Conceptii gresite despre legume si slabire

Publicat la data de: 09 Septembrie 2011 | Actualizat la data de: 09 Septembrie 2016
Autor: SfatulMedicului

Generalitati

Sus
Conceptii gresite despre legume si slabire

Multe diete impun restrictii alimentare cu privire la legume bazate pe intelepciunea populara, nu pe date stiintifice.

Conceptiile gresite despre legume si slabire trebuie inlaturate pentru o alimentatie sanatoasa, care nu provoaca cresteri in greutate.

Cuprins articol

  1. Generalitati
  2. Salata iceberg nu este hranitoare
  3. Morcovii contin prea multe zaharuri
  4. Cartofii ingrasa
  5. Tulpinile de telina contin doar apa
  6. Citeste pe aceeasi tema

Salata iceberg nu este hranitoare

Sus

Pentru ca nu este la fel de plina de minerale si vitamine ca alte legume, salata iceberg este adesea ignorata, insa beneficiile ei nu sunt de neglijat.

Bogata in vitamina K, salata iceberg ajuta la protejarea oaselor, dar este o sursa importanta si de vitamina A, ce previne deteriorarea vazului.

Morcovii contin prea multe zaharuri

Sus

Carbohidratii din morcovi provin din zaharurile naturale, dar si din fibrele solubile sanatoase prezente in aceste legume. O ceasca de morcovi feliati are doar 52 de calorii si 12 grame de carbohidrati.

Fibrele si betacarotenul regleaza glicemia din sange, reducand astfel pofta de dulciuri, iar falcarinolul continut de morcovi reduce riscul de cancer la colon.

Cartofii ingrasa

Sus

Un cartof copt de marime medie contine pana la 161 de calorii, dar si 4 grame de fibre, care provoaca senzatia de satietate.

Atunci cand sunt mancati cu moderatie (un cartof de marime medie la o masa), cartofii copti sau fierti sunt o sursa importanta de potasiu si alte substante care reduc presiunea sangelui. Trebuie evitati atunci cand sunt prajiti in uleiuri vegetale.

Tulpinile de telina contin doar apa

Sus

Tulpinile si frunzele de telina au fost folosite mult timp drept remediu natural pentru diferite boli.

Bogata in ftalide, compusi ce reduc presiunea arteriala, telina contine si apigenina, substanta cu un rol dovedit in prevenirea cancerului. Ca gustare dietetica, tulpinile de telina contin doar 10 calorii.


Medici specialisti Diete-Nutritie

Urmareste Sfatul Medicului

Aboneaza-te la Newsletter

Citeste si

Arhiva
  • Dieta Perricone Dieta Perricone

    Generalitati In contrast cu majoritatea dietelor care au facut valva in ultimile decenii, programul Perricone, cel putin in forma sa actuala, nu pune accentul pe scaderea in greutate. Specialistii in dermatologie si nutritie (in frunte cu Dr. N. Perricone)...citeste mai mult

  • 10 greseli in alimentatie 10 greseli in alimentatie

    Generalitati Greselile in alimentatie pot influenta greutatea. Greselile simple pot sa duca spre esec eforturile tale de a te reintoarce in perechea de blugi preferata. In cazul in care obiectivul pare de neatins sau greutatea doar oscileaza fara a se mentine...citeste mai mult

  • Deficitul de substante nutritive - boli si simptome Deficitul de substante nutritive -...

    Generalitati Deficitul nutritional este situatia in care un organism nu dispune de suficiente substante nutritive pentru a functiona normal. Deficientele de nutritie pot afecta una sau mai multe functii corporale si variaza mult in severitate. Un nivel scazut al...citeste mai mult

Inchide recomandarile
Vezi recomandarile noastre
Clinici, Medici si Servicii specializate
Salveaza articolul pentru mai tarziu
Poti accesa articolul oricand, de pe orice dispozitiv, din contul tau sfatulmedicului.ro sau din aplicatia de mobil SfatulMedicului (iOS, Android)
Sterge articolul
Elimina articolul din lista celor salvate