se adreseaza ar putea necesita grija suplimentara: 1. Parintii au scazut in greutate? Pierderea numarului de kilograme fara a se dori acest lucru este un semn ca ceva este in neregula. In cazul oamenilor in varsta, acest fenomen poate fi legat de o serie de factori, inclusiv: - dificultatea de a gati - uneori persoanele in varsta nu au energia necesara pentru a gati, nu pot manevra cu usurinta instrumentele necesare pentru gatit sau au dificultati in a citi instructiunile privind prepararea produselor alimentare. - pierderea simtului gustului si al mirosului - este normal ca o data cu inaintarea in varsta, mai ales dupa varsta de 60 de ani, sa se diminueze aceste... [continuare]
Generalitati Dieta ideala, cea care poate pune bazele unei sanatati de invidiat, se bazeaza pe combinarea echilibrata a celor 3 principii alimentare, astfel: carbohidrati 55%, proteine 15%, lipide sub 30%. Un aport de fibre cuprins intre 20- 30 grame/zi este considerat a fi suficient pentru a regla tranzitul intestinal si a evita neplaceri de tipul constipatiei cronice. Recomandarile dieteticienilor nu sunt insa respectate intotdeauna cu strictetea cu care ar trebui si din cauza modului de viata haotic si dezordonat, stresant si mereu contra cronometru, din ce in ce mai multe persoane calca stramb si aleg mancarea de tip fast-food, gustarile in graba, chipsurile sau alte produse din categoria junk-food. Rezultatele sunt vizibile: procentul populatiei obeze este in crestere, problemele de sanatate cu componenta metabolica sunt resimtite de un numar crescand de persoane (fie ca e vorba de diabet zaharat tip II , dislipidemii severe, sindroame metabolice, boli... [continuare]
Ce trebuie sa stim despre alimentele organice / bio
Autor: SfatulMedicului
Generalitati Alimentele organice au devenit tot mai populare in multe parti ale globului, cererea pentru astfel de produse devenind mai mare decat productia. De ce sunt aceste alimente atat de solicitate? Este hrana bio cu adevarat sanatoasa? Este mai hranitoare? La ce anume se refera denumirile de pe produsele alimentare organice? De ce pretul acestora este mult mai mare decat al produselor obisnuite? Ce sunt alimentele organice? Decizia de a manca sanatos ar putea sta la baza unei vieti sanatoase. Dincolo de consumul de fructe, legume, cereale integrale si grasimi bune, se pune problema consumului in siguranta a alimentelor, a pastrarii corecte a acestora si a perseverentei in mentinerea unui regim sanatos. Modul in care produsele alimentare sunt cultivate sau crescute (atat cele care provin din plante cat si cele care provin din animale) are un impact destul de mare asupra sanatatii si a mediului. Ce inseamna organic? Termenul de organic se refera la... [continuare]
Generalitati O dieta care contine prea multe alimente procesate poate provoca multiple probleme in diverse parti ale organismului. Alimentele procesate nu contin prea multi nutrienti, intrucat fie nu contin prea multe vitamine si minerale, ori acestea au fost pierdute in procesul de prelucrare. In al doilea rand, pentru a se satura, oamenii au tendinta de a manca prea multe alimente, cum ar fi chipsurile, prajiturile, alimentele semipreparate si sosuri. In general, senzatia de satietate nu intervine dupa consumul de alimente integrale, fructe si legume cu fibre, asa ca multe persoane au tendinta de a manca in continuare, dar cel mai infricosator aspect, din punctul de vedere al alimentelor procesate, este ca acestea sunt consumate in proportii mai mari. Aditivii alimentari care trebuie evitati Aditivii alimentari au multiple roluri si chiar daca multi oameni nu le acorda atentie, acestia pot avea multe efecte negative asupra sanatatii. 1. Colorantii alimentari ... [continuare]
Programează-te rapid la medicii recomandați de SfatulMedicului.ro prin serviciul de programări Clickmed
Găsești peste 7500 de medici cu program disponibil
Alege medicul potrivit pentru: Diabet si boli metabolice , Diabet si boli metabolice .
Urmareste Sfatul Medicului
Aboneaza-te la Newsletter