Alimente bogate in carbohidrati


Generalitati

Sus
Alimente bogate in carbohidrati

Oamenii au nevoie de carbohidrati deoarece carbohidratii sunt o sursa primara de energie pentru corpul lor. Exista trei tipuri majore de carbohidrati: simpli, complecsi sau amidonul si fibre dietetice.

Carbohidratii simpli se gasesc in lapte, fructe si zaharul rafinat, iar cei complecsi sau amidonul in cereale, tuberculi si leguminoase. Un aport ridicat de carbohidrati complecsi ofera multiple beneficii sanatatii.

Carbohidratii nerafinati cum ar fi orezul brun sau cerealele integrale sunt cea mai buna alternativa, intrucat acestia sunt bogati in vitamina B si fibre dietetice esentiale.

Beneficiile consumului de carbohidrati

Sus

Alimentele bogate in carbohidrati ofera o serie de beneficii sanatatii oricarei persoane. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele alimentare care contin carbohidrati complecsi formati din cantitati mari de fibre solubile si insolubile si amidon rezistent.

Iata cateva dintre avantajele majore care pot deriva din urma consumului de alimente bogate in carbohidrati:

- amidonul rezistent si fibrele insolubile care se gasesc in mod natural in compozitia unor alimente cum ar fi bananele verzi, painea din cereale integrale sunt benefice pentru sanatatea colonului, previn constipatia si contribuie la scaderea nivelului de colesterol din sange si la reducerea excesului de greutate corporala.

- alimentele bogate in carbohidrati au rol de combustibil al organismului, imbunatatesc contractiile musculare si faciliteaza desfasurarea mai multor functii fiziologice. Acestea ofera energie si putere organismului, fie prin cresterea nivelurilor de glucoza din sange sau prin prevenirea scaderii acestor niveluri.

- aportul adecvat de carbohidrati ajuta la diminuarea problemelor functionale ale sistemului nervos central

- carbohidratii complecsi sunt alimente bogate in fibre care ajuta la imbunatatirea digestiei, stabilizarea zaharului din sange si mentinerea nivelului optim de energie.

Alimente care contin carbohidrati

Sus

Urmatoarea clasificare poate fi utila pentru orice persoana care doreste sa includa in dieta sa cat mai mult carbohidrati:

Cereale, seminte si paine Fructe Fasole boabe, pastai, radacinoase Lactate si dulciuri
covrigi caise naut lapte degresat
paine alba curmale fasole alba iaurt degresat
paine integrala cu grau coacaze fasole neagra ciocolata cu lapte
orez alb banane mazare verde ciocolata
tarate de grau smochine linte bomboane
musli struguri cartofi produse de patiserie
hrisca mere cartofi dulci prajituri
orz portocale morcovi
porumb pere ridichii
orez brun ananas
spaghete capsuni
paste pepene verde
briose stafide


Unele dintre alimentele care contin carbohidrati simpli (bomboane, prajituri, paine si paste din faina alba) vor fi evitate, intrucat nu furnizeaza organismului decat calorii goale care ofera pusee scurte de energie si determina cresterea in greutate, aparitia cariilor dentare dar si a altor probleme de sanatate.

Energia produsa de carbohidratii complecsi este de durata mai mare si joaca un rol important in metabolismul organismului, digestie si activitatea sistemului muscular si a celui nervos central.

Alimentele bogate in carbohidrati asigura o nutritie adecvata alaturi de vitaminele, mineralele si fibrele esentiale pentru desfasurarea activitatilor fizice si pentru o stare optima de sanatate.

31732 vizualizari, 07 Decembrie 2011

Clinici Recomandate

Discuta despre Diete-Nutritie

  • Am 11 ani si trebuie sa slabesc 40, 12 zile, 4 ore, 34 min

    Am 11 ani, si ar trebui sa slabesc 40 de kg ( inaltime 160. kg: 54), trebuie sa slabesc, am auzit ca sunt niste pastile...

  • - cate kg intr-o saptamana 25 zile, 8 ore, 20 min

    Buna! cate kg se poate slabi intr-o saptamana, in cazul in care nubse poate tine 2 saptamanii? multumesc

  • Sani lasati 2 luni si 6 zile

    Ajutorrr! am avut 60 de kg la 157 cm! am slabit intr o luna jumatate 6kg! aveam sanii frumosi si rotunzi! acum am observat...

  • Buna ziua 2 luni si 10 zile

    Mam apucat de sala de 2 luni si vreau sa iau creatin pro mass ca sa ma ingras , am 18 ani , 1,70 inaltimea si 45 kg ....

Toate posturile

Citeste si

Arhiva
  • Carbohidratii care aduc beneficii dietei Carbohidratii care aduc beneficii dietei

    Generalitati Ati dezvoltat o teama irationala de a consuma carbohidrati? Va feriti sa mancati paine proaspata, orez sau paste? Mii de persoane au dezvoltat o aversiune fata de aceste alimente de baza, din cauza programelor de slabire rapida precum dietele...citeste mai mult

  • Dieta iubitorilor de carbohidrati Dieta iubitorilor de carbohidrati

    Generalitati Daca doriti sa urmati o dieta bogata in carbohidrati trebuie sa stiti ca acest lucru este posibil. Probabil ca ati evitat consumul de carbohdrati pentru a nu va ingrasa. Totusi, dieta iubitorilor de carbohidrati incurajeaza reintroducerea carbohidratilor...citeste mai mult

  • Alimente cu un nivel scazut de carbohidrati Alimente cu un nivel scazut de...

    Generalitati Unul dintre principiile dietelor care au un continut redus de carbohidrati este ca fiecare persoana trebuie sa descopere care este nivelul de carbohidrati care actioneaza in mod adecvat, pentru fiecare. Persoanele care sufera de toleranta alterata la...citeste mai mult